سلطة لحم البقر المسلوق مع المخللات: كيفية طهي وجبة لذيذة
المحتويات
اللحم البقري المسلوق والقشور المالح يسيران جيدًا مع بعضهما البعض في سلطة لحم دسمة.مثل هذه الوجبة الخفيفة تجعل قائمة أي عائلة متنوعة.
سلطة لحم البقر المسلوق مع المخللات والذرة
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- وجبة السعرات الحرارية: 321 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: متوسطة.
تشمل سلطة لحم البقر مع الخيار المخلل الذرة ، والتي تعطي الطبق طعمًا حلوًا.يمكن تخزين البصل مسبقًا في ماء مالح والخل لتخليصه قليلاً من رائحة مشرقة.
المكونات:
- لحم العجل المتن - 300 غرام ؛
- خيار مخلل - 1 جرة 0،5 لتر ؛
- ذرة حلوة - 1 جرة ؛
- التفاح الأخضر - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- مايونيز لإعادة تعبئته ؛
- أخضر - للزينة ؛
- الملح قليل الذوق ؛
طريقة التحضير:
- غلي اللحم بالملح.بارد ، مقطعة إلى قطع مستطيلة على طول الألياف.
- غلي الجزر.انزع القشرة منه ، مقطعة إلى نصف حلقات.
- قم بطحن البصل بأقل قدر ممكن.
- انزع القشرة والبذور من التفاح ، مقطعة إلى مكعباتبنفس الطريقةقطع الخيار.
- استنزاف ماء مالح من الذرة.
- اخلطي كل شيء ، بملح خفيف ، واتركي المايونيز.تزيين الطبق النهائي مع الخضر.
الفول
- الوقت: 1 سنة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 330 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: متوسطة.
يمكن تقديم طبق من اللحم البقري المخلل مع الفاصوليا كطبق مستقل.ستضيف البهارات البصل الذهبي المحمص ، وأخيراً صر بالفلفل الأسود.
المكونات:
- لحم البقر المتن - 0.3 كجم ؛
- خيار مملح - 1 جرة 0،5 لتر ؛
- حبوب في صلصة بيضاء - 1 جرة ؛
- عيش الغراب أو الفطر - 0.4 كجم ؛
- بصل - قطعتان ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- زيت عباد الشمس أو الزبدة - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
- بطاطس - 2-3 قطع ؛
- مايونيز لإعادة تعبئته ؛
- ملح ، فلفل أسود مطحون للتذوق.
طريقة التحضير:
- غلي اللحم بقليل من الملح.كما يبرد ، مقطعة إلى مكعبات.
- وبالمثل مع البطاطا.
- قطع البصل والجزر أصغر ما يمكن.
- قطع الفطر.لا تقطعها إلى قطع صغيرة جدا ، فإنها ستنخفض في الحجم عند المقلية.
- تقلى الخضروات مع الفطر في الزيت حتى تتشكل قشرة لذيذة.
- قطع الخيار إلى حلقات نصف.
- استنزاف الفاصوليا من الفاصوليا.لا تصبها بل تخلط مع المايونيز في خلع الملابس.
- حرك المكونات ، أعد الملء
مع الجبن والثوم
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- أطباق السعرات الحرارية: 298 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: متوسطة.
يتم تجميع سلطة اللحم البقري المسلوقة هذه مع المخللات في طبقات.سيضيف الثوم الحدة وسيضفي مزيج البيض والجبن على السلطة تناسقًا دقيقًا.
المكونات:
- لحم البقر المتن - 300 غرام ؛
- خيار معلب - 1 جرة 0،5 لتر ؛
- جبنة - 150 جم ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- بطاطا - قطعتان ؛
- قشدة - 50 مل ؛
- الشبت هي حزمة صغيرة.
- ثوم - 3 فصوص ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.الملاعق.
- ديجون الخردل - 2 ملعقة شاي ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- طهي اللحم.بارد ، وقطع الشرائط على طول الألياف.
- غلي البطاطا في زي رسمي وبيض بارد ، بارد ، صر
- امزج المايونيز مع الكريمة والثوم المهروس والشبت والخردل.أضف الملح إذا لزم الأمر.
- وضع طبقة من الخيار على الجزء السفلي من لوحة مسطحة واسعة.يوصى بالضغط عليها بلطف لإزالة الماء الزائد.
- ثم طبقة البطاطس.نقع الصلصة.اصنع الطبقة التالية من اللحم والصلصة ، ثم البيض والصلصة.سوف تتكون الطبقة النهائية من الجبن المبشور.
- الثلاجة لمدة نصف ساعة.
مع الطماطم
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- أطباق السعرات الحرارية: 283 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: متوسطة.
إن وجود سلطة سهلة ومغذية لتناول العشاء هو فكرة رائعة لتناول العشاءلحم البقر والخيار المملح مع الطماطم الطازجة والفلفل الحلو.يستخدم زيت الزيتون بدلا من المايونيز.
المكونات:
- لحم العجل - 300 غرام ؛
- خيار مخلل - جرة واحدة ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- فلفل بلغاري - 2 ؛
- زيتون - جرة صغيرة واحدة ؛
- عنب - 10-15 قطعة ؛
- الجوز حفنة ؛
- أخضر (شبت ، ريحان ، بقدونس) - حزمة صغيرة ؛
- زيت الزيتون لإعادة تعبئته ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- غلي اللحم في الماء بقليل من الملح.بارد ، مقطعة إلى مكعبات.
- اقطع الخيار والطماطم بالطريقة نفسها.
- أخرج الفلفل من الفلفل ومقطعة إلى شرائح.
- قطع العنب والزيتون إلى قطعتين على طول الجانبين.طحن المكسرات.
- قطع الخضر.
- الجمع بين جميع المكونات ، إضافة الملح وتتبل مع زيت الزيتون.
