الجزرة خزفي - كيفية تحضير وصفات الصور في الفرن أو Multicooker

إذا أراد الشخص تذوق شيء ليس فقط لذيذًا ولكنه مفيد أيضًا ، فيجب عليه أن يكمل نظامه الغذائي بقدرات الخضار.هذا الطبق لذيذ خاصة إذا كان العنصر الرئيسي هو الجزر.يمكنك رؤية بعض من أفضل الوصفات للطهي قريبًا.

كيفية تحضير طبق خزفي

هذا الطبق معروف للكثيرين منذ رياض الأطفال.قبل طهي خزفي الجزرة في الفرن أو المقلاة المحمصة ، صر الخضار على مبشرة.يتم استخدامه كمادة خام ومغلي مسبقًا في حمام مائي أو بالطريقة المعتادة ، أو مطهي مع الحليب.بالإضافة إلى الجزر والدقيق أو السميد والبيض وصودا الخبز ،السكر والملح.الجبن ، المكسرات ، الفواكه المجففة والطازجة ، تضاف التوابل لتحسين الذوق.تظهر كعكة الجزر لذيذة ومشرقة ، وتبدو رائعة على الصورة.يرجى ملاحظة بعض التوصيات المتعلقة بعملية الطهي:

  1. إذا وضعت السميد في الجزر ، فاتركه على شكل خبز لفترة قصيرة.يجب أن تكون منتفخة.
  2. من الأفضل غلي الجزر في لباسك ثم تقشيرها.سيكون أكثر حلاوة وأكثر غض.[٥٢] (٥٣) إذا كنت ترغب في عمل طبق من الجزر ، فقم بإضافة البطاطا المهروسة أو الدجاج.
  3. استخدم قالبًا سيليكونًا أو مقاومًا للحرارة للتحضير في الفرن.

طاجن الجزر في الفرن

يعد استخدام الفرن التقليدي من أكثر طرق الطهي شيوعًا.كقاعدة عامة ، ليس من الصعب على أي مضيفة.يُطهى طاجن الجزر في الفرن في قالب ، مملوءة بالسميد أو مدهون بالزيت.درجة الحرارة المثلى هي 180-190 درجة.طول الخبز يعتمد على حجم الطبق.كقاعدة عامة ، فمن 35 دقيقة إلى ساعة واحدة.

طاجن الجزر في طباخ متعدد

يعد جهاز المطبخ الحديث هذا ، الذي كان محظوظًا بوجود معظم ربات البيوت اليوم ، طريقة رائعة لطهي وجبة.طاجن الجزر في طباخ متعدد ليس أقل فاتح للشهية وجمالا مما هو عليه في الفرن ، إنه مخبوز بالتساوي.قواعد الطبخ تتأثر بالعديد من العوامل.كقاعدة عامة ، فإن العديد من مصنعي البيرة ، سواء كانوا ريدموند أو بولاريس أو فيليبس ، لديهم وضع الخبز.فقط على ذلك والحاجةطبخ من 45 دقيقة إلى ساعة.

طبق الجزر - وصفة

يتم تحديد الغرض من هذا الطبق بواسطة المكونات الإضافية التي تضعها في العجين.يمكنك اختيار وصفة خزفي للجزرة التي سيتم تقديمها للحلوى ، أو وصفة لذيذة ستصبح طبقًا رئيسيًا كاملاً.الخيار الأول هو أكثر شيوعا بكثير.تذكر بعض الوصفات ويمكنك أن تقرر بسهولة أي منها تختار.

