السندويشات الخالية من الدهون: أفضل الوصفات. كيفية تحضير السندويشات الخالية من الدهون على الإفطار ، والشاي ، وطاولة العطلة؟

وصفات السندويشات اللذيذة لمائدة العيد وكل يوم.

السندويشات الخالية من الدهون هي وجبات خفيفة لذيذة من الخبز والخضروات والفواكه تشكل إضافة رائعة لوجبات الإفطار والعشاء والغداء. إذا شغلت خيالك ، فستصنع طبقًا احتفاليًا رائعًا من هذه المجموعة من المنتجات ، والتي تتمتع بمظهر جذاب وذوق رفيع.

إذا كنت ترغب في جعل هذا الطبق أكثر تنوعًا ، فاستخدم التوابل الحارة والأعشاب الطازجة لتحضيره. ستضيف هذه المكونات ملاحظات شيقة للخبز والخضروات ، ونتيجة لذلك ، لن تحصل على شطيرة خفيفة عادية ، بل وجبة لذيذة لن تخجل من تقديمها حتى للضيوف باهظي الثمن.

شطيرة ساخنة خفيفة: وصفة مع صورة

الساندويتش الخالي من الدهون بديل رائع للطعام الجاف. نظرًا لحقيقة أنه يتم تقديم شطيرة الخضار هذه دافئة ، فيمكن حتى الادعاء بأنها الوجبة الثانية من الغداء. علاوة على ذلك ، إذا كنت لا تستخدم التوابل الحارة لتحضيرها ، يمكنك إعطاؤها حتى للأطفال.

المكونات:

• رغيف - 10 شرائح
• بصل - 1 قطعة.
• البطاطس - 2 درنات
• جزر - 1 قطعة.
• زيت نباتي
• توابل حسب الرغبة

التحضير:

• أولاً ، اغسل وقشر جميع الخضروات. نقطع البصل جيدًا ونفرك الجزر والبطاطس على مبشرة.نضع كل الخضار في وعاء ، ملح وفلفل ونخلط جيدا.

• قطع الرغيف إلى شرائح بسماكة 5 مل. خذ معجون الخضار واستخدم الملعقة لتوزيعه بالتساوي على سطح الرغيف.

• صب الزيت النباتي في المقلاة ، سخنه وابدأ في قلي مكوناتك. يجب أن توضع بعناية مع الخضار وتقلي على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

• بعد أن يبرد الطبق قليلاً ، يمكن تزيينه بالأعشاب.

وصفات الشطائر الحلوة: وصفة

المكونات:

• خبز من الطوب الرمادي - نصف أرغفة
• طماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• فلفل حلو - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• بابريكا
• ريحان مجفف
• ثوم مجفف
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• زيت نباتي

صنع شطيرة:

1. أولاً ، قطع الخبز إلى قطع مربعة ، ثم قطعها قطريًا.
2. بعد ذلك ، خذ سكينًا حادًا واقطع القشرة بعناية ، تاركًا لبًا واحدًا.
3. إذا كنت تعتقد أن قشرة الخبز لن تفسد طعم الطبق ، فيمكنك تركها بأمان.
4. في المرحلة التالية ، ابدأ بعمل الخضار. أولاً ، اغسلهم تحت الماء الجاري ، ثم قطعهم إلى قطع متساوية الحجم.
5. ضعيها على صينية خبز ورشيها بالزيت النباتي وتبليها بالبهارات الجافة والملح واخبزيها.
6. بعد حوالي 15-20 دقيقة ، أخرج الخضار من الفرن واتركها تبرد قليلاً.
7. في هذا الوقت ، نبدأ في شغل الخبز مرة أخرى. يجب رش كل قطعة قليلاً بالزيت (يفضل الزيتون) ورشها بسخاء بالفلفل الحلو.
8. ثم نأخذ الخضار ونضعها في طبقة مرتبة على الخبز. عندما توضع جميع الخضروات ، غطي التحضير بقطعة خبز أخرى وقدمي الطبق إلى المائدة.

