كوسة كوسة لفصل الشتاء "لعق أصابعك" - وصفة لذيذة لإعداد المايونيز

لماذا حصلت هذه الوجبة الخفيفة الخارجية على مثل هذا الاسم الغريب - اليوم لن يقول أحد.مزيج من الخضروات المحمصة من المرجح أن يرتبط مع سلطة دافئة.سابقا ، عرفت كل ربة منزل كيفية تحضير الاسكواش في المنزل.الفائدة المذهلة للطعم وتذوقه ، والآن تتطلب أن لديك مثل هذه الوصفة في كتاب الطبخ.

كيفية صنع الكافيار الكوسة

اعتمادًا على الوصفة ، يمكن أن تكون هذه الوجبة الخفيفة طبقًا آمنًا تمامًا يساعد الأمعاء والمعدة على العمل ، حتى في قائمة طفل رضيع (وليس الثدي) ، أو طبق جانبي حار.تعد تحضيرات الكوسة لفصل الشتاء بديلاً مفيداً لأطعمة الحمية اللذيذة: 84 سعرة حرارية فقط في الكافيار التقليدي.المخطط العام للتحضير بسيط:

  1. لتعقيم الجرار.[٥] (٦) قم بقص الخضار وطبخها أو طهيها حتى تصبح طرية (طباخ وطباخ الضغط على حد سواء).[٦] (٧) تخلط مع البهارات وتسكب الصلصة.
  2. أغلق الحفظ في الجرار الصغيرة.

الوصفة الكلاسيكية للطبخ كما هو الحال في المتجر

الإصدار الأكثر شهرة من الكافيار الطفولة - العطرية ، لطيف ، كما هو الحال في أيام الاتحاد السوفياتي: المنتج الشهير لتلكمن الأوقات يسعد العالم بالحفظ.لا ينقطع طعم الخضروات عن طريق البهارات ، لأن نسبتها ضئيلة.يجدر إعداد مقبلات لهذه الوصفة مرة واحدة - ولن تشتريها بعد الآن ، وسوف تلعق أصابعك الضيوف والحيوانات الأليفة.بدلاً من معجون الطماطم ، تتطلب التقنية الأصلية الكاتشب.

التكوينكافيار الكوسة التقليدي لفصل الشتاء سوف تمسح أصابعك:

  • جزر - 1 كجم ؛
  • لمبة - 4 قطع ؛
  • كوسة صغيرة - 3 كجم ؛
  • معجون طماطم بدون توابل - 30 جم ؛
  • الملح مع السكر - في قرصة ؛
  • زيت نباتي - ملعقة ؛
  • خل طاولة ذات تركيز منخفض (6٪) - حسب الرغبة.

مقبلات تلعق أصابعك لتحضير:

  1. قم بقص الكوسة ، ثم قليها في مقلاة مملوءة بالزيت.الخيار الغذائي - على الجاف.[٢٤] (٢٥) بمجرد وضع المنتج باللون البني ، ضع في وعاء ووضع الجزر والبصل المبشور في مقلاة.
  2. عندما يصبح القلي ناعمًا ، امزج مع الكوسة وانتقل إلى الخلاط.
  3. أضف التوابل والخل ومعجون الطماطم.طبخ أو يخنة لمدة ربع ساعة حتى الكتلة متجانسة.
  4. المصرفية.واسمحوا يبرد في بطانية ووضع بعيدا.

الكافيار كوسة لفصل الشتاء مع المايونيز ومعجون الطماطم

المقبلات ليست الأكثر غذاءً ، لكن الطعم المثالي والاتساق التام لا يؤخذ بعيدا.إذا قمت بطهي الكوسة بهذه الطريقة ، يمكنك العثور عليها في الطبق ، وسيُطلب من الضيوف مشاركة الوصفة معهم.مجموعة المنتجات هي كما يلي:

  • كوسة - 4 قطع ؛
  • صلصة طماطم أو باستا - 5 ملاعق كبيرة.ل.
  • خل طاولة (9٪) - 30 مل ؛
  • مايونيز - 1 ش.
  • فص من الثوم - 8 قطع ؛
  • ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • سكر - 1/3 سنت.