فطيرة الجبن

  • وقت الطهي: 1.5 ساعة.
  • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
  • السعرات الحرارية الغذائية: 2645 سعرة حرارية.
  • الغرض: الإفطار ، الحلوى.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.[٧٣] [٦٨] (٧٤) حتى لو لم تكن من محبي الخضار ، فإن الجبن والجزر المملح جيدًا.أنها مغذية ومرضية للغاية.إذا كنت ترغب في جعل طبق الجزر مفيدًا ، فقم بشراء الجبن الذي يحتوي على أقل نسبة من الدهون.ليس فقط أفراد الأسرة البالغين ، ولكن الأطفال أيضًا ، يجب أن يتمتعوا بالعلاج.من الأفضل تقديمها مع حلوى الجزر مع المربى أو الحليب المكثف والكبار مع القشدة الحامضة.

    المكونات:

    • جبن - 670 جم ؛
    • سكر - 135 جم ؛
    • حليب - 0.2 لتر ؛
    • بيضة - 4 قطع ؛
    • زبدة - 40 جم ؛
    • نشا - 4 ملاعق صغيرة ؛
    • ديكو - 4 ملاعق كبيرة.ل.
    • قرفة - 0.5 ملعقة شاي ؛
    • فانيلين هو كيس ؛
    • قشر البرتقال ؛
    • جزر - 4 وسط ؛
    • عسلًا - 4 ملاعق كبيرة.ل.

    طريقة التحضير:

    1. فرك الجزر بشكل خشن.يُسكب الحليب مع الحليب ويوضع الزبدة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح طريًالينة.
    2. أدخل الشريط.إثارة.طبخ لبضع دقائق.ترفع من الفرن ، تضاف الفانيلين.يجب تحريك الكتلة وتبريدها.
    3. طحن الجبن.
    4. يجب ضرب البيض المصنوع من السكر بعناية لتشكيل رغوة.تخلط مع قشر البرتقال واحد ، والقرفة والجبن والنشا.
    5. خلط الكتلة الناتجة مع الجزر.
    6. ضعي عجين الجبنة على هيئة مزيت.سخن الفرن إلى 185 درجة واخبز الكعكة هناك لمدة 35 دقيقة.

    طاجن الجزر مع السميد - وصفة بسيطة

    • وقت الطهي: 1 ساعة 20 دقيقة.
    • عدد الوجبات: 10 أشخاص.
    • طبق السعرات الحرارية: 2175 سعر حراري.
    • الغرض: الغداء ، العشاء.
    • صعوبة في الطبخ: سهلة.

    يجب على المبتدئين في مجال الطبخ الاستمتاع وصفة بسيطة للجزر مع السميد.يضاف الدخن إلى هذا الطبق ويمنحه البنية الصحيحة.يأخذ المذاق لمسة نابضة بالحياة بفضل المزيج المثير للاهتمام من المنتجات: الطماطم المقلية في عصير خاص بهم ورقائق جوز الهند.إنه أمر لا يصدق ، لكن طاجن الجزرة ذو أذواق لا تصدق.

    المكونات:

    • الدخن - 200 غرام ؛
    • الأفخاخ - 200 غرام ؛
    • جزر - 0.5 كجم ؛
    • طماطم (في عصير خاص بهم) - 565 جم ؛
    • رقائق جوز الهند - 130 جم ؛
    • بابريكا حلو - ملعقة صغيرة بدون شريحة ؛
    • الزنجبيل - 65 جم ؛
    • سكر - 4 ملعقة شاي ؛
    • ملح - ملعقة ذات شريحة.

    طريقة التحضير:

    1. غليان عصيدة الدخن بحجم 0.5 لتر.ماء
    2. قشر الجزر والزنجبيل ، وفرك ناعما.
    3. اخلطي العصيدة والسميد والطماطم وجوز الهند.يُضاف الجزر مع الزنجبيل والفلفل الحلو والملح والسكر.
    4. عالج الشكل بالزيت ، ورشي كمية صغيرة من السميد.تقسيمها على كتلة.من الأفضل تسوية السطح على الفور.مع تغطية احباط.
    5. في الفرن المسخن مسبقاً إلى 175 درجة ، يُطهى لمدة 55 دقيقة.

