رقائق في الميكروويف - وصفات محلية الصنع في 5 دقائق
المحتويات
تحتوي معظم الرقائق المشتراة على مواد كيميائية ضارة.لذلك ، لا ينصح بتناولها في كثير من الأحيان.شيء آخر تماما هو رقائق محلية الصنع.يسهل تجفيفها في الميكروويف.يمكنك استخدام خبز البيتا أو البطاطا أو الجبن أو حتى الجزر كقاعدة.تم توضيح هذه الطرق وغيرها من طرق صنع الرقائق في الميكروويف في إرشادات خطوة بخطوة في وصفات الصور.
كيفية صنع رقائق في الميكروويف
هناك العديد من الخيارات لصنع رقائق المنزل في الميكروويف.لماذا تعتبر السرقة ضارة؟كل ذلك بسبب التكوين ، لأن الذرة لا تستخدم للبطاطا بل للإنتاج.في بعض الحالات ، هو عادة خليط من النشا.ماذا عن مشاهدة فيلم ، لعبة كرة القدم أو مجرد وجبة خفيفة؟في هذه الحالة ، فإنه يحفظ طبخ الميكروويف برقائق البطاطس.على الرغم من أن الوجبات الخفيفة من الجزر أو التفاح لا تقل عن كونها لذيذة ومفيدة.
مبدأ صنع الرقائق في المنزل في وصفات مختلفة يختلف قليلاً.يجب قطع المنتجات حتى 5 مم ،يرش بالتوابل المفضلة ويطهى في الميكروويف لبضع دقائق.هذه الطريقة لها العديد من المزايا التي لا يمكن إنكارها:
- غياب غلوتامات الصوديوم ومحسنات النكهة الأخرى ، أي أن الشخص سوف يأكل بقدر ما يريد ؛
- استخدام الزيت عالي الجودة ، وليس رخيصًا ، كما في حالة الرقائق المشتراة ؛
- تكوين وجبة خفيفة طبيعية حقا ؛
- عدم وجود ترانسوموزرات الأحماض الدهنية ، مما يزيد من خطر الإصابة بداء السكري.
بالإضافة إلى ذلك ، في المنزل ، سوف تكون متأكدًا تمامًا من مراعاة قاعدة 30 ثانية.يستغرق تحميص شرائح المتجر وقتًا طويلاً ، لكن لا تتبع جميع الشركات المصنعة هذه التوصية.بالإضافة إلى كل هذه العوامل الضارة ، يمكن أن يؤدي شراء وجبة خفيفة إلى السمنة.كما يتم رفع الكوليسترول في الدم ويتم تحميل نظام القلب والأوعية الدموية بشكل كبير.
الأكريلاميد مادة مسرطنة عند المقلية.إذا جفت المنتج في الميكروويف ، فيمكن تجنب هذه المادة الضارة.بالإضافة إلى ذلك ، هذه الطريقة أقصر بكثير في الوقت المناسب.هناك حتى رقائق حمية الميكروويف التي لا تملأ بالملح والتوابل والزيت.بشكل عام ، يمكنك رش الوجبات الخفيفة مع الإضافات التالية:
- إكليل الجبل ؛
- الفلفل الأسود والأحمر ؛
- بابريكا ؛
- عباد الشمس أو زيت الزيتون ؛
- ملح البحر ؛
- كزبرة مطحونة ؛
- قرفة أو سكر في حالة الرقائق الحلوة ؛
- أعشاب مجففة ؛
- مسحوق الثوم.
رقائق البطاطس فيأفران ميكروويف
- وقت الطهي: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية من الطبق: 80 سعرة حرارية.
