ما الذي يمكن تحضيره من الطماطم: الوجبات الخفيفة الكبيرة ، الوجبات السريعة الأولى والثانية

تحتل البندورة حقًا مكانًا مميزًا في سلة الخضروات بسبب مذاقها الرائع ولونها المشرق ومجموعة كاملة من الفيتامينات.

وهي عن طريق الحق من بين المنتجات الأكثر شعبية المستخدمة في جميع المطابخ في العالم لطهي أطباق مختلفة.

ما الذي يمكن تحضيره من الطماطم بسرعة: فوائد وخصائص الطماطم

من المعروف أن الطماطم يمكن أن تؤكل بأي شكل - خام ، محمص ،مطهي أو مملح.الطماطم تجعل عصير الطماطم المفضل لديك.هناك عدد كبير من مختلفالمقبلات والسلطات ، الدورات الأولى والثانية ، حيث أن وجود الطماطم يعطيهم طعم ولون فريد من نوعه.الطماطم يمكن أن تكون بمثابة محمصة ويمكن استخدامها لصنع معجون الطماطم.من المهم أن يكون المنتج غذائيًا ، لذا فالأطباق التي تحتوي على الطماطم مناسبة لكل من الأشخاص الأصحاء والذين يعانون من السمنة والسكري وأمراض أخرى.

تحتوي الطماطم الغنية بفيتامين أ واللوتين والحديد والكاروتين على حمض الفوليك والأسكوربيك والألياف الغذائية المهمة لجسم الإنسان.

هناك العديد من الوصفات للوجبات اللذيذة والوجبات السريعة مع إضافة الطماطم (البندورة) ، والتي كانت ناجحة منذ فترة طويلة.

الوصفة رقم 1.ما يمكن طهيه من الطماطم بسرعة:

وجبة خفيفة من الطماطم مع حشوة الجبن.

المنتجات:

• طماطم - 2 كجم ؛
• قشدة /مايونيز -20/30 جم ؛
• جبن - 300 غرام ؛
• لمبة واحدة ؛
• من الخضر ؛
• فص ثوم ؛
• توابل ، فلفل ، ملح.

الإعداد:

1. لإنشاء طبق ، من الضروري اختيار الطماطم الصلبة ، كقاعدة قوية مهمة.قطع القمم وقم بإزالة اللحم والبذور بلطف.لتجنب تشويه الخضروات ، انشرها واتركها حتى تجف.

2. يجب استخدام هذا الوقت لإعداد الجبن والثوم والأعشاب.استخدام ملعقة وتحويل الجبن إلى كتلة متجانسة.تُطحن الثوم والأعشاب وتُمزج مع الجبنة.

3. صب التركيبة الناتجة مع المايونيز ، أضف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.

4. وأخيرا ، املأهالطماطم ، ثم يقدم ، ووضعها بشكل جميل على طبق واسع.سيكون موضع تقدير وجبة خفيفة ممتازة.

وصفة # 2: الجبن الطماطم بسرعة.

المنتجات:

• الجبن الصلب -150 جم ؛
• طماطم نصف كيلوغرام ؛
• مايونيز - 20-30 جم ؛
• زيتون ؛
• فص ثوم.

التحضير:

1. لإعداده من الضروري أن يكون لديك مبشرة يدوية تساعد على طحن الثوم والجبن.

2. أضف المايونيز إلى المنتجات وتخلط جيدًا.اترك الصلصة لفترة وانتقل إلى الطماطم.

3. اغسل ، تقشر وقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة سمك ، ثم ضعيها على طبق.

4. قم بغسل الطماطم جيدًا بالصلصة ورشيها مع باقي الجبن في الأعلى.

5. من أجل استكمال الطبق ، تأكد من تزيين الطماطم بالزيتون التي يجب وضعها في الأعلى.تناول وجبة خفيفة وعطرية سطع توقعات الطبق الرئيسي.

الوصفة رقم 3.ما يمكن تحضيره من الطماطم بسرعة

المنتجات:

• الطماطم نصف كيلو ؛
• سمك تونة (محفوظ) ؛
• أوراق خس - 50 جم ؛
• فلفل جرس واحد ؛
• زيتون - 6 قطع ؛
• ذرة (معلبة) - 150-200 جم ؛
• زيت عباد الشمس ؛
• ملح ، فلفل مطحون.

التحضير:

1. ابدأ عملية تحضير السلطة عن طريق معالجة التونة إلى قطع صغيرة.