تحضير الكافيار بالكوسة:

  1. قم بإزالة القشر من الخضار ، وقطع اللب إلى قطع.الثوم المهروس.
  2. يُضاف إليه مزيج المايونيز مع معجون الطماطم ، يُضافالخل والملح.[٤٢] (٤٣) طبخ في طاقة منخفضة لمدة ساعتين ، وأحيانًا قطع العجن من الكوسة.يجب أن تشبه الكتلة البطاطا المهروسة.
  3. أضف السكر إلى آخر واحد ، انتظر دقيقة أخرى قبل التعبئة.

كيفية جعل كوسة الكيك أصابعك مع التفاح

متغير غير عادي من الطبق ، الذي يضاف إلى التفاح والبصل بالكراميل والخل البلسمي.إذا كنت تريد معرفة كيفية طهي الكوسا لفصل الشتاء لمفاجأة كل من المنزل والضيوف ، فهذه وصفة لا بد منها.النظر في عملية الطبخ خطوة بخطوة وتبدأ.بالنسبة لعلب 2 لتر ، يلزم:

  • كوسة - 700 غرام ؛
  • بصل - رأس واحد ؛
  • تفاحة حمراء - 3 قطع ؛
  • زيت الزيتون - لمعالجة الأوراق ؛
  • الخل البلسم - البديل ؛
  • طماطم - قطعتان ؛
  • فص ثوم صغير - 2-3 قطع.

كافيار الكوسة للشتاء يتم تحريك أصابعك على النحو التالي:

  1. قم بتشحيم قاع المقلاة بالزيت ، ثم قم بإزالة الحارة في الفرن.درجة الحرارة قياسية ، اعتمادًا على جهازك - في حدود 160-180 درجة.
  2. غسيل كوسة ، نظيف.إذا كانت ممتلئة ، فقم بإزالة النواة.
  3. تأخذ الطماطم أنواعًا صغيرة أو صغيرة من الكرز.مقطعة إلى شرائح نصف أو واسعة (للعينات الكبيرة).
  4. اختر البصل ، صر التفاح.
  5. يرش الخضروات الساخنة على طبق ساخن ، ويرش بالخل البلسمي.إذا رغبت في ذلك ، فتبل بالأعشاب وبضع جرامات من الملح الكبير.
  6. تحضير الخضار للظل الكرمل من حلقات البصل.
  7. الثومالتمرير في المطحنة أو تمر عبر الصحافة.تخلط مع الخضروات.
  8. قم بطحن مزيج الخضار ، ولكن حتى يمكن تتبع القطع.لنشر على البنوك ، ليغلق.

كوسة لذيذة في الاسكواش لإعداد الشتاء

من الصعب عدم تناول وجبة خفيفة أعدت بهذه الطريقة على الفور.على الرغم من أن وصفات الكوسة لفصل الشتاء نادراً ما يتم تكييفها مع أدوات متعددة الأنواع أو أدوات مشابهة ، إلا أن الطبق ليس أسوأ من الموقد.الأسلوب التالي مناسب لأجهزة Panasonic و Polaris و Redmond.لأصابع الكافيار ستحتاج:

  • كوسة (لحم) - 600 جم ؛
  • لمبة صغيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزرة المبشورة - حفنة.
  • الخل 6 ٪ - البديل ؛
  • فلفل أسود مطحون على طرف سكين ؛
  • رقائق ملح ؛
  • طماطم - قطعتان.

يتم إعداد الكافيار النباتي في طباخ متعدد لفصل الشتاء على النحو التالي:

  1. قطع الكوسا المقشرة والجزر المبشور والبصل المقطّع.
  2. تقلى في طنجرة متعددة ، مع تشحيم الوعاء بالزيت حتى يصبح الخضروات طريًا.
  3. إضافة الطماطم ، ووضع وضع التبريد.لا تغلق الغطاء.
  4. صب التوابل في نصف ساعة ، صب في الخل.
  5. بينما يتم إطفاء الكافيار ، قم بتعقيم الجرار.
  6. ضعي وجبة خفيفة في ربع ساعة.

