ما هو التنظيف الحفاز للأفران

حلم كثير من ربات البيوتبعد طهي الأطباق المشوية والعطرية ، ليس من الضروري تنظيف جدران الفرن من الدهون المحروقة.في السابق ، لم يكن بالإمكان أن يحلم مثل هذا الترف ، لكن اليوم أصبح السحر حقيقة واقعة.التنظيف التحفيزي للأفران هو نوع من التنظيف يقوم فيه الفرن بتحويل الدهون إلى الماء والكربون مباشرة أثناء التشغيل بواسطة سلسلة معينة من التفاعلات الكيميائية.

مبدأ التشغيل

يسهل نظام التنقية الحفاز بشكل كبير حياة المضيفة عن طريق إزالة البقع الدهنية من الجهاز بسرعة وأمان.تتحول الدهون الملتصقة أثناء الطهي إلى قطرات من السخام والماء في غضون دقائق ، ويمكن إزالتها بسهولة بقطعة قماش مبللة بالمنزل.

ويرجع هذا التحويل إلى طلاء خاص لجدران الفرن وشفرات المروحة.من الخارج ، يبدو وكأنه لوحة داكنة مع سطح مسامي الخام.في مسام الطلاء يحتوي على مادة كيميائية خاصة مع محفز ، والتي عند تسخينها إلى درجات حرارة عالية (من 140 درجة مئوية) أكسدة الدهون.

الميزات

قبل شراء فرن المحول الحفاز ، تأكد من التحقق من جميع ميزات هذه الوحدة.وبالتالي ، فإن النوع المحدد من طلاء المحفز يمكن أن يتلف بشدة بسبب إدخال السكر أو الحليب.هذا قد يحدث بشكل جيد خلالطبخ الخبز.لذلك ، لا يصنع المصنّعون أسفل الفرن بمينا خاصة.ترك أيضًا بدون غطاء خاص وباب الفرن.لذلك لا يزال يتعين غسل هذه التفاصيل.[٢٢] (٢٣) إذا كانت كمية الدهون الموجودة في الفرن كبيرة جدًا ، فقد لا يتمكن التنظيف الحفاز من التعامل مع الحجم.قد لا يتوفر للنظام وقت لتحليل الدهون إلى مكونات و "ترك" جزء من العمل حتى المرة القادمة.

التغطية الخاصة بالمحفزات محدودة في عمر الخدمة.إنه يحتفظ بخصائصه ووظائفه لمدة 5 سنوات تقريبًا ، وبعد ذلك يجب استبدال اللوحات.يمكنك محاولة القيام بذلك بنفسك ، ولكن من الأفضل أن تثق به مع حرفي محترف.في بعض موديلات الفرن ، يتم تثبيت مرشح مصيدة الشحوم معًا.على عكس اللوحات ، فإنه لا يحتاج إلى تغيير ، بل يجب غسله بشكل دوري.

إيجابيات وسلبيات

الطريقة الحفزية للتنقية لها مزاياها وعيوبها.نعم ، إحدى المزايا التي لا يمكن إنكارها هي حقيقة أن الموقد نفسه ينظف الفرن مباشرة عند الطهي.يتم توفير لوحات محفز في العديد من أنواع أفران الغاز والكهرباء من قبل العديد من الشركات المصنعة (سواء الميزانية أو اللكيه).ومع ذلك ، فإن وجود مثل هذه الوظيفة لا يؤثر بشكل كبير على التكلفة الإجمالية للمعدات.ومع ذلك ، حتى إذا كان السعر مبالغًا فيه بشكل ملحوظ ، يؤكد المصنعون أن الراحة تكلف مالًا.

من بين عيوب التنقية الحفزية ، يمكن للمرء التمييز بين حساسية الطلاء الخاص والحاجة إلى الاختيار الدقيق.أدوات لإزالة الماء والسخام.قطعة قماش خشنة أو إسفنجة صلبة يمكن أن تلحق الضرر بالطلاء وتفقد خصائصه.يمكن أن يعزى عيوب إلى حقيقة أن تقسيم الدهون فعال ممكن فقط مع التشغيل المنتظم للفرن.الأكل القديم للعوامل المحفزة للدهون سيكون صعباً للغاية.

أصبح تنظيف الحفاز للأفران أكثر وأكثر شعبية يوميًا.النظام مثالي لأولئك الذين يستخدمون الفرن بانتظام ولا يريدون قضاء الكثير من الوقت في التنظيف.تعتبر طريقة إزالة الدهون بواسطة المحفزات حديثة وآمنة لكل من المعدات وأصحابها.