الخبز في Multicooker - كيفية خبز وصفة بسيطة ولذيذة مع صور الخميرة وبدون

تقريبا كل مطبخ حديث لديه طباخ متعدد.يبسط هذا الجهاز إلى حد كبير حياة مضيفات.ومع ذلك ، لا يعرف بعض الأشخاص أنه يمكن استخدام الجهاز ليس فقط لإعداد الدورتين الأولى والثانية ، ولكن أيضًا لخبز الخبز محلي الصنع.جبنة البصل ، والنخالة ، حار أو حلو - العديد من الوصفات![٣١] (٣٢) (٣٣) من الممكن خبز الخبز في طباخ متعدد [٣٣] [٣٢] (٣٤) ليس من الضروري أن يكون لديك فرن كبير لإرضاء الخبز المعطر الخاص بأسرتك.أصبح متعدد متعدد للعديد من ربات البيوت مساعد لا غنى عنه في المطبخ.يمكن استخدام هذا الجهاز لطهي الأطباق الأولى والثانية والخبز.يعتقد البعض أن خبز الخبز في multicooker التي لا توفر مثل هذه الوظيفة لن ينجح.ومع ذلك ، للحصول على رغيف عبق ، يمكنك تطبيق أوضاع مختلفة ، وهذا يتوقف على طراز معين.

يمكن استخدام وصفة الخبز متعدد الطهي إما: تحضير الخبز الأبيض والجاودار ، على الشعير ، الزبادي ، معنخالة أو زبيب.بالإضافة إلى ذلك ، هناك طرق لإعداد أرغفة منخفضة السعرات الحرارية.هل من الممكن خبز الخبز في طباخ متعدد؟للقيام بذلك ، من المهم تحديد الجهاز بشكل صحيح.الأكثر ملاءمة للخبز هي نماذج متعددة المتغيرات مع وعاء من 4-6 لتر.نقطة مهمة للغاية هي عملية إعداد العجين.سوف يخرج رغيف رائع فقط إذا تم اتباع جميع نقاط الوصفة.

يبدأ خبز الخبز في طنجرة متعددة مع عجن العجينة.ويستخدم الصودا أو الخميرة.الخميرة العجين يقلل من محتوى السعرات الحرارية من الخبز محلية الصنع.إذا كنت تريد أن تعجن التركيبة باستخدام الخميرة عالية السرعة ، فليس من الضروري حلها مسبقًا مع الحليب أو الماء ، فيمكنك الجمع بين الطحين والمكونات الأخرى على الفور.يعتمد وقت الطهي والوقوف على الموقد المتعدد الذي تخطط لاستخدامه.كل نموذج يحتوي على مجموعة من البرامج - وضع "متعدد الأغراض" ، "الخبز" ، "ارتفاع العجين".

كيفية خبز الخبز في طباخ متعدد

الخميرة الطازجة هي العنصر الرئيسي في رغيف الخبز.ليس من الضروري استخدام منتج مشبوه مع تاريخ انتهاء الصلاحية - فقد لا يرتفع هذا الجهاز.تحقق من الخميرة بعناية: يجب أن يكون لها لون قشدي اللون لطيف ورائحة طيبة.وفقًا للتعليمات لكل كيلوغرام من الطحين ، يلزمك تناول 35-50 جم من المنتج ، مع إعطاء وصفة محددة.

كيف تُخبز الخبز في طباخ متعدد بدون استخدام الخميرة؟يمكنك تحضير العجين مع صودا الخبز والخل والقشدة الحامضة أو البيرة.من السهل تحضير خليط التخمير: ادمج كمية صغيرةالدقيق والسكر والصودا ووضع كل شيء في مكان دافئ.إن ضمان أن العجين المخمر مناسب لخبز مرج خصب سيتميز بالمظهر على سطح الفقاعات.[٤٠] (٤١) يتضمن طهي الخبز في طباخ متعدد الخطوات التالية: [٤١] (٤٢) (٤٣) إذا كان لديك مقلاة باناسونيك ، ابدأ التسخين لمدة 5 دقائق.عندما يرتفع العجين ، قم بتشغيل وضع الخبز.تشتمل بعض طناجر الطهي المتعددة الخاصة بهذه الشركة المصنعة على ميزة خاصة للخبز المنزلي.أنه ينطوي على خطوتين: 1 ساعة في 35 درجة و 4 ساعات في 120 درجة.

