ما الذي يجب تناوله عندما يكون النقرس نظامًا غذائيًا مصابًا بمرض متفاقم ، والطعام والشراب مسموح به

تظهر المزيد من الأمراض المختلفة بسبب سوء التغذية ونمط الحياة.وفرة الأطعمة الضارة ، والوجبات الخفيفة السريعة ، والضغوط التي تؤدي إلى تعاطي الكحول - جميعها لها تأثير سلبي على صحة الإنسان.أحد الأمراض غير السارة المرتبطة بسوء التغذية هو النقرس.هذا المرض المشترك يتطلب منك اتباع نظام غذائي معين.يجب أن يعلم أولئك الذين يعانون من مرض مشابه أنه من الممكن تناول الطعام أثناء النقرس ، والأطعمة الممنوعة والتي سيكون لها تأثير شفاء.

ما هو النقرس

وهو مرض استقلابي يسبب ترسب حمض اليوريك في المفاصل.اليوم ، هذا المرض ليس شائعًا للغاية ، حيث يواجهه حوالي 3 من كل 1000 شخص ، فالرجال البالغون من العمر 40 عامًا والنساء المعرضات لانقطاع الطمث معرضات للخطر.النقرس ينتمي إلى مجموعة من أمراض المفاصل.السبب في ذلك هو في معظم الحالاتالاختيار الخاطئ للغذاء والاستهلاك المفرط للمشروبات الكحولية.يصيب المرض جميع المفاصل ، بما في ذلك الأصابع والأصابع ، وغالبًا ما يكون مزمنًا.

حمية النقرس

تتطلب مشكلات المفاصل من شخص اتباع نظام غذائي صحيح واختيار الأطعمة بعناية.يجب أن يكون تناول النقرس منتظم - 4 مرات في اليوم.يجب تجنب سوء التغذية والإفراط في تناول الطعام.ينصح الأطباء بعدم السماح بظهور الوزن الزائد ، ولكن أيضًا عدم الوصول إلى السمنة المفرطة.لهذا ، يوصى باستشارة أخصائي التغذية واتباع التعليمات.

تقليديًا ، ينصح الخبراء بالحد من البيورينات والمشروبات الكحولية في وجباتهم الغذائية.عندما يكون النقرس غير مرغوب فيه لتناول الكثير من اللحوم والأسماك ، ينبغي أن تكون الأولوية في استهلاك المنتجات غير الدهنية.شرب ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من السوائل يوميا.المركبات ، مشروبات الفاكهة ، المياه المعدنية ، الوركين الوردية سيكون لها تأثير علاجي في المرض.يوصى بالعصيدة والجبن قليلة الدسم ومشروبات الألبان.يجب تقليل استخدام الملح.ملاحظة: هذه النقاط ، للأسف ، لن تكون قادرة على علاج النقرس تمامًا ، ولكنها ستساعد في دخول فترة المغفرة.

منتجات النقرس

يجب أن تشمل القائمة الخاصة لمرضى هذا المرض أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.قد تبدو مجموعة من الأطعمة لمرض النقرس غير عادية ، ولكن عندما تدخل الوضع ، ستصبح ملحوظة إلى أي مدى تكون مفيدة للجسم.ينصح الأطباء بتناول المزيد من الفواكه والخضروات.قرع النقرس المؤكد جيدًا - سيساعد هذا البطيختطبيع مستوى حمض اليوريك في الجسم.يجب عليك أيضا تناول المزيد من الليمون.يتم عرض النصائح الرئيسية والمنتجات والاستخدامات المسموح بها في الجدول أدناه:

ماذا تأكل عند تفاقم النقرس

تزيد فترة المرض الحادة بشكل كبير من قيود الطعام.عندما يتفاقم النقرس ، يتم استبعاد اللحوم والأسماك ، سواء كانت دهنية أو حارّة.يوصى بالالتزام بالنظام الغذائي ولديك أيام صيام تعزز التنقية والافراج عن مركبات البيورين.يمكنك تناول الملفوف المسلوق والبطاطا المهروسة بدون زبدة.سيساعد الجدول التالي في إنشاء القائمة الصحيحة لتفاقم النقرس:الخضروات من قائمة المنتجات المعتمدة (يفضل البطاطس والجزر والملفوف بشكل مخبوز أو مطبوخ) 1،5 كجم من نوع واحد في الأسبوعالفواكه والتوت من قائمة المنتجات المعتمدة (التفاح ، البطيخ ، الورد البري) 1،5 كجم من نوع واحد في الأسبوع منتجات الألبان جبن قليل الدسم400 جم /يوم الكفير 500 جم /يوم الحليب 1-1 ،5 لتر /يوم

ما نوع اللحوم التي يمكن تناولها أثناء النقرس

في هذا المرض المشترك ، ينصح باستخدام البيورينات بعناية خاصة.تم العثور عليها في معظم أطباق اللحوم ، لذلك عندما يوصي الأطباء النقرس بتقييد بعض أنواعها.المنتجات المحظورة هي لحم الضأن ولحم البقر ولحم العجل ولحم الخنزير والمنتجات الثانوية.يمكن أن تؤكل الدجاج المطبوخ دون الإضرار بصحة المطبوخة.سمح الديك الرومي المطبوخ بنفس الطريقة.

