معدة الدجاج في مولتاري - وصفات لذيذة للطبخ في صلصة مع صورة

من المفيد لأي مضيفة أن تعرف كيفية طهي معدة الدجاج في multicooker.خيار العشاء هذا مفيد في غياب الوقت والحاجة إلى طهي شيء سريع ولذيذ.يمكنك صنع الطعام بطرق مختلفة ، مع مجموعة متنوعة من الحبوب والخضروات أو الصلصات.

كيفية طبخ معدة الدجاج في مولتاري

تعتبر البطينين من الدجاج من المنتجات الثانوية ، ولكنها طعمها مثل لحوم البقر ذات الجودة العالية ، وتكلف مرتين.فهي مرتفعة في البروتين.لا يتطلب الأمر الكثير من المهارة أو الجهد لطهي معدة الدجاج في طباخ متعدد ، حيث يتم بيعها بالفعل.إذا تم إغلاق السرة ، يتم قطعها وإزالتها وغسلها وإزالتهاقشر أصفر ، بسكين (يوصى بتجريفه).تغسل المعدة جيدا ، وإلا فإن المنتج سيكون مريرا.[٤٠] (٤١) من الأفضل غسل السرة بتيار قوي من الماء البارد الجاري لتنظيف جدران الرمل والحجارة والباستروليت.يتم قطع المنتجات المحضرة إلى قطع أو تستخدم بالكامل.يُمكنك تجفيف الشرائح مسبقًا أو تقليها قليلاً ، ثم تُسكب الصلصة وتُطهى في الموقد.يتم دمج معدة الدجاج بشكل جيد مع المعكرونة والحبوب والخضروات والفطر.

المايونيز ، القشدة الحامضة ، الصلصات الجاهزة ، المرق مع معجون الطماطم أو الماء بمثابة حشو للطبق.يوصى بتتبين البطين مع الكاري الحار والريحان والكمون.يمكنك إضافة الحدة على الطبق في شكل adzhika ، والخردل ، ورقة الغار.لا تدخر الخضر.عند استخدام multicooker ، سيكون وضع Baking أو Roasting مطلوبًا للتحضير ، و Quitching أو Floating للعملية الرئيسية.

وصفة دجاج المعدة في Multicooker

سيحب كل طاه وصفة لدجاج المعدة في Multicooker.يتضمن الخيار الكلاسيكي استخدام الكريما الحامضة ، ولكن يمكن تكريره مع صلصة أكثر تعقيدًا مع الكريمة والثوم والخضار.يمكن للمحترفين الطهي والزينة على الفور - ويسمح التجهيز المتعدد.

معدة دجاج في كريمة حامضة حامضة

• وقت الطهي: 2.5 ساعة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 98 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

معدة الدجاج في وعاء متعدد الكريما الحامضةطبق تقليدي مع المرق لطيف والإضافات النباتية لطيفة.قم بتتبيلها مع البصل الكلاسيكي والجزرة.السرة المطهية طرية ولذيذة ، تسير على ما يرام مع البطاطا المهروسة والفتات المطبوخة.

المكونات:

• بطين الدجاج - 1 كجم ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• قشدة حامضة - 3 ملاعق كبيرة ؛
• ماء - نصف كوب ؛
• زيت نباتي - 20 مل

طريقة التحضير:

1. قطع البصل في حلقات نصف ، يقلى في وضع الخبز حتى لون شفاف وقشور من القشرة.إسقاط الجزر ، يقلى لمدة 10 دقائق.
2. تحميل المعدة تغسل ، الموسم مع الملح والفلفل.
3. صب في القشدة الحامضة ، ضجة في بعض الماء.أغلق الغطاء.اضبط وضع التبريد ، لمدة ساعتين ، واشربه بالماء إذا لزم الأمر.

معدة الدجاج مع البطاطا في طنجرة متعددة

• وقت الطهي: 1.5 ساعة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 124 سعر حراري.
• موعد: لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

ستكون معدة الدجاج مع البطاطا في طباخ متعدد الأطباق طبقًا رائعًا يجمع بين اللحوم والزينة في نفس الوقت.سوف تمتص شرائح البطاطا رائحة لطيفة ، وتمتلئ برائحة التوابل وتكتسب لونًا ساطعًا على حساب خلع الملابس من البصل.من الأفضل استخدام توابل خاصة للبطاطس أو الدجاج.

المكونات:

• سرة الدجاج - 1000 م ؛
• زيت نباتي - 40 مل ؛
• بطاطا - 7 قطع ؛
• ماء - 100 مل ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• توابل البطاطس - 10 سنوات.