2. ثم ، تطهير الطماطم ، والتي يجب إزالتها من اللب للحصول على شكل أجوف.

3. استعد أكثرالطبقة - يُقطع الفلفل الحلو والخس جيدًا عن طريق إضافة الذرة والزيتون.

4. أعطِ الطعم الحار للحشوة مع قليل من الفلفل والملح ، بالإضافة إلى بضع قطرات من زيت الزيتون.

5. قم بخلط المخزون الناتج تمامًا واملأه بالطماطم.توضع في طبق من ثلاث أطباق ممزوجة بشرائح التونة ثم تُغطّى بالخس.سوف تضيف رائحة لا تنسى وسطوع ألوان السلطة الإسبانية أجواء احتفالية.

الوصفة رقم 4.ما يمكن طهيه بسرعة من الطماطم: حساء هنغاريا

المنتجات:

• طماطم -1 كجم ؛
• مرق (لحم) -2 لتر ؛
• لحم بقر مطبوخ (لحم خنزير) -300-400 جم ؛
• جزر - 2-3 قطع ؛
• بصل - رأسان ؛
• كريم -300 جم ؛
• أخضر ؛
• ملح وفلفل.

المستحضر:

1. اغسل الطماطم وانقطعها إلى نصفين ، وأزل القشرة.استخدام مبشرة لتحويل الطماطم إلى الهريسة.

2. قم بتسخين مقلاة وتوضع لب الطماطم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.ثم استخدم غربال لإزالة العظام.

3. صب البصل والجزر المفروم ناعما في المقلاة أثناء طهي المرق.أضف أيضًا جذر الكرفس المبشور وجذر البقدونس هنا.

4. أضف المرق والقشدة الحامضة والملح والفلفل قليلاً.

5. قطع اللحم المطبوخ إلى شرائح وسكب الطبق على الأطباق.سريعة ولذيذة ومغذية - حكم أولئك الذين تذوقوا الحساء الهنغاري.

الوصفة رقم 5: حساء الطماطم مع البيض

المنتجات:

• طماطم - نصف كيلوغرام ؛
• مرق (الخضار) - 200 مل ؛
• صفار البيض - صفار البيض ؛
• دقيق - كوب واحد ؛
• بارميزان -15 ؛
• كوب من الحليب ؛
• زبدة كريم ؛
• مختلف التوابل.

إعداد:

1. إعداد مرق الخضار ، ثم قشر الطماطم ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتصب في المرق.ينضج لمدة 10 دقائق.

2. أخرج المرق من الحرارة واستخدم الخلاط لطحن محتويات المقلاة.

3. بالتوازي ، يقلى المقلاة مع الزبدة ، وتصب في الدقيق وتصب في اللبن.يجب إحضار المكونات إلى لون ذهبي.

4. صب محتويات المقلاة في المقلاة ، ثم أعد استخدام الخلاط.

5. فاز صفار البيض في وعاء ، وافرك الجبنة فيه.

6. ضع المرق على النار مرة أخرى ، صب في خليط من صفار البيض والجبن المبشور.

7. عندما تكون جاهزًا ، تأكد من إضافة الخضر لتزيين الطبق بإضافة الطلاء.

الوصفة رقم 6.ما يمكن طهيه من الطماطم بسرعة: chanka

المنتجات:

• قطعة من اللحم - 250-300 جم ؛
• 3 بطاطا ؛
• بازلاء خضراء - 300 غرام ؛
• عدة فصوص من الثوم ؛
• بصل ، طماطم ، جزر - 1 لكل منهما ؛
• معجون الطماطم ؛
• توابل ؛
• بهارات.

المستحضر:

1. للبدء ، من الضروري طحن البصل مع الجزر في الأواني ، ثم في نفس الاتجاه ، اسكب الثوم المفروم.

2. شحم القطعشرائح اللحم مع معجون الطماطم وتنتشر مع الطبقة التالية.

3. ضعي شرائح الطماطم فوقها على الملح والملح والفلفل.

4. ضع الطبق مع شرائح البطاطا والبازلاء المعلبة.

5. سخن الفرن إلى 180 درجة ثم ضع الأواني لمدة أربعين دقيقة.

6. استمتع بتناول وجبة رائعة.

الوصفة رقم 7.ما يمكن تحضيره من الطماطم بسرعة:

المنتجات:

• شرائح - 250 - 300 جم ؛
• بندورة واحدة ؛
• باذنجان واحد ؛
• مايونيز - 20 جم ؛
• جبن - 70 جم ؛
• ثوم - 1 فص.
• زبدة كريم ؛
• أخضر.

