حمية نخاع الخضار: وصفة سريعة في الفرن ، متعدد المتغيرات

أطباق Courgette لذيذة وصحية وسهلة.بالإضافة إلى كونها مصدرا حقيقيا للمواد الغذائية ، والخضروات هي أيضا مرضية للغاية.تقوم أليافه بتطهير الأمعاء ومنع الإمساك وتنظيم سكر الدم.

وصفة الوجبات السريعة من الكوسة - مبادئ الطهي الأساسية

عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي ، عليك أن تتخلى عن وجبات لذيذة ولكنها ليست مفيدة للغاية.ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن الكوسة يمكن أن تعد أطباق النظام الغذائي التي لن تترك غير مبال حتى أولئك الذين لا يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي.

الأطباق الأولى والثانية والوجبات الخفيفة وحتى المعجنات الحلوة مصنوعة من الكوسة.

يتم إعداد طعام الحمية فقط من الكوسة الطازجة والشابة.إذا كانت خضارتك ممتلئة ، فلا بأس ، قشرها فقطقشر واختيار القش مع الألياف.

شوربات الحمية اللذيذة والخضروات تأتي من الخضراوات.لنخاع الخضار الثاني يمكنك إخماد أو خبز مع الخضار أو صدور الدجاج ، وطهي البطاطا المهروسة أو الأوعية المقاومة للحرارة.الخضار محشوة بالأرز واللحوم الخالية من الدهن.يأتي كوسة مع الفطائر اللذيذة والقلبية.للسلطة من الخضروات إعداد السلطات المختلفة والقوائم.يمتزج جيدا مع جميع المنتجات تقريبا.

وصفة 1. حمية الكوسا: وصفة سريعة لمهروس الحساء

المكونات

• كوسا شابة ؛
• رأسان من البصل ؛
• 5 مل من خل التفاح ؛
• بياض البيض ؛
• 50 جرام دقيق ؛
• لترًا من مرق الخضار ؛
​​
• زنجبيل ؛
• جزر ؛
• بهارات ؛
• جذور بيضاء ؛
• فرع أخضر.

طريقة التحضير

1. صب لتر من الماء في المقلاة ، ضع البصل المطهر ، والجزر ، والجذور البيضاء فيه ، وفروع الأخضر المرتبطة في الحزمة.طبخ مرق الخضار لمدة نصف ساعة.ثم نزيل منه كل الخضراوات والخضر ، سلالة.

2. يتم غسل الكوسا وتنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، ووضعها في مقلاة ، وخل التفاح والخل على نار متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق.تنظيف البصل الثاني ، الزهر وإضافة إلى الكوسة.يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى.

3. في مقلاة جافة منفصلة ، قلي الدقيق ، وسكب مرقًا صغيرًا وحركه حتى لا تبقى كتل.يُسكب مزيج الدقيق في مرق الخضار.هنا نرسل يطبخ بالبصل ويترك على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.

4. اغلي البيضةبارد ، بارد ، نظيف.يتم فصل البروتين عن صفار البيض.شوكة العجن الأخيرة وتضاف إلى الحساء.الزنجبيل الطازج مقشر ومفروم جيدًا ويُضاف إلى المقلاة.بعد حوالي خمس دقائق ، قم بخلط كل شيء حتى يصبح ناعمًا مع خلاط مغمور.يُسكب الطبق ويُوضع الخضروات الطازجة في كل قرصة.

وصفة 2. حمية كوسة مطهية: وصفة سريعة في طباخ متعدد

المكونات

• نصف كيلو من الكوسة ؛
• ملح ؛
• باذنجان ؛
• 70 غرام الشبت الأخضر ؛
• أربعة سيقان من الكراث ؛
• 70 غ من الكرفس الأخضر ؛
• جزرة ؛
• 200 غرام من الذرة المجمدة ؛
• اثنين من القرون من الفليفلة الحلوة ؛
• 250 غرام من حبوب السلسلة.

