القائمة الطفل في 1 سنة في الأسبوع مع وصفات - النظام الغذائي والنظام الغذائي

لكثير من الآباء يأكلون الطفل في سن 1السنة صعبة لأن الطفل يكبر ويتطلب التغذية.ستضمن المنتجات المحددة بشكل صحيح وتقويم القائمة نمو الطفل وتطوره وفقًا للقواعد.من المهم التعامل مع اختيار المكونات والقوائم بطريقة مسؤولة حتى لا يعاني الطفل من نقص المغذيات.

اتباع نظام غذائي للطفل في عام واحد

وفقًا للدكتور كوماروفسكي ، يجب أن يقترب نظام الطفل البالغ من العمر عام واحد من البالغين وفقًا للمعايير.ماذا سيطعم طفلاً في سنة واحدة ، سيقول أطباء الأطفال - لإعطاء الطعام والبطاطا المهروسة والخضروات والفواكه مع شوكة شرائح.يتم تقديم اللحوم والأسماك مع شرائح اللحم واليخوت والفطائر والطحين.من الأفضل اتباع جدول التغذية خمس مرات.تحتاج في الصباح إلى تناول اللحوم والأسماك في القائمة ، والحبوب والحليب أقرب إلى المساء.

ما الذي يجب تناوله لطفل واحد لمدة عام

يبدو نظام التغذية الذي يحتوي على معلومات يمكن تناولها للطفل بسنة واحدة وكأنه توصية طبيب أطفال.إليك ما ينصح به الأطباء حول قائمة الطفل سنويًا:

• اللحوم - الأرانب ولحم الخنزير العجاف ولحم العجل والدجاج والديك الرومي والكبداللغة؛
• دجاج ، بيض السمان ؛
• سمك - سمك القد ، سمكة العين رمادية اللون ، نكتة ، باس
• الدهون - تناول الطعام حسب المعايير ؛
• منتجات الألبان - الزبادي والكفير والجبن والقشدة الحامضة قليلة الدسم ؛
• الحبوب - الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، السميد ، الأرز ، الدخن ، الذرة ؛
• معكرونة ؛
• نظام الشرب - الماء النقي ، عصائر الخضار والفواكه ، كومبوت ، الشاي الحلو ، مرق النعناع ، الشمر أو البابونج.

قائمة الأطفال بعمر سنة واحدة

طور أطباء الأطفال قائمة بالأطفال بعمر سنة واحدة مع وصفات طبية.في صميمها كان مراعاة القيمة الغذائية للأطباق.تحتوي جميع المواد الغذائية في القائمة يوميًا على كمية مناسبة من الفيتامينات.يوضح الجدول أدناه قائمة عينة لطفل كل عام بدون مشروبات وخبز - يجب تقديمها في كل وجبة باستثناء وجبة منتصف النهار:

أطباق للأطفال من 1 عام

تم تصميم النظام الغذائي والجدول الزمني والقوائم لطفل من سنة واحدة لتلبية جميع الاحتياجات ،لذلك يجب على الآباء البحث عن وصفة خاصة مع صور للطهي في الأسبوع والشهر.سيساعد ذلك في صنع الحساء أو العصيدة أو طبق خزفي مناسب.لن تكون هناك مشكلة في الوصفات ، ما الذي يجب أن تطعمه.إذا كان مصابًا بالحساسية ، فيجب عليك اختيار قائمة أسبوعية مضادة للحساسية.

عصيدة للأطفال من سنة واحدة

• وقت التحضير: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: شخص واحد.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 174 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• المطبخ: حقوق النشر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

من خيارات الإفطار الممتازة عصيدة الأطفال التي تبلغ من العمر عام واحد والمصنوعة من الحليب أو خليط من الماء.هذه بداية رائعة لليوم تمنح طفلك قوة ومزاج اليوم التالي.تحتوي الحبوب على الكربوهيدرات البطيئة ، والتي تبقى للشبع لفترة طويلة.تحضير السميد مع الفواكه المجففة حسب الوصفة.