المستحضر:

1. لإنشاء طبق ، من الضروري أن يكون لديك قدر كبير بما يكفي مناسب للتبريد.

2. طحن الخضروات المتوفرة - قطع البقدونس والثوم إلى قطع صغيرة ، الباذنجان والطماطم في قطع كبيرة.

3. سخن مقلاة ، قلي الباذنجان لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

4. فاز بعناية على صدر الدجاج بمطرقة مطبخ.

5. فرك الزبدة في قاع المقلاة وانتشر بعض الباذنجان.اصنع الطبقة التالية من صدور الدجاج وبقايا الباذنجان وشرائح الطماطم.اسكبي شرائح البقدونس والثوم على الوجه.

6. استخدم مبشرة لطحن الجبنة التي يجب أن تدخل المقلاة أخيرًا.

7. اترك المنتجات بالملل لحوالي 30-40 دقيقة.سيتم تبرير التوقعات بالكامل - سيكون الثدي طريًا ولذيذًا ورائعًا.

الوصفة رقم 8.ما لطهي الطعام معالطماطم بسرعة:

المنتجات:

• عدة طماطم ؛
• ثلاث بيضات دجاج ؛
• لمبة واحدة ؛
• عدة فصوص من الثوم ؛
• خبز مقرمش ؛
• معجون الطماطم ؛
• فلفل ؛
• ملح ،
• توابل.

المستحضر:

1. قطع الطماطم والأعشاب والثوم والبصل بشكل منفصل.

2. اصقل المقلاة إلى الحد الأقصى ، ثم اسكبي شرائح الثوم والبصل على السطح.جلب إلى سطح ذهبي على سطحها.

3. بعد ذلك ، استكمل التكوين بالطماطم ومعجون الطماطم والأعشاب.تأكد من إضافة بعض الملح والفلفل إلى الطبق الخاص بك.

4. اتركيه على نار خفيفة لبضع دقائق ، ثم حرر مساحة من البيض في المقلاة.

5. كسر قشر البيض وملء الفجوات التي ظهرت على المقلاة.في بضع دقائق ، يمكنك الحصول على بيضة مخفوقة رائعة ، والتي من المؤكد أن يتم تقديمها على طاولة مع الخبز القاسي.

الوصفة رقم 9.المعكرونة مع الطماطم

المنتجات:

• الطماطم - 3 قطع.
• عدة فصوص من الثوم ؛
• لمبة واحدة ؛
• تعبئة المعكرونة ؛
• فلفل وملح حسب الرغبة ؛
• بارميزان - 30 جم ؛
• زيت زيتون ؛
• توابل.

المستحضر:

1. بادئ ذي بدء ، من المهم أن تعد الأطباق التي تضع فيها الطماطم.

2. غلي الماء ، ثم اسكبي الطماطم.إزالتها بعد 5 دقائق من الغارقة.

3. قسّم الطماطم إلى قسمين - قطع الأول إلىمكعبات ، طحن آخر مع خلاط.

4. ضع المعكرونة على.

5. تحضير مقلاة ، تقلى الثوم المفروم والبصل بعد التحميص.بعد بضع دقائق ، قم بملئها بلب الطماطم المسحوق في الخلاط وانتظر حتى تبدأ غليان محتويات المقلاة.هذا يعني أن الوقت قد حان لإضافة التوابل المطبوخة - الزعتر وإكليل الجبل.

6. اتركيه على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 2-3 دقائق ، ثم اسكبي المكرونة المطبوخة على المقلاة.ستجذب هذه الوجبة البسيطة والقلبية الضيوف وستساعد بسرعة على إرضاء الجوع.

ما يمكنك تحضيره بسرعة من الطماطم - الحيل والنصائح

إذا كنت تغلي الطماطم بالماء المغلي ، فمن الأسهل بكثير إزالة القشرة.

من أجل تضمين اللب فقط حيث تكون الفيتامينات الأساسية جزءًا من الطبق ، من الضروري تقطيع الطماطم إلى جزأين متساويين.ثم استخدم المبشرة بلطف حتى يتم ترك قشرة الطماطم فقط في النهاية.

لإضافة طعم حار إلى طبق ، يمكن إضافة الطماطم الطازجة أو المخللة بدلاً من الطماطم الطازجة.