رجيم اتكنز: قائمة طعام لمدة أسبوع ، لمدة شهر ، لكل يوم. أكمل مخطط حمية أتكنز كارب والطعام

وصفات وخطوات حمية أتكينز.

كان الأستاذ الأمريكي روبرت أتكينز طبيب قلب مشهور. يعاني من الوزن الزائد (116 كجم) ، وقام بتجميع قائمة بالمنتجات التي يساعد استخدامها على تقليل الوزن تدريجياً وتطبيع عمل الجسم كله. دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما هي السمات الرئيسية لهذا النظام الغذائي ، وما هي فائدته أو ضرره على الجسم؟

جوهر حمية أتكنز ومراحلها

خصوصية النظام الغذائي هو أن الشخص يستهلك الحد الأدنى من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، بما في ذلك:

• حلويات
• منتجات مخابز متنوعة
• حبوب تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية
• مشروبات غازية حلوة

النقطة المهمة هي أن شركة Atkins قد طورت جدولاً مفصلاً بالمنتجات التي يمكنك من خلالها تحضير لذيذة جدًا ، والأهم من ذلك أنها مفيدة لأطباق جسمك. آخر من شعبيته هو أنه يعتمد على رجحان المكونات التي تحتوي على مكون بروتين.

باستخدام البيانات الواردة في الجدول ، يمكنك بشكل مستقل حساب مقدار ما يمكنك تضمينه في النظام الغذائي خلال النهار ، في نفس الوقت ، مجموعة متنوعة من المنتجات ، وكمية الكربوهيدرات الموجودة فيها ومحتواها من السعرات الحرارية.

يتكون هذا النظام الغذائي من مراحل متتالية تؤدي في النهاية إلى النتيجة الإيجابية المرغوبة:

• المرحلة الأولى. استبعد تمامًا كربوهيدرات من أطباقك المفضلة ، ثم يحرق الجسم خلال فترة الصيام احتياطيات الدهون المتراكمة بأسرع ما يمكن ، مع ملاحظة فقدان الوزن.
• أسبوعان تحتاج إلى إعادة بناء جسدك وأفكارك وأفعالك والبدء في جعل خططك حقيقة. خلال النهار ، يجب أن تأكل من 3 إلى 5 مرات.
• المرحلة الثانية.إنه مصمم خصيصًا لبدء العيش وفقًا لجدول زمني مختلف تمامًا لفترة طويلة من الوقت ، لتقييد نفسك في استهلاك كمية كبيرة من الطعام.
• ابدأ بإدخال الكربوهيدرات في النظام الغذائي - 5 جم يوميًا. تناول الكثير من الخضار والتوت. يُسمح بتناول العديد من حبات الجوز يوميًا. أنت في المرحلة الثانية حتى تبتعد 5 كجم عن وزنك المثالي.
• لا تقلق إذا لم ينقص وزنك بالسرعة التي تريدها ، فأنت على الطريق الصحيح ، ثابر بنفس الروح ولا تنس هدفك أبدًا ، خاصة في أصعب الفترات. الشيء الرئيسي هو عدم الاستسلام ، ولكن الإيمان بنقاط قوتك وقدراتك.
​​
• المرحلة الثالثة. بعد تحقيق النجاحات الأولى ، حاول ترسيخها لأطول فترة ممكنة ، ولا تتوقف وتعمل بكامل قوتها ، دون أن تسبب لنفسك أي انتكاسات.
• يجب ألا تتجاوز كميات الكربوهيدرات المستخدمة 10 جرام في الأسبوع. إذا بدأ الوزن في الزيادة ، فسيتعين عليك تقليل استهلاكه مرة أخرى.
• خلال هذه الفترة ، أضف الأرز ودقيق الشوفان إلى النظام الغذائي ، وكذلك شريحة من الخبز الأبيض (قطعة واحدة في اليوم).
• المرحلة الرابعة. الحفاظ على المعدلات المشار إليها من الكربوهيدرات في المرحلة السابقة. تناولي الفيتامينات ، مارسي الرياضة.

