الفيتامينات في الموز: ما هي الفوائد والخصائص الطبية والضرر المحتمل

نشتري الموز ، أي تلك الموجودة في المتاجر والأسواق التي تختلف في مذاقها عن البرية.الفاكهة الحلوة المعتادة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمغذيات الدقيقة والعناصر المغذية الأخرى.الموز ليس فقط وجبة دسمة.إنه منشط طاقة قوي ومضاد اكتئاب نشط.أي شيء يحتوي على المعادن والفيتامينات في الموز هو أساس حياة الجسم.

الفيتامينات في الموز

• حمض الأسكوربيك أو فيتامين C. بادئ ذي بدء ، حمض الأسكوربيك هو أحد مضادات الأكسدة القوية (مادة تعوق العمل المؤكسد السلبي).هذا يساعد الجسم على مقاومة عملية الشيخوخة ، ويعطيها القدرة على تجديد الخلايا والأنسجة.فيتامين C يقوي جهاز المناعة ، وينشط الدفاعات لمكافحة الالتهابات والفيروسات ، ويطبيع الدورة الدموية ، وينظف الأوعية من لويحات الكوليسترول.تعود الفائدة القصوى للحمض على الصحة إلى حقيقة أن الفاكهة يتم استهلاكها عينية ، دون علاج الطهي ؛

• حمض الفوليك - فيتامين B9.يعمل هذا العنصر على تطبيع الحالة العصبية والنفسية.في غياب ذلك قد تتطورالاكتئاب ، والأرق ، وتهيج غير مدفوع والعدوان.B9 يحسن القلب والجهاز الهضمي.مسؤول عن عمل الجهاز المناعي.يساعد على امتصاص فيتامينات المجموعة ب بسرعة.الاستخدام المنتظم للموز سيوازن الحالة العاطفية ويزيد الحالة المزاجية.وجود هذا الفيتامين في الموز يوفر مقاومة للتوتر.

• حمض النيكوتينيك (B3).يزيد من الطاقة ، وينشط الموارد الداخلية للجسم.يدعم الخلفية الهرمونية ، ويزيل عطل النظام الهرموني إذا لزم الأمر.يحتوي النيكوتين على عمل موسع للأوعية ، لذلك يتم استخدامه في علاج أمراض ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ؛

• حمض البانتوثنيك (B5).يحفز عمليات الطاقة ، ويحسن حالة الجلد ، ويمنع شيخوخة الأعضاء والأنظمة ؛

• فيتامين أ للذوبان في الدهون أو الريتينول.يزيل الفشل في عمليات التمثيل الغذائي ، ويقوي صحة الأغشية المخاطية والشعر والجلد.يمنع تطور أورام الأورام.الريتينول مفيد للعظام والمفاصل والقلب.

• خلات توكوفيرول - فيتامين E. يعزز الأداء الطبيعي لنظام الغدد الصماء.يعيد وظيفة الإنجاب في النساء والرجال.يقوي الشعيرات الدموية والأوعية الدموية.تستخدم على نطاق واسع في التجميل كوسيلة لتجديد الجلد والشعر.تساعد الخصائص الوقائية للتوكوفيرول في الحفاظ على صحة الجنين أثناء الحمل ؛

• Phyloquinone ، الملقب بفيتامين K. وهو عنصر فريد من نوعه يمكن أن يربط ويزيل السموم المتراكمة من الجسم.دعا بشكل غير رسمي "فيتامين الشباب والبهجة. "Philoquinone مسؤول عن تخثر الدم وتنظيم محتوى السكر.إن وجود هذا الفيتامين في الموز يوفر للنساء أعراض الحيض المؤلمة والغزيرة ، وهي حالة مريحة ؛

• ريبوفلافين أو فيتامين B2 القابل للذوبان في الماء.تطبيع التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات والدهون.يحمي الجهاز التنفسي من الفيروسات والأثر السلبي للبيئة ؛

• الثيامين - فيتامين B1.ينشط نشاط الدماغ ، ويبطئ شيخوخة الجسم ، ويعزز النمو والنمو الأمثل للطفل ، وخاصة في سن البلوغ ؛

• البيريدوكال أو البيريدوكسين ، الملقب بفيتامين B6.يدعم وظائف الجهاز العصبي المركزي ، ويحارب الكوليسترول السيئ ، ويحسن الذاكرة ، ويحفز وظائف المخ.بفضل هذا الفيتامين في الموز ، يتم تقليل التهيج.

• الكولين أو فيتامين B4.وإلا فإنه يسمى فيتامين الكبد.يعمل كحماية الكبد.ضروري لتشغيل دون انقطاع للكبد والمرارة.لديه خاصية التجدد ، يخفض الكولسترول.