  • لا تحتوي طرز القرمزي على وضع الخبز ، ولكن يمكنك تحضير الخبز معهم.للقيام بذلك ، حدد وظيفة "الحساء".تتطلب طريقة الخبز هذه اهتمامًا دقيقًا والتحكم في الوقت حتى لا يبقى الرغيف داخل النواة أو المحروقة.
  • نماذج Mulinex تستخدم أيضًا في خبز الخبز.للقيام بذلك ، اختر وضع "الطبخ بالبخار".بهذه الطريقة ، يخرج الرغيف مخبوزًا جيدًا ، لكن لسوء الحظ ، بدون القشرة المقرمشة اللذيذة.
  • تعد Polaris و Redmond multicookers أكثر ملاءمة لصنع الخبز ومجهزة ببرامج خاصة.بالإضافة إلى ذلك ، باستخدام مؤقت للوقت ، يمكن صنع الخبز الساخن ، على سبيل المثال ، قبل الإفطار مباشرة.
  • كيفية صنع الخبز في Redmond Multicooker

    أرغفة محلية الصنع لذيذة وصحية تفوق على الخبز في كل شيء ، لذلك العديد من ربات البيوت يحاولون خبز الخبز الخاص بهم.تستغرق العملية حوالي 1-2 ساعات.على سبيل المثال ، قم بصنع الخبز في لعبة Redmond multicookerيمكنك ، باتباع الخطوات التالية:

    1. اعجن العجينة بالوصفة.
    2. أدهن كوب الجهاز بالزيت.
    3. وضع العجين ، تتسطح.
    4. أغلق الغطاء ، اضبط وضع multicook.
    5. ضبط درجة الحرارة إلى 40 درجة.اترك العجينة لمدة ساعة.
    6. قم بتشغيل وضع الخبز ، اضبط الموقت على 60 دقيقة.

    كيفية خبز الخبز في multicooker Polaris

    لا تختلف عملية خبز الخبز اللذيذ مع Polaris.كقاعدة عامة ، تم تجهيز نماذج من هذه العلامة التجارية مع وضع الخبز.لخبز الخبز في Polaris multivarique ، تحتاج أولاً إلى الحصول على وظيفة "Multivarius" عند درجة حرارة 30-40 درجة.شكرا على هذاالعجين سيرتفع جيدا.بالنظر إلى الوصفة ، فمن الضروري بعد 30-60 دقيقة تشغيل وضع "الخبز" وجعل الرغيف جاهزًا خلال ساعة واحدة.

    خبز فيليبس متعدد الطبقات

    من العلامات التجارية الشهيرة الأخرى التي تصنع طناجر الضغط الكهربائية وأجهزة المطبخ الأخرى هي فيليبس.قد تحتوي الأجهزة على وظيفة Baking ، ولكن إذا لم يكن هذا الوضع متاحًا ، فسيتم استخدام Steam Cooking.الخبز المطبوخ مسبقًا من Philips مشروط مسبقًا لمدة 20 دقيقة (وضع التسخين المسبق).ثم يذهبون إلى الخبز وتشمل وظيفة Steam أو Soup أو Bake.تم تعيين الموقت إلى 1 ساعة.

    الخبز في طباخ متعدد - وصفات خطوة بخطوة

    يجد بعض الأشخاص صعوبة في صنع الخبز قبل العشاء.ومع ذلك ، فإن طهي رغيف الشهية لن يستغرق الكثير من الجهد والمال ، على الرغم من أن الخبز المنزلي أكثر فائدة ، ولذيذ ، وعطريالصناعة.تجدر الإشارة إلى أن وصفة خبز بسيطة في طباخ متعدد ستساعد على توفير الميزانية ولا تشك في طبيعة المنتج الطبيعية.رغيف المنزل هو أقل من السعرات الحرارية واستيعابها بشكل أفضل.[٦٦] (٦٧) من المهم التدقيق الدقيق للدقيق أثناء الطهي ، بصرف النظر عما إذا كان خبز الجاودار أو الرمادي أو الأبيض يخطط للخبز.تعتمد كمية هذا المكون بشكل مباشر على الجودة ، لذلك إذا تمت سائلة الكتلة ، يضاف الدقيق.يجب أن تكون العجينة ملفوفة جيداً وعجنها بحيث تكون مرنة وتبرز من جدار الوعاء.في قدرة الوعاء ، لا يتعين أن تشغل الشغل مساحة كبيرة ، لأن الخبز يزداد كثيرًا عند تسخينه.فيما يلي بعض الوصفات الأصلية.

    خبز على الكفير في طنجرة متعددة

    • وقت الطهي: 2.5 ساعة
    • عدد الوجبات: 6 أشخاص
    • السعرات الحرارية الغذائية: 225 كيلو كالوري
    • الغرض: لتناول طعام الغداء
    • الصعوبة: متوسطة.