    طاجن جزرة التفاح

    • وقت الطهي: 70 دقيقة.
    • عدد الوجبات: 3 أشخاص.
    • طبق السعرات الحرارية: 1935 سعرة حرارية.
    • الغرض: حلوى.
    • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

    ليس طبق خزفي التفاح الجزري مجرد طبق لذيذ ، ولكنه مصدر حقيقي للفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.على الأرجح ، لن يستمتع الأطفال بتناول هذه الأطعمة الشهية فحسب ، بل سيحضرون أيضًا جزءًا لتناول وجبة خفيفة بين الفصول الدراسية.من المرغوب فيه إضافة عصير التفاح الحلو مع لب كثيف.معهم ، وسوف تكون الحلوى الجزر الهيكل الصحيح ، لن ينتشر.

    المكونات:

    • التفاح - 220 جم ؛
    • جزر مطبوخة - 115 جم ؛
    • الأفخاخ - 30 جم ؛
    • سمسم - نصف ملعقة صغيرة ؛
    • سكر - 35 جم ؛
    • ماء ساخن - 45 مل ؛
    • بيضة - واحدة كاملة وصفار البيض واحد ؛
    • عصير ليمون - 30 مل ؛
    • زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
    • ملح - شريحتان ؛
    • فانيلين نصف كيس.

    طريقة التحضير:

    1. افركي الجزر المطبوخة والتفاح معًا.ضجة في نصف السميد وعصير الليمون والزيت.اترك الكتلة لمدة ربع ساعة.
    2. فاز بيضة واحدة مع السكر ،الفانيلين والملح.
    3. املأ السميد المتبقي بالماء الساخن.
    4. أدخل خليط البيض مع السكر والعصيدة المطبوخة في العجين.
    5. وضع الكتلة في الشكل.تُخبز على حرارة 200 درجة في الفرن لمدة 50 دقيقة.

    طاجن الجزر مع الجبن

    • وقت الطهي: 1 ساعة.
    • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
    • طبق السعرات الحرارية: 2675 سعرة حرارية.
    • الغرض: حلوى.
    • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

    إذا كنت تعتبر نفسك سنًا حلوًا ، فإن قدر خزفي الجبن هو الخيار المثالي لك.انها لذيذة ومغذية.يتم طهي الجبن والجزر في الفرن مع الموز ، مما يجعله أكثر حلاوة.كل طفل سوف يحب هذا الطبق.لا أحد يستطيع حتى تخمين أن هناك أي خضروات في التكوين.تذكر كيف يتم صنع الجزرة والجبن.

    المكونات:

    • جبن - 375 جم ؛
    • بذور السمسم - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.
    • جزر - 300 غرام ؛
    • موز - 1 كبير أو 2 صغير ؛
    • زبدة - 25 جم ؛
    • نشا - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
    • ماء - 135 مل ؛
    • سكر - 90 جم ؛
    • بيض - 3 قطع.

    طريقة التحضير:

    1. فرك الجزر بشكل خشن ، ضعه في طبق خزفي.يُضاف الزبد والماء ويُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر السائل.
    2. باستخدام خلاط ، فاز على الجبن بالسكر والبيض.
    3. أضف الجزر الجاهزة.فاز مرة أخرى.
    4. ​​
    5. امزج الكتلة مع النشا والموز شرائح متوسطة الحجم.
    6. ضعي العجينة في قالب ، ورشها مع بذور السمسم.
    7. في فرن مسخن إلى 185 درجة ،أخبز لمدة 25-30 دقيقة.

    طاجن الجزر كحضانة أطفال

    • وقت الطهي: 1.5 ساعة.
    • عدد الوجبات: 10 أشخاص.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 2357 سعرة حرارية.
    • الغرض: للأطفال.
    • صعوبة في الطبخ: سهلة.

