سلطات لذيذة - وصفات سريعة وسهلة مع صور لجدول الأعياد ، الشتاء أو العشاء

حتى لو كان مائدة الطعام الخاصة بك تحتوي فقط على اللحوم أو السمك ، مزينة بحفلةيجب أن تظهر السلطات دائما.إذا لم تكن قد جربتها من قبل ، فابدأ بوصفات بسيطة ومختبرة من الزمن.لتحقيق أقصى قدر من الثقة في قدراتك ، اختر الإرشادات التي تكملها الصور خطوة بخطوة.

كيفية تحضير سلطة لذيذة

حتى أبسط مزيج من الطعام يمكن أن يثير مجموعة كاملة من المشاعر الإيجابية ، دون إضافة مكونات غريبة بالضرورة.وفقًا للمحترفين ، يمكن لكل ربة منزل أن تتعلم كيفية إعداد الوصفات بشكل مستقل ، مع العلم فقط.كيف تطبخسلطة لذيذة؟استخدم هذه النصائح:

• حاول أن تحافظ على نسبة البروتين إلى الخضار بنسبة 1: 3 أو 1: 4 - مثل هذه السلطة سهلة دائمًا ، حتى لو كانت مغذية.
• يُنصح باستخدام زيت الزيتون وعصير الحمضيات وصلصة الصويا للخضروات والمأكولات البحرية.الاستثناء هو الحبار: يجلسون بشكل جيد مع القشدة الحامضة /المايونيز.
• اعتن بخدمة جميلة: الجماليات تؤثر أيضًا على طعم الطبق.

سلطات عيد الميلاد اللذيذة

يعتقد المحترفون أن الطبق قد يكون غير رسمي أو احتفالي ، اعتمادًا على التصميم ، ولكن لا يوجد تدرج واضح حسب نوع مناسبة الاحتفال.يمكن لسلطات أعياد الميلاد اللذيذة والبسيطة أن تكون سلطات في ذكرى زواجك ، رأس السنة ، أمسية رومانسية.الشيء الوحيد الذي يهم هنا هو التوجه نحو رجل عيد الميلاد: الجنس ، العمر ، تفضيلات الذوق.يحتاج الأطفال إلى تراكيب خفيفة وحلوة ، والمرأة لذيذة ولطيفة ، والرجال مرضون.

السلطات اللذيذة للعام الجديد

يتحدد ملحق هذا الطبق أساسًا بالتصميم ، ولكن أيضًا لعيد الميلاد والعام الجديد هناك وصفات كلاسيكية.لقد أصبح بالفعل تقليديا لمثل هذه الطاولة أوليفييه أو لا تقل حظا في ذوق ومظهر قيصر.نظرًا لطول أيام العطل ، تحاول المضيفة اختيار هذه الوصفات بحيث يبقى الطبق طازجًا لفترة طويلة.ماذا يمكن أن تكون سلطات عيد الميلاد لذيذة؟بعض النصائح:

• أصبحت البرتقال واليوسفي طويلًا طاولة رأس السنة الكلاسيكية الجديدة ، فلماذا لا تضيفها إلى السلطة؟الحمضيات على ما يرام مع أي منتج.
• انتقل إلى التقويم الشرقي لاختيار ظلال الطبق: يمكن إعداد السلطات اللذيذة لسنة الديك في نغمات حمراء برتقالية ، ومن أجل سنة الأفعى والتنين يجدر تناول المزيد من الخضر.
• حاول إعداد وجبة جاهزة في شكل حيوان يخدم راعي العام المقبل.

السلطات لفصل الشتاء هي أكثر أنواع اللذيذ

يمكن أن لا تكون المحافظة منزلية الصنع مجرد المخللات البسيطة مع الطماطم ومخلل الملفوف.إذا كنت ترغب في تنويعها ، فأنت بحاجة إلى العثور على السلطات اللذيذة لفصل الشتاء ، والتي يمكن أن تساعدك حتى أثناء العطلات عندما تحتاج بشدة إلى شيء لتزيين الطاولة.فيما يلي أي مجموعات نباتية يتم الحفاظ عليها بواسطة كمية صغيرة من الخل أو جوهرها أو حتى حامض الستريك.

