حمية النقرس وحمض اليوريك - ما يمكنك تناوله: قواعد التغذية الطبية
المحتويات
لتجنب نوبة أخرى من الألم لعدة أسابيعفي العلاج المركب ناتج عن اتباع نظام غذائي لمرض النقرس وحمض اليوريك العالي ، والذي يوفر قائمة بالأطعمة المسموح بها والمحظورة ، يؤكد قواعد وميزات التغذية اليومية.لا يساهم العلاج بالنظام الغذائي في الشفاء التام ، ولكنه يطيل فترة مغفرة بشكل ملحوظ.المرضى الذين يعانون من النقرس لسنوات عديدة يلتزمون بالنظام الغذائي الموصى به ، ويشعرون بالرضا.ينبغي مناقشة النظام الغذائي هيبوبورين مع الطبيب.
ما هو النظام الغذائي لمرض النقرس وحمض اليوريك المرتفع
يصاحب المرض المميز ترسب واسع النطاق من بلورات حمض اليوريك في أنسجة المفاصل ، مما يؤدي إلى زيادة الأملاح التي تؤدي إلى حدوثها بسرعةالدمار.لمنع حدوث ذلك ، يساعد تباطؤ العملية المرضية في الوقت المناسب على اتباع نظام غذائي في فرط حمض يوريك الدم ، والذي يجب أن يصبح بالنسبة لمريض مصاب بمرض مزمن مثل هذه القاعدة المعتادة في الحياة اليومية.يجب أن تنطبق نفس مبادئ التغذية على مرضى التهاب المفاصل والتهاب المفاصل.
ما هو مطلوب لنظام غذائي
يحتاج المرضى الذين يعانون من أمراض المفاصل إلى تناول الطعام بشكل صحيح من أجل تقليل تركيز حمض اليوريك في السوائل البيولوجية للجسم ، لضمان إفراز الكلى في الوقت المناسب.ولتحقيق ذلك ، فإن الشرط الأساسي هو الاستبعاد من أحماض البوريك الغذائية التي تشكل حمض اليوريك عند تدميره.ثم ، مع تفاقم النقرس ، يعاني المريض من بداية حادة من الألم ، وانخفاض في الأداء.النظام الغذائي مع ارتفاع حمض اليوريك في الدم يضمن تطبيع العمليات الأيضية ، ويقضي على تكرار النقرس.
القواعد العامة للتغذية للأمراض
إذا تقدم المريض للنقرس للعيش دون ألم ، فمن الضروري اختيار نظام غذائي يومي مضاد لليبرين ، أي تقليل وجود الحمض المحدد في القائمة اليومية.للقيام بذلك ، يمكنك اختيار اتباع نظام غذائي نباتي صارم أو لا تكون قاطعة واتبع الإرشادات الطبية التالية:
- الاستبعاد الأقصى للأطعمة البروتينية من القائمة اليومية لأن استقلاب البروتين يزيد من تركيز البول في الأنسجة.
- استخدم كمية كبيرة من السوائل التي تقلل من تركيز حمض اليوريك وتشجع على إزالة الملح بشكل طبيعي.
- الحد الأقصىقلل من تناول الملح ، واختر الأطباق الطازجة والهزيلة دون إضافة التوابل.
- من المهم جدًا استبعاد الجوع ، لذلك يمكن أن تكون الحمية الغذائية معقولة السعرات الحرارية ومرضية.للتجويع على الفور ، يتم توفير هجوم النقرس.
- من المهم أن نتذكر قائمة المواد الغذائية المسموح بها والمحظورة ، لأن الحفاظ على نظام غذائي محدث هو نهج مدى الحياة.
حمية للنساء مع حمض اليوريك
التقدم في الجسم الأنثوي ، يجب أن يفهم المرضى بوضوح أن النظام الغذائي الذي تم اختياره جيدًا يعتمد على الصحة العامة والأداء والنشاط البدني والاستقرار العاطفي.يوفر نظام الحمية الخاصة بالنقرس على القدمين القواعد التالية لعلاج ممثلي الجنس الضعيف:
- يوفر النظام الغذائي وجبات من 5 إلى 6 وجبات.هذه هي ثلاث وجبات رئيسية مع وجبة فطور لذيذة ، بالإضافة إلى وجبات خفيفة إضافية طوال اليوم.
