سلطة Snowdrops - طريقة الطهي بسرعة مع لحم الخنزير والدجاج والسمك المعلب أو النقانق
وقد أعطيت هذه الوجبة الخفيفة ولكن الخفيفة القلبية مثل هذا الاسم المثير للاهتمام لمظهره الأصلي.هناك العديد من الاختلافات في سلطة Snowdrop ، والتي تختلف قليلاً عن مجموعة المكونات ، ولكن نظرًا لظهورها الخاص ، فإنها تشبه شرائح الثلج الأبيض.يعتبر الكثيرون هذه السلطة كريسماس ، لكن مثل هذه الوجبة الخفيفة الأصلية واللذيذة ستكون مناسبة على طاولة الأعياد وفي المواسم الأخرى.
وصفة السلطة الانجرافات الثلوج
لا يمكن القول بالضبط أي من المتغيرات من هذه السلطة لديه الحق في أن يسمى الكلاسيكية ، لأن كل واحد منهم يأتي مع طبق لذيذ غير عادي ، وليس فقط يستحق عطلة عائلية في دائرة ضيقة.ولكن أيضا أي استقبال رسمي.أهم ما يميز هذه الوجبة الخفيفة المورقة هو محاكاة الانجرافات الثلجية ، والتي تصنع في الغالب من البيض ومغطاة بالجبن الصلب المبشور.تتيح لك هذه التقنية في نهاية المطاف الحصول على مظهر أنيق للطبق ، والذي يتم دمجه مع طعم لطيف ومتناسق للغاية للمنتجات التي تم اختيارها بنجاح.
مع الفطر
- الوقت: 55 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية من الطبق: 140.8 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: لتناول الإفطار ، لطاولة عطلة.
- الصعوبة: سهلة.
مزيج من شرائح الدجاج الطرية مع الفطر المحمص يجعل طعم أي سلطة غنية ولكن خفيفة وغير مزعجة.إذا رغبت في ذلك ، يمكن الحصول على الفطر والانجراف مخلل ، أيضاتماما في تناغم مع اللحوم.استكمل هذه التركيبة الجيدة مع البصل المتبل المقرمش والبطاطا المسلوقة ، واعطي زوجين من فصوص الثوم بهار لطيف للأسباب.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 200 غرام ؛
- فطر خام - 250 غرام ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- بطاطس مسلوقة - قطعتان ؛
- بيض دجاج - 4 قطع ؛
- جبنة 70 جم ؛
- ثوم - 1-2 أسنان ؛
- مايونيز - 160 جم ؛
- خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- سكر - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- زيت نباتي - 30 مل ؛
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- فرك اللحم بالملح والتوابل المفضلة لديك ، لف مع احباط ، أخبز في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.بارد.
- قشر البصل ، مقطعة إلى حلقات رقيقة ، وضعها في وعاء عميق.يُضاف خل التفاح والسكر وبعض الملح ويُسكب فوق الماء المغلي.اتركيه لينقع لمدة 15-20 دقيقة.ثم استنزاف ماء مالح وإرم البصل.[٢٩] (٣٠) تقطع الفطر في أطباق رقيقة ، ويُقلى الزيت حتى ينضج والملح والفلفل حسب الرغبة.ضجة الفطر المقلي في وعاء منفصل ، واسمحوا لتبرد.
- قطع شرائح الدجاج المخبوزة إلى قش صغير ، ضع الطبقة الأولى في سلطة مسطحة القاع.
- ضعي البصل المتبل على اللحم ، ارسمي شبكة سميكة مع المايونيز.[٣٢] (٣٣) قم بنشر الفطر المقلي وفرك البطاطا المسلوقة على مبشرة كبيرة ، بالارض.
- تنتشر مع المايونيز ، وتطحن مع الملح والفلفل.
- أضيفي البيض المسلوق الصلب على مقشرة صغيرة ، أضفالثوم المهروس ، قليل من الملح وملعقة كبيرة من المايونيز.تخلط جيدا.[٣٥] (٣٦) من كتلة البيض الناتجة ، استخدم ملعقة لتشكيل نصف الكرة ، وتوضع على سطح السلطة.يرش بالجبن المبشور.
مع شرائح الدجاج المقلي
- الوقت: 35 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 139.8 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الغرض: لتناول الإفطار ، لطاولة عطلة.
- الصعوبة: سهلة.
يمكن إعداد سلطة دجاج كوتشوغور على أساس اللحوم المعدة بطرق مختلفة.مع صدور دجاج مسلوق أو مخبوز ، تخرج وجبة خفيفة طرية للغاية وليس من السعرات الحرارية للغاية ، وهو أمر مهم بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا على مشاهدة نظامهم الغذائي.مع سلطة الدجاج المدخن ستحصل على طعم حار خاص ، والذي سوف يجذب عشاق التراكيب الغنية.لحم الدجاج المشوي يجعل الطبق مرضياً للغاية ، وهو أمر متأكد من إرضاء الرجال.
