Pita Lasagna - كيفية التحضير السريع للوصفات خطوة بخطوة مع الصور في Multicooker وفرن

اللازانيا غير العادية هي نوع من المعكرونة في شكل مربع رفيع تم اختراعه في إيطاليا.أصبح الطبق الذي يحمل نفس الاسم مشهورًا ومحبوبًا في جميع أنحاء العالم.هناك أكثر من 100 وصفة مختلفة مع صور شهية ، وأكثرها شعبية هي اللازانيا في خبز البيتا.يتم استخدامه من قبل المضيفة لعشاء احتفالي أو عائلي.

كيفية تحضير لازانيا بيتا

لتحضير لازانيا البيتا بشكل صحيح ، سوف يستغرق الكثير من الصبر والوقت ، وكذلك المكونات الأساسية: العجين والخضروات لحشو حشو أو مصلصة ، جبنة و زبدة للصلصة.يكمن جوهر طبخ اللازانيا في العرض البديل لطبقات الملء و "العجين".الميزة هي أنه يمكنك اختيار المكونات بنفسك.

لازانيا مع خبز البيتا - وصفة

لأول مرة ، أفضل وصفة لازانيا مع خبز البيتا مع المكونات البسيطة هي الأفضل.يعتقد الكثيرون أن أهم شيء في هذا الطبق -حشو ، لكنه ليس كذلك ، إن لم يكن كل طعم يعتمد على صلصة المعدة بشكل صحيح ، يجب أن تشرب تماما التركيب كله.يمكن صنع الخبز الأرمني في المنزل أو شراؤه في أقرب قسم للخبز ، مما يوفر الوقت.

لازانيا كسول

• وقت الطهي: 50-60 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 338 سعرة حرارية /100 سنة
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.
​​

لا يوجد شيء يمكن الوصول إليه أكثر من اللازانيا كسول مع خبز البيتا.يعد طهي الوجبة الكلاسيكية عملية مضنية.الوصفة السريعة ليست أقل ذوقًا من المذاق الأصلي ، وتوفر الوقت اللائق.مالياً ، هذه اللازانيا أكثر ربحية ، لأن التورتيا الأرمنية تكلف عدة مرات أرخص من المعكرونة الخاصة ، وفي المظهر والرائحة ليست أدنى.

المكونات:

• خبز بيتا - 2-3 أوراق ؛
• جبن - 700 غرام ؛
• جبنة هولندية - 200 غرام ؛
• قشدة - 150 جم ؛
• حليب - 200 مل ؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• زبدة - 50 جم ؛
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• الشبت والبقدونس حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يمزج الجبن مع الخضروات وكمية صغيرة من القشدة الحامضة في وعاء مناسب.
2. قم بتوزيع خبز البيتا ، وطحن نصف حشوة الجبن.
3. قطع الزبدة إلى قطع صغيرة ، ضع بعضها فوق الجبن.
4. قم بطبقة أخرى ورشها بالجبن وطحن الجبن.اترك القليل للرش النهائي.
5. قم بطي اللازانيا إلى النصف أو لفها ،وضع القطر المناسب في النموذج.
6. في قدر صغير على نار خفيفة ، سخني الزبدة المتبقية والحليب والقشدة الحامضة.
7. عندما تبدأ الكتلة في الغليان ، اسكب الدقيق فيها ، مع التحريك بشوكة.أضف الملح والفلفل.
8. صب الصلصة الناتجة في القالب مع الشغل ، مع رش الجبن في الأعلى.
9. أخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة في 180-200 درجة.

كرات اللحم مع اللحم المفروم

• وقت الطهي: 55-60 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6-8 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 458 كيلو كالوري /100 غرام
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تعد حساء اللحم المفروم اللذيذ والعطري خيارًا رائعًا لتناول وجبة شهية.تقليديًا ، يتم تحضير الطبق مع صلصة بشاميل ، والتي تتكون من الكريمة والزبدة والدقيق والتوابل.لتقليل السعرات الحرارية ، يمكنك استبدال الكريمة الدهنية بالحليب ، وتقليل كمية الزبدة ، ولكن بعد ذلك سوف يكون طعم التسلق على فطيرة مختلفة قليلاً.

