الجزر كب كيك - كيفية طبخ خطوة بخطوة وصفات مع صور في الفرن أو الفرن
جدول المحتويات
- 1كيفية طبخ كب كيك الجزر
- 2كعكة الجزر - وصفة
- 3كعكة الجزر مع المكسرات
- 4كعكة الجبن بالجبن - وصفة
- 5حمية جزر الجزر
- 6كب كيك الجزر البرتقالي
- 7كعكة الجزر على الكفير
- 8كب كيك الجزر - القرع
- 9كب كيك الجزر بالزبيب
- ) 10كعكة الجزر بدون بيض
- 11كعكة الجزر المصبوغة
- 12كعكة التفاح الجزرة
- 13كيفية خبز كب كيك الجزر - أسرار الخبز اللذيذ
- 14فيديو: شوكولاتة الجزر كب كيك
كب كيك تقليدي هو خبز الزبيب الذي يحتوي على هيكل جيد التهوية ورائحة رائعة.خلقت التجارب منذ فترة طويلة نسيجًا مشابهًا للفطائر ، ولكن الأساس الوحيد لهم كان عجين الجزر.جربه وصنع كعكة جزرة منعشة وعطرة.
كيفية تحضير كعكة الجزر
عملية تحضير المكونات بسيطة للغاية: أولاً ، قم ببيض البيض بالسكر في الرغوة ، ثم أضف الجزر والزيوت والصودا إليهم.يمكن إضافة الخضروات المبشورة الأخرى وقشر الحمضيات والتوابل المختلفة إلى كعكة الجزر.يتم خلط جميع المكونات جيدًا ، ويصب العجين الناتج في شكل واحد كبير أو في دوائر ، ثم يُخبز.
الجزر كب كيك في Multicooker
بفضل هذه التقنية ، أصبحت عملية الطهي للعديد من ربات البيوت أسهل بكثير ، وما هو الخبز اللذيذ ، أنت فقط تلعق أصابعك!الجزر كب كيك في طباخ متعدد ، والذي يوفر وضع "متعدد الطهي" ، المطبوخة 40 دقيقة فقط في 120 درجة.إذا كان هناك فقط "خبز" ، فيجب زيادة وقت الطهي لمدة 10 دقائق.
كعكة الجزر في صانع الخبز
عندما يعامل الخبز بهذه الطريقة ، من المهم معرفة كل تعقيدات هذه العملية.سوف يخرج كب كيك في صانع الخبز أكثر رقة بكثير من الذي سيعتني به في الفرن ، لكن وقت تحضيره سيستغرق ضعف ذلك.الحلوى في هذه التقنية لا تهتم ، فهو يشعر بالملل ، لذلك بعد الانتهاء من الجهاز يجب ترك الكيك في الداخل لمدة 20 دقيقة أخرى على الأقل.
كعكة الجزر - وصفة
إذا كنت ترغب في عمل فطيرة لذيذة ، فستحب بالتأكيد خيار الخبز هذا.من المستحيل عدم تذوق المذاق المذهل لكعكة الجزر ، ومع ذلك فهو جيد التهوية في الداخل ، منقوع وناعم.قم بإعداد وصفة واحدة على الأقل من جزرة الكب كيك في مطبخك ، ثم يصبح هذا الطبق ضيفًا متكررًا في حفل العشاء أو العشاء.
كعكة الجزر مع المكسرات
- وقت الطهي: 1 ساعة 5 دقائق.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- السعرات الحرارية الغذائية: 331 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
من المؤكد أن هذا الخبز الكلاسيكي للمطبخ البرازيلي يرضي كل من يستهلكه.يمكن خبز كعكة الجزر مع المكسرات في الفرن ،لذلك في صانع الخبز أو الطباخ ، سيتم نقله على أي حال.تعرّف على كيفية تحضير الأطعمة الشهية التي يتم إجراؤها بطريقة غير عادية - المكونات مطحونة مع خلاط.
المكونات:
- الزيت النباتي - 200 مل ؛
- سكر - 7 ج.ل.
- جزر - 250 غرام ؛
- ملح - قرصة واحدة ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- جوز - 100 غرام ؛
- بودرة خبز - 18 جم ؛
- دقيق - 260 جم ؛
- نشا - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
- حليب - 200 مل ؛
- كاكاو - 3 ملاعق كبيرة.ل.
- مسحوق السكر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- اضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية في وقت واحد للسماح لها بالتسخين بدرجة كافية.
- قشر الجزر ، وختمها جيدًا.