المكونات:

• سميد - 30 جم ؛
• ماء - 125 مل ؛
• حليب - 125 مل ؛
• ثمار - 20 سنة

طريقة التحضير:

1. غلي خليط الحليب والماء ، مع تيار رفيع يدخل الخط ، مع التحريك بقوة.
2. أغلق الغطاء ، واطهيه لمدة 3 دقائق ، واسمح له بالوقوف لمدة 10 دقائق.أضف شرائح الفاكهة.

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: شخص واحد.
• طبق السعرات الحرارية: 197 كيلو كالوري.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• المطبخ: حقوق النشر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

من بين خيارات القائمة الأخرى التي تخبر الوالدين ما يطبخون على إفطار طفلهم هو عصيدة الشوفان.إنه سريع الطهي وله خصائص مفيدة ويحتوي على مواد مغذية قيمة.التحلية ليس بالضرورة إضافات مناسبة في شكل قطع فواكه أو عسل ، إذا لم يلاحظ الأخير الحساسية والطفح الجلدي.

المكونات:

• رقائق الشوفان - 30 جم ؛
• كوب ماء ؛
• حليب - 150 مل ؛
• الفواكه - 30 عامًا

طريقة الإعداد:

1. غلي الماء والملح ورذاذ الرقائق المكسرة في مطحنة القهوة.تغلي لمدة 10 دقائق ، صب في الحليب الساخن.
2. غلي ، طهي لمدة دقيقتين ، يضاف الفاكهة.

أطباق الحليب للأطفال

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخص واحد.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 200 سعرة حرارية.
• الغرض: للحلوى.
• المطبخ: حقوق النشر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

من الأفضل إعطاء منتجات الألبان للأطفال بعد عام على شكل كعك جبن وسوفل.ستخبرك الوصفة التالية أسرار صنع طبق خزفي بالجبن المجفف مثالي لتناول وجبة منتصف النهار أو العشاء.والنتيجة هي طبق لذيذ وشهية يجذب الطفل من أي عمر ، وليس فقط سنة واحدة.

المكونات:

• جبن - 200 غرام ؛
• سكر - 30 جم ؛
• سميد - 50 جم ؛
• بيضة - كمبيوتر واحد ؛
• قشدة حامضة - 10 غرام ؛
• زبيب - 20 جم

طريقة التحضير:

1. الزبيب البخاري ، يخلط مع الجبن المهروس ، ويقتل بيضة.التحلية ، إضافة شريط ، وضعت في النموذج.
2. دهن الجزء العلوي باستخدام الكريما الحامضة ، وضع في الفرن على 180 درجة.احتفظ بنصف ساعة.

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: شخص واحد.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 111 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• المطبخ: حقوق النشر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

هناك خيار آخر يخبر الآباء بما يطبخون لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة في منتصف النهار هو صنع حليب حليب العنكبوت.سيقدر طفلك الطيبة إذا قمت بإدراجه في القائمة بشكل منتظم.حتى البالغين لديهم مذاق لطيف وتغذية غنية وإنتاج وجبات سريعة.من الأسهل طهي الحساء في طباخ متعدد.

المكونات:

• الحليب - نصف لتر ؛
• الشعيرية - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• زبدة - 3 غرام ؛
• سكر - 10 روبل.

طريقة التحضير:

1. صب الحليب في وعاء ، ثم غلي في وضع متعدد الأغراض أو القلي ، أضف الزبدة والسكر والشعيرية.
2. طبخ في وضع متعدد الأغراض لمدة 10 دقائق.

أي نوع من الأسماك يمكن لطفل عمره عام واحد

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 220 سعرة حرارية.
​​
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: حقوق النشر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

يجب طهي أطباق الأسماك للأطفال من الأسماك غير الملوثة ، ويفضل أن تكون بحرية ، من سنة إلى أخرى.إنه نهر أكثر فائدة ويحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا الدهنية المتعددة غير المشبعة.يمكن طهيها على البخار أو قليها قليلاً أو طبخها في طنجرة متعددة.يتم استخدام الطريقة الأخيرة للطهي في هذه الوصفة ، والتي تحظى بشعبية لدى الكثير.

المكونات:

• فيليه سمك السلمون المرقط - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض السمان - 6 قطع ؛
• حليب - 50 مل ؛
• مياه فوارة معدنية - 50 مل ؛
• دقيق - 10 جم ؛
• زيت الزيتون - 10 سنوات

طريقة التحضير:

1. تقطع الشرائح إلى قطع ، وتراجع في الخليط من الماء والحليب والبيض والدقيق.
2. سخني الزيت في وعاء متعدد الطهي ، وقم بقلي شرائح لمدة بضع دقائق.

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: شخص واحد.
• طبق السعرات الحرارية: 111 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: حقوق النشر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سيستمتع الآباء والأمهات الذين لا يعرفون ماذا يطبخون من أجل طفلهمإدراجها في قائمة سوفليه السمك.ذو ملمس جيد التهوية ، به رائحة لطيفة ويمضغه الأطفال بسهولة.يمكن طهيها في طنجرة متعددة أو فرن من أي سمكة بحرية.من الأفضل أن تأخذ بأس البحر أو سمك القد لأنها ليست عظمية مثل الصخور الأخرى.

المكونات:

• الأسماك البحرية - 100 غرام ؛
• بيضة - كمبيوتر واحد ؛
• دقيق الشوفان - 10 جم ؛
• حليب - 50 مل

طريقة التحضير:

1. قم ببخار السمك حتى ينضج ، ترفع من العظام ، وتوضع في وعاء للخلاط.نقيه مع صفار البيض والحليب والرقائق والملح.
2. أضف البروتين المخفوق إلى الرغوة ، وانتشر في قوالب.
3. توضع في الفرن أو الباخرة ، وتخبز لمدة 20 دقيقة.

تعرف على وصفات أخرى عن كيفية صنع souffles السمك لذيذ للأطفال.

حساء الأطفال من 1 سنة

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 92 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: حقوق النشر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

مجموعة متنوعة رائعة هي الدورة الأولى للأطفال من عمر سنة واحدة ، لأنه يمكنك طهي حساء اللحم أو العجاف.الخيار اللذيذ هو الحساء المبني على براعم بروكسل ، والبروكلي ، ويختلف في تركيبة الفيتامين والألوان الجذابة الزاهية.من الأفضل تقديم الأخوة مع المنتجات الطازجة ، ولكن في حالة غيابها ، فإن الخلطات المجمدة الجاهزة مناسبة.

المكونات:

• براعم بروكسل - 350 جم ؛
• بروكلي - 300 غرام ؛
• الطماطم - نصف دائرة.
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• فلفل حلو - قطعتان ؛
• أرز - 100 غرام ؛
• ماء - 1.5 لتر ؛
• حزمة بقدونس.

طريقة التحضير:

1. اطبخ الأرز حتى ينضج ، وأزل القشرة من الطماطم ، وسحقها وصرها.تقطع الفلفل الحلو إلى شرائح ، وتفكيك الملفوف إلى النورات ، وسحق الخضر.
2. غلي الماء ، ضعي جميع مكونات الطعام ، وأغلي لمدة 15 دقيقة.صب الخليط والحرارة.

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 82 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: حقوق النشر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سيكون هناك نوع مختلف من الأطعمة اللذيذة والقلبية لما يطبخ لطفل عمره عام واحد.أسهل طريقة للقيام بذلك في multicooker هي الحصول على رائحة غنية.من الممكن تقديم الحساء في شكل جاهز ، لكن من الأفضل أن نعطيه بخلاط - من الأسهل أن يأكل الطفل.إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي من المكونات ، فيجب استبعادها من طعام الأطفال.

المكونات:

• بطاطس - 3 قطع ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• الملفوف الأبيض شوكة ثالثة ؛
• جذر الشمندر -؟الكمبيوتر.
• ماء - 1.2 لتر ؛
• ليمون -؟جهاز كمبيوتر شخصى؛
• فاصوليا - زجاج ؛
• طماطم - قطعتان.

طريقة التحضير:

1. نقع الحبوب بين عشية وضحاها ، تغلي في الصباح لمدة ساعة.يُطحن الجزر مع البنجر ، ويُرش عصير الليمون ، ويُقطع البطاطس إلى مكعبات ويُقطع الملفوف.الطماطم تقشرقشر ، طحن.
2. قم بطي جميع المكونات مع البصل المقشر بالكامل في وعاء متعدد المتغيرات ، صب الماء ، واطهيه في وضع الحساء لمدة 45 دقيقة.انزعي البصل واخلطي الطعام مع الخلاط.

لحم لطفل في عام واحد

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 192 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: حقوق النشر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سيكون إعداد اللحوم لطفل عمره عام واحد أسهل من خلال معرفة بعض الوصفات المفيدة.أحدها هو شنيتزل الدجاج مع البيض ، والتي يجب أن تأخذ شرائح الدجاج والتمرير من خلال مفرمة اللحم.بدلا من الدواجن ، يمكنك أن تأخذ لحم الخنزير العجاف ، ولملمس أكثر حساسية ، قم بطحن اللحم بسكين حاد وثقيل.يتم التحميص في الفرن.

المكونات:

• فيليه دجاج - نصف كيلو ؛
• بيض السمان - 8 قطع ؛
• بيض دجاج - 1 قطعة ؛
• جبن - 150 غرام ؛
• المفرقعات - 20 غرام ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. تطحن شرائح ، مع مزيج فتات الخبز ، والدجاج ، والجبن ، ودلك اللحم المفروم.
2. لتشكيل شرحات ، في وسط كل وضع بيض السمان المسلوق.
3. يُخبز في الفرن لمدة نصف ساعة عند 190 درجة.

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 118 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: حقوق النشر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

ما الذي يجب إرضاعه للطفل سيتم اقتراحه من خلال الفكرة التالية المتمثلة في طهي الكبد اللذيذفطيرة كبد الدجاج.إنها سريعة التحضير ، وذوقها رائع وممتازة للتحول إلى قائمة البالغين.لجعل المنتج الثانوي أكثر نعومة ، يمكن غمره مسبقًا في الحليب أو الماء ، لكن يمكنك الاستغناء عنه ، لأنه لا يعض مثل لحم الخنزير.

المكونات:

• كبد الدجاج - 200 جم ؛
• بصل -؟الكمبيوتر.
• بيضة - كمبيوتر واحد ؛
• سميد - 10 جم ؛
• دقيق - 20 جم

طريقة التحضير:

1. اصنع الخلاط من الكبد والبصل ، والطين ، وأضف بيضة ، وسكب الدقيق بالدقيق.
2. بعد 10 دقائق من التسريب ، تشكل فطيرة ، وتخبز في طنجرة حتى يتم الانتهاء.

ما الثمار التي يمكن للطفل الحصول عليها لمدة عام

يجيب الأطباء على الأسئلة التي يمكن إعطاء الفواكه والخضروات لطفل عمره عام واحد ،في قائمة الطفل بعد السنة يجب أن تشمل:

• خضروات - البازلاء الخضراء والطماطم واللفت والبنجر ؛
• فواكه - فواكه حمضيات ، خوخ ، مشمش ، فاكهة كيوي.
• التوت هي الكرز ، العليق ، التوت ، عنب الثعلب ، الكرز ، الكشمش ، الفراولة.

ما نوع الحلويات التي يمكن تقديمها لطفل في السنة؟328]

• مربى البرتقال والمربى والعسل ؛
• الفواكه المجففة ، ملفات تعريف الارتباط غير المحلاة.

فيديو: قائمة حساسية الطفل في عام واحد