- يحدد الطبيب بدقة معايير بعض المنتجات ، ومن المهم عدم انتهاكها.على سبيل المثال ، يمكن تناول اللحوم المسلوقة في النقرس 3 مرات فقط في الأسبوع ، لا أكثر.
- في حالة عدم وجود أمراض كبيرة مع الكلى ، يُسمح للمريض المصاب بالنقرس بشرب ما يصل إلى 3 لترات من السوائل يوميًا.
اتباع نظام غذائي لمرض النقرس مع السمنة
لتقليل تركيز حمض اليوريك ، يجب على المريض التعود على النظام ، وتناول الطعام على فترات منتظمة.ومع ذلك ، كل هو السريريةالصورة مختلفة في شخصيتها.على سبيل المثال ، السمنة وحدها تؤدي فقط إلى تفاقم الإصابة الحادة بألم النقرس ، ولكن من الخطورة جدًا أن تتضور جوعًا.الحل الأمثل هو الجدول الغذائي №6 ، والذي ينص على القواعد التالية:
- للتخلي تماما عن استهلاك الدهون والمقلية والدقيق ؛
- زيادة كمية السوائل إلى 3 لترات في اليوم ؛
- مراقبة النظام الغذائي اليومي للنباتيين.
- لاختيار الخبز من القمح أو دقيق الجاودار ؛
- ألا ننسى الفائدة الهائلة للفيتامينات الطبيعية.
ما الذي يمكن تناوله أثناء النقرسوالخضروات.لا ينصح باختيار نظام غذائي صارم ، لأنه يحتوي أيضًا على عيوبه ، ويجب أن يشعر المريض دائمًا بالامتلاء.فيما يلي المكونات التي يجب أن يحتويها النظام الغذائي لضمان تقليل حمض اليوريك إلى الحد الأقصى. ]فئات الأطعمة المسموح بها أسماء المكونات الغذائية الخضروات الطازجة طماطم ، جزر ، بنجر ، قرع ، بطاطا منتجات الألبان ، اللبن الزبادي جبن قليل الدسم ، الكفير ، الحليب ، اللبن الرائب ، الجبن فواكه طازجة برتقال ، ليمون ، تفاح ، كمثرى ، خوخ ، مشمش فواكه مجففة تمر ، مشمش مجفف لحم (بأجزاء صغيرة) دجاج ، ديك رومي ، أرنب حبوب لؤلؤ ،الشعير ، القمح ، الحنطة السوداء بيض دجاج ، سمان الدهون زيت الزيتون بهارات أوراق الغار والقرفة والفانيليا وعصير الليمون. الحلويات مكسرات ، عسل
ما نوع السمك الذي يمكنك تناوله
بسبب الدهنيةلا يمكن أن تستهلك المرق الأولى مع النقرس ؛ فالمرضى الذين يجلسون على نظام غذائي طبي يغيرون مذاقهم بشكل جذري ويفضلون الأسماك.يجب أن تكون هذه الدرجات غير الدسمة ، المغلي تصل إلى 200 غرام في اليوم الواحد.الحبار ، بلح البحر ، جراد البحر والروبيان مفيدة بشكل خاص في النقرس ، ولكن الأسماك التالية محظورة:
- سمك الرنجة ؛
- سردين ؛
- سبرطة ؛
- سمك القد ؛
- بايك.
أي نوع من اللحوم يمكنك تناوله
لا يعني اتباع نظام غذائي لمرض النقرس أن المريض سيتخلى عن أطباق اللحوم ويصبح نباتيًا إلى الأبد..ومع ذلك ، لا يزال يتعين إجراء بعض التعديلات على تفضيلات مذاقهم.على سبيل المثال ، يجب استبدال شرائح البطاطا المقلية بالبخار ولحم الخنزير الدهني باللحم البقري أو الأرنب.لذلك ، يُنصح جميع المرضى الذين يعانون من النقرس بتعلم وصفات غذائية جديدة حتى لا يعانون من زيادة حمض اليوريك ونوبات الألم الحادة.
ما هي الأطعمة التي تفرز حمض اليوريك من الجسم
لتنقية الدم وإزالة حمض الأكساليك بشكل منتج من الكائن المصاب ، يلزم اتباع نظام غذائي علاجي مع وجود أيام الصيام.في الحالة الأخيرة ، فمن المستحسنفترة عندما يكون من الممكن استعادة التركيب الكيميائي للدم دون دواء.فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن أن تفرز حمض اليوريك:
- كمثرى ؛
- تفاحة ؛
- بطاطا ؛
- المشمش.