- قم بتقسيم البيض إلى وعاء الخلاط ، واخفقه هناك عن طريق سكب السكر.يُضاف البيض الحلو ، وشرائح الجزر ، ويُسكب الزبدة.خفقت معا حتى عصير مع فقاعات.
- يُملح مخزون الجزر ، ويرش الدقيق وبعده مباشرة - مسحوق الخبز.قم بتشغيل التقنية مرة أخرى وتغلب على عجين الجزر.
- حبات الجوز محطمة ، مقليّة ، ثم تُقطع إلى شرائح.
- اسكب العجينة في قالب ، واتركها تخبز لمدة 45 دقيقة.
- سيكون طعم كعكة الجزر أكثر إثارة للاهتمام إذا تم القيام به مع الجليد.للقيام بذلك ، تخلط في قدر مع خفقت الحليب مع النشا ، ويرش المسحوق والكاكاو ، وضع كل شيء على النار ويطهى قليلا ، مع التحريك باستمرار ، ثم دهن الكعكة مع الخليط الناتج.
وصفة كعكة الجبن والجبن
- وقت الطهي: 1 ساعة و 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- السعرات الحرارية الغذائية: 295 كيلو كالوري.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
عندما ترغب في إطعام أسرتك بشيء لذيذ ، فستفهم هذه الوصفة خطوة بخطوة كيف تخبز أطباق شوفان رائعة من الجزر لا تترك أي شخص غير مبال.يتضح أن كب كيك الجبن والجزر رطب بشكل جيد بفضل الجزر ، وبالتالي فإن له هيكل مسامي ، على حسابه يبدأ حرفيا في الذوبان في الفم.
المكونات:
- جبن - 200 غرام ؛
- دقيق - 230 جم ؛
- مسحوق الخبز - 10 جم ؛
- سكر - 130 جم ؛
- جزر - 160 جم ؛
- زيت (هجرة) - 130 جم ؛
- سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
- بيض - 3 قطع ؛
- رقائق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- بعد تنظيف الجزرة وغسلها ، افركيها جيدًا.
- إلى الجزء الأكبر من الجزر ، أرسل المنتجات السائبة والجبن وقطعة من الزبدة الطرية ، امزج كل شيء ، وعجن العجينة الناعمة.
- فاز البيض بالسكر بأعلى سرعة.عن طريق تقليل السرعة ، قم تدريجياً بإضافة الرائب.
- يُسكب الجزر المخبوز والجبن في طبق خبز مدهون بقطعة من الزبدة ويُغبر بالدقيق أو الدقيق ، ثم يرش كب كيك المستقبل بدقيق الشوفان الجاف.
- أخبز الحلوى عند 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.تحقق من جاهزية لكمة بعصا.
كعكة الجزر الغذائية
- وقت الطهي: 1 ساعة و 10 دقائق.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 121 سعرة حرارية.
- الغرض: لالحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
هذا الخبز مناسب ليس فقط لأولئك الذين يعانون من النحافة ، ولكن أيضًا لمرضى السكر ، لأنه لا يتم استخدام الدقيق أو الزبدة لدلك القاعدة.تجدر الإشارة إلى أن حلوى الهواء المورقة هذه ستكون أجمل وأكثر إشراقًا إذا اخترت جزرة من اللون البرتقالي اللامع.تعلم كيف تصنع كعكة جزرة لذيذة مع نخالة من المكونات الأكثر ملائمة للميزانية.
المكونات:
- نخالة - 70 جم ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- ملح حسب الرغبة.
- السكر اختياري ؛
- فجل - 70 مل ؛
- جبن - 100 غرام ؛
- جزر - 200 غرام ؛
- المشمش المجفف - 40 جم ؛
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة شاي.
طريقة التحضير:
- من الأفضل سكب المشمش المجفف على الفور بماء مغلي حتى يصبح أكثر ليونة.
- لتحضير العجينة لكب كيك: صر الجزر ، امزج الكتلة الناتجة مع النخالة ، وكسر البيض هناك ، وملح كل شيء ، أضف القرفة.[١٤٦] (١٤٧) اصنع الحشوة: ضع المشمش المجفف المتورم بالفعل في وعاء الخلاط مع الجبن واسكبه بالبصق.إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من السكر أو بديل في نفس المرحلة.طحن المكونات.
- ضعي عجين الجزر في قالب كبير أو عدة قوالب صغيرة ، مع وضع قطع العمل في طبقات: أولاً العجينة ، ثم الحشوة ، والتي في النهاية مغطاة بالعجين مرة أخرى.
- تُخبز كعكة الجزر لمدة 30 دقيقة ، ثم تُرسل إلى الفرن ، الذي يصل إلى 180 درجة مئوية.
