كومبوت الراوند: الفوائد والأضرار. كومبوت الراوند اللذيذ: وصفة للأطفال ، في طباخ بطيء

الراوند منتج فريد يمكنك من خلاله طهي كومبوت صحي ولذيذ للغاية. يتم سرد وصفات للمشروبات اللذيذة وطرق صنع الكومبوت في هذه المقالة.

كومبوت الراوند: الفوائد والضرر

الراوند أولئك الذين يزرعونه بنشاط يطبخون منه أنواع مختلفة من الكومبوت والمربيات. علاوة على ذلك ، فهذه أطعمة شهية حقيقية مع كمية هائلة من من الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة!

هام: من المثير للاهتمام أنه يجب استخدام ساق النبات فقط في الغذاء. تعتبر أوراق الراوند سامة.

يمكن تسمية الكومبوت المصنوع من الراوند بأمان غذائيًا ، وهو أيضًا منتج منخفض السعرات الحرارية ويحتوي فقط على 16 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام. إذا قمت بحساب السعرات الحرارية للكومبوت ، اعتمادًا على كمية السكر ، فإنه يحتوي على 40 إلى 70 كيلو كالوري لكل 100 مل

خصائص مفيدة فريدة من راوند كومبوت:

• إمدادات فيتامين غنية من الراوند قادرة لتطبيع درجة حرارة الإنسان إذا كانت مرتفعة.
• قادرة على طرد و محاربة حتى أشد حالات الإمساك ، تحسين وظيفة الأمعاء. يعتبر تأثير الراوند ملينًا خفيفًا جدًا وغير قادر على التسبب في عدم الراحة.
• بالإضافة إلى تطبيع البراز ، يتحسن عمل المعدة والجهاز الهضمي بأكمله .
• خاصية أخرى لهذا الخليط هي أن يكون لها تأثير مضاد للميكروبات. لذلك ، فإن الراوند قادر على مكافحة نزلات البرد والفيروسات الموسمية بشكل فعال.
• كومبوت الراوند قادر على تطبيع عمل العديد من الأعضاء الداخلية: الكبد ، المرارة. الكومبوت له تأثير مفرز الصفراء خفيف.

من خلال تناول كومبوت الراوند في كثير من الأحيان ، يمكن للشخص التأكد من أنه سيطور مناعة قوية.

تلف كومبوت الراوند: ]

• يعتمد الضرر الذي يمكن أن يسببه الراوند على الشخص على عدم تحمل فردي للمنتج ، بالإضافة إلى رد فعل تحسسي محتمل.
• يجب استخدام كومبوت بحذر من قبل النساء اللائي يشغلن وضعًا ، وكذلك أثناء الرضاعة الطبيعية. يمكنك شرب الكبوت ، ولكن بكميات صغيرة وليس في كثير من الأحيان.
• يجب على مرضى السكر أيضًا شرب راوند كومبوت بحذر. من الضروري تقييم تشبعه بالسكر مقدمًا ، وعندها فقط اتخاذ قرار: استخدامه أم لا.

فيديو: "الزراعة المناسبة واستخدام الراوند في الطهي"

هل يمكن للراوند كومبوت أثناء الرضاعة الطبيعية؟

النظام الغذائي للأم المرضعة صارم للغاية. [٨٦] من ناحية ، تحتاج إلى شرب الكثير من السوائل ، ومن ناحية أخرى ، تحتاج إلى تجنب عدد كبير من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية.

يمكن أن يكون كومبوت الراوند هبة من السماء للأم المرضعة لأنه لا يستطيع فقط أن يروي العطش. الكومبوت "يعطي" جسد المرأة كمية هائلة من العناصر الدقيقة المفيدة الضرورية لها ولطفلها.

التحذير الوحيد هو دراسة مدى تعرضك للراوند. في أغلب الأحيان لا يسبب أي ردود فعل سلبية. فقط في بعض الحالات توجد حساسية.

يمكنك طهي الكبوت أثناء الرضاعة بالراوند ، إضافة التفاح والفواكه المجففة. سيصبح هذا الكومبوت حوالي ملينًا خفيفًا ، وهو أمر مهم جدًا بعد ولادة الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، سيزيد من تدفق الحليب ، ويجعله مشبعًا بالفيتامينات - وهذا مفيد جدًا للطفل.

ابدأ كومبوت "المواعدة" بـ أجزاء صغيرة. إذا كنت لا تعانين من الحكة أو تقلصات المعدة أو الشعور بالضيق أو الغثيان - فلا تتردد في طهي الكومبوت واستخدامه أثناء الرضاعة الطبيعية.