شطائر حلوة بالسمك: وصفة

تعتبر الأسماك إضافة رائعة للسندويشات. يجعل مذاقهم أكثر إثارة للاهتمام ونعومة. لتحضير هذا الطبق ، يمكنك استخدام السمك المتبل والمخبوز والمقلية.

لكن ضع في اعتبارك أن السمك المقلي سيضيف سعرات حرارية إلى الطبق النهائي ، لذلك إذا كنت تشاهد شخصيتك ، فمن الأفضل خبزها أو ، بشكل عام ، تبخيرها بالتوابل.

أدناه سوف نقدم لك وصفة شطيرة تستخدم السمك المملح ، ولكن إذا أردت ، يمكنك بسهولة استبدالها بالسمك المقلي أو المشوي.

المنتجات:

• رغيف - 1 قطعة.
• سمك مملح (أي) - 300 جرام
• باقة من البصل الأخضر
• ليمون - قطعتان.
• شبت وبقدونس
• زيت نباتي - 100 مل

توصيات للطبخ: [116)]

1. نقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة ويقلى بالزيت النباتي (يمكن جانب واحد)
2. اغسل جميع الخضروات تحت الماء الجاري و نقطعها إلى قطع ملائمة إلى قطع
3. نقطع السمك ونضعه في وعاء ونرشه بعصير الليمون
4. نقطع الليمون الآخر إلى حلقات نصف نظيفة ونضعها جانبًا لبعض الوقت
5. نأخذ الخبز ونضع السمك عليه ، وفوقه نضع شرائح الليمون
6. نرش كل شيء بالخضر. وتقديم

شطائر خفيفة مع الفطر: الوصفة

يعتبر الفطر منتجًا متعدد الاستخدامات يمكن دمجه جيدًا مع جميع المنتجات تمامًا ، لذلك لا يوجد ما يثير الدهشة في حقيقة أن المضيفة كذلك تستخدم على نطاق واسع لصنع السندويشات.

ينتمي هذا الفطر إلى فئة المنتجات التي يمكن تناولها بدون معالجة حرارية ، ولهذا السبب ، إذا لم يكن لديك وقت إضافي وتحتاج إلى طهي شيء لذيذ ، فقم بإعداد السندويشات الخالية من الدهون مع الفطر النيء.

مكونات الوجبة:

• الرغيف الفرنسي الطازج - 1 قطعة.
• فطر - 250 جم
• مايونيز قليل الدهن - 200 جم
• ثوم - 2 فصوص
• شبت - حفنة صغيرة
• ملح وفلفل
• نصف ليمونة

تحضير: [142)]

1. أولاً ، اغسل الفطر جيدًا وجففه وأزل السيقان. واخلط جيدًا
2. اقطع الرغيف الفرنسي قطريًا وضع القطع الناتجة على طبق كبير.)
3. انثر الباجيت مع المايونيز مع الخضار وضع عليها قطع من الفطر. 143]

   كيف تصنع شطيرة خفيفة للشاي؟

   

   هؤلاء الأشخاص الذين يتبعون صيامًا مسيحية بصرامة يعرفون مدى صعوبة ذلك في هذا الوقت اطبخ شيئًا لذيذًا للشاي. لكن هناك طريقة للخروج من هذا الوضع. يمكن استخدام اليقطين لصنع وجبة خفيفة لذيذة وعطرية للشاي.

   ستحب هذه النسخة من السندويشات الحلوة ، وأيضًا لأنك ستنفق أقل مبلغ على تحضيرها.