لا تكن متعصبًا لاتباع نظام غذائي ، في كل شيء حافظ على حد معقول حتى لا تضر بصحتك. لا تصف هذا النظام الغذائي أو ذاك بنفسك ، فمن الأفضل التشاور مع المتخصصين المؤهلين ، فقد تكون هناك موانع.

جدول كامل من الكربوهيدرات والأطعمة المسموح بها لنظام أتكينز الغذائي

يتكون هذا الجدول من قائمة بجميع المكونات الضرورية للأداء الطبيعي. من الجسم ، والتي بدونها يستحيل تقليل التوازن. يمكنك أن تجد في الجدول 85 اسمًا لمختلف المنتجات المسموح باستهلاكها ، مع إشارة واضحة إلى كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

يمكنك أيضًا أن ترى فيه المنتجات التي يمكن تناولها بحذر شديد ، وتقديمها تدريجيًا في المرحلتين الثالثة والرابعة. يوجد حوالي 46 منهم في المجموع ، كل منهم يحتوي على كميات مختلفة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

و 45 نوعًا من الأطعمة الممنوع استخدامها في نظام فقدان الوزن هذا. الجدول مفصل للغاية وواضح وبدون تفسيرات غير ضرورية.اخسر الوزن مع الفوائد لك ولجسمك.

نظام أتكينز الغذائي: قائمة طعام لمدة أسبوع

• عندما تستيقظ ، اشرب كوبًا من الماء.
• بعد نصف ساعة ، تناول زبادي منخفض السعرات الحرارية أو جبن قريش على الإفطار. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك طلب الشاي الأخضر العطري أو القهوة دون إضافة السكر.
• إذا كنت جائعًا ، فتناول كمية صغيرة من الفاكهة المفضلة لديك. الخضار المسموح بتناولها مذكورة في الجدول أعلاه.
• ابدأ الغداء أيضًا بكوب من الماء.
• حضر السمك المسلوق مع طبق جانبي وخضروات طازجة.
• حساء مع سلطة السمك والخضروات.

• شرائح قليلة من الدرجة الثانية خبز دقيق أو شاي أو قهوة ، يمكنك تناول كمية صغيرة من الفاكهة المجففة للحلوى. [١٠٦] (٠) (١٠٧) كبديل ، قطعة من لحم العجل بدون بهارات ، زبدة وملح. أضف القليل من أوراق الخس إلى الطبق.
• بعد ساعتين اشرب كفير خالي من الدسم. عندما تشعر بالجوع ، اشرب الشاي الأخضر.
• تذكر أنك بحاجة إلى تناول كل ساعتين حتى يحصل الجسم على جميع الخصائص والعناصر النزرة اللازمة للعمل الطبيعي.
• قبل كل وجبة لا تنس شرب الماء.

• اخبز صدر دجاج أو قطعة صغيرة من لحم العجل الصغير في الفرن ، ويفضل ، للحفاظ على العصارة ، من الأفضل خبزه في ورق القصدير ، ولتحسين صفات التذوق ، إضافة قطع الجريب فروت المثيرة والعطرية.
• سلطة معدة مع إضافة بيضة دجاج مسلوقة ، وقطع من الحبار ، وإذا رغبت ، مخلل الذرة ستكمل الوجبة جيدًا. صب كل هذا مع الصلصة.
• بالنسبة للعشاء ، يمكنك أيضًا طهي بعض الملفوف ، الذي تفضله أكثر ، ولكن من الأفضل التبديل بين القرنبيط والبروكلي مع البيض النيئ.
• يوصى بغلي الأرز منخفض السعرات الحرارية كطبق جانبي.
• كبديل ، قم بخبز سمكة صغيرة وإضافة سلطة من الخضار الطازجة ، والخس ، وزوج من الصنوبر ، وكمكافأة ، شريحة من خبز دقيق الجاودار.
• تذكر أنه ليس من الضروري ملح الطعام المطبوخ. سيتم إعطاء طعمه عن طريق الفاكهة العطرية أو المضافات النباتية.