فطيرة المشمش منزلية الصنع مع اللوز
يمكنك تحضير فطائر المشمش المصنوعة منزليًا مع عجين الفطير.لتقليل وقت الطهي إلى حد كبير ، كثيراً ما تستخدم ربات البيوت المنتج النهائي.أيضا ، لن تفقد الكعكة مذاقها عند استخدامها لإعداد الفواكه الطازجة أو المجمدة.
مع المشمش الطازج
- وقت الطهي: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- السعرات الحرارية الغذائية: 365 سعرة حرارية في 100 غرام.
- الغرض: المعجنات الحلوة.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
يمكن طهي فطيرة المشمش المفتوحة من عجين خميرة جاهز.
للتغير مغلقة ، سوف تكون هناك حاجة إلى ورقة إضافية.من الممكن خبز كعكة المشمش في هذا الفرن في الفرن أو في طنجرة متعددة.
المكونات:
- عجين الخميرة - 1 ورقة (500 غرام) ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- بيضة - كمبيوتر واحد ؛
- سكر الفانيليا - 20 جم ؛
- حنفية المشمش - 500 غرام ؛
- لوز مطحون - 125 جم ؛
- دقيق - 15 جم
طريقة التحضير:
- شحم بالزيت ويرش بالدقيق لكعكة.
- ضع أسفل النموذج مع ورقة جاهزة للطبقات.
- تذوب الزبدة ، وتصب في وعاء ، اتركيه يبرد قليلاً.[٢٥] (٢٦) أضف سكرًا عاديًا وفانيليا ، بيض مخفوق ، اخلطي المزيج.
- رش القاعدة برقائق اللوز.
- وضع المشمش نصفي أسفل مع التخفيضات.
- املأ كل شيء بالملء.
- أخبزنفخة فطيرة المعجنات في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
مجمدة
- وقت الطهي: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- وجبة من السعرات الحرارية: 317 سعرة حرارية في 100 غرام.
- الغرض: معجنات حلوة.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
إذا لم يكن من الممكن شراء الفاكهة الطازجة أو ببساطة ليس الموسم ، يمكنك إعداد فطيرة مع المشمش المجمد.يمكن أن تختلف كمية السكر أو السكر المسحوق في الوصفة بناءً على حلاوة الثمرة.
المكونات:
- معجنات نفخة الخميرة - 1 ورقة (500 جرام) ؛
- مشمش محفور - 500 جرام ؛
- سكر مجفف - 50 جرام ؛
- شوكولاتة سوداء - 50 جرام ؛
- دقيق - 20 جرام.
طريقة التحضير:
- ذوبان الفاكهة بشكل طبيعي ، ورميها على مصفاة للحفاظ على الرطوبة الزائدة من الزجاج.
- قم برش سطح العمل بالدقيق ، ثم قم بطرح ورقة.
- قم بتغطية الصفيحة بورقة خبز من السيليكون ، وشكل الجزء السفلي والجانبين ، وقطع الباقي بسكين حاد.
- انشر قطع المشمش بالتساوي ، مع رش السكر المثلج في الأعلى.
- قطع شرائح من بقايا العجين ، والغطاء في الأعلى لجعل منقوشة ، غرزة الحواف.
- أرسل فطيرة المشمش المجمدة من عجين الفطير إلى الفرن لمدة 25 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
- اترك الكعكة لتبرد وترش بالشيكولاتة المبشورة على الوجه.
