سلطة الأفوكادو والطماطم: 2 من أفضل الوصفات خطوة بخطوة مع مكونات مفصلة
سلطة الأفوكادو صحية للغاية ، ودعنا نضيف الطماطم لجعلها لذيذة للغاية.
تستحق الوجبات الخفيفة المصنوعة من الطماطم والأفوكادو اهتمامًا خاصًا ، لأنها ليست فقط لذيذة وجميلة للغاية ، ولكنها مفيدة أيضًا. كما تعلم ، يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من المواد المفيدة لجسمنا ، لذلك من الضروري تناوله بنفس طريقة تناول الفواكه والخضروات الأخرى.
سلطة مع الأفوكادو والطماطم
هذه السلطة ليست أكثر صعوبة في التحضير من سلطة الخضار العادية ، ومع ذلك ، فإن مذاقها مختلف تمامًا. يعطي الأفوكادو الطبق طعم جوزي خاص بالكاد محسوس.
- طماطم - 2 قطعة. (الكرز 7 قطع)
- أفوكادو - 1 قطعة.
- بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير ليمون - 20 مل
- زيت زيتون - 35 مل
- أوريجانو ، ملح
يعتمد مذاق السلطة بشكل مباشر على الأفوكادو الذي تختاره.يتم تحديد الأفوكادو الناضج وفقًا للمعايير التالية:
- عند الضغط على الفاكهة ، يكون الانبعاج الصغير تشكلت ، والتي يتم تنعيمها على الفور إذا كنت لا تشعر بالنعومة عند الضغط على الأفوكادو ، فإن الثمرة ناضجة ، وإذا كان اللب ، على العكس من ذلك ، ينقسم تحت يديك عند الضغط ، فإن الفاكهة تكون شديدة النضج ولن تعمل أيضًا.
- خض الأفوكادو. في الفاكهة الناضجة ، يتقشر الحجر الداخلي بعيدًا عن اللب و "الحلقات". هل تسمع خبطات العظم المميزة؟ الأفوكادو مناسب للأكل.
- يجب أن يكون المكان تحت ساق الفاكهة أخضر ، إذا كان اللون بنيًا ، فالأفوكادو مفرط النضج ، أصفر - الثمرة ليست ناضجة تمامًا.
التحضير:
- اختر ثمرة أفوكادو مناسبة ، اغسلها ، اقطع التجويف بسكين ، ثم اقلب نصفي الفاكهة في اتجاهات مختلفة. سيكون لديك نصفان منفصلان في يديك ، أحدهما به عظم. نزيل الحجر ، لن تكون هناك حاجة إليه ، والآن نقشر الثمرة. في الأفوكادو الناضج ، تتم إزالة القشرة بسهولة شديدة ، حتى بدون مساعدة السكين. نقطع الأفوكادو المقشر إلى مكعبات.
- يمكن استخدام أي طماطم. يمكنك تناول خضروات كبيرة أو طماطم كرزية.اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. إذا كنت تستخدم الطماطم الكرز ، كل جهاز كمبيوتر. قطع النصف.
- نقطع البصل إلى أنصاف حلقات. لا ينبغي أن تضع الكثير من البصل في السلطة ، لأنه يمكن أن يتغلب على طعم الأفوكادو بالكاد محسوس.
- يُمزج الأفوكادو والطماطم والبصل في طبق.
- حضري تتبيلة من الزبدة وعصير الليمون والتوابل.
- ملح و دهن السلطة بالصلصة المعدة.
- قلّب الوجبة الخفيفة برفق.
سلطة الأفوكادو والطماطم والمأكولات البحرية
الأفوكادو ، من حيث المبدأ ، مثل الطماطم ، يتماشى جيدًا مع المأكولات البحرية. ستصبح هذه السلطة لذيذة وخفيفة ولكن في نفس الوقت وجبة خفيفة مغذية ، والتي يمكن بالتأكيد تقديمها على طاولة الأعياد.
- طماطم - 1 قطعة.
- أفوكادو - 1 قطعة.
- خيار - 1 قطعة.
- جرجير - 20 جم
- روبيان ، بلح البحر - 100 جم
- زيت زيتون - 70 مل
- ) عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، أعشاب بروفنسال
-
)
- اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.
- اختر ثمرة أفوكادو بناءً على النصيحة أعلاه ، قشرها وقطّعها إلى مكعبات.
- اغسل الخيار ، قشره إذا رغبت في ذلك ، قم بتقطيعه إلى مكعبات بنفس الطريقة.
- اغسل الجرجير ، مزقها بيديك.
- قم بإذابة المأكولات البحرية في درجة حرارة الغرفة ، ثم قم بغليها في ماء مملح لمدة 1.5 دقيقة ، ثم قم بتصريف المياه واتركها تجف تمامًا.
- اصنع تتبيلة للسلطة من الزيت والصلصة وعصير الليمون والتوابل.
- يُمزج الطماطم المقطعة والأفوكادو والخيار والمأكولات البحرية مع الجرجير في طبق.
- نملح السلطة ونضيف الصلصة إليها ونخلط ونتركها لمدة 15-30 دقيقة حتى تنقع المأكولات البحرية في الصلصة.
- عند تقديم وجبة خفيفة ، يمكنك رشها ببذور السمسم وتزيينها بأوراق الخس.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بعض الفلفل الحار أو الثوم إلى السلطة.
سلطة الأفوكادو والطماطم الأصلية هي شيء لن تتعب من تناوله حتى كل يوم. تبين أن الطبق مفيد للغاية ومغذي وغير عادي.