مشروبات مفيدة
إذا كنت مصابًا بمرض النقرس ، فستضطر إلى التخلي عن الكحول إلى الأبد ، وبشكل أكثر دقة ، قلل من تناوله إلى 100 متر "في أيام العطلات".من الشاي والقهوة قوية جدا.من المهم زيادة كمية السوائل اليومية إلى 3 لترات.لا يتعلق الأمر بالمياه فقط التي يمكنك أن تشرب فيها اللبن الحامض (الخالي من الدهون) والتوت والكمبوت والفواكه وعصائر اليقطين والجزر والكرفس والمياه القلوية المعدنية والتخلص من الأعشاب.الشخص الذي يفضل الرمان المشمش والكمثرى والتفاح مفيد أيضًا لمرض النقرس.
ما يجب عدم تناوله
للحد من حالات الانتكاس ، يوفر نظام غذائي مع النقرس التدريجي وحمض اليوريك قائمة من الأطعمة المحظورة.من الأفضل أن تتخلى عن هذه المكونات الغذائية تمامًا ، وإلا فإن تثبيت صحتك العامة على العلامة "المرضية" يمثل مشكلة كبيرة.لذلك:
اسم فئة الطعام اسم المكونات الغذائية الخضروات الطازجة جميع أنواع الملفوف والفطر والحميض الحبوب فول الصويا ، دقيق الشوفان ، العدس التوت والفواكه المجففة عنب ، زبيب البقوليات البقول والفاصوليا والفول السوداني والبازلاء منتجات الألبان أجبان مالحة ، حار ، دهني حلويات كعك ، كعك ، معجنات مشروبات قهوة ، كاكاو ، شاي قوي ، كحول
قائمة عينة يوميًا
لتقليل إنتاج البيورينات ومنع تكوين حمض اليوريك ، يوصي الأطباء بنظام غذائي.يُنصح بتحديد نظام غذائي يومي مع شخص محترف ، وبالتالي حماية جسمك من ما يسمى "الانتكاس العرضي".فيما يلي قائمة مثالية للمريض يوميًا:
- بعد الاستيقاظ - مرق الوردة البرية ؛
- الإفطار - الحنطة السوداء على الماء أو الحليب الخالي من الدسم ؛
- الإفطار الثاني - الشاي الحلو مع الحليب ؛
- الغداء - طبق الخضار مع إضافة الجزر والبطاطا.
- ظهر - كومبوت ، تفاح أخضر (ممنوع النقرس الفول السوداني) ؛
- العشاء - سلطة فواكه.
قوائم النقرس في الأسبوع
يجب أن تدخل الكربوهيدرات المعقدة إلى الجسم للتحكم ليس فقط في حمض اليوريك ،ولكن أيضا وزن المريض.عند اختيار طعام الألبان ، من المهم عدم نسيان محتواه من السعرات الحرارية ، وسيكون عليك التخلي عن المعجنات والخبز المنزلي تمامًا.فيما يلي قائمة نموذجية لمدة أسبوع ستساعدك على نسيان نوبات النقرس لفترة طويلة:
- الاثنين: الإفطار - سلطة الخضار ، الغداء - حليب الحليب ، العشاء - لفائف الخضار.
- الثلاثاء: الإفطار من الجبن الكفير ، والأسماك على البخار على البخار ، والعشاء - الفجل.
- الأربعاء: الإفطار - فطيرة الجبن ، الغداء - شوربة الخضار ، العشاء - الخضار المخبوزة.
- الخميس: الإفطار - جزر خزفي ، غداء - الحنطة السوداء منشرحات على البخار ، غداء بنجر مسلوق ، جيلي.
- الجمعة: الإفطار - الأرز الحلو مع التفاح ، الغداء - البورش النباتي ، العشاء - الحساء النباتي والكومبوت ؛
- السبت: الإفطار - أوكروشكا نباتي ، الغداء - خضروات مطهية ، عشاء - شرائح مسلوقة.
- الأحد: الإفطار هو حليب الحنطة السوداء ، والغداء هو اللؤلؤ ، والعشاء الفطائر الموز.
فيديوهات