وصفات سلطات الصور اللذيذة

إذا لم يكن لديك أي فكرة عن كيفية تحضير هذا الطبق ، فلن تفعل ذلك دون التعليمات الموضحة خطوة بخطوة.تبحث السلطات اللذيذة لكل ربة منزل بطريقتها الخاصة ، لذلك فيما يلي 10 خيارات ، لا تتداخل مع بعضها البعض تقريبًا.سوف تتعلم كيف تبدو أفضل وصفات السلطة وكيفية اختيار الملابس المناسبة لبعض المنتجات.

سلطة الحبار اللذيذة

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 1067 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

تعتبر المأكولات البحرية مكونًا رائعًا للوجبة الثانية أو الساخنة أولاً ، وللوجبات الخفيفة.هذه سلطة الحباربسيطة ولذيذة وغير مكلفة وطهيها لبضع دقائق ، باستثناء طبخ الأرز.إذا كنت تأخذ الذبيحة المجمدة ، ورميها في الماء المغلي المملح لمدة 4 دقائق ، وإزالة الفيلم والعمل على الوصفة.

المكونات:

• أرز بسمتي - 150 غرام ؛
• حبار محفوظ - 200 جم ؛
• تفاحة خضراء ؛
• خيار ؛
• ليمون - 1/2 جهاز كمبيوتر ؛
• حزمة من البقدونس ؛
• زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• ملح ؛
• فلفل أبيض مطحون.

طريقة التحضير:

1. من الأفضل تبخير الأرز ، أو مبدأ أكلة الأرز في مقلاة ، بعد القلي ، مع إضافة تدريجية لأجزاء صغيرة من السائل.
2. قشر الخيار والتفاحة الخضراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
3. ختم الحبار ناعما ، مع الجمع بين الفواكه والخضروات جزء.إضافة الموافقة المسبقة عن علم.
4. يُرش بالبقدونس ، ويُتبل بعصير الليمون.يتبل بالملح والفلفل ويقلب.

سلطة صدور الدجاج بسيطة ولذيذة

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 1243 كيلو كالوري.
• موعد: لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

سلطة الدجاج اللذيذة هذه رائعة لقائمة احتفالية أو لتناول عشاء خفيف ولكن خفيف.إنها جذابة لأن الطبقات الموضوعة بوضوح تخلق صورة جميلة.ينصح بتقديم الطبق في رقائق زجاجية عالية.الأكثر إثارة للاهتمام هو السلطة إذا قمت بإضافة طبقة من الفلفل الأحمر أو الطماطم.

المكونات:

• صدور الدجاج -300 غرام ؛
• خيار - قطعتان ؛
• خوخ - 100 غرام ؛
• بيض السمان - 6 قطع ؛
• كاجو - 70 جم ؛
• زبادي - 120 غرام

طريقة التحضير:

1. ترفع من جلد صدر الدجاج ، تغلي أو تُخبز باللف باستخدام رقائق معدنية.بعد قطع ناعما.
2. في نفس الوقت ، تقليم الخوخ لمدة نصف ساعة.بعد الشطف ، مقطعة إلى شرائح.
3. اغمس بيض السمان في الماء المغلي ، واطهيه لمدة 5 دقائق.بارد ، مقطعة إلى شرائح.
4. تقلى الكاجو.
5. قطع الخيار إلى مكعبات.[١٢٠] (١٢١) ابدأ في اختيار هذه السلطة السريعة واللذيذة: طبقة من الدجاج والزبادي والخوخ والخيار والبيض والكاجو والزبادي مرة أخرى.واسمحوا الوقوف نصف ساعة قبل الايداع.

سلطة دايكون هي لذيذة

• وقت الطهي: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 1383 سعرة حرارية
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

هل تبحث عن سلطة لذيذة تقدم سريعًا ستفاجئ الضيوف ولكنها تخلو من المكونات الغريبة؟حاول أن تخلط الجزر بالكرفس والداكون - فجل أبيض آسيوي ليس مرًا أو حارًا.ملاحظة غير عادية ستكون بذور السمسم المحمصة.لن يتم التغاضي عن مثل سلطة ديكون العجاف اللذيذة.