    يمكن إعطاء الجزر المفيدة كرياض الأطفال للأطفال الذين يبلغون من العمر عامًا واحدًا.إذا كنت قد حضرت هذه المدرسة التمهيدية ، فعليك بالتأكيد أن تتذكر مذاقها الفريد الحلو.علاج الجزرة هذا مناسب ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، لأن تركيبته تشمل منتجات تعزز الهضم.

    المكونات:

    • جزر - 0.75 كجم ؛
    • سكر - 6 ملاعق كبيرة.ل.
    • جبن - 375 جم ؛
    • حليب - 1.5 كوب ؛
    • سميد - 4،5 ملاعق كبيرة.ل.
    • قشدة حامضة - 4.5 ملاعق كبيرة.ل.
    • بيضة - 3 قطع ؛
    • زبدة الزبدة - 120 جم ؛
    • ملح.

    طريقة التحضير:

    1. فرك الجزر جيدًا.يُسكب اللبن مع إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر والزبدة والملح.ينضج لمدة ربع ساعة تحت الغطاء.
    2. اصنع الجزر من الخضروات المطبوخة.أدخل السميد في الكتلة الناتجة.يُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق على الأقل.
    3. افصل صفار البيض واخفقه في هريس الجزر.دعها تبرد.
    4. طحن الجبن والقشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة.
    5. خفق البروتينات في رغوة مستقرة مع السكر.
    6. الجمع بين الرائب مع الجزر.أدخل البروتينات بعناية.
    7. وضع الكتلة في الشكل ،تعامل مع الزبدة.يُطهى في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة.

    طاجن الجزر والتفاح

    • وقت الطهي: 1.5 ساعة.
    • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
    • طبق السعرات الحرارية: 2986 سعرة حرارية.
    • الغرض: حلوى.
    • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

    طبق رائع للأكل الصحي هو الجزر والتفاح.انها مجرد الأذواق كبيرة.تشيز كيك بالجزر والتفاح الحلو والمر الحامض سوف يجذب كل من البالغين والأطفال.منتجاتها غنية بالفيتامينات والمواد المغذية.يُقدّم هذا الحلوى الجزري المليء بالفم مع كريمة حامضة باردة محلية الصنع.

    المكونات:

    • جبن - 0.9 كجم ؛
    • صودا - ملعقة صغيرة غير مكتملة ؛
    • بيضة - 6 قطع ؛
    • سكر - 6 ملاعق كبيرة.ل.
    • ديكو - 6th ج.ل.
    • حليب - 6 ملاعق كبيرة.ل.
    • تفاحة متوسطة الحجم ؛
    • جزر - وسطان.

    طريقة التحضير:

    1. اسكب السميد مع الحليب واتركه ينتفخ.
    2. قشر الجزر.فرك بدقة.ضجة في السكر وقليل من الماء.
    3. طحن الجبن مع البيض.
    4. قشر التفاح ، وفرك في مبشرة متوسطة الحجم.
    5. امزج الفواكه مع الجزر والسميد والجبن.أضف الخل الصودا.
    6. ضع الكتلة في صينية الخبز.قمة مع القشدة الحامضة.
    7. في فرن محمّى على حرارة 200 درجة ، يُطبخ لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة.

    طاجن جزرة القرع

    • وقت الطهي: 1.5 ساعة.
    • عدد الوجبات: 8 أشخاص.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 2986 سعرة حرارية.
    • الغرض: حلوى.
    • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

    إذا كنت تريد أن تجعل شيئًا مشمسًا ومشرقًا ، فتأكد من تذكر وصفة الجزرة وطاجن القرع.إنه لأمر رائع ليس فقط في الذوق ولكن أيضا في المظهر.من السهل جدا صنع حلوى الجزر.بفضل المعالجة الحرارية ، التي تتم على عدة مراحل ، يصبح كلا النوعين من الخضروات ناعماً ، مما يمنح الخبز ناعمة ولطيفة.

