كوسة مع معجون الطماطم لفصل الشتاء - طريقة الطهي بشكل صحيح مع الأرز أو الفلفل أو الخردل

الحفاظ على الخضار لفصل الشتاء هو طقوس كاملة لكل ربة منزل ، وبالتالي ،يجب الانتباه إلى وصفات الكوسة مع إضافة المكرونة من الطماطم لفصل الشتاء.يتم إعداد مثل هذا الإعداد وفقا لوصفات مختلفة.جميع أنواع هذا الطبق لذيذة وسهلة الطهي.

أسرار تحضير كوسة لذيذة مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

للحفظ ، اتبع هذه النصائح:

  1. تأكد من تعقيم الجرارويغطي قبل التحميل.إذا فاتتك هذه اللحظة المهمة ، فسيذهب كل عملك دون جدوى.يمكن إجراء التعقيم باستخدام حمام بخار أو في فرن ميكروويف.
  2. قبل تعقيم الجرار والأغطية ، يجب غسلها جيدًا بالصودا.إيلاء اهتمام خاص للأغطية.من الأفضل غليها في محلول الصودا بالماء.
  3. ينبغي قلب السلطة الجاهزة في الجرار رأسًا على عقب وتغطيتها ببطانية.من الممكن إزالة الحفظ بعد التبريد الكامل.[٢٩] (٣٠) إذا تم تضمين معجون الطماطم في الوصفة ، يمكنك دائمًا استبداله بعصير الطماطم الناضج أو حتى الطماطم الناضجة التي تمر عبر مفرمة اللحم.سوف تتحول ليس أسوأأو ربما أفضل.[٣٠] (٣١) يمكن تقديم المحميات المحضرة وفقًا لهذه الوصفات في فصل الشتاء ليس فقط كسلطة.سيكون هذا الطبق قاعدة رائعة للحساء أو الحساء.سارت الامور بشكل جيد مع غيرها من الخضروات واللحوم.

وصفة كلاسيكية للكوسة مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

  • الوقت: 1 ساعة.
  • عدد الوجبات: 6 حصص.
  • وجبة السعرات الحرارية: 135 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: سهلة.

يتم إعداد هذه الوجبة الخفيفة من الكوسا من الخضروات بأسعار معقولة وغير مكلفة لفصل الشتاء.يمكن العثور على الملح والخل والسكر في مطبخ أي ربة منزل.نتيجة لذلك ، ستحصل على اثنين أو ثلاثة من الجرار نصف لتر من السلطة اللذيذة.يمكنك زيادة مستوى الصوت بضرب جميع المكونات عدة مرات.

المكونات:

  • كوسة - 1 كجم ؛
  • معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة.الملاعق.
  • أخضر - حزمة ؛
  • ثوم - 3 فصوص ؛
  • سكر - 100 غرام ؛
  • الخل - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
  • ​​
  • زيت نباتي - 120 مل ؛
  • ملح ، ورقة الغار حسب الذوق.

طريقة التحضير:

  1. قطع الكوسة إلى مكعبات كبيرة.
  2. صب الماء والطماطم والسكر والزيت والملح بشكل منفصل على جسر المقلاة.يقلب جيدا حتى سلس.[٥٤] (٥٥) ضع مقلاة الصلصة على النار ، أضف الكوسة والثوم المسحوق والأعشاب.إذا رغبت ، صر جميع التوابل.
  3. قم بتغطية السلطة بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
  4. أضف الخل واطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
  5. انشر السلطة المكتملة في مرطبانات معقمة ولفة.

"اللغة الأم"

  • الوقت: 1 سنة.
  • الكميةحصص: 6 حصص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 133 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: سهلة.

تم تسمية هذا النوع من تحضير الكوسة لفصل الشتاء بعد المذاق الطازج الناتج عن الفلفل الحار الأحمر.لا أحد سيرفض مثل هذه السلطة.الجرار الشتوية من "اللغة الأم" تتباعد على الفور تحت أي أطباق أخرى.

المكونات:

  • كوسة - 1 كجم ؛
  • جزر - قطعتان ؛
  • فلفل حلو - 2-3 قطع ؛
  • ثوم - 3 فصوص ؛
  • فلفل أحمر - كمبيوتر واحد ؛
  • معجون الطماطم - 100 غرام ؛
  • زيت عباد الشمس - 100 مل ؛
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
  • الخل - 120 مل ؛
  • الخضر حزمة ؛
  • الملح ، يترك الخليج حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. شريحة كوسة بطول البلاتين.يمكن قطعها إلى النصف للراحة أو الخضار المفرومة مع شرائح.
  2. فرك الجزر على مبشرة ، وارسل الثوم تحت الضغط ، وقطع الفلفل الحلو مع قش ، حار بدون بذور - قطع صغيرة قدر الإمكان.
  3. يُسكب كل الخضروات في المقلاة ، ويُضاف التوابل والسكر والملح والخل والزيت والطماطم.إضافة كوب واحد من الماء.
  4. حرك كل شيء واتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
  5. ضعي أوراقًا خضراء صغيرة (أغصان كاملة) وأوراق الغار في قاع الجرة المعقمة ، ثم قم برفعها مع السلطة.التفاف مع الأغطية.