- الغرض: للبيرة /لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء /للحصول على طاولة احتفالية /وجبات خفيفة.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
حاول تقديم رقائق البطاطس في الميكروويف للأطفال محلية الصنع ، وخاصة الأطفال.مع التكنولوجيا ، فإنه يتحول إلى وجبات خفيفة لذيذة وغير ضارة على الإطلاق.يمكنك القضاء عليهم دون خوف على صحتك.في بعض الأحيان لا يتم استخدام أي مواد مضافة - لن يزداد الأمر سوءًا بدونها.البطاطا الصغيرة تحتاج فقط إلى غسلها.ليس من الضروري إزالة الجلد لأنه رقيق.ينصح الرجل العجوز لتنظيف.
المكونات:
- زيت نباتي - 30 مل ؛
- بطاطس - 300 جم ؛
- توابل ، ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يجب غسل البطاطس المقلية جيدًا.إذا لم تكن الثمار صغيرة ، قشرها.[٦٥] (٦٦) بعد ذلك ، قم بتقطيع كل بطاطس إلى نصفين ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.
- نقع في الماء البارد لمدة 20 دقيقة للسماح للنشا يخرج.
- بعد ذلك ، قم بوضع قطع العمل على منشفة المطبخ ، واتركها لتجف.
- في الخطوة التالية ، يرش البطاطا بالبهارات والملح ويرش بالزيت.
- قم بتعيين الميكروويف إلى أقصى طاقة.اطبخ الرقائق فيه لمدة 3 دقائق ، ثم ضعها على دفعات.
- ثم ، بمتوسط طاقة ، جفف لمدة 2-3 دقائق أخرى.
رقائق بيتا في الميكروويف
- وقت الطهي: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- السعرات الحرارية الغذائية: 280 سعرة حرارية.
- الغرض: للبيرة /لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء /للحصول على طاولة احتفالية /وجبات خفيفة.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
هناك خيار آخر لتناول الوجبات الخفيفة غير الضارة وهو رقائق البطاطا في الميكروويف.جميع المكونات بسيطة وبأسعار معقولة ، حتى تتمكن من إعداد وجبة خفيفة في أي وقت.اذا حكمنا من خلال الاستعراضات ، فهي تحب أن تشخر على وجه الخصوص.منتج غير عادي في هذه الوصفة هو الجبن.يفرك ويرش بالوجبات الخفيفة.نتيجة لذلك ، لديهم طعم جبن لطيف ورائحة.
المكونات:
- التوابل الجافة - حسب الرغبة ؛
- ملح - قرصة واحدة ؛
- جبنة من الصعب متنوعة - 50 غرام ؛
- قشدة حامضة - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- خبز بيتا - 120 صفحة
طريقة التحضير:
- طاولات نشر بيتا ، شحوم بالتساوي مع القشدة الحامضة.
- مع الجبن المبشور ، تتبل بالبهارات والملح.
- قم بتقطيع خبز البيتا في مربعات صغيرة ، ثم قم بنقلها إلى طبق مسطح يدخل الميكروويف.
- طهي بسرعة 800 واط لحوالي 3.5 دقيقة.
رقائق الجبن بالميكروويف
- وقت الطهي: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 396 سعرة حرارية.
- الغرض: للبيرة /لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء /للحصول على طاولة احتفالية /وجبات خفيفة.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
من المؤكد أن عشاق قشرة الجبن المقرمش سوف يعجبهم شرائح الجبن التي تعمل بالموجات الدقيقة.مقبلات للسلطات والأطباق حار والبطاطا المهروسة وحتى المأكولات البحرية - مثل هذه وجبة خفيفة سوف تناسب كل شيء.على الرغم من أنها في حد ذاتها ليست كذلكأقل فاتح للشهية.بالإضافة إلى ذلك ، يعد تقطيع الجبن أسهل بكثير من البطاطس ، وبالتالي فإن وقت الطهي سوف يستغرق وقتًا أقل وستصبح رقائق البطاطس في المنزل في المايكروويف أقل.على الرغم من أن هناك خيار آخر - صر عليه.ليست هناك حاجة الملح ، لأنه يكفي والجبن.يمكن استخدام التوابل بخلاف تلك الموجودة في الوصفة.