كعكة البرتقال والجزرة
- وقت الطهي: 40دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- طبق السعرات الحرارية: 312 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
عند القيام بذلك خطوة بخطوة ، كما هو مقترح في هذه الوصفة البسيطة مع الصور ، ستحصل على حلوى لذيذة للغاية.كيكة الجزر مع البرتقال ، مغطاة بجبنة الكراميل ، تحتوي على رائحة حار حار ، لأنها مصنوعة من القرفة.ضعي العجينة الخالية من الزبدة في أكواب الكعك الصغيرة إذا كنت خائفًا من عمل فطيرة كاملة في وقت واحد.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة ؛
- جزر - 100 غرام ؛
- طحين اللوز - 100 غرام ؛
- قرفة - 3 جم ؛
- مسحوق الخبز - 3 غرام ؛
- دقيق القمح - 60 جم ؛
- رم - 13 مل ؛
- قشر البرتقال - مع 0.5 برتقال ؛
- سكر - 300 غرام ؛
- قشدة كريمة أو حامضة - 115 مل ؛
- الجبن المنزلية - 100 غرام ؛
- كراميل ناعم - 70 جم ؛
- زيت (هجرة) - 40 جم ؛
- حليب - 50 مل ؛
- ماء - 25 مل ؛
- الجلوكوز - 100 غرام
طريقة التحضير:
- خفق البيض مع السكر في الرغوة البيضاء ، أضف قشر الأرض ، والجزر ، وسكب الروم ، صبدقيق ، قرفة ، 100 غرام سكر ، بودرة الخبز.اخفقي المكونات مرة أخرى ، ثم انشر العجينة الحلوة إلى قوالب كب كيك ، اخبزها لمدة 20 دقيقة ، اخبزها ، سخنيها على درجة حرارة مثالية للفرن.
- صُنع الكراميل الطري: الجلوكوز والماء والسكر المتبقي في قدر ، يُترك على نار خفيفة حتى تتحول بلورات السكر إلى كراميل.
- في وعاء آخر ، غلي الحليب مع 80 مل من القشدة ،أدخل هذا المزيج تدريجياً في الكراميل ، مع تحريك المكونات طوال الوقت.عندما تتوقف الكتلة عن التقيؤ ، ضعي 15 غرام من الزيت الطري هناك ، اتركيها لتبرد قليلاً.
- تحضير كعكة تشيز كيك: اخفقي الكراميل الناتج مع الجبنة الكريمية ، 35 مل زبدة 25 غ.شغل مع كيس الجبن كريم الجبن الحلو ، تزيين الكعك.
كب كيك الجزر على الكفير
- وقت الطهي: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- طبق السعرات الحرارية: 238 سعر حراري.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
سوف تساعد الوصفة ربات البيوت اللائي لديهن كوب إضافي من الكفير وبعض مكونات الميزانية الأخرى.تجدر الإشارة إلى أن الخبز على هذا المنتج من اللبن الزبادي ، وكذلك على القشدة الحامضة ، يتبين أنه طري ومثير للتهوية ومسامي.تعرّف على كيفية تحضير كعكة الجزر على الكفير ، والتي تتميز بتناسقها الشديد بفضل الخضروات.
المكونات:
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
- سكر - 10 ج.ل.
- دقيق - 1.5 كوب ؛
- الكفير - 1 كوب ؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- زبيب - 50 جم ؛
- مسحوق السكر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- شوكولاتة - 50 غرام
طريقة التحضير:
- فاز البيض بإضافة السكر.إذا كانت الجزر حلوة ، يمكن خفض السكر إلى النصف.
- أضف مسحوق الخبز إلى الكفير.تأكد من إذابة المكون السائب بالكامل في منتج الألبان.
- اسكب الجزر المبشور بالبيض والكفير والدقيق والزبيب.
- جميع المكوناتتحريك بملعقة حتى تصبح ناعمة ، صب كل شيء في أشكال دون ملؤها إلى الأعلى.
- ضعي التشكيل في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية وأخبزهم لمدة 7 إلى 20 دقيقة.الوقت يعتمد على حجم المنتجات.
- هز البسكويت مع السكر البودرة والقرفة والشوكولاته.
كب كيك الجزر - القرع
- وقت الطهي: 1 ساعة 5 دقائق.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 296 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
سيتم تقدير الوصفات من قبل أولئك الذين يتناولون الطعام الجيد والخبز السريع اللذيذ.يمكن أن يكون الأساس لمثل هذه الحساسية ليس فقط اليقطين والجزر ، لأن هذه الخضروات يتم دمجها تماما مع التفاح ، والشيء الرئيسي - للحفاظ على النسب.تعرّف على كيفية صنع كعكة من جزر القرع ذات مذاق غير عادي ولكنه حلو وحامض على حساب نكهة الليمون.