من الممكن تناول البذور

بالنسبة لبعض المرضى ، فإن اتباع نظام غذائي لمرض النقرس قاسي جدًا.يتفق الخبراء على أنه يمكن تنويعها عن طريق استخدام بذور اليقطين وعباد الشمس.عندما يتم تقديم هذه المنتجات بشكل صحيح ، يكون لها تأثير علاجي بسبب تكوينها.القيد الرئيسي هو اليقطين المقلي وبذور عباد الشمس.يفقدون جميع الخصائص المفيدة ، كونهم مشبعين بالدهون النباتية ، وسوف يجلبون الضرر فقط.

المكسرات النقرس

يمكن أن يشتمل النظام الغذائي أثناء المرض على عدد من الأطعمة المفيدة واللذيذة.يسمح الأطباء للمرضى بأعداد محدودة بتناول بعض المكسرات.تشمل هذه القائمة الجوز والأرز والفستق واللوز والبندق.النقرس الفول السوداني هو منتج محظور بسبب البيورينات الزائدة في تكوينه.ينصح نصيحة الطبيب فيما يتعلق بإدراج أي المكسرات في النظام الغذائي.

فجل النقرس

بعض المرضى لا يعلقون قيمة وجود مجموعة متنوعة من البهارات في القائمة.فقط هذه المنتجات يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على مسار العلاج.في النقرس ، يجب استبعاد الفجل من النظام الغذائي كتوابل حار غير موصى بها.لكن أوراق هذا النبات هو دواء شعبي معروف للعلاج الخارجي للمرض.

استخدام السوائل

يضمن العلاج الناجح للنقرس ترشيح أملاح حمض اليوريك.للقيام بذلك ، شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من السوائل يوميا.القيود هي القهوة والكاكاو والشاي القوي.من مشروبات النقرس المسموح بها ، يميز الأطباء ما يلي:

• كومبوت ؛
• عصير ؛
• مورس ؛
• الهندباء ؛
• كفاس ؛
• مغلي النخالة ؛
• ليمون طازج ؛
• مياه معدنية ؛
​​
• شاي ضعيف.

ما هو الكحول الممكن أثناء النقرس

من المرغوب فيه التخلص تمامًا من المشروبات الكحولية ، ولكن في بعض الأحيان يكون من الممكن أن تتساهل.قد تشمل النقرس النبيذ الجاف الأحمر أو الأبيض.لا ينبغي أن تكون الجرعة أكثر من كوبين.شرب البيرة ، سواء العادية وغير الكحولية ، ممنوع منعا باتا.في وجود النقرس ، لا ينصح بالكحول القوي - الفودكا ، الويسكي ، الجن ، النبيذ المدعم.من غير الآمن شرب الكحول أثناء العلاج بالعقاقير من التهاب المفاصل - وهذا يؤدي إلى نزيف الجهاز الهضمي.

ما يجب عدم تناوله في النقرسحمية النقرس على القدمين تقضي على العددالأطعمة التي تعرض الجسم للخطر.لا يمكنك تناول الأطعمة ذات المحتوى العالي من البيورين ، والتي تشمل العديد من أطباق اللحوم.كن حذرا حول الحبوب عينات الذرة.يمكن أن تسبب المنتجات الثانوية والأسماك وحتى بعض الفواكه أثناء النقرس ضررًا كبيرًا ، لذلك من الأفضل للمرضى دراسة قائمتهم مقدمًا.

مجموعة	أسماء المنتجات	توصيات
اللحوم	لحم البقر ، لحم الخنزير ، لحم الضأن ، لحم العجل ، الإوزة	ليس بأي شكل من الأشكال.استثناءات - أجزاء صغيرة من فيليه مطبوخة (فقط بإذن من الطبيب)
البقوليات	الفول ، البازلاء ، الفول ، العدس	محظور بأي شكل من الأشكال
منتجات اللحوم الثقيلة	اللحوم المعلبة المبنية على اللحوم ، لحم الخنزير ، النقانق ، النقانق	ممنوع بأي شكل من الأشكال
من المنتجات	الكبد والرئتين والكلى والقلوب	محظورة بأي شكل
الأسماك	سمك الرنجة المملحة والسردين وسمك القد وسمك النهر	لا يُسمح بالسمك الطازج في شكل شرائح مغليّة أكثر من 3 مرات يوميًاالحنطة السوداء
أسماك معلبة في الزيت	السردين ، سمك التونة ، أسماك الإسبرط	تقييد ، يفضل أن يكون مستبعدًا تمامًا
) الخضروات	هليون ، براعم بروكسل ، بروكلي ، سافوي ، صيني ، قرنبيط ، كرنب أبيض ، قرون من الفاصوليا الطازجة ، ريش بصل ، سبانخ
الفواكه	الأفوكادو ، الموز ، التمر ، المشمش المجفف	ضرر بأي شكل
مشروبات	قهوة ، كاكاو ، شاي أسود	يمكنك السماح للشاي الضعيف بالليمون أو الحليب

الفيديو