المكونات:

• جزر - 200 جم ؛
• جبل جليدي - 1/2 جهاز كمبيوتر ؛
• دايكون - 300 غرام ؛
• كرفس ينبع - 2 قطعة.
• بذور السمسم - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• صلصة الصويا - 50 مل ؛
• جير - 1/2 قطعة ؛
• زيت زيتون - 100 مل ؛
• ملح.

طريقة التحضير:

1. فرك الجزر و دايكون (مقشر) على مبشرة ، وكسر جبل الجليد بيديك.ينبع الكرفس إلى قش طويل.
2. اصنعي الملابس: قم بعصر العصير من الليمون ، ورذاذ مع زيت الزيتون وصلصة الصويا.
3. سوتيه بذور السمسم ، ورش الخضار في الأعلى.رذاذ مع خلع الملابس والملح.

تعتبر سلطة الروبيان لذيذة

• وقت الطهي: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 775 كيلو كالوري.
• الغرض: لطاولة احتفالية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

إذا كنت تبحث عن سلطات لذيذة ، بسيطة للغاية وسريعة التحضير ، فهي في مطبخ البحر الأبيض المتوسط.بالنسبة لأولئك الذين لا يفاجأهم قيصر وأوليفييه الكلاسيكي ، تقدم هذه سلطة الروبيان - بسيطة ولذيذة ، جميلة بشكل لا يصدق ، سهلة ، وسوف تروق لأي شخص يتذوقه.بفضل مجموعة من المكونات بأسعار معقولة والتعامل السريع ، يخاطر الطبق بالدخول إلى القائمة "كل يوم".

المكونات:

• كبير الروبيان تنظيفها - 150 غرام ؛
• روكولا - 50 جم ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• لآلئ موزاريلا - 150 غرام ؛
• أعشاب بروفانس الأرض - 1 ملعقة صغيرة ؛
• طماطم كرزية - 100 غرام ؛
• خل البلسم - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. شوي الروبيان على مقلاة أو شواية.
2. قطع كرات الموزاريلا وقطع الطماطم إلى النصف.
3. اغسل الجرجير ، وقم بتمزيقه بيديك.
4. الجمع بين المكونات الرئيسية للسلطة الإيطالية ، الموسم مع مزيج من زيت الزيتون والخل البلسمي.
5. يُتبل بالأعشاب المفروشة بأصابعك ، ويُقدّم على طبق مسطح.

وصفة للسلطة اليونانية اللذيذة

• وقت الطهي: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 2042 سعرة حرارية.
​​
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

في اليونان ، يُعرف هذا الطبق باسم "horiatiki" ، حيث لا يتم تقطيع جميع المكونات ولكن مقطعة بشرائح كبيرة (ولكن متطابقة).الجبن الكلاسيكي بالنسبة له هو فيتا يمكن استبداله بالجبن ، ويجب أن يكون البصل أحمر.السلطة اليونانية اللذيذة - وصفة كلاسيكية - كانت محبوبة من قبل ربات البيوت في جميع أنحاء العالم لسهولة إنشائها وتوافر المنتجات وانخفاض السعرات الحرارية.

المكونات:

• طماطم كرزية - 250 جم ؛
• خيار طازج - 200 جم ؛
• فيتا - 230 غرام ؛
• زيت زيتون - 120 مل ؛
• بصل أحمر - 1/2 قطعة ؛
• زيتون أسود - 100 غرام ؛
• خل نبيذ - 50 مل ؛
• فلفل أسود مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
• الزعتر المجفف - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ريحان طازج (أوراق) - 7-8 قطع.

