حمية الدوق - المنتجات المسموح بها على مراحل ، وصفات التغذية والقوائم
المحتويات
نمط الحياة المستقرة ، النهج الخاطئ في التغذية يؤدي إلى الدهون العائمة.معظم الناس يعانون من السمنة المفرطة يبحثون عن طرق فعالة للحد من الشهية ، وفقدان الوزن.عاجلاً أم آجلاً ، يأتي كثير منهم إلى النظام الغذائي الفرنسي الشهير ، وينقسم إلى مراحل (هجوم ، تعلق).على مستويات مختلفة ، يجب عليك التقيد الصارم بقائمة المنتجات المصرح بها.إذا كان نظام Duke's Diet ممتعًا ، فستساعد الأطعمة المرحلية على تكوين قائمة لذيذة ومغذية.
ما هو حمية دوكانو؟
ترجع هذه الطريقة الشائعة لفقدان الوزن إلى اختصاصي التغذية الفرنسي بيير دوكانو.تم تطوير النسخة النهائية من النظام ، والغرض منه هو فقدان الوزن نوعيا ولا رجعة فيه ، من قبل المؤلف بعد أربعين عاما من التجارب تذوق الطعام من تلقاء نفسه.يتضمن حمية دوكان (اسم كتاب المؤلف باللغة الإنجليزية - حمية دوكان) مرور أربع مراحل مدروسة: المرحلة الأولى تهدف إلى فقدان الوزن ، والمرحلتان التاليتان لإصلاح الأسهم في الموضع المناسب.
قواعد حمية دوكان
هذا النظام له شروطه الخاصة.قواعد النظام الغذائي دوكان معقدة ، ولكنعمليا.تخطط لفقدان الوزن على طريقة Dyukanovskoy ، فمن الضروري أولاً تحديد الأرقام التي تريد تخفيض وزنك - سوف يعتمد ذلك على مدة كل مرحلة ونظام ككل.ليس فقط ما هي الأطعمة التي يمكن تناولها في حمية دوكان.يمكنك تحديد مصطلحات محددة من جدول مخصص.
يحد النظام من النظام الغذائي - المواد الهيدروكربونية المذكورة وعدد المنتجات المصرح بها من البروتين لدوكان - لكنه لا يحدد أحجام الأجزاء.يمكنك أن تأكل ما تشاء ، لكن لفقدان الوزن بسرعة ، من الأفضل أن تقلل من حصتك المعتادة بمقدار الثلث.من الضروري أيضًا الاتصال بعملية فقدان الوزن - يوصي المؤلف بالسير يوميًا لمدة نصف ساعة على الأقل والتخلي عن المصعد لصالح صحته وشخصيته.التمسك بنظام التغذية هذا ، يجب الالتزام بنظام الشرب - لاستهلاك ما يصل إلى 2 لتر من الماء يوميًا.
مراحل حمية دوكان
يعتمد مبدأ العمل الفعال لهذه التقنية على التغلب التدريجي على أربع خطوات متتالية من التغذية.تم تسمية كل مرحلة من مراحل حمية دوكان في الأصل من قبل المؤلف: الهجوم ، واجب (كروز) ، تعلق (توحيد) ، تحقيق الاستقرار.من الأسماء ، يمكن للمرء أن يتخيل مهام جميع المراحل:
- الغرض من الأول هو القضاء على أكبر قدر ممكن من الدهون الزائدة ليس فقط لفقدان الوزن بسرعة ، ولكن أيضا عن الدافع اللازم ؛
- تتكون المرحلة الثانية في المدخول البديل للبروتين النقي ومجموعة متنوعة من البروتينات والكربوهيدرات ؛
- في الخطوة الثالثة يجب أن يكون هناك عودة تدريجية إلى النظام الغذائي المعتاد والتثبيتالنتيجة التي تم الحصول عليها
- تهدف المرحلة الرابعة إلى تدريب جسده على تناول الطعام كما كان من قبل تقريبًا ، ولكن الاستمرار في اتباع قواعد طريقة دوكانوف لفقدان الوزن.
نظام دوكان للطاقة
أساس هذه التقنية هو نوع من سلم الطعام.في كل خطوة ، يمكنك فقط تناول أطعمة معينة - الأطعمة المسموح بها لحمية دوكان.في جميع المراحل الخاصة بهم - هم البروتينات والكربوهيدرات ، والدهون وفقًا لنظام تغذية دوكان غائبة تقريبًا - يُحظر استخدام أي نوع من أنواع الزيوت ، لذلك من الأفضل أن تطهو الأطعمة أو تخطبها أو تخبزها.ومع ذلك ، يُسمح ببعض التوابل والمشروبات المختلفة ، ولكن من أجل تعليم الجسم تناول القهوة الصحية ، من الأفضل أن يكون بديلاً عن الهندباء من خلال إعطائه طعمًا ورائحة بعصا من القرفة.