المكونات:
- لحم الدجاج (فيليه) - 300 جم ؛
- بطاطا في الزي الرسمي - 2-3 قطع ؛
- خيار طازج (كبير) - 1 كمبيوتر ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- التفاح الحلو والحامض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- بيضة - 6 قطع ؛
- ثوم - 1-2 أسنان ؛
- الأعشاب الطازجة عبارة عن حزمة صغيرة ؛
- مايونيز - 140 جم ؛
- زيت نباتي - 35 مل ؛
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قطع اللحم إلى شرائح رقيقة طولها 3.5-4 سم.قشر البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات.
- في مقلاة ، سخني الزيت النباتي ، قلي اللحم حتى متموج.ثم قلي البصل في مقلاة ، واصل على نار خفيفة حتىالسمك المفروم وبياض البيض.
المكونات:
- سمك السلمون المعلب - 1 جرة ؛
- بطاطا - قطعتان ؛
- جزر - قطعتان ؛
- الأرز عبارة عن حبوب كاملة - 100 غرام ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- فلفل بلغاري - كمبيوتر واحد ؛
- بيض دجاج - 4 قطع ؛
- جبنة - 150 غرام ؛
- مايونيز - 180 جرام
طريقة التحضير:
- غلي البطاطا والجزر ، قشر ، صر.
- قم بغلي البيض الحاد ، وتقسيمه إلى بياض البيض وصفار البيض.فرك السناجب على مبشرة صغيرة ، صفار مع شوكة.
- يغسل الأرز ويطهى حتى ينضج بالكامل.
- قم بإزالة البذور من الفليفلة الحلوة ، ثم قص اللب إلى مكعب صغير.
- قشر البصل ، ومعطف ناعما.
- امزج الأسماك المعلبة ، واخلطيها مع الأرز المسلوق وملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- على طبق مسطح ، انشر الطبقة الأولى من الجزر المبشور ، والشحوم مع المايونيز.
- يُوزّع نصف السمك وكتلة الأرز ، ويُرشّ بالبصل المفروم والملح والرذاذ مع صلصة المايونيز.[١٠٢] (١٠٣) ضع الفلفل التالي على الطبقة التالية ، وامتلئه صفار البيض ، ورسم شبكة المايونيز.
- قم بنشر البطاطا المهروسة وشحمها بالمايونيز.
- أضف البروتين المدهون وملعقة كبيرة من المايونيز إلى بقية خليط الأرز.إثارة.من الكتلة الناتجة لتشكيل كرات متوسطة الحجم ، تنتشر في شكل ثلوج على قمة قاعدة الورقة.[١٠٥] (١٠٦) رش الجبن المبشور ، وزينه حسب رغبتك.
بالنقانق
- الوقت: 25 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 142.6 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة ، لطاولة عطلة.
- الصعوبة: سهلة.
وصفة لـ Snowdrops بالنقانق تستحق أيضًا عناية خاصة.يتضح أيضًا أن مثل هذا التركيب سهل الاستخدام للغاية ، ويتم إعداده بسرعة ويتضمن استخدام منتجات عادية جدًا وبأسعار معقولة.دائمًا ما تبدو سلطة Snowdrops جميلة وشهية ، لكن بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تزيينها بالذرة المعلبة أو البازلاء الخضراء أو مسحوق الرمان الأحمر ، كما في الصورة التالية.
المكونات:
- النقانق المسلوقة - 240 جم ؛
- بطاطا مسلوقة - 3 قطع ؛
- جزر - قطعتان ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- بيض دجاج - 4 قطع ؛
- جبنة صلبة - 180 جم ؛
- مايونيز - 165 جم ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- قشر البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات.فرك الجزر تنظيفها على مبشرة كبيرة.يقلى معًا في الزيت النباتي.
- ضعي الخضار المحمصة على قاع طبق مسطح.
- قطع النقانق مع قصاصات ، تنتشر مع طبقة ثانية.خفق بخفة مع المايونيز.
- ثم قم بنشر البطاطا المسلوقة على مبشرة كبيرة ، ثم قم بالشحوم مرة أخرى مع المايونيز.
- قم بقص البيض المسلوق وتنظيفه إلى نصفين ، بفصل البروتينات عن الأمحاح.
- فرك الصفار بالشوكة في ملاط ، واخلطها مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- ملء نصف البروتينات مع المعكرونة ، وضعها على سطح السلطة.
- ثلوج وفتحاتيرش الجبن المبشور بينهما.
فيديو