   مكونات الوجبات الخفيفة الحلوة:

   • القرع - 500 جم
   • رغيف - 8 قطع
   • قصب السكر - 50 جم
   • فانيلين
   • قرفة
   • زبيب

   التحضير:

   1. أولاً ، قشر اليقطين من القشرة الصلبة ، وقم بتقطيعه إلى قطع صغيرة وضعه كل شيء على صفيحة الخبز
   2. رشها بالقرفة والفانيليا وأرسلها إلى الفرن للخبز. 0)
   3. صب الماء المغلي الزبيب واتركه في الماء الساخن لمدة 10 دقائق على الأقل
   4. اقطع الرغيف إلى أجزاء. في الفرن ، اتركه يبرد قليلًا ، ثم باستخدام الخلاط ، قم بتحويله إلى عجينة.

   كيف تصنع شطائر خفيفة على الإفطار؟

   

   نعلم جميعًا أن الإفطار يجب أن يكون صحيًا قدر الإمكان ، لذلك سيكون من الأفضل إذا لطهي السندويشات الخالية من الدهون ، ستستخدم الحد الأقصى من الخضار الطازجة.سيساعدك هذا ليس فقط في الحصول على مذاق ممتع ، بل سيسمح لك أيضًا بإشباع جسمك بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.

   مكونات لوجبة إفطار صحية: ​​

   • الخبز الأبيض - نصف أرغفة
   • دايكون - 200 جم
   • طماطم مجففة بالشمس - 5-7 قطع
   • أفوكادو - 1 قطعة.
   • حفنة من الخضر
   • صلصة تكيمالي
   • زيت زيتون - 30 مل
   • ملح وفلفل حتى طعم

   الوصفة:

   1. أولاً ، قطع الخبز إلى شرائح رقيقة وجففها على مقلاة جافة
   2. نقطع الخضار بخشونة ، ونضعها في الخلاط ونضربها في كتلة متجانسة. إلى المعجون الناتج
   3. جفف الطماطم المجففة بالشمس وقطعيها جيدًا قدر الإمكان. 200]
   4. انثر الخبز المجفف مع عجينة التوابل ، ثم انشر جميع الخضار عليها
   5. قبل التقديم ، نملح الخضار قليلًا ونتبّلها بالفلفل الأسود المطحون.

   شطائر حلوة لمائدة الأعياد: وصفات

   

   تشتمل شطائر الأعياد على استخدام مكونات أكثر إثارة للاهتمام من الحياة اليومية. لذلك ، سيكون من الأفضل ، بالإضافة إلى الخضار ، استخدام الأسماك أيضًا لإعداد وجبة خفيفة خفيفة الدهن.

   شطائر خفيفة مع الرنجة والكيوي

   المكونات :

   • فيليه رنجة - 300 جم
   • خبز رمادي - عجين الفطير
   • كيوي - قطعتان.
   • مايونيز قليل الدهن - عبوة واحدة
   • طماطم - 1 قطعة.
   • الشبت الأخضر

   إعداد المقبلات:

   1. قم بتقطيع الخبز إلى قطع واستخدم أي أداة مناسبة لجعلها في أشكال مستديرة.
   2. قشر الكيوي وقطعه إلى دوائر. 225]
   3. وزعي الخبز بالمايونيز الخالي من الدهن ، وضعي دائرة كيوي فوقه ، ثم الرنجة. غصن من الشبت

   شطائر خفيفة مع الشمندر والرنجة

   المنتجات:

   • خبز فرنسي - 1 قطعة.
   • فيليه رنجة - 500 جم
   • بنجر مسلوق - 200 جم
   • مايونيز قليل الدهن - 100 جم
   • ) الثوم - 1 فص
   • زيت نباتي - 100 مل

   التحضير:

   )
   1. نقطع الرغيف إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت النباتي من جانب واحد.) افرك البنجر على بشر ناعم واخلطه مع المايونيز. تزيين الوجبة الخفيفة بالخضروات الطازجة.) السندويشات الخالية من الدهون بالكافيار الأحمر

      في أغلب الأحيان ، تستخدم الزبدة أو الجبن الطري لتحضير السندويشات بالكافيار الأحمر. ولكن اليوم سوف نقدم لكم وصفة حيث سيتم استخدام التونة كطبقة متصلة.

