معجون الفول السوداني: أفضل وصفات الطبخ في المنزل. كيف تصنع معجون الجوز من الجوز والصنوبر والفول السوداني والكاجو والبندق والشوكولاتة؟
وصفات لعمل معجون الفول السوداني من البندق والفول السوداني والكاجو والجوز.
المحتويات
- عجينة الشوكولاتة: الأفضل وصفة
- كيف تصنع معجون الجوز من الجوز؟
- كيف تصنع عجينة الجوز من الصنوبر؟
- كيف تصنع معجون الجوز من الفول السوداني؟
- كيف تصنع عجينة الجوز بالكاجو؟
- كيف تصنع عجينة الجوز من البندق؟
- كيف تصنع عجينة الجوز على حلوى البرالين: الوصفة
- كيف تحضر معجون جوز النوتيلا بنفسك بشكل صحيح؟
- معجون الفول السوداني: التطبيق ، بماذا يؤكل؟
- فيديو: عجينة الجوز
ما أجمل الاستيقاظ في الصباح وتذوق القهوة اللذيذة مع عجينة الشوكولاتة. هذا ليس فقط علاجًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا خيار إفطار سريع للأطفال. في الوقت نفسه ، لا يختلف طعم عجينة الشوكولاتة محلية الصنع كثيرًا عن طعمها المشتراة ، ولكن بدون مواد حافظة وأصباغ. جميع المنتجات طبيعية وصحية.
معجون الجوز بالشوكولاتة: أفضل وصفة
هناك العديد من الوصفات لهذه الحلوى. لكننا اخترنا الأبسط والألذ.
المكونات:
- 100 جرام من الفول السوداني الخام
- 250 مل من الحليب
- 2 ملاعق من الكاكاو
- 2 ملاعق من الدقيق
- 150 جم من السكر المحبب
- 50 غرام من الزبدة
الوصفة:
- صنع المعكرونة بسيط جدًا. من الضروري سكب المكسرات على صفيحة خبز وإبقائها في الفرن.
- سوف يجف الفول السوداني ويتحول لونه إلى البني قليلاً. ستكون قادرًا على تنظيفه من قشرة الأصداف بين راحة اليد.
- اترك الفول السوداني جانبًا وأضف الزيت إلى المقلاة. نذوبها ونصب الدقيق. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يُسكب الكاكاو.
- عندما يصبح الطحين ذهبيًا ، اسكب الحليب في تيار رقيق واخلطه. يقلب حتى يتكاثف. صب الفانيليا.
- اسكب الفول السوداني المقشر في وعاء عميق واسكب كتلة الشوكولاتة المحضرة. يُطحن الفول السوداني ويُمزج مع العجينة باستخدام الخلاط. عندما تصبح الكتلة سميكة ومتجانسة ، لن تظهر قطع من المكسرات ، قم بإيقاف تشغيل الخلاط.
كيفية صنع معجون الجوز من الجوز؟
ينمو الكثير من الجوز في منطقتنا ، والتي من حيث الطعم والتغذية ليست أدنى من الفول السوداني. لذلك إذا كان لديك حديقتك الخاصة مع أشجار الجوز ، اصنع منها عجينة.
المكونات:
- ربع كوب من العسل
- ربع من كوب من مسحوق الكاكاو
- 400 جم من المكسرات
- 120 مل من الحليب
- ملعقة من زيت جوز الهند )
الوصفة:
- قم بتجفيف المكسرات في الفرن وطحنها في الخلاط أو باستخدام محضر الطعام.
- يُضاف رحيق النحل إلى فتات الجوز ، ويُسكب مسحوق حبوب الكاكاو ويُخفق مرة أخرى بالخلاط.
- صب الحليب في تيار رقيق واستمر في الخفق. عندما تصبح الكتلة سميكة ومتجانسة ، قم بإيقاف تشغيل الخلاط.
كيف تصنع عجينة الجوز من الصنوبر؟
يمكن تحضير المعكرونة من الصنوبر ليس فقط حلوة ، ولكن أيضًا مالحة. يتناسب هذا التوابل مع المعكرونة واللحوم.
المكونات:
- 100 غرام من الصنوبر
- 100 غرام من الجوز [79)]
- باقة من البقدونس
- 100 مل زيت زيتون
- رأس ثوم
- ماء ساخن
الوصفة:
- انثر الكاجو والكاجو في طبقة رقيقة على صينية الخبز. ضعيها في الفرن لمدة 4 دقائق وقلبي. تقلى لمدة دقيقتين إضافيتين.
- أبعد الصواميل عن النار وقشرها. تُطحن المكسرات في الخلاط وتُسكب الفتات في مقلاة مع إضافة 50 مل من زيت الزيتون.
- تقلى المعكرونة ويضاف الثوم المفروم والبقدونس. يُسكب الزيت المتبقي ويُسكب الماء الساخن في تيار رفيع مع التحريك المستمر.
- تقدم مع المعكرونة أو شريحة لحم الخنزير.
كيف تصنع عجينة الجوز من الفول السوداني؟
المكونات:
- 350 جرام من الفول السوداني
- ملح )
- سكر
- 50 مل زيت زيتون
وصفة:
- هذه العجينة ليست حلوة ويمكن استخدامها في صنع السندويشات أو كتوابل.
- احتفظ بالفول السوداني لمدة 5 دقائق في خزانة ساخنة. صب الفول السوداني المبرد قليلاً في كيس بلاستيكي ورجه.قم بإزالة الرغوة ، وسوف تنفصل بسهولة بعد هز الحبوب.