طريقة التحضير:

1. صب في وعاء من الزيت ، وضع سرة غسلها وتنظيفها ، مع غطاء بغطاء.افتح تطبيق Baking لمدة 50 دقيقة.حرك عدة مرات.[٨٩] (٩٠) أخرج اللحم من الوعاء ، وضعها في أرباع البطاطا ، مع رش التوابل.
2. قم بخلطها مع حلقات البصل ، ثم تتحول إلى وعاء.ملح ، فلفل.
3. املأ بالماء ، مضبوطًا على وضع بيلاف ، واطهي لمدة 40 دقيقة.

طهي المعدة في طباخ متعدد

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 99 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

ستخرج المعدة الطرية في علامة تجارية متعددة طرية ومرضية للغاية.يكمن سر إعدادهم في استخدام حشوة الكريما ، التي تمتزج بشكل مثالي مع الفطر الطازج والجزر.يضاف البهارات الحارة بالتوابل - الفلفل الحلو والكاري والهيل.اختياريا ، استخدم أي مزيج توابل آخر.

المكونات:

• معدة الدجاج - 0.65 كجم ؛
• فطر - 450 جم ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل - قطعتان ؛
• زيت نباتي - 40 مل ؛
• قشدة - 0.2 لتر.

طريقة الإعداد:

1. اغسل الحبال السرية في وعاء عميق ، وأزل الحطام ، وقطع الدهون.اطبخي حتى تنضج في ماء مالح ، واستنزاف السائل
2. بارد ، مقطعة إلى شرائح متوسطة الطول.
3. دهن اللحم في الأطباق في الوضع"الخبز" ، إضافة الجزر المبشور ، حلقات البصل.
4. بعد التحمير ، أضف الفطر إلى الأطباق ، صب القشدة الحامضة.قم بإعداد ساعة مع وضع الإطفاء.

معدة الدجاج مع الأرز في طنجرة متعددة

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 115 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

ستكون معدة الدجاج مع الأرز في طنجرة متعددة طرية ومثيرة للغاية.سيكون الأرز إضافة رائعة إلى طبق اللحم ، مع التركيز على ليونه.من الممكن تحضير الطعام في طناجر متعددة الطهي أو باستخدام وظيفة طناجر الضغط ، مما يقلل من تكاليف الوقت بمقدار النصف.سوف يتم استقبال شرائح اللحم مع صلصة الطماطم في الفم بشكل جيد من قبل جميع أفراد الأسرة.

المكونات:

• معدة الدجاج - 0.5 كجم ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• طماطم في عصير خاص بهم - 180 جم ؛
• ماء - 5 أكواب ؛
• زيت نباتي - 20 مل ؛
• الأرز المطهو ​​على البخار - 0.4 كجم

طريقة التحضير:

1. قم بغلي البراعم المغسولة لمدة خمس دقائق عن طريق ضبط وضع "الحساء".تُصفّى وتُقلى بحلقات البصل والجزر المقطوع خشنة لتعمل مع اللحوم.افتح الغطاء أثناء العملية.
2. تقلى لمدة خمس دقائق ، أضيفي الطماطم المهروسة ، وعصيرها ، واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق.
3. صب في الأرز المغسول ، صب في الماء ، وغلي محتويات برنامج "الأرز" لمدة نصف ساعة.
4. تزيين المساحات الخضراء.

معدة الدجاج مع الحنطة السوداء فيمتعدد المراحل

• وقت الطهي: 1.5 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 117 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تصنع معدة الدجاج مع الحنطة السوداء في علامة تجارية متعددة عن طريق القياس مع الوصفة الموصوفة أعلاه ، باستخدام التين.لإعطاء الطبق طعمًا رائعًا ورائحة ، استخدم مزيجًا من زيوت التحميص ، بالإضافة إلى التوابل - الفلفل الحلو المجفف وجذر الكرفس.كل ذوق يرضي كل ذوق.

المكونات:

• الحنطة السوداء - 0.4 كجم ؛
• معدة الدجاج نصف دائرية.
• ماء - 0.6 لتر ؛
• زبدة - 20 جم ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• زيت نباتي - 40 مل ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• فلفل حلو مجفف - 10 جم ؛
• كرفس مجفف - 10 جم ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• فلفل حلو - قرصة ؛
• جوزة الطيب - سنتان

طريقة التحضير:

1. قم بتنظيف المعدة جيدًا ، وغسلها ، وقطعها.نقع في الماء البارد لمدة 20 دقيقة وجافة.
2. يقلى نصفي البصل مع قش الجزر لمدة 20 دقيقة ، ثم يضاف الذبائح.صب في الماء ، والموسم ، ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
3. وضعت في الحنطة السوداء غسلها ، صب في الماء ، إضافة ورقة الغار.اضبط على وضع الحنطة السوداء ، واطبخي لمدة 50 دقيقة.
4. يقدم مع الأعشاب المفرومة ، القشدة الحامضة والثوم.