      المكونات:

      • تونة معلبة - 1 علبة
      • كافيار أحمر - 1 جرة
      • باجيت - 1 قطعة.
      • ليمون - 1 قطعة.

      الوصفة:

      

      • افتحي علبة تونة وضعيها في وعاء واستخدمي شوكة أو خلاط لهرسها في كتلة متجانسة.

      

      • اسطعي الليمون بالماء المغلي ، تبرد بسرعة ثم قطعته إلى شرائح.

      

      • قطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح نظيفة وجففه في مقلاة جافة أو في محمصة.

      

      • دع الخبز يبرد ، ثم انشره مع التونة المخفوقة وزينه بقطعة رقيقة طبقة من الكافيار الأحمر.

      ضع على الوجبة الخفيفة قطعة من الليمون وقدمها لمنزلك. إذا كنت تريد أن يكون هذا الطبق لذيذًا قدر الإمكان ، فاستخدم المنتجات المبردة لإعداده.

      السندويشات الخالية من الدهون مع الإسبرط: وصفة

      

      في السابق ، لم تكتمل العطلة بدون شطائر مع الإسبرط. لكن ربات البيوت الحديثات بدأن بطريقة ما في نسيان هذا الطبق البسيط ، ولكن اللذيذ للغاية ، وبدأن في استبداله بالوجبات الخفيفة مع الروبيان ومختلف الرخويات البحرية. لذلك ، نود أن نذكرك بوصفة واحدة سهلة ستحبها بالتأكيد أنت وأسرتك.

      منتجات السندويشات الخالية من الدهون:

      • سبراتس - 1 علبة
      • خبز بورودينو - 1 رغيف
      • زيت عباد الشمس - 150 مل
      • طماطم - 1 قطعة.
      • خيار - 1 قطعة.
      • زوجان من فصوص الثوم

      التحضير:

      1. نقطع الخبز إلى قطع متساوية ونزيل القشور منها
      2. نقطع الخيار والطماطم إلى دوائر.
      3. ضعيها على منديل ورقي لتصريف الزيت الزائد
      4. افركيها بالثوم وضعيها في طبق مزين بأوراق الخس
      5. ثم ضعي قطعة من الخيار والطماطم على كل قطعة خبز ، وضعي فوقها إسبرط كامل

      شطائر الأفوكادو الحلوة: الوصفة

      

      يمكن أن تكون ساندويتشات الأفوكادو الخالية من الدهون حشوة ، لكنها وجبة خفيفة صحية ، بالإضافة إلى إضافة رائعة إلى تقريبا أي وجبة.

      مكونات الوجبة:

      • خبز همبرغر - 4 قطع.
      • سلمون مدخن قليلاً - 200 جم
      • أفوكادو - 2 قطعة.
      • نصف ليمونة
      • ملح وفلفل
      • زيت دوار الشمس

      وصفة:

      1. نقطع الكعك إلى نصفين ويقلى على جانب واحد بالزيت النباتي.
      2. إذا كنت تريد أن يكون المنتج النهائي أقل دهنية ، جففهم في مقلاة جافة أو في الفرن.
      3. نظف السمك من العظام وقطعه إلى أصغر مكعبات ممكنة.
      4. قم بإزالة الحجر من الأفوكادو ، وقشره واقطعه مع السلمون.
      5. يتبل كل شيء بالليمون والفلفل إذا لزم الأمر والملح ويخلط جيدًا.
      6. دع الكتلة الناتجة تقف لمدة 10-20 دقيقة ، ثم انشرها على كعك مبرد تمامًا.

      أغنية شطيرة الأفوكادو: كيف تطبخ؟

      

      لا يزال الأفوكادو في بلدنا في بداية اكتساب شعبية بين ربات البيوت. لكن أولئك الذين قرروا بالفعل تجربة الطهي مع هذا المنتج يستخدمونه لإعداد كل من الأطباق الباردة والساخنة.