طريقة التحضير

1. صب القليل من الزيت في الوحدة وتفعيل وضع الخبز أو القلي.الكراث ، شطف ، جافة ومقطعة إلى حلقات.ضعيها في الزبدة المحمرة وقلبي حتى تصبح جاهزة.

2. قشر الجزر ، وغسلها وتقطيعها إلى دوائر رقيقة.إرسالها إلى البصل وتخلط.الافراج عن القرون الفلفل من الساق والبذور.مقطعة إلى شرائح رقيقة.قشر الباذنجان ، وطحن حلقات ربع.ضع كل الخضروات في وعاء واستمر في الطهي لمدة سبع دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.

3. اغسل الكوسة والزهر.تحميل الخضروات في multicook.أيضا إرسال الذرة المجمدة والفاصوليا سلسلة إلى هذا المكان.صب حوالي نصف كوب من الماء النقي والملح وضبط الموقت لمدة نصف ساعة.أغلق الغطاء واستعد لإنهاء البرنامج.بعد حوالي ربع ساعة ، أضيفي الكرفس المطحون والشبت.

وصفة 3. كوسة محشوة بالنظام الغذائي: وصفة سريعة

المكونات

• 400 غرام حشوة الديك الرومي ؛
• 3 غرام من الملح ؛
• جزرة واحدة ؛
• رأس بصل كبير ؛
• 2 غرام من الحلبة المجففة ؛
• قطعتين من الثوم ؛
• 150 غرام من جبنة جودة ؛
• بيضة ؛
• كوسة صغيرة.

طريقة التحضير

1. اغسل الكوسة ، امسحها بقطعة قماش ، واقطعها على كلا الجانبين ومقطعة إلى ثلاثة سنتيمترات.قم بإزالة اللحم بعناية مع البذور والألياف ، مع محاولة عدم إتلاف الجدران.قطع مربع احباط لكل دائرة.ضعيها على صينية للخبز وقم بتقطيع الاسكواش.

2. نظف البصل والقرنفل والثوم وشطفهما.ضع كل شيء في وعاء الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا.يُمزج لحم الديك الرومي مع مزيج الخضار ويُقتل بيضة الدجاج.نتبل بالملح ونضيف المزيج مع التحريك ونخلط جيداً.يحشو الكوسة مع اللحم المفروم.بدلاً من الديك الرومي ، يمكنك استخدام صدر دجاج مفروم.

3. قم بتغطية الكوسة المحشوة برقاقة من رقائق ورق التغليف.توضع في فرن مسخن إلى 185 درجة وتخبز لمدة أربعين دقيقة.

4. بعد نصف ساعة ، أخرج الطبقة العليا من الرقائق.قم برش كل حلقة كوسة بالجبن وأرسلها مرة أخرى إلى الفرن.الاستعداد لنهاية الوقت.

وصفة 4. حمية الكوسة: وصفة سريعة في الفرن لصلصة القشدة الحامضة

المكونات

• كوسا شابة ؛
• ملح ؛
• 100 مل من الزيت النباتي ؛
• فلفل أرضي ؛
• 50 غ من البقدونس والشبت الأخضر ؛
• 150 غرام من الجبن من الدرجات الصلبة ؛
• ثلاث قطع من الثوم ؛
• 250 مل من القشدة الحامضة قليلة الدسم.

طريقة الطهي

1. شغل الفرن على 220 درجة.

2. اغسل الكوسة ، امسحها بمنشفة ورقية وقطعها.شريحة الخضروات في سمكا سميكة.

3. غسل الخضر ومعطف ناعما.ضعيها في كوب ، صب الزيت والفلفل والملح وحرك.توضع في كوسة وحرك كل شيء بيديك حتى تتم تغطية جميع الدوائر بهذا الخليط.

4. نقل الكوسة إلى صينية الخبز وضع الفرن لمدة 20 دقيقة.

5. طحن الجبن في مبشرة صغيرة وتخلط مع القشدة الحامضة.يُضاف الأعشاب المفرومة ناعماً وتُمزج.

