سلطة الروبيان - وصفات بسيطة ولذيذة لكوكتيلات المأكولات البحرية مع الصور والفيديو

أولئك الذين يفضلون الأطعمة الصحية واللذيذة التي تحتوي على الكثيرالفيتامينات والمواد المغذية ، أطباق المأكولات البحرية سوف يصلح.سلطة بسيطة مع الروبيان ستجذب الجميع ، حيث يمكن طهيها على طاولة احتفالية أو لوجبة غداء عادية كوجبة خفيفة.

طبخ سلطة الروبيان

المأكولات البحرية تستخدم على نطاق واسع في الطهي ، ولكن الروبيان هو الأكثر شعبية.يمكن طهي العديد من السلطات معهم ، مما يضيف مجموعة متنوعة من الأطعمة حسب رغبتك.يمكن أن تكون المكونات الأفوكادو والجرجير والزيتون والجبن والخيار والفواكه المختلفة ، وأكثر من ذلك بكثير.يتساءل الكثيرونكيف تحضر سلطة مع الروبيان بحيث تكون لذيذة وشهية ، وسيبدو الطبق كصورة لمجلات الطهي؟هناك العديد من الوصفات.

كيفية طهي الروبيان بشكل صحيح

من أجل الحصول على وجبة خفيفة لذيذة من البرودة أو الدافئة ، يجب أن يتم طهيها مسبقًا.يتساءل الكثير من الطهاة المبتدئين عن المدة اللازمة لطهي الروبيان.يحتاجون إلى القليل من الوقت: 5-7 دقائق في الآيس كريم المغلي.عندما يتعلق الأمر بالمأكولات البحرية الطازجة أو كبيرة جدًا (على سبيل المثال ، النمر أو الملكية) ، سيستغرق الأمر ما يصل إلى 10 دقائق.

سلطة الروبيان - وصفة الصور

لا توجد إجابة واضحة على وصفة سلطة الروبيان الأكثر لذيذًا.هناك العديد من الخيارات ، لذلك يمكن لأي مضيفة اختيار طبق بناءً على تفضيلات أو رغبات الضيوف المدعوين.يمنحك عدد كبير من وصفات سلطة الروبيان فرصة لتحديد الإصدار الذي تفضله: الغريبة الخفيفة (مثل الفاكهة) أو القلبية ، مما يوحي باستخدام الأرز أو البطاطس أو الفاصوليا البيضاء.

سلطة الروبيان والأفوكادو

يفضل العديد من الطهاة طهي سلطة الأفوكادو الكلاسيكية مع الجمبري.في السابق ، كان هذان المكونان مدرجين في قائمة المنتجات الغريبة ، ولكن يمكن العثور عليهما الآن في أي متجر.يفوز الطبق إذا أضفت عجبًا آخر ، يترك الجرجير.التوابل الخاصة المحضرة بزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والخضر ستضيف نكهة خاصة.

المكونات:

  • المفصليات - 15 قطعة.
  • سلطة فيض - 2-3 أوراق ؛
  • بندورة الكرز - 3-4 قطع ؛
  • الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

  1. اغسل الأفوكادو ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات.
  2. الصق الطماطم (قشرها أولاً عن طريق خفضها إلى درجة الغليان) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.[٦٩] (٧٠) ارمي جمبريًا طازجًا في الماء الساخن ، واطبخي لمدة تتراوح بين ٤ و ٦ دقائق حتى تنضج وتطوي في مصفاة ، ثم انزع القشرة.[٧٠] (٧١) اغسل السلطة تحت الماء ، وقم بتمزيقه بيديك وضعه في وعاء.
  3. تخلط جميع المكونات ، صب في خلع الملابس الجاهزة مسبقا ، تقدم.

سلطة الروبيان والأناناس

سيتم تقديم وجبة خفيفة باردة لذيذة إذا قمت بإضافة الفواكه إلى الروبيان.أحد المكونات الرئيسية سيكون الأناناس المعلب ، ولكن يمكنك استخدام ثمار المانجو واليوسفي والبرتقال والتفاح الأخرى.كل هذا يتوقف على طعم المضيفة والأسر المعيشية.هذه السلطة من الروبيان والأناناس لا تخجل من تقديمها على طاولة الاحتفالات بالعام الجديد ، بجانب السندويشات الكافيار.