      إذا كنت ترغب في محاولة إدخال الأفوكادو في نظام عائلتك الغذائي ، ولكن لا تعرف كيفية القيام بذلك ، فحاول صنع عجينة ساندويتش لذيذة منه.

      وصفة باستا الأفوكادو الكلاسيكية

      المكونات:

      • ) أفوكادو - 3 قطع.
      • ليمون - 1 قطعة.
      • زيت زيتون - 30 جم
      • ملح وفلفل حسب الرغبة

      الإعداد: [344)]

      1. أزل الحجر من الأفوكادو ، قشره واقطعه كما تريد
      2. أزل القشر من الليمون واعصر العصير منه
      3. ضعي الأفوكادو المفروم في الخلاط ، وأضيفي عصير الليمون والقشر وزيت الزيتون والملح والفلفل.]

      وصفة معكرونة الأفوكادو والكوسا

      المكونات:

      • أفوكادو - قطعتان.
      • كوسة (صغيرة) - 1 قطعة.
      • ثوم - 2 فصوص
      • عصير نصف ليمونة
      • ملح
      • فلفل
      • زيت نباتي

      الوصفة:

      1. اغسل كوسة ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة وسلق لمدة 2-3 دقائق في ماء مغلي. الأفوكادو من كل فائض وقم بتحويله أيضًا إلى هريس
      2. اخلطي كتلتين من الخضروات معًا وملحهما وفلفلهما وإضافة عصير الليمون والزيت إليهما واخلطيهما جيدًا

      كيف يتم تحضير الفطائر الخالية من الدهون للسندويشات؟

      

      فطيرة الفطر للسندويشات

      المكونات:

      • الفطر (أي) - 600 جم
      • بصل - 100 جم
      • جزر - 100 جرام
      • زيت نباتي للقلي
      • أي بهارات

      ) الوصفة:

      1. أولاً ، قشر البصل والجزر واغسلهما وقطعيهما إلى قطع صغيرة.
      2. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي فيها الخضار المقطعة.
      3. اغسل وقطع الفطر. إذا كنت ستستخدم الغابات ، فمن الأفضل غليها أولاً.
      4. إذا كنت ستستخدم الفطر لتحضير المعكرونة ، فلا يجوز لك تعريضها للمعالجة الحرارية.
      5. عندما يصبح البصل والجزر شفافين ، أضيفي الفطر إليهما واتركيهما تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة.
      6. انقل الكتلة إلى وعاء واضربها بالخلاط.
      7. من الأفضل تخزين هذا المعجون في الثلاجة ويفضل ألا يزيد عن ثلاثة أيام.

      

      معجون البندق للسندويشات الخالية من الدهون

      المنتجات :

      • جوز - 250 جم
      • فول سوداني - 250 جم
      )
      • زيت زيتون - 40 مل
      • قشر ليمونة واحدة
      • عصير نصف ليمونة
      • ماء - 100 مل

      الوصفة:

      1. صب زيت الزيتون في قدر وسخنه قليلاً
      2. طحن الصواميل بالخلاط ونقلها إلى مقلاة بالزيت. من المكسرات ملحوظة ، أضف الماء المغلي مسبقًا إلى المقلاة
      3. قلل الحرارة إلى الحد الأدنى وتبخر الكتلة حتى تتكاثف. قشر الليمون والملح والفلفل
      4. امزج كل شيء جيدًا ونعم let cool

      

      عجينة الفول

      المكونات:

      • الفاصوليا - 1 كوب
      • البصل - 1 قطعة.
      • جزر - 1 قطعة.
      • زيت نباتي - 100 مل
      • خليط الفلفل
      • ملح

      توصيات للطبخ:

      1. صب الماء على الفول واتركه حتى يغلي
      2. قشر الخضار واقطعها واتركيه حتى شفاف في الزيت. ويمكنك البدء في صنع الشطائر.

      فيديو: كيف تصنع شطيرة صحية خالية من الدهون؟

      .