الخردل

  • الوقت: 1.5 ساعة.
  • عدد الوجبات: 10 حصص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 129 سعرة حرارية /100 غرام.
  • الغرض: وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: سهلة.

عشاق متموجسوف الخضروات المخللة مثل هذه الوصفة.انها بسيطة جدا للتحضير ، تحتاج فقط إلى صب نخاع المعدة.لا تحتاج لطهي الطعام على الموقد ، لكن البنوك معقمة.

المكونات:

  • كوسة - 2 كجم ؛
  • فلفل حلو - 2-3 قطع ؛
  • معجون طماطم - 50 جم ؛
  • زيت عباد الشمس - 100 مل ؛
  • سكر - 0.5 كوب ؛
  • الخل - 100 مل ؛
  • خردل (مسحوق) - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
  • أخضر - حزمة ؛
  • ثوم - 2 أسنان ؛
  • ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. يُطحن الخضروات في حلقات ربع.
  2. ضعهم في وعاء.أضف الثوم والأعشاب المفرومة من خلال الصحافة.
  3. افصل ماء مالح على حدة.تحقيقًا لهذه الغاية ، يُضاف الخل والملح والسكر والزيت ومسحوق الخردل والمعجون والتوابل في كوبين من الماء.
  4. إعادة ملء الخضار مع ماء مالح ، وتغطي بغطاء والتبريد لمدة ساعة.
  5. بعد انتهاء الوقت ، انقل السلطة المعدة إلى الجرار المعقمة ولفها بأغطية.

مع الأرز والفلفل

  • الوقت: 1 ساعة.
  • عدد الوجبات: 6 حصص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 137 سعرة حرارية /100 غرام
  • الغرض: وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: متوسطة.

ستكون الوجبة الكاملة كوسة مع معجون الطماطم لفصل الشتاء مع إضافة الأرز.من الملائم الحفاظ على مثل هذا الحفظ في متناول اليد عندما لا يكون هناك وقت للطهي.منه يأتي حساء لذيذ ، تحتاج فقط إلى إضافة محتويات الجرة في مرق الغليان مع إضافة البطاطا.

المكونات:

  • الكوسة - 1كيلوغرام؛
  • جزر - كمبيوتر واحد ؛
  • فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • أرز - 0.5 كوب ؛
  • معجون الطماطم - 100 غرام ؛
  • زيت عباد الشمس - 100 مل ؛
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
  • الخل - 110 مل ؛
  • أخضر - حزمة ؛
  • ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. غلي الأرز في الماء المملح.
  2. قطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة.
  3. فرك الجزر على مبشرة.
  4. طحن البصل إلى قطع صغيرة.
  5. قطع الفليفلة الحلوة إلى حلقات نصف.
  6. ضعي جميع المكونات في قدر كبير ، أضيفي الملح والسكر والخل والزيت والتوابل والأعشاب.
  7. حل العجينة في كوب واحد من الماء الدافئ وتصب في حاوية مشتركة.
  8. غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
  9. ضع السلطة في الجرار ولفها بالأغطية.

فيديو

المقالات الشعبية

؇لطبخ حساء الفطر والدجاج - كم هو لذيذ لطهي الطعام في مقلاة أو متعدد المتغيرات ؇لطبخ خيار مملح في عبوة ، أواني ، أو دلاء ، أوانٍ: وصفة من الثوم والشبت الكلاسيكية ، طرق باردة وساخنة
؇لجمال رفع الوجه بالموجات فوق الصوتية - مؤشرات التقنية غير الجراحية وآلية العمل على الجلد ؇لجمال رياضة فقدان الوزن - ما هي أنواع الأنشطة الأفضل والأكثر فعالية بالنسبة للفتيات والرجال ؇لمنزل والحياة American Cocker Spaniel - وصف سلالة ، شخصية تولد ، والاستمالة ، والتغذية ، وتربية جرو ؇لطبخ فطيرة التوت المجمدة أو الطازجة - كيفية صنع العجين والطبقة بسرعة ؇لصحة كلوريد الكالسيوم: الفائدة والأذى ، واستخدامها في أمراض الكلى والغدة الدرقية ، أثناء انقطاع الطمث ؇لمنزل والحياة كيفية ختم حوض السمك في المنزل | ؇لطبخ كعكة الكريمات - كيفية جعل الكعك محلية الصنع والزينة عن طريق وصفات لذيذة الصورة ؇لصحة داء المقوسات - أعراض في البشر وكيفية تحديد مظهر من مظاهر العدوى في رجل أو امرأة أو طفل