المكونات:
- قشر الليمون - 0.5 قطعة ؛
- بودرة خبز - 10 جم ؛
- زيت (dist) - 100 مل ؛
- بيضة - 1 كمبيوتر ؛
- دقيق قمح - أول ش.
- دقيق الذرة - 0.75 بوصة ؛
- سكر - 150 جم ؛
- خضار مفرومة - ملعقتان كبيرتان.
طريقة التحضير:
- كسر البويضة في وعاء ، صب الزيت فيها ، أضف السكر ، واهزها بالشوكة.ملء الخضروات ، قشر مع السائبة المبشور.
- يُمزج مرق الجزر مع الليمون ، ومسحوق الخبز ، ثم اخلطه برفق.
- يُسكب العجينة في قالب ، ويُرسل لمدة 45 دقيقة ، ويُسخن الفرن.
جزركعكة الزبيب
- وقت الطهي: 1 ساعة 25 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 365 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
لا يمكن لمجموعة متنوعة من الوصفات إلا إرضاء ربات البيوت الذين يحبون طهي العديد من الأطباق المختلفة.على سبيل المثال ، إذا قمت بصنع عصير جزر طازج ولكنك لا ترغب في التخلص من الكعكة المتبقية ، فإن كب كيك هو الخيار الأفضل لاستخدامه.تتضمن هذه الوصفة خطوة بخطوة لكعك الجزرة والزبيب إضافة المسكرات ، ولكن إذا كنت تقومين بالخبز وإنجاب أطفال ، فيمكنك الاستغناء عن هذا المكون.
المكونات:
- بيض - 3 قطع ؛
- جوز - 80 جم ؛
- زبيب - 80 جم ؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زيت الزيتون - 80 مل ؛
- كوانترو الخمور - 100 مل ؛
- فانيلين - قرصة واحدة ؛
- دقيق - 120 جم ؛
- سكر - 120 جم ؛
- جزر - 120 جم ؛
- مربى البرتقال الحمضيات - 80 جم
طريقة التحضير:
- اغسل الزبيب جيدًا ، ثم انقعه في السائل.إذا لم تقم بإضافة الكحول ، ثم صب التوت بالماء المغلي.
- قلي الألباب في مقلاة دون التزييت بها ، ثم قم بطحنها يدويًا بسكين أو دبوس لف.
- خفقت بيضتين كاملتين والبروتين مع السكر حتى يذوب العنصر السائب بالكامل.دون إيقاف تشغيل الخلاط ، ضع الزيت في الرغوة.
- قم بطحن الجزر إلى المهروس ، اسكبه بالمربى حتى يصبح البيض حلوًا.ضع الطحين هناك.
- املأ المكسرات بالتوت المجفف في مخزون الجزربلطف ولكن المزيج جيدا.
- صب على الرق ، اسكب العجينة.
- اخبز الحلوى لمدة 55 دقيقة ، سخن الفرن.
- صب على الأطعمة الشهية مع الجليد.
كعكة الجزر بدون بيض
- وقت الطهي: 60 دقيقة
- كمية التقديم: 10 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 136 كيلو كالوري.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
تتميز هذه الجزرة الموز بالذوق الممتاز والصفات العطرية.تجدر الإشارة أيضًا إلى أن فطائر الجزر التي لا تحتوي على بيض مصنوعة من نخالة الشوفان ودقيق الحبوب الكاملة ، وهو أمر سيكون موضع تقدير خاصة من قبل أولئك الذين يفقدون الوزن ، ولكن هذا لا يعني أن الآخرين لا يمكنهم تناوله ، بل على العكس ، سيكون هذا الطبق مفيدًا للجميعالخبز العادي مع دقيق القمح والبيض.
المكونات:
- نخالة الشوفان - 30 جم ؛
- زبيب - 30 جم ؛
- صودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الكفير - 50 مل ؛
- دقيق الحبوب الكاملة - 70 جم ؛
- موز - 450 جم ؛
- دقيق الذرة - 150 جم ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- جزر - 250 غرام
طريقة التحضير:
- قشر الجزر نظيفًا وطحن الموز به ثقوب مبشرة كبيرة.
- أضف الصودا إلى الدقيق ، وارسل نخالة الشوفان إلى نفس المقلاة.تجفيف المكونات مع اللبن.
- اغسل الزبيب ، إذا لزم الأمر ، في الماء المغلي للسماح للتورم بالانتفاخ.صب الزبيب في خليط الدقيق الكفير.