- صب الفول السوداني في الخلاط وطحنه ، عندما تحصل على الفتات ، أضف الزيت وشغل الجهاز مرة أخرى.
- من الضروري أن يعمل الخلاط في 5 دقائق. هذا ضروري حتى لا يحرق الجهاز.
- أضف السكر والملح حسب الرغبة. فاز مرة أخرى. يجب أن تحصل على كتلة سميكة وكريمة.
- قم بتخزين المعجون في الثلاجة.
كيف تصنع عجينة الجوز بالكاجو؟
يتم تحضير عجينة الكاجو بسرعة كبيرة وببساطة. لا توجد إضافات إضافية في الوصفة الأساسية. يمكنك إدخالها كما يحلو لك.
المكونات:
- 400 جرام من الكاجو
- ملح
- سكر
- 20 مل من الماء
وصفة:
- )
- جفف الصواميل في الفرن لمدة 5 دقائق
- صب المكسرات في الخلاط وشغله. ، ولكن كلما طالت مدة الخلط ، كلما أصبح المعجون أكثر سائلة
- ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الفول السوداني يطلق الزيت أثناء الطحن
- صب الملح والسكر. إذا لزم الأمر ، صب ملعقة من الماء الساخن المغلي. يمكنك الاحتفاظ بالمعجون لمدة 7 أيام في الثلاجة
كيف تصنع عجينة الجوز من البندق؟
في هذه الوصفة ، نقترح صنع حلوى البندق.
المكونات:
- 200 جرام من المكسرات
- 200 جرام من حبيبات السكر
الوصفة:
- صب القليل من السكر في مقلاة ذات قاع سميك وضعها على نار خفيفة. قلّب حتى تحصل على كراميل ذهبي. نضيف السكر الآخر ويقلب المزيج إلى كراميل.
- صب جميع المكسرات واخلطها. يجب تغطية المكسرات بالكامل بطبقة من السكر.
- بينما يكون المعجون دافئًا ولزجًا ، قم بفرده على ورق برشمان مدهون بالزيت. عندما تبرد القطع ، قسّمها بيديك وضعها في الخلاط.
- خفق حتى تحصل على صلصة سميكة وحلوة. يستخدم المعجون في تحضير الكعك أو ببساطة يُدهن على الخبز.
كيفية عمل عجينة الجوز على حلوى برالين: وصفة
المكونات:
- 150 جم من البندق
- 150 جم من الفول السوداني
- 230 جم من السكر الحبيبي
- 10 مل من الخضار الزيت
الوصفة:
- جفف الصواميل لمدة 3 دقائق في الفرن. نسكبها في مقلاة ذات قاع سميك وتسخينها. يضاف السكر في أجزاء صغيرة ويخلط.
- تحتاج إلى التأكد من أن كل المكسرات مغطاة بصلصة السكر. بينما تكون المعكرونة ساخنة ، ضعيها على ورقة مدهونة بالزبدة. عندما يتصلب المعجون ، قسّمه إلى قطع.
- انقل جزءًا من القطع إلى محضر طعام ثابت بالسكاكين وقم بتحويله إلى عجينة سميكة متجانسة. اطحن كل الجوز بهذه الطريقة.
- انقل المعجون إلى الجرار وختمها.
كيفية تحضير الجوز بشكل صحيح لصق نفسك نوتيلا؟
لن يكون تحضير مثل هذه المعكرونة في المنزل أمرًا صعبًا. كل شيء بسيط وسريع ومفيد.
المكونات:
- 1000 مل من الحليب
- 200 جم من المكسرات
- 800 غرام من السكر المحبب
- 100 غرام من دقيق القمح
- 100 غرام من الكاكاو
- 250 جم الزبدة
الوصفة:
- اخلطي السكر والكاكاو والدقيق. يضاف الحليب في تيار رقيق ويقلب باستمرار. أشعل النار عندما تكون الكتلة متجانسة وبدون كتل.
- تسخن ببطء شديد مع التقليب. عندما تبدأ المادة في التكاثف ، أضف الزبدة.
- اطحن المكسرات المحمصة في مقلاة جافة وأضف المسحوق إلى الكتلة الموجودة على الموقد. طهي لمدة ثلث ساعة ومتوسط باستمرار. عندما تصبح الكتلة سميكة ، تبرد وتنقل إلى الجرار. احفظ نوتيلا مبردة.
معجون الفول السوداني: التطبيق ، ما الذي يؤكل به؟
لا يتم دهن معجون الجوز على الخبز أو الكريمات المعدة لصنع الكعك فقط. هناك العديد من الخيارات لاستخدام اللصق.
طرق استخدام معجون الجوز:
- بالخضروات النيئة. تحتاج فقط إلى نشر المعجون على الخضار. هذه طريقة رائعة لتعريف الأطفال الصغار بالخضروات.
- لعمل الصلصات.يمكنك إضافة القليل من الخل والبقدونس والثوم إلى العجينة الأساسية ، وستحصل على صلصة ممتازة للحوم.
- لتحضير المخللات. يمكن تتبيل شرائح اللحم في عجينة الجوز. لهذا ، يتم خلط العجينة مع الخل البلسمي وصلصة الصويا والأعشاب.
- لتحضير الكريمات. يُدخل البرالين الحلو في الزبدة ويُخفق. وهكذا يتم الحصول على كريم متجانس.
كما ترون ، هناك عدد كبير من الوصفات لعمل عجينة الجوز. اختر الخيار المناسب ولا تخف من التجربة.