المكونات:

  • الروبيان - 0.5 كجم ؛
  • بيضة - 3-4 قطع ؛
  • جبن (صلب) - 100 جم ؛
  • أناناس (معلب) - 2-3 حلقات ؛
  • اليوسفي - 2 قطعة ؛
  • apple - 1 pc ؛
  • مايونيز - 70 عامًا

طريقة التحضير:

  1. قم بغلي القريدس: اغليهم في الماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيه وقشره.
  2. قم بغلي البيض بشدة ، واتركه ليبرد ، وفركه على مبشرة.
  3. قم بتنظيف التفاح المغسول من لب العظم ، مقطعة إلى شرائح.
  4. الماندرينالافراج عن قشر ، وتقسيمها إلى شرائح.
  5. فرك الجبن.
  6. ضع المفصليات على طبق ، والشحوم مع المايونيز ، مع رش البيض المبشور.
  7. ضعي أناناس وثمار أخرى في المقدمة ، ودهنها بالمايونيز مرة أخرى.يُرش الجبن المبشور ويُقدّم إلى المائدة.

سلطة مع الروبيان وعصي السلطعون

سلطة السلطعون مع الجمبري ستكون لذيذة للغاية ومغذية.هذا خيار آخر للعطلة سيبدو كصورة كتاب طهي في نهاية الطهي.ما عليك سوى قضاء 15-20 دقيقة لطحن جميع المكونات وإعداد وجبة خفيفة.إذا كنت تريد وجبة أكثر جاذبية ، فحاول إضافة ضيف من الأرز المطبوخ.

المكونات:

  • المفصليات المجمدة - 300 جم ؛
  • سلطعون العصي - 150 غرام ؛
  • ذرة معلبة - 100 جم ؛
  • خيار ، طماطم - 200 جم ؛
  • جبنة (أصناف ثابتة) - 150 جم ؛
  • سلطة الخس - 1-2 ورقة ؛
  • شبت - 0.5 ملعقة شاي ؛
  • مايونيز - 100 غرام ؛
  • ملح /فلفل - بالقرصة.

طريقة التحضير:

  1. قم بغلي الروبيان: حتى 5 دقائق في الماء المغلي المملح لتشكيل رغوة على السطح.
  2. اغسل الخيار ، قشر ، مقطعة بأشرطة رقيقة.
  3. قطع الطماطم إلى مكعبات.
  4. اخلطي الخضروات والملح /الفلفل حسب الرغبة.
  5. لذا ، ضع ورقة سلطة في أسفل وعاء سلطة صغير وطبقة من الخضار والطماطم في الأعلى.
  6. الطبقة التالية عبارة عن شرائح سلطعون ، ثم الطبقات المتتالية هي الجبن المبشور ، والذرة المعلبة ، والمايونيز.
  7. في النهاية ، تزين السلطة مع الروبيان المطبوخ بحيث تغطي كامل سطح الطبق.
  8. رش سلطة مع الشبت المسحوق ، ضع الطبق على الطاولة.

سلطة الروبيان والطماطم

لذيذة ، مغذية ، لكنها خفيفة في نفس الوقت (140 كيلو كالوري في وجبة واحدة)) سوف تحصل على سلطة مع الروبيان والطماطم الكرز.يتم طهيه ببساطة وبسرعة ، وهو مناسب لأية مناسبة: إذا أضفت المزيد من الثوم ، فستكون وجبة خفيفة رائعة لتناول البيرة ، وسيحول استخدام أوراق السلطة الخفيفة إلى طبق احتفالي.جرب النسخة التي تفضلها.

المكونات:

  • طماطم كرزية - 4 قطع ؛
  • روبيان - 200 جم ؛
  • بيض - 2-3 قطع ؛
  • جبن (هولندي) - 70 جم ؛
  • مايونيز /كاتشب - 100 غرام ؛
  • ثوم - قرنفل ؛
  • نصف جير.