- أضف الجزر إلى عجينة الكفيروالموز ، مزيج كل شيء جيدا.
- رتب قطعة العمل وفقًا لأشكال خاصة مخصصة لخبز الكعك وأرسل مستقبل الشهي لمدة 35 دقيقة في الفرن.
كعكة الجزر المصبوغة
- وقت الطهي: 1 ساعة 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 333 كيلو كالوري.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
يمكن صنع مثل هذه الحلوى حتى بواسطة طفل ، لأن مبدأ تحضيرها بسيط للغاية.ستكون أغاني فطائر الجزر مع الزنجبيل والقرفة والزبيب وشرائح الجوز ذات صلة خاصة خلال فترة الصيام ، ولكن بمجرد الانتهاء من ذلك ، لن تتمكن من رفضها في الأيام العادية.بدلا من ذلك ، اصنع فطيرة كاملة أو كعك صغير مع رائحة لطيفة.
المكونات:
- الزنجبيل ، القرفة - 1 ملعقة شاي ؛
- دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة ؛
- صودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الخل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- فانيلين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زبيب - 0.5 كوب ؛
- جوز - 0.5 كوب ؛
- زيت (نمو) - 0.5 درجة ؛
- سكر - 1.5 تيرابايت ؛
- مبشرة الجزر - 3 ملاعق كبيرة.
طريقة التحضير:
- صب في جزرة السكر مع السكر حتى يوضع جانباً لجعل العصير بارزًا.
- اسكب الزبيب بالماء المغلي فقط ، واتركه ينتفخ ، ثم اشطفه.
- أضف الزبدة والزنجبيل والقرفة والخل والدقيق إلى الجزر وعجن العجينة.صب في الزبيب مع المكسرات ، ثم الصودا على الفور.
- انقل الشغل إلى قالب سيليكون ، مضبوطًا على التحميص لمدة 45 دقيقة.
كعكة التفاح والجزر
- وقت الطهي: 55 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 172 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
إذا لم تتعرف على خبز الجزر في مطبخك ، فأنت لا تعرف كيف تجعله صحيحًا.تعرّف على الطريقة السهلة لإثبات أن الجزر والكب كيك كحلوى رائعة ، ذات ملمس ناعم ومظهر شهيق ورائحة لا لبس فيها.بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكعكة مفيدة لصحة الأطفال والكبار.
المكونات:
- مسحوق السكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- طحين - 5-6 ملاعق كبيرة.ل.
- قرفة - 1 ملعقة صغيرة؛
- تفاح - قطعتان ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة شاي ؛
- زيت (نمو) - 0.5 درجة ؛
- جزر - 0.5 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- قشر التفاح من البذور ، قشر ، صر باستخدام مبشرة كبيرة.
- الجزرة الحلوة العصير لفرك مبشرة غرامة.
- غطي البيض بالسكر ، واخفقيه بالخفق ، أضف الزيت تدريجًا إلى الكتلة.
- اسكب أولاً ملعقتين كبيرتين من الدقيق في العجين ، ثم الكمية المحددة من القرفة ومسحوق الخبز.هناك لإرسال خليط التفاح والجزرة ، مزيج.[٣٦٠] (٣٦١) صب في أجزاء صغيرة للدقيق ، مع تحريك القاعدة ليست سميكة للغاية للحلوى.
- ضعي خليط الجزرة في قالب ، ثم يمكنك وضعه في الفرن.بناءً على حجم النموذج ، يتراوح وقت الخبز بين 30 و 50 دقيقة.
- رش مع السكر المثلج الساخن.
كيفية خبز كب كيك الجزر - أسرار الخبز اللذيذ
قبل إعداد طبق معين ، تحاول العديد من ربات البيوت تعلم كيفية صنعه بشكل صحيح حتى تكون النتيجة مثالية.على سبيل المثال ، إذا كنت ستقوم بإعداد كب كيك من الجزر ، فاقرأ بعض النصائح من الطهاة ذوي الخبرة:
- لا تقم أبدًا بتغيير كمية المكونات التي تختارها في الوصفة التي اخترتها ، لأن الكعك لا يعجبك.إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال الحشو بوزن مساوٍ للوزن السابق.
- عند صنع العجين ، تأكد من غربلة الطحين - وهذا سيجعل الهواء يخبز.
- بالنسبة للخبز ، اختر مسحوقًا للخبز بدلاً من صودا الخبز - سيكون تناسق الكعكة ممتلئًا.
- اخبز الكعك في كعك صغير - سيكون أفضل خبز وليس حرقه.