المكونات:
- بابريكا - 10 جم ؛
- جبنة من الأنواع الصلبة - 200 غرام ؛
- فلفل أسود - على طرف سكين.
طريقة التحضير:
- قطع دائرة من ورقة شهادة جامعية وتغطيتها بميكروويف.ليس من الضروري الشحوم بالزيت.
- على مسافة صغيرة من بعضها البعض ، انشر شرائح رقيقة من الجبن على طبق ، ورشها مع الفلفل الحلو والفلفل.
- طهي الطعام لمدة دقيقتين بسرعة 900 واط.إذا كانت شرائح الجبن لا تزال طرية ، أرسلها إلى الفرن لمدة 10-20 ثانية.
رقائق التفاح في الميكروويف
- وقت الطهي: 10 دقائق.
- عدد الوجبات: 3 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 92 سعر حراري.
- الغرض: للبيرة /لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء /للحصول على طاولة احتفالية /وجبات خفيفة.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
إذا كنت تفقد وزنك أو تحاول تناول الطعام بشكل جيد ، فلا يجب عليك التخلي عن وجبات لذيذة.يمكن أن تكون الوجبات المفيدة حلوة.حاول الميكروويف رقائق التفاح.هذه وجبة خفيفة مفيدة ليس فقط للبالغين ولكن أيضًا للأطفال.يمكن أيضًا استخدام هذه الوجبات الخفيفة كملحق للعصيدة أو الخبز.يتم رش التفاح مع الذوقالقرفة أو السكر.يمكنك غمس الوجبات الخفيفة الجاهزة والعسل - لذيذ أيضا.
المكونات:
- السكر - حسب الرغبة ؛
- قرفة - بضع حزم ؛
- تفاحة - 1 كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- اغسل التفاح جيدًا ، ويفضل أن يكون ذلك باستخدام اسفنجة صلبة أو فرشاة.
- ثم جفف قليلًا ، وأزل قلب الثمرة ، وقطع الباقي إلى شرائح رقيقة.
- امزج القرفة مع شرائح التفاح واللفة.
- قم بترتيب الفاكهة المكسرة على الشبكة ، واطهيها لمدة 5 دقائق بأقصى سعة.
رقائق الجزر في الميكروويف
- وقت الطهي: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية من الطبق: 40 سعرة حرارية.
- الغرض: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء /للحصول على طاولة احتفالية /وجبات خفيفة.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
إذا شعرت بالملل من سلطات الخضار البسيطة ، صُنع رقائق الجزر في الميكروويف.هذه طريقة بسيطة وجذابة لصنع شيء جديد وتجديد جسمك بالفيتامينات.بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوجبة الخفيفة الشهية والصحية تغذي الكاروتين الذي تمس الحاجة إليه.بعد تذوق هذه الوجبات الخفيفة ، ستحصل على متعة لا تضاهى من الخضروات المألوفة مثل الجزر.
المكونات:
- مزيج من الأعشاب المجففة - حسب الرغبة ؛
- جزر - 4 قطع ؛
- ملح - 2 ملعقة صغيرة ؛
- زيت الزيتون - 20 مل
طريقة التحضير:
- قشر الجزر ، واشطفها ، وامسحها بقطعة قماش جافة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.لا يمكن إزالة الجلد.
- قم بنقل الفراغات إلى وعاء ، مع رش التوابل والملح ، مع رش زيت الزيتون ، واخلطيها.[١٥٩] (١٦٠) قم بتغطية فرن الميكروويف برق ، أو ورقة الخبز وضع شرائح من الجزر عليه.
- طهي بسرعة 900 واط لحوالي دقيقتين.
- ثم اقلب القطع ، وأرسلها إلى الفرن بنفس القدر.
- إعداد وجبات خفيفة لتبرد ، ونقل إلى وعاء أعمق.