منتجات لحمية دوكان
الجمال يحكم العالم ، وشكل مناسب سليم هو شرط أساسي.لجعل الجسم جميلًا ، مع توفير نسب متناغمة ، سيساعد نظام الطاقة Dyukanovskaya ، والذي من المفترض أن يصبح طريقة حياة.يمكنك أن تفقد وزنك بشكل كبير ، إذا اتبعت بدقة توصيات المؤلف وتم السماح لك في كل خطوة بتقديم منتجات لنظام Duke الغذائي.تأكد من استكمال نظامك الغذائي اليومي مع نخالة الشوفان ، والتي وفقا للمؤلف لها ببساطة خواص معجزة لفقدان الوزن.
المرحلة 1
المرحلة الأولى من النظام تسمى "الهجوم" - يجب أن تساعد الشخص الذي يكون نحيفًا على فقدان أكبر قدر ممكن من الوزن في أقصر فترة ممكنة.الأكثر الأمثلخيار لهذا هو تناول البروتين فقط لبضعة أيام.لا يستند هذا المبدأ فقط إلى نظام Ducan Stage 1 ، ولكن أيضًا إلى العديد من الطرق الأخرى لفقدان الوزن.يتم تضمين الأطعمة المسموح بها في Ducan Diet Attack في القائمة التالية:
- أنواع مختلفة من اللحوم الخالية من الدهن (لحم الخنزير ، لحم العجل ، لحم البقر ، الحصان ، ولكن ليس لحم الضأن) ، بما في ذلك لحم الخنزير والدواجن الخالية من الدهن (دجاج أفضلأو السمان ، من الناحية المثالية الثدي ، ولكن ليس الجلد) ، ومع ذلك ، هناك حظر على أطباق البط والأوز ؛
- جميع أنواع الأسماك ، بما في ذلك الأسماك المدخنة والمعلبة ؛
- لحم البقر والكبد الدجاج.
- المأكولات البحرية (الحبار ، وبلح البحر ، والروبيان ، وعصي السلطعون) ؛
- بيضة (البروتين غير مقيد ، صفار البيض فقط يوميًا) ؛
- منتجات الألبان ومنتجات الألبان قليلة الدسم: الكفير واللبن والحليب والجبن.
المرحلة الثانية
مع نظام دوكان الغذائي ، تمد المرحلة الثانية بشكل طفيف قائمة المنتجات المسموح بها.هذه هي مرحلة التناوب - هنا سوف تضطر إلى تغيير القائمة على البروتين النقي مع أيام البروتين النباتي أكثر راحة.يتم تكملة المنتجات في Ducan Attack بالعديد من الخضروات ، باستثناء البقوليات (الفول ، البازلاء ، العدس) والنشويات (البطاطس ، الذرة).يمكنك طهي أطباقك المفضلة بأمان من الخضار الخضراء والطماطم والخضر والكوسا والباذنجان والفجل.يجب توخي الحذر مع الجزر والبنجر.يتضمن النظام في هذه المرحلة أيضًا استخدام الفطر.
المرحلة 3
والخطوة التالية هي السلالم إلى نظام دوكان لنظام غذائي المرحلة 3 تحديد.في هذه المرحلة ، يتم إضافة خبز الحبوب الكاملة (شريحتان × 50 م) والجبن الصلب قليل الدسم (حوالي 40 جم) إلى النظام الغذائي:ثمار بكميات صغيرة مرة واحدة في اليوم ، والمعكرونة والبقوليات ، في بعض الأحيان يمكنك حتى علاج الجسم مع جزء صغير من البطاطا أو الأرز.في هذه المرحلة ، ينصح المؤلف بأن يحدد بأنفسهم يوم الأسبوع ، والذي سيبقى بروتينًا خالصًا وسيصبح نوعًا من الضمان ضد فقدان الوزن.
المرحلة 4
المرحلة الأخيرة من نظام حمية دوكان هي المرحلة 4 ، والهدف الرئيسي هو العودة إلى التغذية الطبيعية مع الحد الأدنى من القيود.يُسمح بمعظم الأطعمة ، ولكن نادراً ما يُمكن تذوق الحلويات والمعجنات والمكسرات والبذور والمشروبات الكحولية ولكن لا يُعجب بها.إذا كنت تريد حفظ النتيجة وعدم زيادة الوزن ، فلا تنسى المبادئ الأساسية لهذه التقنية:
- المشي أو أي نشاط بدني صغير آخر ؛
- سائل كاف ؛
- تفريغ البروتين مرة واحدة في الأسبوع ؛
- استمرار استخدام نخالة الشوفان.
قائمة حمية دوكان
قائمة الأطعمة المسموح بها بهذه الطريقة كبيرة ، والعديد من مواقع الطهي لا تقدم فقط قائمة حمية دوكان النموذجية لكل خطوة من الخطوات ، ولكن أيضًاتعليمات مفصلة لطهي أطباق مختلفة: البروتين القاسي والخضروات.يتم تكييف معظم الوصفات التقليدية للنظام ، والتي يسهل العثور عليها.نعم ، يمكنك أيضًا ترجمة الطبق المفضل لديك في نظام دوكان.على سبيل المثال ، لتناول الإفطار في يوم بروتين خالص ، يمكنك طهي عجة على البخار ، ولتناول العشاء في الخضار البروتينية - نفس العجة ، مع الخضار فقط.
