شارلوت بالفراولة - كيفية صنع العجين بسرعة ، تحضير الحشوة وتخبز في الفرن أو الطباخ
المحتويات
معجنات فراولة عطرية ولذيذة -انها ضربة الصيف.شارلوت بالفراولة - وصفة أسهل للطهي: تخلط جميع مكونات العجين ، تضاف التوت ، وتخبز في الفرن وتزينه بسكر البودرة.يستغرق أقل من ساعة لتحضير تحفة الطهي الحقيقية.اختيار وصفة لذوقك ، طبخ مع مزاج جيد ، يرجى الأقارب وأصدقاء الأذواق الصيف!
كيفية طهي شارلوت بالفراولة
شارلوت هو الطبق الذي يبدأ منه أساسيات خبز الطهي.وصفات فطيرة الفراولة البسيطة تنوع النظام الغذائي اليومي ، ومع ذلك فإن مثل هذا العلاج لا يفسد الطاولة الاحتفالية.يمكن القيام بتذوق الفرن في الفرن وفي الطباخ ، مع إضافة مكونات مختلفة إلى الحشوة وقاعدة الاختبار ، باستخدام الفواكه الطازجة والمجمدة أو مربى الفراولة.على الرغم من أن الوصفات كثيرة ، إلا أن العجين عادة ما يكون سائلاً ، وتوضع حشوة التوت في الداخل.
في الطباخ المتعدد
- وقت الطهي: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية من الطبق: 240 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: للحلوى.
حتى مع عشيقة شابة ، من المؤكد أن شارلوت بالفراولة سيكون عطريًا ولذيذًا وجيد التهوية.من المستحيل إفساد هذه الكعكة إذا اتبعت الوصفة من الصورة.من الممكن خبز تشارلوت ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الفرن المتعدد.الحلويات المثالية لتناول الشاي في أمسية صيفية دافئة عندما يبدأ موسم الفراولة.يمكن تزيين تحفة الطهي بالسكر المجفف وأطباق التوت العطرية.
المكونات:
- البيض - 3-4 قطع ؛
- دقيق (أعلى درجة) - 150 جم ؛
- سكر - 150 جم ؛
- فواكه فراولة - 150 جم ؛
- زبدة أو زبدة - 1 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- خفق صفار البيض والبروتينات والسكر مع الخلاط.سوف السائل زيادة في حجم وتفتيح.
- لتحضير العجينة ، نخل الدقيق من غربال.من الضروري إضافة دقيق على ملعقة واحدة.
- قطع 150 غرام من التوت الطازج.تضاف كتلة التوت إلى الخليط ، ويقلب.
- اسكب العجينة في وعاء مدهون.
- اضبط وضع الخبز على 40 دقيقة.
- قم بإزالة طبق الخبز النهائي من الوعاء ، وزينه حسب رغبتك.
شارلوت مع الفراولة المجمدة
- وقت الطهي: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 240 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: للحلوى.
حتى في فصل الشتاء البارد ، يمكنك تدليل أحبائك برائحة الصيف إذا كنت تأخذ وصفة لخبز الفواكه المجمد.فطيرة شهية ستكمل حفل الشاي مع جميع أفراد الأسرة.إلىيمكنك إما استخدام اختبار البيض المعتاد أو عمل بسكويت كلاسيكي.يجب أن يتم إذابة التوت وأن يتم استنزاف العصير.
المكونات:
- بيض - 3 قطع ؛
- زبدة (لا تستبدل بالسمن) - 80 جم ؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
- فراولة مجمدة - 300 جم ؛
- سكر مجفف - 1 ملعقة كبيرة ؛
- سكر الفانيليا أو الفانيلين - عنصر واحد ؛
- ملح -.
طريقة التحضير:
- قطع التوت المذاب إلى قطعتين.
- نذوب الزبدة في قدر ، واتركيها لتبرد.
- افصل البروتينات عن الصفار.
- قم بطحن السكر المسحوق مع صفار البيض وسكر الفانيليا.
- يتعرض البيض مع السكر البودرة المتبقية للضرب في رغوة قوية.
- ضعي الزبدة المذابة والدقيق ومسحوق الخبز في رغوة البروتين.
- قم بخلط كتلة البروتين مع الصفار برفق.
- خذ الحجم المناسب واسكب عجين البسكويت فيه.
- ضعي التوت في العجين.
- بيك تشارلوت 40-45 دقيقة.يتم تحديد استعداد فطيرة بواسطة المسواك.
- رش مع مسحوق السكر قبل التقديم.
مع مربى الفراولة
- وقت الطهي: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 270 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
مربى الفراولة مع شرائح الفراولة أو التوت الكامل هو أحد مكونات الفطيرة الرائعة.سوف يذكرك الذوق المتناغم للعجين بالهواء والطبقة الحلوة بالصيف.سيكون الطعم أكثر إشراقًا إذا تم إحضار charlotte إلى الطاولة.لإعداد مثل هذا الطبق هو متعة!تخلط المكونات وتخبز فطيرة سريعة.قطع الكعكة تختفي بشكل أسرع من تحضيرها!
المكونات:
- بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- دقيق - 300 غرام ؛
- مربى الفراولة - 300 جم ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز (الصودا) - 1 ملعقة صغيرة.(0.5 ملعقة صغيرة) ؛
- قشدة حامضة (30 ٪) - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- ملح - ملعقة شاي.
طريقة التحضير:
- خفق صفار البروتينات والبروتينات مع الرمال الحلوة على رغوة الصابون.
- قدم جميع المكونات ، المربى - الأخير.
- اسكب الخليط المحضر في القالب ، واخبزه لمدة 40 دقيقة.