    تقدم محلات البقالة مجموعة متنوعة من المعجنات ، ولكن خبز الكفير في الطباخ المتعدد يتجاوز ما يتم شراؤه.يمكنك استخدام منتجات الألبان أو مصل اللبن قليل الدسم لتقليل السعرات الحرارية.يتم تحضير العجينة قبل العجن على خطوتين حتى يتم تحضير اللفة جيدًا.يمكن عمل الخبز في وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء.

    المكونات:

    • دقيق - 300 غرام
    • الكفير - 1 كوب
    • بيضة - 1 كمبيوتر.
    • خميرة - 1 ملعقة صغيرة.
    • سكر - 1 ملعقة كبيرة
    • زيت زيتون - 40 جم
    • ملح.

    طريقة التحضير:

    1. خميرة الثدي.
    2. قم بتوصيل الجميعالمنتجات ، إضافة البخار.
    3. يجب أن تكون الكتلة الناتجة مختلطة جيدًا.
    4. أدخل الجهاز في الحاوية الخاصة به.
    5. شغل الحرارة لمدة 20 دقيقة.
    6. اسمح بـ 40 دقيقة للوصول.
    7. اخبز لمدة 65 دقيقة.
    8. اقلب ، اخبز لمدة 25 دقيقة أخرى.

    خبز غذائي في طباخ متعدد

    • وقت الطهي: 8 ساعات
    • عدد الوجبات: 12
    • أطباق السعرات الحرارية: 117 سعرة حرارية
    • الغرض: لتناول الإفطار
    • الصعوبة: متوسطة.

    يجب على الفتيات اللائي يتبعن نظامًا غذائيًا دائمًا ويحاولن الحفاظ على رقم ما ألا يتخلى عن الدهون تمامًا.على سبيل المثال ، فيما يلي وصفة للخبز الغذائي في طباخ متعدد الاستخدامات ، وهو مثالي لهم.نتيجة لذلك ، ستحصل على رغيف خصب يصل وزنه إلى 1.5 رطل ، والذي يتم تخزينه بشكل مثالي (يمكنك تبريده حتى 6 أيام) دون فقد الجودة والذوق.

    المكونات:

    • العجين المخمر الجاودار - 0،4 لتر
    • زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة
    • كزبرة مطحونة - 15 جم
    • دقيق الشوفان - 350 جم
    • دقيق الجاودار - 350 جم
    • الشعير - 1 ملعقة كبيرة
    • سكر بني - 1 ملعقة كبيرة
    • ملح.

    طريقة التحضير:

    1. اعجن العجين من المكونات المذكورة أعلاه.
    2. ضعي زيت الطهي في زيوت
    3. اسمح للوقوف لمدة 6-7 ساعات عند 40 درجة.
    4. قم بتشغيل وضع الخبز لمدة 60 دقيقة.

    خبز الجاودار في طباخ متعدد

    • وقت الطهي: 1 ساعة 50 دقيقة
    • حصص لكل حاوية: 6 أشخاص
    • طبق السعرات الحرارية: 165 كيلو كالوري
    • الغرض: فيالغداء ، العشاء
    • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

    يعتبر خبز الجاودار أفضل من القمح في فائدته - وهذا موضح بتكوينه الكيميائي الخاص.يفضل مثل هذا الرغيف من قبل أنصار الأكل الصحي والرياضيين والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ومرض السكري.من السهل خبز خبز الجاودار في موقد متعدد الطهي.يوجد أدناه دليل تفصيلي لمساعدتك في إعداد رغيف خصب وإرضاء أحبائك.

    المكونات:

    • دقيق الجاودار - 0.5 كجم
    • دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة
    • خميرة 11 جم
    • ) سكر - حسب الرغبة
    • ملح.

    طريقة التحضير:

    1. ضعي المكونات الجافة في وعاء.
    2. تسخين الحليب بالماء (100 مل).
    3. الجمع بين المنتجات ، يعجن العجين.
    4. قم بتكوين كرة ، ضعها في مكانها ، مغطاة بمنشفة (50 دقيقة).
    5. ضع المنتج نصف النهائي في الوعاء لمدة 40 دقيقة (في وضع multicook).
    6. اخبز 40 دقيقة من جانب و 20 دقيقة من جهة أخرى.

    خبز سريع في طباخ متعدد

    • وقت الطهي: 1 ساعة 15 دقيقة
    • حصص لكل حاوية: 6 أشخاص
    • طبق السعرات الحرارية: 262 كيلو كالوري
    • الغرض: الإفطار
    • الصعوبة: متوسطة.

