ما الذي يجب تحضيره للعشاء بسرعة من اللحم المفروم: الأطباق الرئيسية ، الخبز

يأتي هذا المنتج متعدد الاستخدامات دائمًا في حالة الإنقاذ إذا كان وقت الطهي غير متاح بشكل كبير.وصفات باستخدام اللحم المفروم المئات.ومع ذلك ، عند تحديد ما يجب طهيه بسرعة لتناول اللحم المفروم ، عليك أن تتذكر أن وجبة المساء يجب ألا تكون صعبة ومرضية للغاية.لحسن الحظ ، حتى في هذه الحالة ، فإن الاختيار متنوع للغاية.

ما الذي يجب تحضيره لتناول العشاء بسرعة مع اللحم المفروم: القواعد العامة

ما هي اللحوم المفرومة التي يُفضل شراؤها في المتجر أو طهيها بنفسك؟بالنسبة للكثيرين ، من الأسهل بكثير شراء اللحوم المطحونة في السوبر ماركت.ولكن ما هو داخل مثل هذا المنتج غير معروف.ما لم يتم تمرير قطعة من اللحم من خلال مفرمة اللحم في عيون المشتري.لسوء الحظ ، هذه الخدمة غير متوفرة في كل متجر.

إذا قمت بصنع اللحم المفروملوحدك ، أنت تعرف تمامًا كم هو جديد ، وما المنتجات المصنوعة منها ، وما هي النسب.إذن الجواب على هذا السؤال واضح - اللحوم المفرومة أفضل بكثير.

اللحم المفروم ، أي اللحوم أكثر ملاءمة لتناول طعام العشاء؟نظرًا لأنه لا ينصح بتناول الطعام بشكل ضيق في المساء ، فمن الأفضل استخدام الأصناف الغذائية: الدجاج أو لحم العجل أو الديك الرومي.لا يُحظر لحم الخنزير ولحم البقر المطحون ولحم الضأن لتناول العشاء ، ولكن للقضاء على المكون الدهني للمنتج كلما أمكن ذلك.من الأفضل طهي هذه الحشوة في الفرن ، على البخار أو مطهي.

ما هو نوع اللحم المفروم المطبوخ بشكل أسرع؟الدجاج ، تركيا ، لحم الخنزير.وقت الطهي ولحم البقر هو أطول قليلا.[٣٣] (٣٤) بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك بسرعة إعداد بعض اللحم المفروم لتناول العشاء.على سبيل المثال ، كرات اللحم على البخار أو كرات اللحم البايك المخبوزة ، البايك البالي.

ما الذي يجب تحضيره لعشاء الوجبات السريعة: وصفة شوربة خفيفة من اللحوم

دورة أولى بسيطة ولذيذة ومغذية وسهلة التحضير.يمكن أن يسمى الحساء بجرأة بالنظام الغذائي لأنه لن يكون هناك زبدة أو خضروات.بالنسبة إلى كرات اللحم ، يمكنك استخدام أي لحم مفروم ، لكن من الأفضل التوقف عن الدجاج.

المنتجات:

• 200 جرام لحم مفروم ؛
• 3 بطاطس ؛
• 1 جزرة ؛
• 1 لمبة ؛
• حفنة من الشعيرية "شبكة العنكبوت" ؛
• 2 لتر من الماء (مرق الدجاج الجاهزة) ؛
• ملح ، فلفل ؛
• الخضر.
​​

الوصفة:

1. صب الماء (المرق) في المقلاة.يوضع على نار متوسطة.

2. مقشر ،واجب قطع البطاطا إلى مكعبات.تصب في قدر مع الماء المغلي.تغلي من نقطة الغليان لمدة 7 دقائق.

3. البصل مقشر ومفروم جيدًا.مختلطة مع اللحم المفروم.ملح ، فلفل حسب الرغبة.

4. يتم تنظيف الجزر ، مقطعة إلى حلقات أو القش.

5. يتم تشكيل كرات صغيرة من الأرض بأيد مبتلة.تراجع في مرق الغليان على الموقد.في الوقت نفسه رمي الجزر.إثارة.

6. بمجرد غليانه ، غطاء.يتم تقليل النار.

اطهي حساء اللحم المفروم لمدة 15 دقيقة.قبل دقيقة واحدة من نهاية العملية أضف الشعيرية والأعشاب المفرومة.

ما الذي يجب تحضيره للعشاء بسرعة مع اللحم المفروم في طباخ متعدد: الملفوف المحشو كسول

هذا الطبق مُعد حرفيًا أثناء التنقل.سيستغرق إعداد جميع المكونات 15 دقيقة كحد أقصى.يمكن الوثوق بالباقي من خلال أدوات المطبخ الذكية - إنها ستطفئ في حد ذاتها القوائم وستشير إلى نهاية العملية.

