وجبات خفيفة للنزهات في الهواء الطلق - متعة ولذيذة

لا تكتمل النزهة بدون وجبات خفيفة.في الطبيعة ، كل شيء الأذواق أفضل!لكن هذا ليس سببا للحصر في السندويشات أو البيض المسلوق.هناك العديد من الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام!ما يجب إحضاره؟

وجبات خفيفة في نزهة في البرية - مبادئ عامة للطبخ

يجب أن تفي الوجبات الخفيفة في نزهة بعدد من المتطلبات: لا تتسخ يديكفي الحرارة ، لا تذوب ، والتمتع الذوق.لذلك ، على الفور التخلي عن فكرة إحضار شيء ممل وكل يوم.دع الطعام يتذكر.عادة ما تكون مصنوعة من اللحم أو السجق ، والجبن ، وعصي السلطعون ، والأسماك المعلبة والخضروات.

ما يمكن أن يؤخذ في نزهة:

• لفات بيتا ؛
• خبز ؛
• بيضة محشوة أو خضروات ؛
• سلطة.

رقميجب أن يتم تزيين المقبلات بدلاً من تسقيها أو رشها ، حيث إنها عادة ما تدخل في حاوياتإذا كنت ترغب في تذوق البهارات والخضار ، فمن الأفضل إحضارها معك في كيس ، يمكنك قصها مسبقًا.أو فقط إضافة جميع المكونات إلى حشو والأشياء المنتجات.

مقبلات النزهة في الهواء الطلق "لفافة خبز بيتا"

مريحة للغاية للنقل ، وتناول الطعام ، وسهلة الإعداد للنزهة للنزهة في الهواء الطلق.يمكنك اختيار حشوة أخرى ، وهناك وصفات مع الجزر الكوري ، والنقانق ، والسمك الأحمر ، ولكن هنا بعصي السلطعون.

المكونات

• خبز بيتا ؛
• ثلاث بيضات ؛
• 140 جرام من أي جبن طري ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز ؛
• تعبئة العصي ؛
• حفنة من الشبت.
• شريحة من الثوم ؛
• خياران ؛
• مجموعة من البصل.

إعداد

1. قطع العصي المذابة في مكعبات صغيرة ، صب في وعاء.

2. البيض المسلوق هو أيضا قطع أو مبشور بدقة ونقلها إلى العصي.

3. أضف زوجين من الخيار الطازج ، قبل القطع.

4. تضاف السلطة مع المايونيز والثوم.من الممكن جمع اللفة بطبقات ، لكن الحشو لا يتسرب بالتساوي لتطبيق الصلصة على الأجزاء الجافة الصعبة.

5. قم بتوسيع خبز البيتا ، ودهن جبنة الكريمة ، ثم ضع كعك السلطعون عليه.سلطة ، أيضا ، إلى المستوى.

6. شطف ، الفرز من خلال البصل والشبت ، وختم ، ورش السلطعون حشو بالتساوي.

7. تشديد اللفة الكثيفة ، وضعت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

8.احصل على قطعة الشغل من خبز البيتا ، مقطعة إلى قطع ، وضعها في وعاء وأنت على وشك الانتهاء!يمكنك أيضا لفة لفات صغيرة للاستخدام جزء.في هذه الحالة ، يتم تقطيع كل خبز بيتا إلى 4-6 قطع.

مقبلات نزهة الحلوى المصنوعة من المعجنات النفخة

خيار وجبة خفيفة لذيذة.انها مناسبة للنزهات في الطبيعة أو لأي غرض آخر.يمكن استخدام العجين على الإطلاق أي شراء أو المنزل.

المكونات

• 400 غرام من العجين ؛
• 150 غرام من الجبن ؛
• 150 غرام من لحم الخنزير أو النقانق ؛
• بيضة.

إعداد

1. يجب حفظ العجينة قليلاً في درجة حرارة الغرفة حتى تذوب.ثم لف دبوس الدرفلة بسمك ثلاثة ملليمترات.

2. شحم السطح مع البيضة.

3. فرك قطعة من الجبن على الفور ، واسطحها.

4. فرك النقانق المطبوخة في الأعلى أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.يمكنك أن تأخذ النقانق أو النقانق.

5. أخرج العجينة بلفة أنيقة.مرة أخرى ، دهن البيضة بالعجين لتليينها ولصقها.

6. قطع لفة إلى قطعتين بوصتين واسعة.

7. رتب قطعة العمل على صينية مغطي بالسيليكون.توضع في الفرن ، وتخبز على 200 درجة حتى تصبح جاهزة.لا تحتاج إلى القيام بدرجة حرارة أقل ، ولا تحبه المعجنات النفخة.