كافيار كوسة للشتاء مع الفلفل الحلو من خلال مفرمة لحم

يعطي المذاق المذهل للوجبة الخفيفة مزيجًا من الخضروات معطرًا وغير عادي - مع مثل هذا الكافيارفي فصل الشتاء ، تعض أصابعك ، وتطلب المكملات الغذائية وتنسى النظام الغذائي.إذا كنت خائفًا من زيادة الوزن ،القضاء على الزبدة من الوصفة وتقليل كمية الجزر.خلاف ذلك ، فإن تكوين أصابع الكافيار التي تلعنها آمنة:

  • لب الكوسة - 700 جم ؛
  • جزر مبشورة - 100 غرام ؛
  • عصير طماطم - زجاج ؛
  • فلفل حلو (ألوان مختلفة) - قطعتان ؛
  • تنظيف الاسكواش - 1 جهاز كمبيوتر.
  • لب اليقطين - 250 غرام ؛
  • زيت - في مقلاة ؛
  • بهارات ، ثوم - متباينة.

تحضير وجبة خفيفة: لعق أصابعك:

  1. ضعي لحم الخضروات المفروم والزبدة في مقلاة باردة.
  2. اروي ربع ساعة بعد التسخين الكامل ، ثم أضف عصير الطماطم.
  3. تغلي تحت غطاء التجانس.
  4. قم بالتمرير خلال مفرمة اللحم ، وانتقل إلى مقلاة.
  5. أسقط الثوم المفروم ، البهارات وأخرجه من الطبق.

وصفة بسيطة وسريعة مع الطماطم والثوم بدون الخل

هذا الكافيار للكوسا لفصل الشتاء يمكنك لعق أصابعك بسهولة شديدة - ليست هناك حاجة لتعليمات الصور خطوة بخطوة:108) جزر - قطعتان ؛

  • طماطم - 4 قطع ؛
  • نخاع صغيرة - 4 قطع ؛
  • فص ثوم - 3 قطع ؛
  • ملح بالسكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • عصير ليمون - بضع ملاعق.
  • المستحضر:

    1. تقلى الخضروات ، امزجها في خلاط.
    2. ثوم ينقل ، للدخول في الكافيار.
    3. ملح ، سكر.طبخ لمدة 5 دقائق
    4. أضف عصير ليمون ، اخلطي ، رتّب في مرطبانات.

    تعلم كيفية تحضير طبق من الطماطم لفصل الشتاء بأصابعك.

    وصفة فيديو للكوسة في المنزل

    المقالات الشعبية

    ؃مومة تمزلج العجلة - نظرة عامة على أفضل الموديلات من أبرز الشركات المصنعة التي تقدم تعليقات وصور ؇لمنزل والحياة امتصاص رائحة داخلي - كيفية اختيار الشكل المناسب والعلامة التجارية
    نصائح أخرى 5 خيارات ماكياج هالوين لصبي في المنزل ؇لجمال كيف لانقاص الوزن في المنزل بسرعة دون زيادة الوزن ؃مومة الأبوة والأمومة: ترتيب وقت فراغ الطفل في الحديقة وفي الحديقة ؇لمنزل والحياة كيفية اختبار الذهب لأصالة المنزل مع اليود والخل وحمض النيتريك والقلم اللازورد والمغناطيس والمياه ؇لمنزل والحياة المرجل الغاز المنزلي الخاص: كيفية اختيار الأفضل ، استعراض ؇لجمال كيفية إنقاص الوزن بسرعة وفعالية في المنزل - ممارسة الرياضة والنظام الغذائي للمرأة ؇لمنزل والحياة كيفية التخلص من الصراصير في شقة أو منزل بسرعة هو علاج كيميائي وقوم فعال ؇لصحة حمة حليمية على الجلد أو فروة الرأس - علامات ومتى يجب إزالتها