    المكونات:

    • القرع - 255 غرام ؛
    • مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
    • جزر - 255 جم ؛
    • عسل - 3 ملاعق كبيرة.ل.
    • الكفير - 300 مل ؛
    • شارات - 10.5 في المائة.ل.

    طريقة التحضير:

    1. قشر الخضروات ، مقطعة إلى مكعبات.قم بطيهما في قدر ونضج لمدة ربع ساعة على نار خفيفة.ترفع عن النار ، ولكن لا تفتح الغطاء.
    2. املأ البار بالكفير.
    3. صب الخضروات المطهية مع خلاط.امزجها مع المن والعسل ومسحوق الخبز.
    4. وضع الكتلة في الشكل.نطهو في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

    بطرس الشمندر والجزر

    • وقت الطهي: 1 ساعة 10 دقيقة.
    • عدد الوجبات: 3 أشخاص.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 1365 سعرة حرارية.
    • الغرض: وجبة خفيفة.
    • صعوبة في الطبخ: سهلة.

    ينبغي أن نتذكر وصفة الشمندر والجزر خزفي لجميع الناس الذين يراقبون صحتهم ويحاولون تناول الطعام بشكل صحيح.الطبق بسيط للغاية ، كل خطوة سهلة.لاالمحليات مثل السكر أو العسل ، لكنها لا تفسد الذوق.تأكد من ملاحظة الوصفة لهذا الطبق الرائع والمفيد للغاية.

    المكونات:

    • جبن - 0.3 كجم ؛
    • نخالة - 3 ملاعق كبيرة.ل.
    • بنجر - 400 غرام ؛
    • بيضة - 3 قطع ؛
    • جزر - 200 جم

    طريقة التحضير:

    1. يجب غسل الخضروات قبل الاستخدام.قشرهم وفركهم معًا.
    2. فرك البيض بشوكة خام للحفاظ على الكتلة متجانسة.
    3. أدخل الخضار في أجزاء.أضف النخالة ، اخلطيها جيدًا.
    4. وضع الكتلة في الشكل ، تتسطح.
    5. في الفرن ، مقدماً إلى 185 درجة ، يُطبخ لمدة 45 دقيقة.

    وصفة طاجن الجزر - وصفة

    • وقت الطهي: 1 ساعة.
    • عدد الوجبات: 3 أشخاص.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 1298 سعرة حرارية.
    • موعد: لتناول العشاء.
    • صعوبة في الطبخ: سهلة.

    أخيرًا ، تذكر الوصفة الغذائية لجزر الجزرة الذي يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.يتكون من المشمش المجفف (يمكنك استبداله بالزبيب) والمكسرات ، لذلك يمكنك أن تقول بأمان أن الطبق يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.من السهل بشكل مثير للدهشة تحضير كعكة الجزر هذه ، فهي لا تستغرق أكثر من ساعة.سوف نتذكر طعم هذا النظام الغذائي لفترة طويلة.

    المكونات:

    • دقيق الشوفان - 0.3 كجم ؛
    • عسل - 3-4 ملاعق كبيرة.ل.
    • جزر - 3 قطع ؛
    • الجوز - 10 قطع ؛
    • حليب - 750 مل ؛
    • المشمش المجفف - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
    • زنجبيل مطحون - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
    • القرفة ملعقة صغيرة.

    طريقة التحضير:

    1. امزج رقائق القرفة والزنجبيل.
    2. فرك الجزر.اسكبه مع الحليب ، امزجه.
    3. أضف الحبوب إلى الخضروات.تحريك مرة أخرى.
    4. قشر المكسرات من القشرة.قطع المشمش المجفف.إضافتها إلى دقيق الشوفان.
    5. ضعي العجينة في شكلها الطبيعي.تُطهى الجزرة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.لا تصل فورا.واسمحوا الوقوف في الفرن لمدة 10 دقائق.يُقدّم بواسطة التقطيع إلى شرائح وسقيها مع العسل السائل.

    فيديو: Carrot Casserole