كمية الفيتامينات في الموز لكل 100 جرام من المنتج

• B1 0.03 ملغ
• B2 0.07 ملغ
• ) B3 0.7 ملغ
• B4 10 ملغ
• B5 0.4 ملغ
• B6 0.4 ملغ
• B9 18 ملغ
• مع 9 ملغ
• E 0،1 ملغ
• و 15 ملغ

المكونات المعدنية للفاكهة

بالإضافةالفيتامينات والموز يحتوي على المعادن المدرجة في ما يسمى "المجموعة الأولى".هذه هي المعادن التي بدونها يصبح الأداء الطبيعي للجسم مستحيلاً.

• الكالسيوم.مسؤولة عن صحة العظامالأنظمة: الوقاية من هشاشة العظام والتهاب المفاصل.يحافظ على الحالة الطبيعية للأسنان والشعر والأظافر.يشارك في عملية تخثر الدم.هو مضادات الهيستامين الطبيعية.

• البوتاسيوم.ينظم إيقاع القلب وتوصيل النبضات العصبية.الموز بكميات كبيرة.

• المغنيسيوم.يشارك بنشاط في تخليق البروتين ، وإنتاج الهرمونات ، ودعم المناعة.يعزز الوظيفة المناسبة للقلب والأوعية الدموية ؛

• الصوديوم.يساعد خلايا الجسم على التجدد ، ويطبيع ناتج الملح.في تركيبة مع البوتاسيوم يثبت الضغط.يحافظ على توازن الماء

• المنغنيز.مهم للغاية للدم وتنفس الأنسجة.ينشط التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.يوفر التوازن العصبي النفسي.

• حديد.مطلوب لوظيفة الجهاز المناعي ، نمو الخلايا والنمو.يوفر تغذية الخلايا كما هو المكون الرئيسي للهيموغلوبين.يمنع ظهور وتطور فقر الدم.

• الزنك.يشكل خلفية هرمونية صحية ، خاصة عند الرجال.نقص الزنك يمكن أن يثير ضعف الانتصاب ، ضعف الجهاز التناسلي (العقم).يساعد الجسم على توليف الحمض النووي ؛

• الفوسفور.مفيد لنشاط الدماغ النشط ونمو العظام.وهي واحدة من المنشطات لاحتياطيات الطاقة في الجسم.

• اليود.إنه عنصر لا غنى عنه في عمل الغدة الدرقية لإنتاج هرموناتها بكمية كافية.يشارك في تشكيل الصحة البدنية والعقلية.نغمات ويحافظ على الجهاز المناعي.

خصائص الطاقة من المواد الغذائية ،المعادن والفيتامينات في الموز

يمكن تسمية الموز بأمان كمصدر للطاقة الطبيعية.الفاكهة الغريبة هي قادرة على تعبئة موارد الطاقة في الجسم ، والتي هي في حالة من الاكتئاب والتعب.وأيضا ، لاستعادة القوة بعد النشاط البدني الثقيل.

مع كل المكونات المفيدة مجتمعة ، يعد الموز منتجًا عالي السعرات الحرارية.100 غرام من الفاكهة تمثل حوالي 88-98 سعرة حرارية.

من العناصر الغذائية لكل 100 غرام.يتم توزيعها على النحو التالي:

• الدهون - حوالي 0.4 غرام ؛
• بروتينات - حوالي 1 غرام ؛
• كربوهيدرات - من 23 إلى 26 جم.

يتم تحديد محتوى السعرات الحرارية في الموز من خلال نسبة السكر العالية - حوالي 15 جرام.لكل 100 غرام.المنتج ، ووجود النشا.الألياف الغذائية 2.5 غرام لكل 100 غرام.

الكوليسترول غائب تمامًا في الموز.

عندما لا ينصح بأكل الفاكهة

على الرغم من جميع المعادن والفيتامينات الموجودة في الموز ، هناك عدد من موانع استخدامه.بادئ ذي بدء ، هو مرض ذو طبيعة مزمنة:

• التهاب الوريد الخثاري والدوالي ؛
• زيادة إنتاج الغاز ؛
• الأداء غير المستقر للجهاز الهضمي (على وجه الخصوص ، الهضم المؤلم للطعام - عسر الهضم) ؛
• مرض السكري.
• السمنة.

يجب على الأشخاص الذين يهتمون بالشكل عدم إساءة استخدام هذه الثمار لتجنب زيادة الوزن.يجب توخي الحذر مع الموز في ظل انخفاض ضغط الدم.

نظرًا لأن عدد موانع الاستهلاك ضئيل وأن قيمة الفيتامينات والمعادن كبيرة ، يحتل الموز مكانًا جيدًا.في نظام غذائي صحي.