طريقة التحضير:

1. قطع الخيار والفيتا إلى مكعبات كبيرة.
2. قطع طماطم الكرز إلى النصف.
3. نقطع البصل إلى نصفين ، نمزج مع بقية مكونات السلطة.
4. التحضير اللذيذ معد ببساطة: أوراق الريحان مطحونة ، توابل مع الزعتر والفلفل الأسود.يُسكب زيت الزيتون والخل.يهز جيدا.
5. قم بتوزيع الزيتون على السلطة اليونانية ، وتوابلها مع التحريك بلطف مع شوكة.

اللحومسلطة غير مكلفة ولذيذة

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 1441 كيلو كالوري.
• موعد: لتناول العشاء.
• تعقيد الإعداد: سهل.

ماذا يجب أن تكون سلطات اللحوم اللذيذة؟كل مضيفة لديها الحيل الخاصة بها من الضيوف الناجحة والإعجاب إيجابية من الطبق.شخص يلعب بمهارة مع التوابل ، شخص ما يختار مجموعات الأصلي حتى بين المنتجات الرخيصة.يحظى الرجال بسلطة اللحم المتنوعة المقدمة هنا جيدًا ويمكن أن تكون بمثابة فكرة عن وجبة بسيطة لتناول العشاء أو عيد الميلاد.

المكونات:

• اللحوم الخالية من الدهون (لحم العجل ، لحم البقر) - 400 غرام ؛
• جزر - قطعتان ؛
• خيار مملح - 110 جم ؛
• لمبات ؛
• ملح ؛
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• زيت قلي نباتي ؛
• حفنة من الخضر.

طريقة التحضير:

1. غلي اللحم في الماء المملح.ثم تقطع إلى شرائح طويلة ، تقلى قليلاً في الزيت المغلي.
2. قطع الجزر بقطعة من القش ثم تقلى حتى تصبح ساخنة على نار عالية.
3. اختر البصل مع حلقات نصف ، مع رش الماء المغلي.
4. الجمع بين هذه المكونات ، إضافة القش الخيار.يُتبّل المايونيز ويُرش بالأعشاب ويُقدّم.

أفضل أنواع الخضروات

• وقت الطهي: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 677 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

تعد الخضروات المكون الرئيسي للوجبات الخفيفة التي يمكن ابتكارها لعدة مئاتوصفات مثيرة للاهتمام.إنها تأتي دائمًا في أطباق مفيدة للغاية ، حتى لو كانت المكونات مناسبة تمامًا للميزانية.يمكن أن تكون سلطات الخضار اللذيذة باردة ودافئة.الميزة الرئيسية - يمكن أن يتم ذلك بسرعة كبيرة ، إذا كانت المكونات لا تتطلب المعالجة الحرارية.

المكونات:

• الفول المعلب - 200 غرام ؛
• خبز الجاودار - 100 غرام ؛
• نبات الكبر - 100 غرام ؛
• نصف كوب من صلصة الطماطم ؛
• جبنة صلبة - 80 جم ؛
• حزمة من الخضر.

طريقة التحضير:

1. تقطع الخبز إلى مكعبات ، ثم تقلى في مقلاة جافة حتى تصبح متموجة.
2. فرك الجبن بشكل خشن ، انزع الفاصوليا من الجرة للسماح بتدفق السائل.
3. تخلط هذه المكونات مع الكبر ، تتبل مع صلصة الطماطم ، وترش بالأعشاب.

سلطة الباذنجان لفصل الشتاء لذيذة

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 912 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

بدون الحفاظ على المنزل ، ليس من السهل تخيل طاولة الطعام في فصل الشتاء ، لذلك تحاول ربات البيوت إعداد ما لا يقل عن جرة صغيرة من الخضروات الخفيفة.السلطات لفصل الشتاء هي الباذنجان والطماطم اللذيذة - الكلاسيكية التي لا يمكنك الاستغناء عنها.لا تتطلب هذه الوصفة تعقيم الطبق ، وبالتالي تقل مدة التشغيل إلى حد كبير.ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى تعقيم البنوك قبل ملء.