وجبة خفيفة للأسماك للنزهة في الطبيعة مع السردين

وصفة لتناول وجبة خفيفة عالمية مع السردين.يمكن استخدام هذه الكتلة للسندويشات ، مثل حشو الغمس أو البيتا.بالتأكيد أي جبن ، حتى أبسط ، ملفوفة في رقائق مناسبة.

المكونات

• 240 غرام من السردين في الزيت ؛
• المصابيح ؛
• 4-5 بيض ؛
• 100 غرام من الجبن ؛
• 60 جرام من المايونيز ؛
• بضع ملاعق من عصير الليمون.

الطهي

1. يجب غلي البيض في هذه الوجبة الخفيفة ، ويمكن صنعها مقدمًا ، فهي أطول عملية طهي.بارد ، قشر ، مقطعة إلى قطع صغيرة.

2. قشر لمبة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى عدة قطع.نقل إلى وعاء من معالج الطعام لطحن

3. يضاف إلى البصل وعصير الليمون والمايونيز وكلها لطحن ، وملح الصلصة طفيفة.

4. أضف بيض معد.

5. فتح السردين ، وإزالة القطع ، وترك الزيت في الجرار.أضف السمك بعد البيض ، وطحنه معًا.

6. تقييم الاتساق.إذا كانت هناك حاجة إلى صلصة لامتصاص شرائح من الخبز أو الخضروات ، ثم صب بعض الزبدة من الجرة.إذا كان سيتم استخدام السردين للوجبات الخفيفة المحشوة ، فاترك كتلة سميكة.

بصل مقبلات نزهة البصل

يعتبر البصل المتبل مكملاً مثاليًا لحفلات الشواء للحوم أو الدواجن ، ويمكن أن يكون مقبلات قائمة بذاتها للفودكا وغيرهاالمشروبات الكحولية.في الطبيعة ، من المؤكد أن يذهب هذا القوس أولاً ، إذا كان متبلًا بشكل صحيح.

المكونات

• 300 غرام من البصل العصير ؛
• 30 مل من الخل الجدول ؛
• 3 الفن.ل.النفط؛
• زوج من الحزم الخضراء ؛
• 1 ملعقة كبيرة.ل.السكر.

إعداد

1. قشر رؤوس البصل ، مقطعة إلى حلقات رقيقة ، وضعها في وعاء.

2. امزج الخل مع كوبين من الماء البارد ، أضف السكر ، وهو زيت نباتي من شأنه أن يخفف الذوق.ضجة ، صب البصل.

3. وقت التنقيع غير محدود ، لكن من المرغوب فيه الصمود لمدة نصف ساعة على الأقل.

4. صفي البصل.

5. لقطع البقدونس الطازج ، الشبت أو أي شيء آخر ، أضف.

6. قم بطحن الفلفل الأسود قليلاً ، حرفيًا 4-5 بازلاء ، ورش البصل وحرك مرة أخرى.

المقبلات الباذنجان للنزهة

المقبلات العطرية لنزهات الصيف.يمكنك طهي كوسة الشباب بطريقة مماثلة.

المكونات

• 3 الباذنجان ؛
• 150 غرام من الجبن ؛
• 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز ؛
• 3 فصوص من الثوم ؛
• بعض النفط ؛
• 2 ملعقة كبيرة.ل.المكسرات (اختياري) ؛
• 0.5 حزمة من الشبت والبقدونس أو الخضر الأخرى.

إعداد

1. قطع الباذنجان مع لوحات طويلة.يرش بالملح ، ويترك لمدة نصف ساعة.

2. اغسل الباذنجان ، واضغط عليه.

3. صب بعض الزيت على المقلاة ، ثم قلي جميع القطع بدوره ، واتجه إلى اللون البني على كلا الجانبين.

4. صر الجبنة ، وقطع المكسرات والثوم ، أضف الأعشاب المفرومة ، والمايونيز ، واخلطيها بالخلطة.

5. دهن كل قطعة من الباذنجان بطبقة من الجبن.

6. درنة الخضروات.من أجل الموثوقية باستخدام المسواك ، يمكنك أيضًا استخدام أسياخ ، والتي ستكون أسهل.

مقبلات نزهة خارجية للبيض

وصفة بسيطة للبيض المحشو اللذيذ.للعناصر المستخدمةالرنجة المملحة ، اتضح لذيذ جدا ومثيرة للاهتمام.

