مكان وكيفية تخزين الكيوي في المنزل
الكيوي عبارة عن توت مفيد وغني بالفيتامينات ،لكن عمر التخزين به قصير.لذلك ، من المهم الامتثال لمتطلبات معينة حتى لا تتدهور أو ، إذا لزم الأمر ، لديك الوقت لتنضج.دعونا ننظر إلى أين وكيف وكم يمكنك تخزين الكيوي في المنزل.
الظروف المثلى
معظم ربات البيوت يكتسبن ثمار الكيوي الناضجة ويحاولن تناولها على الفور.ولكن إذا كنت مالك الكثير من الفواكه الغريبة ، فربما تهمك النصائح.
- للتخزين لفترة طويلة ، حدد ثمار كاملة فقط ، مع قشر دون عائق أو ضرر.
- لا يمكن غسل كيوي.خلاف ذلك ، سيتم ترطيبها بالرطوبة والانتثار.
- لا تستخدم الأكياس البلاستيكية للتخزين - فهي تعيق الوصول إلى الهواء.[٢٨] (٢٩) تأكد من أن المنتجات ذات الرائحة الحادة المشبعة ليست بالقرب من الوبر.[٢٩] (٣٠) حاول أن تبقي الكيوي بعيدًا عن الفاكهة.مثالي - ثمار تقع جنبًا إلى جنب ولا تصطدم.
في درجة حرارة الغرفة
تعتمد مدة صلاحية الكيوي في درجة حرارة الغرفة على التنوع ودرجة النضج.التوت الناضج في مثل هذه الظروف يمكن أن تستمر فقط 3-4 أيام.تأكد من أن المكان الذي وضعت فيه مظلمة وجافة ، مع تهوية جيدة ،لكن بدون مسودات.
عند تخزين الكيوي ، ينبغي تجنب التغيرات الحادة في درجات الحرارة.
على العكس ، ضع الثمار غير الناضجة تحت أشعة الشمس المباشرة.قبل لف كل واحد مع المناديل الورقية.اقلبها من وقت لآخر حتى تنضج بالتساوي.
في غرفة درجة حرارة الهواء فيها من +12 إلى +18 درجة مئوية ، ستزداد مدة الصلاحية إلى 4-5 أسابيع.الكيوي لا يتحمل التغيرات الحادة في درجات الحرارة.لذا حاول ألا تتجاوز نطاقها الأمثل.
في الثلاجة
يمكن تخزين الثمار الناضجة ذات السطح اللين في الثلاجة لمدة تتراوح من أسبوع إلى أسبوعين.الحالات التي تحتوي على بشرة كثيفة تدوم حتى 14-20 يومًا.من الأفضل تخزين الفاكهة في حاوية بلاستيكية خاصة في حجرة الخضار أو على الرف العلوي.إذا لم يكن هناك حاوية مناسبة في متناول اليد ، فلف التوت في ورقة الطعام أو قم بطيها في كيس ورقي.كل 2-3 أيام ، تفقد بعناية المخزون.ثمار مدللة تلتقط فورا.
في الثلاجة
على الرغم من حقيقة أن الكيوي المجمد يمكن أن يكذب لمدة 3-4 أشهر ، غالباً ما تستخدم ربات البيوت طريقة التخزين هذه.ولكن إذا قررت أن تبقي الثمار في الثلاجة ، ضع في اعتبارك أن تلك الكاملة وغير المقشورة لا تتجمد.لذلك أعدهم قبل إرسالهم للتخزين.شطف جيدا ، قشر ، وقطع مع أرضيات أو حلقات.قسِّم إلى أجزاء وترتب في حاويات مختومة أو حزم مضغوطة.
نصائح مفيدة
التوصيات التالية سوف توفر لكمن تناول منتجات ذات جودة رديئة.
- لا تقم بتخزين شرائح الفاكهة المقشرة في الثلاجة لأكثر من يوم.في نفوسهم ، ليس فقط نسيم اللب والأكسدة ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، يبدأ الانتشار الفعال للبكتيريا على سطحها.
- قد تشير ليونة الجنين إلى عملية التحلل.قبل استخدام مثل هذه التوت ، تأكد من عدم تلفها في الداخل.
- على أي حال ، يجب ألا تستخدم الكيوي التي ظهرت عليها لوحة بيضاء.وإلا فهناك احتمال حدوث تسمم أو اضطراب في المعدة.
تذكر: لتجنب التساؤل عن أين وكم يمكنك تخزين الكيوي في المنزل ، حاول شراء الفاكهة بكميات صغيرة وتناول الطعام لمدة 5-7 أيام.في هذه الحالة ، سيتم الحفاظ على الثمار جيدًا حتى في درجة حرارة الغرفة.