المكونات:

• حشو - 500 غرام ؛
• بصل - لمبة واحدة ؛
• خبز بيتا - 3 أوراق ؛
• ثوم - 1-2 فصوص ؛
• قشدة - 200 مل ؛
• زبدة - 100 غرام ؛
• طماطم - 300 غرام ؛
• جبنة صلبة - 250 غرام ؛
• دقيق - 2-3 ملاعق كبيرة.ل.
• أعشاب إيطالية - 1 ملعقة صغيرة ؛
• جوزة الطيب -؟ح L؛.
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. تقلى اللحم المفروم والبصل المفروم في حرارة منخفضة لتشكيل قشرة ذهبية.
2. قطع الطماطم المقشرة إلى مكعبات.إضافتها إلى حشو اللحوم ،صب 1 كوب من الماء ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل.
3. في طبق خزفي ، زبدة الزبدة ، قليها بالدقيق والثوم.ترفع عن النار لمدة 5-10 دقائق.
4. أعد الخليط إلى الطبق.من الضروري سكب القشدة مع التحريك جيدًا.
5. أضف التوابل والملح حسب الرغبة.
6. الجبن مبشّر بشكل أفضل على مبشرة صغيرة.
7. ادهن صينية أو شكل خبيز ، صب بعض الصلصة ، مع الخبز.[١٠٥] (١٠٦) ضع اللحم المفروم (نصف) في الأعلى ، مع رش القليل من الجبن.[١٠٦] (١٠٧) كد الكعكة مرةً أخرى ، صب في صلصة الطحين لتشحيم الشواية قليلاً.
8. انشر النصف الثاني من خليط اللحم ، مع رش الجبن.
9. قم بتغطية اللازانيا بطبقة نهائية ، وتملأ بالصلصة ، مع رش الجبن المبشور.يمكنك تزيين الطبق بحلقات الزيتون.[١٠٩] (١١٠) سخن الفرن ، اخبزه لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة ، حتى تتم تغطية اللازانيا المفرومة بقشرة وردية.

لازانيا مع خبز بيتا في طباخ متعدد

• وقت الطهي: 60-70 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 351 سعرة حرارية /100 سنة
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

لازانيا بيتا لازانيا في multicook تعتبر خيارًا غذائيًا أقل من السعرات الحرارية.من السهل التحضير ، كل ما تحتاجه هو إتقان هذه المساعدات الصغيرة من المطبخ والتغلب على الميزات.ستحتاج إلى وضعين: القلي والخبز.يمكنك أيضًا تحضير الحشوة على موقد الغاز ، إذا سمح الوقت بذلك ، ثم اخبز اللازانياmultyvartsi.

المكونات:

• خبز بيتا - عبوة واحدة ؛
• لحم مفروم - 500 غرام ؛
• معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• أخضر - حسب الرغبة ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• جبنة موتزاريلا - 200 غرام ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• دقيق - 1.5-2 ملعقة كبيرة.ل.
• حليب أو زبادي - 150 مل ؛
• قشدة حامضة - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• توابل - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يقلى البصل المفروم واللحم المفروم ، ويضاف معجون الطماطم.
2. افركي الجبنة على مبشرة.
3. قطع الخضر.
4. في وعاء مناسب ، قم بإذابة الزبدة ، أضف الحليب والقشدة الحامضة والتوابل ونصف الجبن (يجب ترك النصف المتبقي للرش).
5. حرك برفق ، مع تحريك الدقيق.
6. يجب أن تكون الصلصة مملحة ، تُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 3 و 5 دقائق ، ثم تُرفع من الصفيحة.
7. ضع كمًا من الخبز في وعاء متعدد الفصوص وقطع شكل خبز البيتا.لا تضعه دون بطانة الفيلم أو الرق: يمكن أن يحترق.
8. 2 ملعقة طعام صلصة ، نصف حشوة ، خضراء صغيرة ، جبنة.
9. ثم غطي المزيج بورقة ثانية ، ثم اللحم مرة أخرى.
10. غط اللازانيا بالعجلة الأخيرة ، واسكب الصلصة ، ورشها بالجبن وانتشرها على السطح.
11. تزيين الخضر ، وطهي الطعام في وضع الخبز لمدة 15-20 دقيقة.

لازانيا مع دجاج بيتا

• وقت الطهي: 50-60 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4-5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 359 سعرة حرارية
• موعد: لتناول طعام الغداء ، لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

لازانيا سريعة لذيذة مع دجاج بيتا مثالية للغداء وعشاء لذيذ.يتضح أن صدر الدجاج في الصلصة ناعم للغاية ، رقيق ولذيذ.يقلى بشكل أفضل مع الزبدة أو زيت الزيتون.هذا سيجعل اللحم أكثر رقة ولذيذ.يمكنك إضافة بضع فصوص من الثوم والأعشاب الإيطالية للحصول على رائحة توابل خفيفة.

