الملفوف ، السلطعون وسلطة الذرة - اختيار المكونات والخلطة وكيفية الطهي في المنزل
جدول المحتويات
يمكن طهي الملفوف التقليدي وعصي السلطعون والذرة المعلبة بعشرات الطرق المختلفة.من بين الوصفات العديدة ، هناك طبق لكل ذوق: مع نكهة الثوم الحار ، مع طعم الأناناس الحلو ، مع الخضار والفطر وحتى اللحوم.مفاجأة عائلتك مع علاجات جديدة من الأطعمة الشائعة في أيام الأسبوع والأعياد.
كيفية تحضير الملفوف والعصي السلطعون وسلطة الذرة
هناك عدة وصفات لهذا الطبق.على الرغم من أن تكوين المعالجة مختلف ، إلا أن مراحل الطهي قد تختلف ، ولكن للسلطة ذات العصي السلطعون والملفوف عدة مبادئ تتبعها جميع أنواع العلاج:
- ، قبل استخدام الذرة المعلبة ، يجب تجفيف السائل ومحتوى الجرة.من الضروري السماح للجفاف حتى لا تحمض السلطة بسرعة ؛
- إذا تم استخدام الأرز في الوصفة ، فقم بشراء الحبوب منخفضة النشا ؛
- لا يفضلون العصي السلطعون المثلجة والمبردة ؛
- لا تستخدم براعم البيض فحسب ، بل أيضًا ذات الرؤوس الحمراء ، وبكين ، وبروكسل في الطهي ؛
- من أجل الحنان والنضارة ، يمكن إضافة تفاح مبشور بدون قشر إلى السلطة ؛
- في حالة استخدام منتج سوريمي مجمد ، اتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة ؛
- إذا تم استخدام البصل في الوصفة ، قم بغليها مسبقًا لإزالة الحدة الزائدة والمرارة.
وصفات سلطة الملفوف والسلطعون والذرة
منتجات Surimi متاحة للبيع بعد فترة البيريسترويكا.وقد اجتذبت مضيفات الكلفة المنخفضة والرائحة وطعم المأكولات البحرية.يتم إعداد مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة من منتج غير عادي.أصبحت سلطة السلطعون مع الملفوف ، المضاف إليها الذرة المعلبة الحلوة ، الطبق المفضل.هناك عدة وصفات لكيفية تحضير سلطة مماثلة بناءً على 3 منتجات رئيسية.يمكنك استخدام إرشادات الطبخ الخاصة بالصورة ، بما يتناسب تمامًا ، أو صنع شيء خاص بك ، لتناسب الأطباق حسب رغبتك.
سلطة الملفوف الطازجة بعصي السلطعون
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 54 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة الملفوف والسلطعون خفيفة ، منخفضة السعرات الحرارية ، ولكنها مشبعة جيدًا وذوق متناغم.العصير ، حار وفيتامينيعامل هي خيار كبير لعشاء عارضة أو عطلة العيد.يمكنك تقديمه في وعاء سلطة مشترك أو استخدام رقائق مجزأة.إذا كنت خائفًا من رائحة الثوم بعد الوجبة ، فلا تضع القرنفل المبشور في الضمادة.فرك الأواني الفخارية مع مسواك.سوف تحافظ هذه التقنية على سذاجة الرائحة ولكنها لن تزعج نضارة أنفاسك.
المكونات:
- لحم السلطعون (أو أي منتج سوريمي آخر) - 0.2 كجم ؛
- نواة الذرة - 240 غرام ؛
- ملفوف أبيض - 300 جم ؛
- جزر - 200 غرام ؛
- ثوم - 2 سن ؛
- سكر - ملعقة شاي.
- بقدونس أو شبت - 100 غرام ؛
- جذر الكرفس هو 70 جم ؛
- قشدة حامضة - 150 مل ؛
- الخل (9٪) - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قم بقطع أوراق الكرنب جيدًا ، وتذكر بيديك ، مع رش السكر.
- رش شرائح الملفوف مع الخل المخلوط بالماء بنسبة 1: 1 ؛
- افركي الجزر وجذر الكرفس على مبشرة للأطباق الكورية ، امزجهما مع شرائح الملفوف.
- أضف إلى الخضروات الذرة مكعبة باللحوم السلطعون.
- مرر فصوص الثوم من خلال المطحنة ، امزج لب الثوم مع القشدة الحامضة والملح.
- اخرج ، صب صلصة السلطة ، وحرك.
- يقطع الأعشاب ناعما ، ويهز الطبق جيدا.