طريقة التحضير:

  1. تحضير الصلصة: اخلطي الصلصة والمايونيز والثوم المسحوق.
  2. اطبخ المفصليات ، ضعها في الضمادة مع الضمادة ، اتركها تصر.
  3. اغسل الطماطم ، وقشرها ، وقطعها إلى شرائح رقيقة.
  4. سلق البيض ، فرم ناعمًا.
  5. ابدأ في وضع على طبق - طبقة من الطماطم والبيض المقلي والجبن المبشور.
  6. اصنع طبقة مايونيز بين كل طبقة.
  7. قم بمحاذاة السلطة ، مع الطبقة الأخيرة من القشريات والخلع ، صب صلصة الجير وضع قطعة واحدة من الفاكهة للجمال.

سلطة الجرجير والجمبري

المايونيز المحملة بالأطباق الثقيلةالمشبعة بالفيتامينات ، العناصر النزرة الصحية تغذي الوجبات الخفيفة الباردة مع الخضار والأعشاب وخلع الخضار الخفيف.على نحو متزايد ، تهتم ربات البيوت بكيفية تحضير سلطة الجرجير مع الروبيان - وهي وصفة مثيرة للاهتمام تحتفظ بمعظم العناصر الغذائية الضرورية للجسم.يُتبّل هذا المزيج جيدًا بمزيج من زيت الزيتون مع قليل من العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون.

المكونات:

  • روكولا - حزمة ؛
  • طماطم كرزية - 9 قطع ؛
  • روبيان - 250 جم ؛
  • جبنة البارميزان - 20 جم ؛
  • ثوم - قرنفل ؛
  • صنوبر - 20

طريقة التحضير:

  1. اغسل وجفف الجرجير على منديل.
  2. ضع الخضر على مرارة الطبق.
  3. قشر الجمبري من ذيول وقشر ، ثم قلى في المقلاة لمدة 5 دقائق.
  4. قطع الطماطم إلى نصفين ، ضعها مع الروبيان على طبق حتى جرجير.
  5. افركي الجبنة على مبشرة صغيرة ، ورشها بالسلطة.
  6. ضعي جميع مكونات الضمادة في القارورة ، واخلطيها جيدًا.
  7. اسكب الصلصة المعدة قبل التقديم.يرش مع الصنوبر والجوز.

سلطة الروبيان والجبن

تشمل وصفة سلطة الروبيان البسيطة جدًا الجبن والبيض والخضر فقط.يمكن تقديم هذا الطبق كوجبة خفيفة في حفل العشاء.قم بإعداد سلطة الروبيان بالجبن والبيض لمدة 10 دقائق ، لذلك حتى الضيوف الذين يزورون فجأة لن يتركوا دون علاجومع ذلك ، إذا كان لديك المزيد من الوقت ، يمكنك تجربة بإضافة مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه.

المكونات:

  • الجبن (الصلب ، وليس حار) - 100 غرام ؛
  • روبيان - 0.5 كجم ؛
  • بيضة - 3 قطع ؛
  • ليمون - ربع ؛
  • مايونيز - 100 غرام ؛
  • المفرقعات - 30 غرام ؛
  • الخضر /الملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. قم بغلي البيض وقشر القشرة وفرك على المبشرة الكبيرة.
  2. ​​
  3. طحن الجبن أيضًا.
  4. اغلي الروبيان في الماء المملح لمدة 5-7 دقائق.
  5. قشر القشريات من القشرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  6. ضعي الروبيان والبيض والجبن المبشور والأعشاب المفرومة في وعاء السلطة.
  7. اسكب مكونات السلطة مع المايونيز ، واخلطيها جيدًا.
  8. ملح ، صب عصير الليمون ، مع رش فتات الخبز ، ويقدم.

سلطة الروبيان والخيار

سلطة المورقة الحساسة مع الروبيان والخيار الطازج مع سمك السلمون في صلصة القشدة الحامضة ، على الرغم منلديه اسم المكرر ، هو بسيط جدا للتحضير.إذا اتبعت جميع النصائح التي قدمتها الوصفة ، فسيتمكن حتى المبتدئ من مفاجأة الضيوف بطبق لذيذ غير عادي.