المكونات:

• فيليه فيليه - 400 غرام ؛
• خبز بيتا - 3 أوراق ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• زبدة - 20 جم ؛
• حليب - 500 مل ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• فلفل (بازلاء) - 3-4 قطع ؛
• ملح حسب الرغبة.
• الفلفل البلغاري - 2 ؛
• أخضر - 100 غرام ؛
• جبن - 150 جم

طريقة التحضير:

1. يُقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ويُقلى البصل حتى يصبح جاهزًا.
2. قم بطحنه بالأعشاب والفلفل الحلو في الخلاط.
3. بينما يبرد الهريس ، فقد حان الوقت لصنع الصلصة.في مقلاة عالية القدر ، سخني الزبدة والحليب ، واسكبها في البهارات ، ونصف الجبن المبشور والدقيق.
4. غطي برقائق ، وضع ورقة من خبز البيتا ، ورذاذ مع الصلصة وتوزيع نصف الحشوة.
5. ضع ورقة أخرى في الأعلى ، وقم بتغطيتها مرة أخرى ، وقم بصنع خبز الخبز.
6. اسكب الصلصة ، ثم رشيها مع باقي الجبن.
7. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.

لازانيا الدجاج والفطر

• وقت الطهي: 40-50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3-5 أشخاص.
• أطباق من السعرات الحرارية: 238 سعرة حرارية /100 سنة
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• التعقيدالطبخ: سهل.

لازانيا الدجاج الشهية مع الدجاج والفطر سوف تروق لأي شخص غير مبال بالمطبخ الإيطالي.في كثير من الأحيان ، يتم مقارنة هذا الطبق بالبيتزا ، لأن قائمة منتجات اللازانيا متشابهة ، فالطريقة مختلفة فقط.حتى المبتدئين سيكونون قادرين على صنع هذه التحفة الفنية الطهي ، لأنها بسيطة وبأسعار معقولة ومرنة للغاية.يمكنك تغيير التكوين حسب تقديرك.

المكونات:

• خبز بيتا - ورقتان ؛
• دجاج - 300 غرام ؛
• أخضر - 100 غرام ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• حليب - 100 مل ؛
• زبدة - 20 جم ؛
• فطر - 300 غرام ؛
• ملح ، توابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. تقلى الفطر والدجاج المفروم.
2. أضف الحليب والدقيق والأعشاب إلى القليل المذاب.اترك الخليط يغلي على نار خفيفة.
3. في طبق خبز ، قم بتغطية طبقة مزدوجة من خبز البيتا بالصلصة.
4. ضع العبوة في الأعلى ، مع تغطية طبقة مزدوجة أخرى.
5. اسكب الصلصة المتبقية.أخبز لمدة 30 دقيقة على 200 درجة.

لازانيا مع خبز بيتا مع الصلصة

• وقت الطهي: 40-45 دقيقة.
• عدد الوجبات: 2-3 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 189 سعرة حرارية /100 سنة
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

إذا كنت لا تحب الأطعمة الدهنية وترغب في تذوق الأطباق الإيطالية ، فإن اللازانيا بيتا لازانيا مع صلصة الطماطم هي الحل الأمثل.مثل هذا الطبق لا يقل لذيذ ، ولكن ليس من السعرات الحرارية والعصير.خيار جيد لأولئك الذين يفقدون الوزن أوتراقب النظام الغذائي الخاص بك.هناك حاجة إلى القليل من الزيت للقلي ، ولكن يمكنك الاستغناء عنه إذا رغبت في ذلك.

المكونات:

• خبز بيتا - 2-3 أوراق ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• معجون الطماطم - 2-3 ملاعق كبيرة.ل.
• حليب - 150 مل ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• لحم مفروم - 300 جرام ؛
• ملح ، توابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. تقلى اللحم المفروم الطازج مع البصل.
2. باستخدام الخلاط ، امزج الحليب ومعجون الطماطم والتوابل والدقيق ، وبذلك يصبح الخليط متجانسًا.دافئ قليلاً: ترفع عن النار حتى الغليان.
3. ضعي الحشوة على قطعة من الخبز ، ورشّيها بالصلصة.
4. غطاء مع ورقة ثانية في الأعلى ، ووضع ملء مرة أخرى.
5. اضغط على الورقة الأخيرة بإحكام ، صب باقي الحشوة.تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

لازانيا مع خبز البيتا - أسرار الطبخلتسهيل العملية ، يوصى باتباع النصائح:

1. لا تقم بإزالة الفرن على الفور.
2. من الأفضل إضافة الدقيق إلى الزبدة الساخنة مع الحليب أو القشدة.[٢٤٣] (٢٤٤) إذا اخترت وصفة اللحم المفروم مع شرائح اللحم المفروم ، أمسك بلحم البقر أو مختلط.
3. لمنع ثخانة الصلصة من البداية بسرعة ، ينضج عليها.لا ينبغي السماح للغليان لفترة طويلة: يمكن أن تتبخر الرطوبة وسيكون الحشو سميكًا للغاية.
4. يمكن استخدام الزبادي الطبيعي كبديل للقشدة الحامضة.
5. إذا اخترت وصفة لازانيا كسول ، يصطفالخبز الأرمني في طبقتين لمنعه من الانهيار.

فيديو: كسول لازانيا من خبز بيتا