المكونات

• 10 بيض ؛
• 1 فيليه رنجة ؛
• 2-3 الفن.ل.المايونيز.
• 4-5 ريش بصل.

المستحضر

1. ضعي البيض في مقلاة ، غطيها بالماء البارد ، ثم غليها لمدة 8-10 دقائق بعد الغليان.استنزاف الماء المغلي ، صب الماء البارد مرة أخرى وبرد تماما.انزع القشرة.

2. قص كل بيضة إلى نصفين طولاً أو عرضاً ، أزل صفار البيض.

3. مقطعة إلى مكعبات صغيرة من الرنجة ، وطحن البصل الأخضر ، ونقل إلى صفار البيض.يضاف المايونيز ، يحرك.لا حاجة إلى التوابل.

4. ملء نصف البيض مع كتلة السمك ، ومكان في وعاء غطاء وجبة خفيفة جاهزة!

المقبلات الكورية للنزهات في الهواء الطلق

وجبة خفيفة بالخضروات حار تعتبر رائعة للنزهة في الهواء الطلق.لا تفسد ، تخزن بشكل مثالي في الحرارة ، لا تطلق الكثير من العصير ، فكلما طال أمدها ، زادت ذوقها.

المكونات

• 2 المصابيح ؛
• 2 جزرة ؛
• 2 من الفلفل ؛
• 0.5 ملعقة صغيرة.فلفل حار
• 2 باذنجان ؛
• 100 غرام زيت ؛
• 1 ملعقة صغيرة.مع شريحة من التوابل الكورية.
• 2 فص ثوم.

المستحضر

1. تقطع الباذنجان إلى كتل كبيرة ، يبلغ سمكها حوالي نصف سنتيمتر.يرش بالملح ، ويوضع جانباً.

2. قطع الفلفل الحلو.إذا كانت القرون صغيرة ، فيمكنك أخذ ثلاث قطع.

3. نفرك الجزر بالقش.انتشرنا على الأرضالفلفل.

4. رش الجزر مع التوابل سلطة الكورية وإضافة الفلفل الأحمر على الفور.يمكنك طحن جراب طازج ، سيكون طعمه أفضل.

5. اغسل الباذنجان من المرارة والملح الزائد ، واضغط عليه.

6. سخن الزيت في مقلاة.نأخذ أكبر وأوسع سفينة.

7. ضعي الباذنجان لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح هشًا ، ولا حاجة لتقليل الحرارة.

8. ضعي الباذنجان مع الزيت على الجزر ، غطي الوعاء ، اترك البهارات تكشف عن الرائحة.

9. اتركيه لمدة 30-40 دقيقة.

10. أزل الغطاء ، وحرك السلطة ، ونقل إلى الحاوية.في الطريق إلى النزهة ، لا يزال يصر.

وجبة خفيفة للنزهات مصنوعة من كعك السلطعون

خيار لفافة سهلة الطهي.تحتاج إلى اختيار العصي السلطعون الفك.

المكونات

• 200 غرام من العصي ؛
• 2 بيضة ؛
• 150 غرام من الجبن ؛
• ثوم ، أعشاب ، مايونيز.

الطبخ

1. طحن الجبن والبيض المسلوق ، والثوم المهروس.خفض أي الخضر.أضف القليل من المايونيز ، مع التحريك ، من النادر ترك الكتلة.يمكنك إضافة بعض الجزر المبشور أو الخيار المفروم ، أيضًا ، فسوف يتحول إلى لائق.

2. ذوبان العصي بعناية لفتح.

3. قم بتشحيم الصفيحة الناتجة بالحشوة ، ثم طيها برفق.الاشياء جميع العصي.

4. قص كل لفة إلى 2-3 قطع لتسهيل استخدامها ، ونقلها إلى حاوية وتأخذها معك في نزهة!

المقبلات النزهة فيالطبيعة - نصائح وخدع مفيدة

غالبًا ما يتم استبدال المايونيز بكريمة حامضة ، لكن الوجبات الخفيفة للنزهات غير مرغوب فيها.من الأفضل الحصول على سعرات حرارية أكثر من التسمم.المايونيز يتحمل الحرارة جيدا ، والقشدة الحامضة يمكن أن تفسد.

هل هناك العديد من الحاويات والأواني؟العديد من الوجبات الخفيفة سوف تنقل بشكل مثالي النقل في أكياس بلاستيكية عادية

ليس من الضروري إحضار العديد من الوجبات الخفيفة ، يمكن طهي بعضها على النار.الخضروات واللحوم والأسماك وحتى الخبز العادي أو لحم الخنزير المقدد مع الدخان لذيذة.