كومبوت الراوند للأطفال ، من أي عمر؟

الروبارب هو مكون نباتي. لهذا السبب ينبغي أن تُعطى بعناية لطفل صغير.أفضل وقت "للتعرف" على مثل هذا الكومبوت هو في مرحلة عشرة أشهر من العمر. في هذا الوقت ، يبدأ الطفل طعامه التكميلي الأول ولن يكون الكومبوت قادرًا على إحداث أي رد فعل سلبي له.

من الضروري إعطاء كومبوت الراوند في أجزاء صغيرة مرة واحدة يوميًا ومراقبة رفاهية الطفل بعناية. لا ينبغي أن يكون الكومبوت "الأول" شديد التركيز ، فمن الأفضل تخفيفه بالماء النظيف واحد إلى واحد. مثل هذا المشروب سوف يشبع جسم الطفل بالعناصر النزرة المفيدة ، ويحسن الهضم وحركات الأمعاء.

كيف تطبخ كومبوت راوند لذيذ للأطفال ، طفل يبلغ من العمر سنة واحدة ؟

يمكنك إعطاء مثل هذا المشروب بأمان لطفل من سن عام واحد. يمكنك طهيه مع الفواكه والفواكه المجففة الأخرى. لذلك سيكون الطعم أكثر ثراءً ، وستكون إمدادات الفيتامينات أكثر ثراءً .

وصفة كومبوت الراوند للأطفال:

ستحتاج:

• عدد قليل من سيقان الراوند - 3 ، 4 قطع (مغسولة ، مع إزالة الأوراق)
• سكر - التكيف مع الذوق (البعض مثل الحلو ، والبعض الآخر لا)
• الماء - (نظيف ، طفل) لتر واحد

التحضير :

• يجب تقشير كل ساق من الراوند بالضرورة من الجلد
• تقطع السيقان إلى قطعة صغيرة بحجم سنتيمتر واحد أو اثنين
• يجب تغطية القطع المقطعة بالماء وتركها تقف في الماء لمدة خمس عشرة دقيقة
• قم بغلي لتر من الماء وقم بإذابة الكمية المطلوبة من السكر فيه
• يجب رمي الراوند المنقوع في الماء المغلي
• يغلي الشراب يجب أن خمس عشرة موجة في على حرارة منخفضة
• يجب تبريد الكومبوت ومن ثم يمكن إعطاؤه للطفل

راوند وكومبوت التفاح: الوصفة

ستحتاج:

• راوند - عدة سيقان (تقريبًا 200 جرام )
• تفاح - قطعتان (حامض أو حلو وحامض)
• سكر - حسب الرغبة (من 50 جم إلى 100 جرام)
• ماء - لتر واحد
• قرفة - رشة مسحوق
• قرنفل - عود أو عودان (التوابل)

التحضير :

• يجب غسل وتنظيف وإزالة سيقان الراوند
• راوند مقطع إلى مكعبات حوالي 2 سم. من الماء واتركه يقف لمدة خمس عشرة دقيقة
• اترك الماء ليغلي
• يتم غسل التفاحة وتنظيفها من كبسولة البذور
• قطع التفاح إلى قطع كبيرة
• قم بإذابة السكر والتوابل في الماء المغلي. سخن واطبخ كومبوت عشرين دقيقة
• بعد الطهي ، أطفئ النار واترك الشراب ينقع

راوند كومبوت الكشمش: وصفة​​

الكشمش مكمل تمامًا للراوند ، مما يجعل طعم الكومبوت أغنى و "مشرق".كقاعدة عامة ، يضاف الكثير من السكر إلى مثل هذا الكومبوتبحيث لا يكون حامضًا بشكل مفرط.

سوف تحتاج:

• الراوند - السيقان (تقريبًا ((تقريبًا. 192) 300 جم )
• كشمش - 250 جم
• ماء - 2.5 أو 3 لترات (أي كمية أقل من الماء ، أغنى الطعم)
• سكر - 150 جم
• أوراق النعناع

التحضير :

• يجب غسل سيقان الراوند وتنظيفها وإزالة الأوراق يجب تقطيعها إلى مكعبات حوالي 2 سم
• يجب سكب الراوند المفروم بكمية قليلة من الماء وتركه يقف لمدة خمس عشرة دقيقة.
• أثناء تسريب الراوند ، يجب غلي الماء
• يذوب السكر في الماء.
• صب كوبًا من التوت المغسول والراوند المنقوع في الماء المغلي.
• يجب غلي المشروب لمدة 25 دقيقة على نار معتدلة ثم تغطيته بغطاء للتسريب. من أجل تنويع المذاق أو تحسينه ، يمكنك إضافة بعض أوراق النعناع الطازج.