المكونات:

  • الخيار - 2-3 قطع.(حسب الحجم) ؛
  • السلمون (المدخن) - 250 غرام ؛
  • جمبري طازج - 450 جم ؛
  • جبنة (صلبة) - 100 جم ؛
  • بصل - قطعة واحدة ؛
  • زيتون ، بقدونس للزينة ؛
  • بطاطس - 3 قطع ؛
  • بيض - قطعتان ؛
  • قشدة حامضة ، مايونيز ، فلفل ، ملح.

طريقة التحضير:

  1. قم بغلي البطاطا (في زي موحد) ، ثم افركيها على مبشرة كبيرة.
  2. وضع على طبق ، صبقمة مع صلصة القشدة الحامضة (مزيج القشدة الحامضة والمايونيز والملح والفلفل).
  3. وضع السلمون المدخن ، مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  4. يرش الطبق مع البيض المسلوق المبشور.
  5. تقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، تنتشر مع الطبقة التالية ، وتتبل بالصلصة.
  6. ضع البصل ، مقطعة إلى نصفين مع حلقات ، ثم القشريات المسلوقة ، وملء مع صلصة الكريما الحامضة.
  7. تزين سلطة الروبيان ببعض الزيتون والبقدونس قبل التقديم.

سلطة كوكتيل الروبيان

إذا كان لديك عدة أنواع من المأكولات البحرية ، فيمكنك صنع كوكتيل مأكولات بحرية لذيذةالروبيان وبلح البحر وسلطة الحبار.يجب أن تستكمل مع ذوق غني دقيق فقط مع الصلصة الصحيحة وكمية صغيرة من الخضر ، ولكن يمكنك إضافة شرائح من الأناناس الطازج أو البرتقال إذا رغبت في ذلك.

المكونات:

  • الحبار ، والروبيان ، وبلح البحر (المجمد) - 150 جم ؛
  • سلطة فيض أو خس - 1 قطعة ؛
  • زبادي (طبيعي قليل الدسم) - 100 غرام ؛
  • قرفة ، بقدونس ، أوراق الغار ، ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. يغلي الجمبري والحبار وبلح البحر في الماء المغلي المملح بضع أوراق الغار.
  2. اغسل السلطة ، جفف على منشفة ورقية ، مقطعة إلى قطع كبيرة.
  3. قطع البقدونس صغيرًا قدر الإمكان.
  4. اخلطي مزيج المأكولات البحرية ، واتركي الملح مع رش القرفة.
  5. يُتبل بالزبادي قبل التقديم ، ويُزيّن بقطع من البقدونس.

تعلم ما الذي تطهو بهكوكتيل المأكولات البحرية وفقا للوصفات المقترحة.

سلطة سهلة مع الروبيان

بالنسبة لأولئك الذين يتابعون هذا الرقم بعناية ، هناك وصفة مثيرة للاهتمام - سلطة منخفضة السعرات الحرارية والسلطة الخفيفة مع الروبيانوالدجاج مع الفطر والفلفل.أصبحت الشعيرية الزجاجية الشرقية أكثر وأكثر شعبية في مناطق الطهي في بلدنا ، فهي تستخدم في شكل حار وبارد.يمكنك تحضير سلطة لهذه الوصفة في دقائق.

المكونات:

  • الفطريات - 150 جم ؛
  • جمبري - 200 جم ؛
  • دجاج (فيليه) - 150 جم ؛
  • فلفل حلو - 1-2 قطعة ؛
  • بذور السمسم - قرصة.
  • جزر - كمبيوتر واحد ؛
  • زيت الزيتون - وجها لوجه.

طريقة التحضير:

  1. قم بغلي القشريات في الماء المغلي المملح لمدة 5-6 دقائق.
  2. وفي الوقت نفسه ، ضع الفطريات في وعاء مع الماء المغلي لمدة 4 دقائق.
  3. قشر الفلفل ، مقطّع إلى شرائح رقيقة بالطول.
  4. افعل نفس الشيء مع الجزر.
  5. الفلفل والجزر والدجاج فيليه ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، ويقلى في زيت الزيتون ، واتركها حتى تجف على الورق.
  6. ضعي جميع المكونات على الطبق ، امزجيها ، ورشيها مع بذور السمسم.