    أحب الكثيرون خبز سياباتا اللذيذ والعطر.ومع ذلك ، ليس من الضروري شرائه في المتجر ، لأنه توجد طريقة لصنع الخبز السريع في علامة تجارية متعددة.الوصفة أدناه لن تستغرق الكثير من الوقت ، خاصةذات الصلة عندما يقترب الضيوف.يمكنك استخدام وظيفة الخبز للخبز - هذا سيسرع العملية بشكل كبير.

    المكونات:

    • دقيق - 0.5 كجم
    • خميرة - 1 ملعقة صغيرة.
    • ماء - 450 مل
    • ملح - 7 غرام.

    طريقة التحضير:

    1. دلك العجينة.
    2. ضع قطعة الشغل في مكان دافئ لمدة 2.5 ساعة.
    3. العجين الناتج ينقسم إلى قسمين.
    4. يصر 45 دقيقة.
    5. أخبز لمدة 25 دقيقة ، اقلبه واطهيه لمدة 20 دقيقة أخرى.

    دقيق الشوفان في طباخ متعدد

    • وقت الطهي: 4 ساعات 30 دقيقة
    • الحصص لكل حاوية: 8 أشخاص
    • صحن السعرات الحرارية: 226 كيلو كالوري
    • الغرض: الإفطار
    • الصعوبة: متوسطة.

    يتم إعداد خبز الشوفان اللذيذ والصحي في طنجرة متعددة ببساطة إذا تم خلطها بشكل صحيح.من المؤكد أن رغيف الشوفان يرضي جميع أفراد الأسرة.يمكن استخدامه للسندويشات لتناول الإفطار أو تقديمه بشكل منفصل للغداء.يُسمح بتخزين اللفات لمدة تصل إلى 5 أيام ، وخلال هذه الفترة لا يتدهور طعم وجودة المنتج.

    ​​

    المكونات:

    • دقيق القمح - 300 غرام
    • رقائق الشوفان - 50 جم
    • دقيق الجاودار -50 جم
    • خميرة سريعة - 6 غرام
    • حليب - 3 ملاعق كبيرة.ل
    • ملح
    • عسل - 1 ملعقة كبيرة.

    طريقة التحضير:

    1. خلط نوعين من الدقيق ، رقائق ، خميرة ، ملح.
    2. أضف الحليب الدافئ و 100 مل من الماء.
    3. دلك العجينة.
    4. تشكيل كرة ، وترك في 1.5ساعات تحت منشفة للإصرار.
    5. ارفع العجينة على العجن ، وضعها في وعاء متعدد الطهي.
    6. اترك لمدة ساعة في وضع "الاحماء".
    7. اخبز 40 دقيقة في وضع الخبز.
    8. اقلب ، اطبخ لمدة 15 دقيقة أخرى.

    فيديو: الخبز في مولتيكر مع خميرة جافة

    المنشورات ذات الصلة

    المقالات الشعبية

    ؇لطبخ كيفية طبخ كوسة مقرمشة في مقلاة أو في الفرن بسرعة ولذيذ ؇لطبخ عصير التفاح التفاح: الصور والفيديو وصفات الشراب
    ؇لمنزل والحياة كوادكوبتر مع الكاميرا - الميزانية والنماذج المهنية والأحجام والميزات ؇لطبخ سلطة الدجاج - وصفات خطوة بخطوة مع مكونات مختلفة ؇لصحة أدوية للحد من رجولية في الرجال - آلية العمل وآثار الإدارة نصائح أخرى اصنع أرضية وجدارًا وشماعات أطفال للملابس والحقائب والمفاتيح والأحزمة والقبعات في الردهة بيديك: الأفكار والرسومات والتعليمات والنصائح والصور. رف منشفة عتيق افعلها بنفسك في الحمام: أفكار وتعليمات وصورة نصائح أخرى كيف تحسن الإملاء والكلام؟ التعبيرات الاصطلاحية لتنمية الكلام والإلقاء للبالغين نصائح أخرى القهوة الباردة: الوصفة - ما هي خيارات تحضير المشروب؟ القهوة الباردة: وصفة كلاسيكية. كيف تصنع القهوة الباردة: فرابيه ، جلاس ، تايلاندي ، إنجليزي ، مع أماريتو وإسبريسو مثلج؟ نصائح أخرى مضاد التجمد الأحمر والأخضر والأزرق: ما الفرق بينهما. ميزات وضع العلامات وألوان التجمد والتصنيف نصائح أخرى الزهرة شغف داخلي: أصناف ، رعاية ، تنمو من البذور والعقل. ما هي زهرة الآلام ، كيف تبدو: النذر والخرافات ، الصورة