معدة الدجاج مع الفطر في طنجرة متعددة

• وقت الطهي: 2.5 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 100 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول العشاء.
​​
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

معدة الدجاج بالفطر في متعدد الأنواع غنية بالبروتين.هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية سوف يجذب بالتأكيد جميع أولئك الذين يتبعون النظام الغذائي.الشهية المغذية بالفطر لها رائحة خاصة وطعم ، لأن القشدة الحامضة تصبح ناعمة وطرية.حتى أولئك الذين ليسوا مولعين جدًا بالمنتجات الثانوية لن يرفضوا تناول الطعام.يمكنك مقبلات مع أي الحبوب أو البطاطا أو الشعيرية.

المكونات:

• سرة الدجاج - 0.65 كجم ؛
• فطر - 0.45 كجم ؛
• بصل - قطعتان ؛
• قشدة حامضة - زجاج ؛
• لتر ماء ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• زيت نباتي - 20 مل

طريقة التحضير:

1. قشر ، غسل ، نقل إلى أسفل المقلاة.صب في الماء ، وطهي الطعام لمدة ساعة واحدة حتى ينضج.
2. اغسل الفطر ، مقطّعها إلى شرائح.
3. تقلى البصل المفروم في وضع الخبز المشوي ، الجزر صر ، إضافة الفطر.
4. ضعي اللحم والقشدة الحامضة والتوابل.
5. إذا لزم الأمر ، صب بعض الماء.قم بتشغيل وضع الإطفاء لمدة ساعة.

معدة دجاج مع الملفوف في طباخ متعدد

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 104 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تذكرنا معدة الدجاج بالكرنب في متعدد الأنواع بالبيجوس ، الذي يطفئ الجوع بسرعة.يمكنك استخدام ملفوف طازج أو مطهي (أفضل طريقة لخلط الاثنين) ، والتوابلمعجون الطماطم والبقدونس.إذا لزم الأمر ، يتم استبدال العجينة بالعصير أو الطماطم الطازجة ، وتستكمل بالجزر والثوم والبصل.حاول إضافة الملح والفطر الطازج إلى النصف.

المكونات:

• بطين الدجاج - 1 كجم ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• ماء - 200 مل ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• زيت الصومان - 30 مل ؛
• ملفوف طازج - 0.75 كجم ؛
• بقدونس - 25 جم ؛
• معجون الطماطم - 40 مل

طريقة التحضير:

1. قشر المعدة من الدهون والأفلام وغسلها.فرك الجزر على مبشرة كبيرة ، وقطع البصل.
2. قم بتشغيل وضع الخبيز ، صب الزيت ، مشوي المعدة.يُضاف الخضروات ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
3. اسكب العجينة ، ثم املأها بالماء ، واتركها مع التوابلقم بتشغيل برنامج Steam لمدة ساعة ونصف.
4. تم رمي الكرنب والبقدونس قبل 10 دقائق من نهاية الطهي والإشارات.
5. يُزيّن بالخضروات الطازجة أو جرب السلطة مع بيض السمان الصغير بناءً على الخيار والفجل.

كيفية طبخ البطينين الدجاج في multicooker - توصيات الطهاة

بناءً على نصيحة المهنيين:

• سوف تذوق سرة الدجاج في مولتاري بشكل أفضل إذا كنت تستخدم الزبدة أو السمن للقلي ؛
• إذا كانت الوصفة تتطلب الطهي المسبق للحوم ، راقب وقت الطهي ولا تتجاوزه حتى لا تحصل على منتج جاف لا طعم له ؛
• فقدوا سرتهم أثناء المعالجة الحراريةحوالي 30 ٪ من الوزن ، تأخذ هذا في الاعتبار عند الطهي لعدد كبير من الناس ؛
• من الأفضل تناول منتجات ثانوية طازجة ، لأنه بعد ذوبان الجليد يكتسب الجفاف والصلابة ، ويمضغ بشكل سيء ؛
• لرائحة الطهي أو التحميص ، يوصى بإضافة الفلفل وأوراق الغار والجذور العطرية مع الأعشاب ؛
• لا تحتوي السرة ذات السعرات الحرارية المنخفضة على الدهون ، لذا فهي جزء من الوجبات الغذائية ؛
• يتم تقديمه على أفضل وجه مع الصلصات قليلة الدسم والحبوب والخضروات ، مطهي أو مطهي.

فيديو: معدة دجاج مطبوخ في ملاعق متعددة