كم من الوقت يمكنك تخزين البنجر المسلوق في الثلاجة؟

طرق تحضير وتخزين البنجر المسلوق.

يعتبر البنجر المسلوق منتجًا ممتازًا لإعداد عدد كبير من الأطباق. تصنع منه صلصة الخل والسلطات وحتى الوجبات الخفيفة. غالبًا ما تقوم ربات البيوت المقتنيات اللائي اعتدن على توفير الوقت بغلي البنجر مقدمًا. وبالتالي ، يمكنك تحضير سلطة لذيذة في غضون دقائق قليلة قبل وصول الضيوف.

يمكن تخزين البنجر المسلوق في قشره في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا. درجة الحرارة التقريبية للتخزين 0 + 6 درجة. كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت سرعة فساد البنجر.

طرق التخزين:

• في الجلد. للقيام بذلك ، يتم تصريف المرق من البنجر وتجفيفه. بعد ذلك ، توضع في مقلاة وتخزن لمدة 7 أيام. بعد هذه الفترة ، لا يمكن استهلاك المنتج.
• في حالة التجميد. لهذا ، من الضروري سلق الخضار وتقشيرها. بعد ذلك ، يوضع البنجر في حاويات ويجمد. يتم تخزين هذا المنتج لمدة شهر واحد.
• في كيس مفرغ من الهواء. [١٤] يمكنك سلق البنجر ووضعه في أكياس مفرغة من الهواء. ضخ الهواء للخارج. في هذا النموذج ، يمكن تخزين المنتج لمدة 14 يومًا.

يتم تخزين البنجر لفترة طويلة. الشيء الرئيسي هو إعداد نظام درجة الحرارة المطلوب والحفاظ عليه بشكل صحيح.

فيديو: تخزين البنجر المسلوق