شارلوت مع التفاح والفراولة
- وقت الطهي: 60 دقيقة
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 209 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: للحلوى.
يمكن نقل مزيج من العبير من التفاح والفراولة مع المعجنات المورقة من خلال صورة ، ولكن يمكنك بسهولة صنع معجنات لذيذة مع رائحة منزلية رائعة.سوف يستغرق الحد الأدنى من الجهد والوقت لتنفيذ هذه الوصفة.التفاح الحامض والتوت يجعل الخبز ليس لذيذًا وحلوًا ، ولكنه لذيذ.أضف لمسة من الحلاوة والراحة إلى قليل من القرفة.ضعيها على التفاح واستمتع بالرائحة والطعم الرائع.
المكونات:
- دقيق (ممتاز) - 1 ملعقة كبيرة ؛
- بيضة - 5 قطع ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
- مسحوق - للزينة ؛
- فراولة طازجة - 300 غرام ؛
- تفاحة - 5 قطع ؛
- فانيلين - 10 غرام ؛
- بودرة خبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
- نشا - 50 جم ؛
- زيت الصوم - لتزييت الشكل.
طريقة التحضير:
- اغسل الفراولة وأزل السيقان وتقطع إلى نصفين.
- قشر التفاح ، مقطّع إلى شرائح.
- فاز البيض مع السكر باستخدام خلاط.
- قم بخلط الدقيق والفانيلين والنشا وصب المزيج الجاف في البيض واخلطه.
- شحم النموذج بالزيت.ضعي طبقة من التفاح المكسر ، ورشها بالنشا ، ضعي الفراولة.
- صب الحشوة في العجينة ، أرسل الفرن (160 درجة).خبز فطيرة 40-45 دقيقة.
- بارد الشكل.بعد تبريد الخبز يرش مع مسحوق السكر.
مع الفراولة والموز
- وقت الطهي: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص ؛
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 250 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
سوف يضفي الثنائي المذهل بالفراولة والموز في العجين الطري على الأطفال والكبار على حد سواء.سيكون مثل هذا الخبز غير العادي زخرفة جديرة بطاولة العطلات.لإعطاء فطيرة الاحتفال ، يمكنك جلد الكريمة ، وتزيينها بطبقة شارلوت.خيار آخر للزينة لقضاء عطلة - كريم البروتين.شحميها فطيرة جاهزة ، احمرها مع الفرن.
المكونات:
- الموز - قطعتان ؛
- ثمار الفراولة - 300 غرام ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- سكر - 150 جم ؛
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
- قشدة حامضة (30 ٪ دهون) - 150 مل ؛
- مسحوق قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة شاي.
طريقة التحضير:
- فاز السكر والبيض مع خلاط حتى يتم الحصول على رغوة ثابتة.
- حافظي على القشدة الحامضة وحركيها جيدًا.
- صب مسحوق الخبز في الدقيق المنخل.
- أدخل تدريجيا المزيج الجاف مع مسحوق الخبز في الكتلة السائلة ، أضف القرفة.
- قشر الموز ، مقطّع إلى شرائح.قطع الفراولة الطازجة إلى النصف.
- ضجة في الحشوة والعجين ، ثم تنتشر في شكل مدهون وتخبز في 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة.
في الكفير
- وقت الطهي: 60 دقيقة
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 241 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
هناك وصفة لكارلوت يجري طهيها على الكفير.يختلف هذا البديل عن التقليدي ، فالقاعدة رطبة وأقل تهوية ، لكن الخبز لذيذ وحساس.يظل مبدأ الطهي بهذه البساطة ، لذا لن تكون هناك صعوبة للطهاة المبتدئين.علاج الأسرة والأحباء المخبوزات في المنزل ، والحصول على تحيات والتمتع الحلوى الرائعة.
المكونات:
- الزبدة - 80 جم ؛
- الكفير - 300 مل ؛
- ملعقة صغيرة من الصودا ؛
- سكر - شارع واحد ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛
- ثمار الفراولة - 300 غرام.
طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة الباردة وتبرد البيض معالسكر.
- أضف صودا الخبز والدقيق وحرك مع ملعقة من العجين.
- صب العجين في الشكل ، اضغط التوت في الداخل.
- أخبز في الفرن على 180 درجة لمدة تقل عن ساعة.
على الحليب
- وقت الطهي: 60 دقيقة
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- قيمة السعرات الحرارية للطبق: 245 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
وصفة الفراولة على اللبن وصفة جديرة باهتمامك.لينة،يتم إعداد قاعدة رطبة ومورقة مع حشوة بنكهة حلوة في أقل من ساعة واحدة.لهذا العلاج هو الأنسب للتوت الطازج ، ولكن يمكنك أيضا استخدام المجمدة.من أجل حلاوة الكعكة ، تحتاج إلى رش التوت بعد إزالة الجليد بقليل من السكر.
المكونات:
- دقيق - 200 جم ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- زبدة - 50 جم ؛
- سكر - 200 غرام ؛
- فراولة طازجة - 300 غرام ؛
- حليب - 50 مل
طريقة التحضير:
- صفار منفصل عن البروتينات ، خفق البروتينات مع السكر ،والصفار لطحن.
- صب الدقيق على البروتين المخفوق ، أضف الزبدة المذابة ، وصفار البيض. صب العجين في الشكل ، وانتشر نصفي التوت في الأعلى.
- اخبز على 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
- قطع الفراولة (3-4 قطع) إلى أطباق.للتزيين بألواح الفراولة الطازجة أعلى الكعكة ، قم برشها بالسكر المجفف.