المكونات:

• الباذنجان - قطعتان ؛
• فلفل حلو - قطعتان ؛
• طماطم كبيرة - قطعتان ؛
• رأس ثوم ؛
• زيتالخضروات - 50 مل.
• الخل 6 ٪ - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• سكر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. قطع الباذنجان والطماطم والفلفل مع مكعبات مماثلة.فرك الثوم.
2. ضجة في قدر ، صب الزيت والملح ، مع رش السكر.
3. أصر على نصف ساعة.أضف الخل.
4. بعد 5 دقائق ، أخرجه من الموقد وانتشر على الجرار.لفة.

سلطة كعك السلطعون اللذيذة

• وقت الطهي: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 1598 كيلو كالوري.
• الغرض: لجدول الأعياد.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

يصعب تخيل طاولة احتفالية (خاصة رأس السنة الجديدة) بدون سلطة بعصي السلطعون - إنها كلاسيكية تقريبًا مثل صحن أوليفيير الكبير.إنها جميلة وبسيطة ومرضية ويمكن الوصول إليها بمكوناتها - يتم الوفاء بجميع رغبات العشيقة.كيفية تحضير سلطة السلطعون اللذيذة؟شراء جرة من الذرة ، والعثور على المايونيز الخفيفة وتأكد من أن لديك ربع وقت فراغك في الأوراق المالية.

المكونات:

• الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
• سلطعون العصي - 350 غرام ؛
• بيضة - 4 قطع ؛
• فصوص من الثوم - قطعتان ؛
• جبنة شبه صلبة - 100 غرام ؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• ملح ، فلفل.

طريقة التحضير:

1. ملء البيض بالماء المغلي ، ويغلي لمدة 6 دقائق بعد الغليان.الثلاجة ، وفرك بشدة.
2. استنزاف الذرة من الذرة ، وقطع العصي السلطعون مع القش.
3. فرك الثوم ، المزيج مع المايونيز والملح والفلفل.
4. اقطع الجبنةشرائح.
5. تخلط جميع المكونات ، تقدم في وعاء سلطة عميق.

سلطة الملفوف اللذيذة

• وقت الطهي: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 1199 سعر حراري.
• موعد: لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

الملفوف ليس المنتج المفضل لدى معظم الناس ، وخاصة الأطفال.ومع ذلك ، فإن الأمر يتعلق بالعشيقة: إذا كنت تعرف كيفية طهي سلطات الملفوف اللذيذة ، يمكنك تغيير موقفك.حتى الطفل سوف يطلب المكملات!أفضل الإضافات إليها تسمى التفاح والخوخ والجزر والمكسرات والطماطم والذرة والبنجر.إعادة الملء بالخل أو الزيت النباتي.

المكونات:

• ملفوف أحمر - 1/2 قطعة ؛
• توت بري - 100 غرام ؛
• كرفس ينبع - 2 قطعة.
• تفاحة ؛
• الجبن العفن - 100 غرام ؛
• مكسرات - 100 غرام ؛
• عصير ليمون - 5 ملاعق كبيرة.ل.
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• عسل - 1 ملعقة صغيرة.

طرق التحضير:

1. أجاد الملفوف ، التفاح المقشور وسيقان الكرفس.
2. أضف مكعبات من الجبن والتوت البري والمكسرات المحمصة.إثارة.
3. اصنعي عسلًا دافئًا وزيت الزيتون وعصير الليمون.

أسرار السلطة اللذيذة - نصائح الطهاة

لا توجد قواعد معقدة لإنشاء مثل هذه الأطباق ، ولكن الحيلة -الكثير.المهنيين على استعداد لإخبارك بكيفية تحضير السلطة بسرعة ولذيذ ، حتى لو كانت المنتجات الغريبة في الثلاجةلا شيء:

• إذا كنت قد أخذت الفطر المجفف لتناول وجبة ، فاملأها بالحليب وليس بالماء.
• يوصى بطهي سلطة البطاطس مع ملعقة من خل التفاح - بعد تقطيعها لن يغمق.
• بالنسبة للإيداع الأصلي ، يمكنك استخدام الخضار ذات القشور الكثيفة بدلاً من وعاء ، واستخلاص اللب: القرع ، الكوسة ، الفلفل مثالي.

فيديو: سلطة الرمان اللذيذة