المنتجات:

• 400 جرام لحم مفروم ؛
• 400 غرام من الملفوف الأبيض ؛
• 2 قطعة من الجزر والبصل.
• 1 بيضة ؛
• توابل للحوم ؛
• 1 كارتون أرز أبيض دائري ؛
• 2 ملعقة كبيرة.ل.معجون الطماطم
• 4 الفن.ل.القشدة الحامضة.
• 1 لتر من الماء ؛
• ملح.

وصفة:

1. ملح مفروم ومتبل بالبهارات.يقلب ، جانبا.

2. الملفوف مطحون جيدًا أو يفرك على مبشرة كبيرة.قليلا من الملح والتفاف حولها.

3. يتم تقطيع البصل إلى مكعب صغير.يفرك الجزرة على مبشرة.يغسل الأرز ثلاث مرات ويتم التخلص منه في غربال.

4. في وعاء عميق خلط جميع المكونات.توضع جانبا للوقت.

5. يتم تضمين متعدد الطوابق في وضع الخبز.صب القشدة الحامضة مختلطة مع معجون الطماطم والماء.

6. عند غليان الملء ، يتم تشكيل شرحات صغيرة من الحشو ويتم إنزالها بلطف في وعاء متعدد الطهي.حرك الشفرة برفق.

7. الحساء الملفوف كسول في وضع الخبز لمدة 60 دقيقة.يترك على التدفئة لمدة نصف ساعة أخرى.

على العشاء ، يمكن تقديم الطبق مع الكريما الحامضة أو المايونيز الخفيف.

ما الذي يجب تحضيره لتناول العشاء بسرعة: صلصة البولونيز السباغيتي المفرومة86]

المنتجات:

• 500 جرام لحم مفروم ؛
• 400 غرام من السباغيتي ؛
• 3 طماطم ؛
• 200 غرام من معجون الطماطم ؛
• 3 فصوص من الثوم ؛
• 3 الفن.ل.زيت نباتي
• ملح ؛
• 50 غرام من الجبن الصلب ؛
• الخضر.

الوصفة:

1. ضع مقلاة متوسطة الحرارة واسكب الزيت.يتم تنظيف الثوم وسحقه ومقليه لمدة 5 دقائق.

2. بعد ذلك ، يتم إرسال اللحم المفروم إلى المقلاة المملحة.حرك مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.

3. طماطم بيضاء ، قشر إزالتها.يفرك اللحم على مبشرة.

4. يتم إرسال معجون الطماطم ومعجون الطماطم إلى اللحم المقلي.يحرك ، إذا لزم الأمر ، إضافة بعض الملح.يخنة الصلصة لمدة 7 دقائق.

5. بينما يتم طهي البولونيز ، اطبخ السباغيتي في الماء المملح حتى يصبح طريًا (بعد 5 دقائق من الغليان).

يتم طرح السباغيتي في مصفاة.انتشرت ، لف قليلا "العش" على لوحات.سقي من فوقصلصة الطماطم الساخنة مع اللحم المفروم ، مع رش الجبن المبشور.مزينة بالأعشاب المفرومة.

ما يجب تحضيره لوجبة عشاء سريع مقابل العشاء: القنفذ.القنافذ هي في الأساس كرات اللحم نفسها ، ولكن ليس مع الأرز المطبوخ ولكن الخام.فارق بسيط يتغير كثيرا.إعداد "القنافذ" أسرع بكثير وأسهل.

المنتجات:

• 600 جرام لحم مفروم (لحم ، دجاج) ؛
• 100 غرام من الأرز المستدير الحبة ؛
• 1 لمبة ؛
• 1 بيضة ؛
• 100 غرام دقيق ؛
• فلفل ، بهارات ، ملح حسب الرغبة.
• زيت نباتي.

الوصفة:

1. اغسل الأرز الخام والبصل المفروم واللحوم المفرومة والتوابل والملح المخلوط معًا.وليس فقط يعجن ، ولكن تغلب عليه لجعل الكتلة كثيفة.

2. ضع مقلاة على نار متوسطة.يتم سكب الكثير من الزيت النباتي ، بحيث يغطس فيه "القنافذ".

3. الكرات الصغيرة (أصغر من كرة بينج بونج) تتكون من اللحم المفروم.دقيق في الدقيق.تنتشر بالتناوب في الغليان تدريجيا الزيت النباتي.نخبها من جميع الجهات.

4. تتم إزالة القنافذ من المقلاة باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ونقلها إلى طبق خزفي.صب في نصف الماء المغلي.

5. يخنة حتى الأرز جاهز - حوالي 35 دقيقة على حرارة منخفضة للغاية منذ الغليان.

للتنوع ، من الممكن إطفاء كرات اللحم هذه في الكريما الحامضة أو صلصة الطماطم.يُقدّم الطبق بدون أي مقبلات- دورة رئيسية كاملة.أفضل إضافة لذلك ستكون سلطة من الخضروات الطازجة.

ما الذي يجب تحضيره لتناول العشاء بسرعة مع اللحم المفروم: قرنبيط القرنبيط

وجبة خفيفة ولكنها لذيذة.الطعم الحلو من القرنبيط يذهب تماما مع اللحم البقري.في الداخل ، يتحول الطبق إلى العصير والحساسة والعطرة.خارج - قشرة متموج لذيذ.