سلطة روبيان الخضار

وجبة خفيفة باردة وجديدة خفيفة تسمى "Spring by the Sea"مجموعة من المنتجات: القرنبيط والطماطم والفلفل الحلو.يعتبر هذا الطبق مثالياً قبل تناول العشاء ، لأن السلطة مع الروبيان والخضراوات تعد ناجحة على أي طاولة تقريبًا.

المكونات:

  • بروكلي - 150ز.
  • جمبري - 150 جم ؛
  • فلفل بلغاري - كمبيوتر واحد ؛
  • ملفوف بكين - 0.5 جهاز كمبيوتر ؛
  • طماطم - قطعتان ؛
  • المايونيز - الفن.ل.
  • الملح والفلفل المطحون الساخن حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. اغسل القرنبيط جيدًا ، وفك الإزهار ، ضعه على الموقد (3 دقائق).
  2. اغلي القشريات في ماء مملح (خمس دقائق) ، ثم ضعيها على مصفاة.
  3. قطع الفلفل إلى شرائح ، قبل إزالة الأحشاء والساقلة ، اقطع الملفوف.
  4. الصق الطماطم (سهلة لإزالة القشر عن طريق حذف الخضار لمدة دقيقة حتى تغلي) ، مقطعة إلى شرائح.
  5. تخلط جميع مكونات سلطة الروبيان وتتبل بالمايونيز وتتبل بالملح.
  6. طوى شرائح صغيرة ، تقدم.

سلطة الروبيان اللذيذة - أسرار الطبخبحيث يتضح أنه عصاري ولذيذ:

  1. اختر منتجات في المتجر لا تتطلب معالجة حرارية مطولة.إزالة الجليد بالماء الساخن لا يستغرق سوى بضع دقائق.
  2. يمكن طهي القشريات ليس فقط في قدر على النار ولكن أيضًا في ميكروويف.تحتاج فقط إلى إضافة كمية صغيرة من الماء ، ثم ستظهر المفصليات في عصير خاص بها.قراءة كيفية طبخ الروبيان لذيذ وسريع.
  3. قبل الطهي ، اغسل دائمًا القشريات تحت الماء الجاري للتخلص من الجليد الزائد والأوساخ.

إذا كنت -عاشق المأكولات البحرية ، نحن نقدم لك لقراءة الوصفات الأخرى.تعلم ما لطهي الطعام مع بلح البحر.

فيديو: سلطة مع الجمبري المقلي

المقالات الشعبية

؇لصحة النقاط البيضاء على الوجه - أسباب الحدوث ، الإزالة في العيادة ، العلاج الشعبي والعقاقير ؇لطبخ شطائر الرنجة: كيف تطبخ وجبة خفيفة لذيذة ، الصور ومقاطع الفيديو
نصائح أخرى مشروع الاستثمار - وضع خطة عمل ، وتقييم الكفاءة وحساب الربحية ؇لطبخ أضلاعه في الفرن - كم هي لذيذة طهي لحم الخنزير أو اللحم البقري أو لحم الضأن وتطهى مع الصلصة ؇لطبخ كيفية خبز الباذنجان في الفرن كله - وصفات وقواعد للشواء أو احباط مع الفيديو نصائح أخرى داء الدويدي هو سوس تحت الجلد في الكلاب: الأنواع ، الأسباب ، الأعراض ، العلامات الأولية ، العلاج في المنزل. هل الداء الدويدي معدي في الكلاب للإنسان؟ الأدوية ضد داء الدويدي في الكلاب: الأسماء ، القائمة ، تعليمات الاستخدام ، المخطط الأكثر فعالية ل نصائح أخرى تدوينات الحياكة: نظرة عامة ، صورة نصائح أخرى ختم الأظافر - كيفية الاستخدام: إرشادات خطوة بخطوة ، أفكار ، تصميم ، صورة. كيفية شراء مجموعات ختم الأظافر من متجر AliExpress عبر الإنترنت؟ نصائح أخرى لماذا أنا منجذب للغش: 4 أسباب رئيسية