6. أخرج الكوسة من الفرن وتملأ بصلصة الكريما الحامضة.استمر في الطهي حتى تصبح الصلصة وردية.يُكمل الطبق بالثوم المفروم ويُزيّن بالشبت.

وصفة 5. حمية الكوسة: وصفة سريعة للطاجن في طباخ متعدد

المكونات

• كيلوغرام من الكوسة ؛
• ملح ؛
• 300 غرام من الجبن الصلب ؛
• زبدة ؛
• 50 جرام كريما حامضة قليلة الدسم ؛
• 50 جرام سميد ؛
• قرنفل من الثوم ؛
• ثلاث بيضات دجاج ؛
• الشبت والبقدونس.

طريقة التحضير

1. اغسل الكوسة وامسحها.تقليم الجذعية وصر معأقسام صغيرة.نقل الكتلة إلى غربال بحيث السائل الزائد موجود.

2. قشر الثوم وتمر عبر الصحافة.طحن الجبن.

3. الضغط على الاسكواش ووضعها في وعاء عميق.يضاف الثوم والجبن والأعشاب المفرومة.قتل البيض ، إضافة السميد وموسم مع القشدة الحامضة قليلة الدسم.قلبي جيدًا واتركيه للراحة لمدة ربع ساعة للسماح للقرد بالانتفاخ.

4. بدء تشغيل multicooker في وضع الخبز.دهن الحاوية بالزيت.ضع الاسكواش فيه ، حتى السطح.قم بتركيب الوحدة في الجهاز ، وأغلق الغطاء وابدأ المؤقت لمدة ساعة.

5. أخرج خزفي الطعام النهائي من الوعاء باستخدام باخرة ، برد ، مقطعة إلى أجزاء ويقدم مع اللبن.

وصفة 6. نخاع الخضار: وصفة سريعة لازانيا

المكونات

• 300 غرام طماطم كبيرة ؛
• ملح ؛
• نصف كيلوغرام من كوسة الشباب ؛
• 250 غرام من الجبن الروسي ؛
• نصف كيلوغرام من فيليه الدجاج.

طريقة التحضير

1. اغسل الكوسا الصغيرة ، وأزل السويقات ومقطّع إلى أطباق رقيقة.يتبل بالملح ويقلب.

2. اغسل فيليه الدجاج ، جفف بمنشفة ورقية ، وختم جيدًا ، أو طحن بمبشرة كبيرة.اللحوم مملحة.يمكن إضافة التوابل إذا رغبت في ذلك.إثارة.

3. اغسل الطماطم الطازجة ومقطعة إلى شرائح رقيقة بسكين حاد.

4. قم بتغطية ورقة الخبز بالرق.ضع لوحات الكوسة في الأسفل حتى لا توجد فجوات.خلاليوزع الكوسة بالتساوي مع طبقة من الدجاج ونصف الجبن المبشور.مع تغطية طبقة أخرى من الكوسا.ضع جولة من الطماطم على القمة.

5. ضع الفرن في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة لمدة أربعين دقيقة.بعد عشر دقائق ، أخرج الكوسة من الفرن ، ورشها بالجبن ثم عد إلى الفرن.على استعداد لإزالة اللازانيا من الفرن ، مع تقسيم ملعقة إلى أجزاء صغيرة ، وانتشر على لوحات ، صب القشدة الحامضة أو صلصة على أساسها وتقديمها.

الكوسة هي وصفة سريعة للوجبات الغذائية - نصائح وحيل

لا تحتاج الكوسة الصغيرة إلى التقشير ، فهي لطيفة وناعمة.

إضافة الجبن المبشور إلى الفطائر كوسة.سيعطيهم طعم كريمي لطيف.

يمكن طهي الكوسة بالكوسة عن طريق استبدالها بالبطاطس.

سوف تكون الكوسة المخبوزة أقل سعرات حرارية إذا تم طهيها في متعدد الأنواع.