المنتجات:

• 250 غ من لحم البقر المطحون ؛
• رأس ملفوف (حتى 1 كجم) ؛
• 2 المصابيح ؛
• 3 فصوص من الثوم ؛
• 4 بيضات ؛
• 0.5 لتر من الحليب ؛
• 50 جرام زبدة ؛
• 3 الفن.ل.زيت نباتي
• ½ الفصلتوابل اللحوم.
• فلفل أسود مطحون
• رشة من الفلفل الحلو والقرفة (أرضي ؛
• ملح ؛
• 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ؛
• عدة سيقان من البقدونس.

وصفة:

1. اغسل شوكة الملفوف ، وقسمها إلى نورات منفصلة ، وصب في مقلاة ، وسكب في ماء مملح قليلاً.

2. أضفالحليب (1 لتر من الماء 50 مل) يظل لونه أبيض بعد الغليان ، ثم يغلي بعد الغليان لمدة 5 دقائق على نار متوسطة الحرارة ، وتخلصي من المصفاة.

3. البصل مقشر وغسله ومقطوع.الزيوت إلى الشفافية.

4. أضفيُحرَّك البصل ويُحرَّك المزيج جيدًا ويُقلّى على نار متوسطة ، ويُكسر كتل اللحم.

5. يُضاف التوابل والملح والثوم المهروس إلى النصف إلى الحشوة النهائية ، ويُغطّى المزيج بفرن مقلاة.

6. الرغوة هي البيض في وعاء عميق.الحليب المملح.تحريك التعبئة.

7. يتم تشحيم طبق الخبز ذو الحواف العالية بالزبدة ويرش بفتات الخبز.يتم تشغيل الفرن بمقدار 200 درجة.

8. انتشر نصف من النورات من القرنبيط المسلوق في طبق الخبز حتى.بعد ذلك - حشو.ثم النصف الآخر من الملفوف.

9. صب كل هذا الجمال في خليط الحليب البيض.من فوق وضع قطع صغيرة من الزبدة.يرش بالتساوي مع فتات الخبز.إرسالها إلى فرن ساخن لمدة 40 دقيقة.

10. بعد هذا الوقت ، يتم إخراج الخزفي والتحقق من استعداده بواسطة سيخ خشبي.في حالة ترك السائل في الداخل ، يُعاد الطبق إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

يُسمح للطاجن النهائي بالتبرد قليلاً.إزالتها من القالب ونقلها إلى طبق التقديم.قمة مع الأعشاب المفرومة.خدمة ، مقطعة إلى أجزاء.

ما يجب تحضيره لوجبة عشاء سريع مقابل العشاء: رغيف اللحم مع البيضاليوم ، يتم نسيانها دون مبرر.وعبثا.رغيف اللحم مع البيض لذيذ حار وبارد.بالإضافة إلى ذلك ، فمن السهل جدا التحضير.

المنتجات:

• 700 غرام من اللحم المفروم أو اللحم المفروم ؛
• 5 دجاج أو 10 بيض سمان ؛
• 2 المصابيح ؛
• 2 فص ثوم ؛
• 200 غرام من رغيف الرغيف الأبيض ؛
• 125 مل من الحليب ؛
• 3 الفن.ل.زيت نباتي
• ملح ، فلفل أسود مطحون.

وصفة:

1. البيض المسلوق بارد ، وترك واحدة للحوم المفروم.بارد ، وإزالة القشرة.

2. البصل المقشر والثوم مقطوعان قدر الإمكان.تصب في وعاء مع اللحم المفروم.

3. ينقع فتات الخبز في الحليب الدافئ.الاحماء إلى الطين.يتم استنزاف السوائل الزائدة.

4. يضاف الملح والفلفل والخبز والبيض الخام إلى البصل المفروم.تخلط جيدا وتغلب على الكتلة.

5. ديكو مغطى برقائق.على رأس طبقة حتى انتشار اللحوم المفرومة.وضعت عدد من البيض على خط الوسط.

6. بعناية فائقة ، باستخدام رقائق ، لف لفة اللحم المفروم مع لفة ، "ختم" البيض.يجب أن تكون اللفة كثيفة ، بدون وجود فراغات في الداخل والدموع في الخارج.

7. يتم إرسال لفائف اللحم ملفوفة بورق مع بيضة إلى فرن ساخن (180 درجة).أخبز لمدة 40 دقيقة تحت احباط و 10-15 دقيقة أخرى في شكل موسع لتشكيل قشرة رقيقة أحمر الخدود على القمة.

​​

يتميز الطبق المحضر بنكهة ترغب في تناولها على الفور.ولكن لا تفعل ذلك.أنت بحاجة إلى ترك اللحم يبرد قليلاً ثم تقسمه إلى أجزاء.يقدم مع الصلصات الأكثر ملاءمة لأطباق اللحوم والخضروات الطازجة.