ملفوف بكين
- الوقت: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6-8 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 48 سعرة حرارية /100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
لطيف ، غض ،كرنب بكين الملفوف أو السلطة الصينية هو المنتج المثالي لأولئك الذين يتحكمون في وزنهم.يتم دمج أوراق الحمية تمامًا مع الأطعمة الأخرى: اللحوم والأعشاب والخضروات والمأكولات البحرية.سلطة السلطعون مع الملفوف والذرة في بضع دقائق فقط.لا تحتاج إلى وصفة مفصلة مع الصور ، لأن جميع خطوات الطهي بسيطة ومباشرة.هذا هو خيار وجبة خفيفة كبيرة للضيوف غير متوقع.سيكون الطبق اللامع زخرفة طاولات جيدة وسوف تحظى بتقدير ذوقك الرفيع عائلتك وضيوفك.
المكونات:
- Peking - 1 pc.
- ذرة - 240 جم ؛
- سلطعون العصي - 100 غرام ؛
- بيض مسلوق - قطعتان ؛
- خيار - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- بندورة - 1 كمبيوتر ؛
- خبز أبيض - شريحتين ؛
- سلطة مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- أوراق الملفوف المقطّعة بشكل رقيق مع شرائح ، خيار ، بيض - مكعبات ، سلطعون سلطعون - شرائح ، طماطم - تعسفيالطريقة.
- اقطع الخبز من الخبز ونرده وجفف الخبز المحمص في مقلاة.يمكنك التوابل مع التوابل المفضلة لديك والتوابل.
- تخلط جميع المكونات في طبق كبير ، والشحوم مع المايونيز ، وتتبل بالملح.
مع الملفوف
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 101 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
لا يحتوي الملفوف البحري على عدد كبير من العناصر الصغيرة والكبيرة ، والفيتامينات ، ولكن أيضًاالذوق الأصلي ، وضوحا.بفضل هذا ، وصفة السلطة مع العصي السلطعون والملفوف رائعة ولذيذة.إذا كنت تريد معرفة كيفية طبخ علاج أكثر صدقًا ، فقم بإضافة الأرز المسلوق إليه.اغسله جيدًا قبل الطهي لإزالة النشا الزائد.
المكونات:
- اللفت البحري - 200 غرام ؛
- ذرة - 200 غرام ؛
- سلطعون العصي - 200 غرام ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- لمبة - كمبيوتر ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- إذا كانت شرائح الملفوف طويلة جدًا ، فقم بقصها بالمقص.
- سلق البيض ، مقطعة إلى مكعبات.
- يقطع البصل جيدًا لإزالة المرارة ، ويرش بالماء المغلي.
- شريحة المنتج سوريمي إلى شرائح.
- تخلط جميع مكونات الوصفة ، الموسم ، الملح ، الفلفل.
مع خيار
- الوقت: 35 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 41 سعرة حرارية /100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
على الرغم من أن الكرنب وسلطة الملفوف في بكين طعمهما جيدًا ، إلا أنه يمكنهما الشعور بالملل.إذا كنت ترغب في الحصول على علاج أصلي ، فقم بتناول وجبة خفيفة من البروكلي.تركيبة الطبق عبارة عن مزيج مدهش من مكونات متعددة وغير عادية من المنتجات ، ولكن يتم دمج جميع المكونات بشكل متناغم مع بعضها البعض ، مما يولد تركيبة مذهلة.يتم إنشاء سحر خاص من المكونات العطرية: الثوم والزنجبيل والخردل.
المكونات:
- يلاحظ في تكوين طعم دقيق وحديث.
- الذرة - 400 جم ؛
- سلطعون العصي - 250 غرام ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- خيار - 1-2 قطعة ؛
- فجل - 15 قطعة ؛
- ملفوف بكين - قطعة خبز واحدة ؛
- الكراث والبصل الأخضر والخضر - حسب الرغبة ؛
- مايونيز - 2-3 سم مكعب.ل.
- قم بغلي البيض ، ثم قطعها وفجلها ، والخيار إلى مكعبات.
- طحن منتج سوريمي.
- استخدم الجزء الخفيف من الكراث ، ثم قصه بحلقات.
- يقطع الأعشاب والبصل الأخضر.
- قطع الكبد بالقش.
- تخلط جميع المكونات ، وتتبل بالمايونيز أو اللبن ، وتتبل بالملح.
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 162 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
- بكين - 300 غرام ؛
- سلطعون العصي - 200 غرام ؛
- لحم مقدد - 200 جم ؛
- ذرة - 150 جم ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- عصير ليمون - 1-2 ملعقة كبيرة.ل.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
المكونات:
طريقة التحضير:
مع لحم الخنزير المقدد
إن المزيج غير العادي من لحم الخنزير المقدد المدخن مع منتج سوريمي سيسعدك أنت وعائلتك.إنها لذيذة ومرضية وعطرة ، وسوف تستغرق وقتًا طويلاً جدًا للتحضير.للخدمة ، استخدم السلطات المجزأة.اغسل الطبق بالجبن المبشور وبذور السمسم وزينه ببيض السمان نصف المسلوق والخضر لتجعل المزيج يبدو مهيبًا.
المكونات:
طريقة الإعداد:
