ما الذي يمكن طهيه مع طفلك.الطبخ الممتع للأطفال
جدول المحتويات
الطبخ الممتع للأطفال: من أين تبدأ الطهي؟
الطبخ هو عملية يومية يشاهدها أطفالنا.وبالطبع ، لديهم رغبة في الانضمام والمساعدة.بدلاً من تجاهل أو قمع حماسة طفلك ، من الأفضل أن تتخيل أن شيئًا ممتعًا ولذيذًا وبسيطًا يمكن طهيه مع طفلك.
الرغبة في تقليد البالغين ونسخ أفعالهم متأصلة في جميع الأطفال ، لذلك فإن الأطفال 3-5 سنوات (وحتى قبل ذلك) حريصون بنشاط على مساعدة آبائهم.الطبخ ليس استثناء.تستعد أمي للعشاء ، والطفل مهتم بالعملية والنتيجة.إن مهمة الوالدين هي تحفيز وتشجيع هذا الاهتمام بالطهي.[٢٢] (٢٣) بناءً على العمر ، يمكن تكليف المساعد الصغير بمهام بسيطة: غسل الخضروات ، أواني تقديم الطعام ، أو تحريك المكونات ، إلخ.للحصول على حافز إضافي ، من المنطقي التفكير فيما يمكنك طبخه مع طفلك حتى يتمكن من التعبير عن نفسه تمامًا كطاهي صغير.
الطهي المثير للاهتمام بنفسكالدروس الأولى
القدرة على الطهي مهارة مفيدة وضرورية حقًا.يمكنك تعلم أساسيات الطبخ من سن مبكرة جدًا - بالطبع ، تحت إشراف دقيق من أمي أو أبي.
ستكون الخطوات الأولى مهمة ، ولكن في مرحلة الطفولة ، كل شيء مهم ويضع الأساس للمستقبل.يمكن اعتبار العمل مع طفلك في المطبخ عنصراً هاماً في تكوين الشخصية والشخصية.
- لكل من الفتيان والفتيات ، ستكون القدرة على الطهي مهارة مفيدة وستكون مفيدة في مرحلة البلوغ في المستقبل.
- توفر علاقة مشتركة فرصة لقضاء المزيد من الوقت مع الطفل ، والتواصل معه ، وغرس مهارات مفيدة له ونقل الخبرة.
- يمكن أن يصبح التواجد في المطبخ وسيلة للتعود على العمل المفيد لصالح الأسرة.يبدأ الطفل في الشعور بأنه جزء من الفريق.
- يساهم الطبخ في اكتشاف وتطوير قدرات الطفل الإبداعية: الخيال والخيال والتفكير الأصلي.
- إذا كان الطفل يستعد لنفسه ، فسوف يأكل نتيجة مخاضه بكل سرور.لن يكون فقدان الشهية مشكلة.
يجب على الآباء الذين يأخذون أطفالهم إلى مساعدين في المطبخ التحلي بالصبر.لن يتم الاستغناء عن الملابس القذرة والأطباق المقلوبة والمنتجات المبعثرة - وكل ذلك جزء من عملية التعلم الطبيعية.ليس من الضروري أن توبيخ طفلاً لخطأ وفشل - الصبر والتشجيع سيساعده على مواجهة الصعوبات.
ما الذي يمكن طهيه مع الطفل
بالطبع ، بالاشتراك مع الطفل ، يمكنك طهي وجبة بسيطة ، وأي أطباق صديقة للأسرة.ولكن العواطف الأكثر إثارة للاهتمام ، وأكثر إثارة للاهتمام وأكثر شدة ستكون إعداد شيء خاص.ليست هناك حاجة لابتكار وصفات معقدة.
1. صاحب الجلالة هو ساندويتش.
حتى أصغرهم يمكن أن يصنعوا شطيرة مع والدته.المفتاح الرئيسي لهذا الطبق هو المكونات والخيال.وضع الجبن والنقانق على شريحة من الخبز أمر شائع وغير مهتم.تشكل هذه المنتجات سهلة الاستخدام وجهًا ممتعًا أو خنفساء أو شخصية للرسوم المتحركة.من الممكن إضافة شرائح من الخضروات والزيتون والأغصان الخضراء والصلصات إلى الطبق - لن يتحول الأمر إلى لذيذ فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا.في المستقبل ، لن يكون من الصعب على الطفل تقديم سندويش إلى المدرسة أو إرضاء أولياء الأمور بوجبة إفطار لذيذة.
2. الفطائر والزلابية
يعتبر قولبة المعجنات نشاطًا مفضلاً للطهاة الشباب.طرح العجين ، وإعداد الحشوة ، وتشكيل منتج "جميل" - يأسر الطفل حقًا.تتمثل مهمة الأم في معالجة عمل الأطفال بصبر.يستغرق الكثير من الوقت والتدريب لتلتزم فطيرة أو أنيق فطيرة.على الأرجح ، سيكون عمل طباخ صغير بعيدًا عن الكمال ، لكن نقد الآباء في هذه الحالة لن يكون الحافز الأفضل لمحاولات أخرى للطفل.
3. الخبز والحلويات
ملفات تعريف الارتباط القصيرة في شكل تماثيل مضحكة أو كعك أو طبق خزفي أو شارلوت مع التفاح عبارة عن وجبات بسيطة وخفيفة يمكن للأطفال حتى عمر 6-8 سنوات الطهي.أمي يمكن أن تكون بمثابة مراقب ومساعد.
يتطلب تحضير العجينة مكونات بسيطةتحتاج فقط إلى المزيج.على سبيل المثال ، يتم تقديم حلوى لذيذة وصحية ، مثل طبق خزفي بالجبن ، مع الجبن وزوجين من البيض وعدد قليل من ملاعق السكر والسميد.يتم خلط المكونات وشكل العجين.مهمة أمي هي وضع القالب في الفرن والحصول على وجبة جاهزة.
المطبخ.الطبخ والخبز بأمان
المطبخ مكان يوجد فيه خطر.تتمثل مهمة الوالدين في تقليل المخاطر وتعليم الطفل الالتزام بالسلامة:
- لا توجد ألعاب مزودة بأواني أو أدوات حادة ؛
- دقة ونظافة اليدين ؛
- يجب إغلاق حنفيات الماء بعد الاستخدام ؛
- إن تضمين الفرن والفرن هو مسؤولية الوالدين (حتى سن معينة).
يبدأ الوالدان بسرعة في تعليم أطفالهم على العمل ، بما في ذلك الطهي ، والأكثر تقدماً ، الحيلة ، والفضوليين سوف ينمو.العمل معًا والعمل معًا هو وسيلة للجمع بين البالغين والأطفال.لذلك ، من المهم النظر في مسألة ما الذي يمكن طهيه مع طفل ، ليس فقط من حيث تطوير الفوائد العملية للمهارات والقدرات ، ولكن أيضًا لتعزيز العلاقات الشخصية في الأسرة.
