شوربة الجبنة الكريمية - طريقة الطهي مع الفطر أو الخضار أو الدجاج مع وصفات بسيطة مع صور

يمكن صنع تحفة حقيقية للطبخ من الجبن الذائب البسيط ، الذي يتمتع بطعم كريمي غني.الحساء مع استخدامه لذيذ ، والعطرية وسميكة في الاتساق.يوصى بتقديمه مع الخضار ، خبز محمص من الخبز الأبيض.من المفيد معرفة أسرار صناعة الأشياء الجيدة.

كيفية طبخ حساء الجبن بالكريمة

ستحتاج أي ربة منزل إلى نصيحة حول كيفية طبخ حساء الجبنة بالجبن.ينصح باستخدام الطبق الخفيف للإرهاق وبعد المرض الشديد ، لأنه يعتمد على البروتين وليس الدهون في الحليب.تضيف البهارات اللذيذة ونكهة الطبق إلى الجبن الكريمي ، ولكنها مناسبة للطهي فقط دون أي إضافات.هذا المكون يسير على ما يرام مع المكونات الأخرى للطبق ،تعطيه طعم غني ورائحة حارة.

أسرار وتوصيات حول كيفية صنع حساء الجبن مع الجبن المذاب:

• من الأفضل تحضير جزء جديد في كل مرة ، لأنه لا يمكن تخزين الطبق لفترة طويلة ؛
• ليس من الضروري طهي الجبنة لفترة طويلة ؛ يجب وضع المنتج في نهاية الطهي ؛
• للراحة ، يوصى بقطع الجبن إلى قطع صغيرة ستذوب سريعًا في المرق ؛
• حتى لا تنهار الجبنة عند طحنها ، يجب تجميد المنتج ؛
• يجب الحصول على 100 غرام على الأقل من الجبن لكل لتر من المرق للحصول على مذاق غني ؛
• لإضفاء مظهر أكثر جمالا على الحساء في الصورة ، يجب أن توضع بعض المكونات جانبا ، وتوضع في خلاط ، وتخلط مع المرق ، وتوضع جزء قبل التقديم.

تحضير خطوة بخطوة للحساء المعتمد على الجبن:

1. أولاً ، يتم طهي المرق ، وبعد الانتهاء من الغليان ، يجب إضافة الخضر جيدًا ، وبعد الطهي ، يجب إزالته.
2. بعد أن حان الوقت لصنع البطاطس ، اقطع البطاطس إلى مكعبات ، وضعها في المرق.
3. بعد 10 دقائق ، ضعي الجبنة المطحونة ، وأضيفي الملح والتوابل.غليها.

وصفة شوربة الجبن بالكريمة

كيفية صنع شوربة الجبن اللذيذة - وصفة الصور سوف تشرح الأسر المبتدئة.هذا الطبق الأول له طعم غني وقيمة غذائية عالية ، على عكس الحساء العادي.المكون الرئيسي هو الجبن المنزلية ، ولكن هناك مكونات أخرى.قابل للتطبيق:

• خضروات ؛
• لحم ؛
• سمك أوالمأكولات البحرية.
• فطر ؛
• لحم خنزير مدخن.

يمكنك صنع حساء الجبن المذاب من الكلاسيكية ("Friendship" ، "Orbita") أو بديلاً عن نوع صلب أو ناعم من المنتج.من الممكن أن تبدأ التعارف معها من خلال وصفة تقليدية بسيطة وتعقيدها تدريجياً - لجعل الحساء هريسًا أو يقدم الروبيان أو لحم الخنزير المقدد أو سمك السلمون المرقط أو بديلاً عن البارميزان.سيكون هناك مجموعة متنوعة مذهلة من الوصفات التي سيتم تقديرها من قبل جميع أفراد الأسرة.

حساء الجبن مع الفطر

حساء الجبن مع الفطر له رائحة رائعة.يمكن استخدام الفطر أو الفطر أو منتجات الغابات كصفة.اتضح حساء الجبن اللذيذ مع رائحة الفطر اللذيذة ، والاتساق الكثيف والمظهر الممتاز.للشبع ، يمكنك إضافة الدجاج واللحوم الأخرى إلى الطبق ، واستخدام مرق اللحم أو لحم البقر.تجعل هذه الوصفة من السهل فهم كيفية صنع حساء الكريمة.

المكونات:

• الفطر - 100 غرام ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• جبنة منزلية ذائبة - قطعتان ؛
• بطاطا - قطعتان ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• ثوم - أسنان ؛
• الخضر حزمة.

طريقة التحضير:

1. تقطيع البطاطا إلى مكعبات ، وتوضع في المرق ، وتوضع على النار.
2. بالتوازي مع طهي الخضار ، قشر الفطر وغسله ، مقطعة إلى شرائح ، ثم قليها بالزيت النباتي.يُضاف الجزر المفروم مع البصل.
3. طحن أو طحن الجبن ، وضعت مع الخضار في البطاطا.
4. طهي الطعام لمدة 10 دقائق ، ضعي الخضروات ودقائق قبل الطهي.الثوم.
5. اختياريا ، يمكنك طحن الخليط مع خلاط ، تقدم مع خبز محمص.
6. من أجل أصالة الذوق ، من الممكن استبدال البطاطا بالذرة أو البازلاء أو حبوب الأرز.

حساء جبنة دجاج مع الدجاج

يعتبر حساء الدجاج مع الدجاج رائعًا لأن إضافة م 'ياك يزيد السعرات الحرارية.اصنع طبقًا مع شرائح مطبوخة أو مدخنة للحصول على نكهات مختلفة.وبالمثل ، فإن الوصفة الأولى هي جبنة كريمة أو حساء جبنة كريمة - ثم يتم طحن المنتج مع الخلاط حتى يصبح ناعمًا.يُقدّم الحساء التقليدي مع الكريما الحامضة والخضار والكريمة مع الخبز المحمص.

المكونات:

• بطاطس - قطعتان ؛
• فيليه دجاج - 150 جم ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• جبنة منزلية ذائبة - قطعتان ؛
• قشدة - 20 مل ؛
• زبدة - 10 غرام ؛
• الخضر حزمة ؛
• فلفل أبيض مطحون - قرصة.

طريقة التحضير:

1. لصنع الجزر والبصل - يفرم الزبد في الزبدة.[١١٠] (١١١) قطع البطاطس إلى شرائح ، وأرسلها حتى تغلي لمدة ٢٠ دقيقة.
2. فرك الجبن ، وقطع الدجاج مع القش.
3. أضف الخضار ، والجبن ، واللحوم إلى البطاطا ، وتتبل بالفلفل والملح.
4. غلي ، أطفئ النار ، صب في الكريم وأضف الأعشاب المبشورة.
5. إذا رغبت في ذلك ، فاز مع خلاط.

حساء الجبن المهروس

وهناك نوع من حساء حمية الجبن كريم المعكرونة هو نسخة هريس منه.اتضح طبق الاتساق سميكة باردة سارةالموسم.يضاف الكرفس ، والتوابل المختلفة ، والعسل إلى حساء الجبن كريم ، ويضاف القشدة الحامضة إلى القشدة.من الأفضل إطلاق النار على الخلاط لفترة طويلة حتى تخرج الكتلة دون كتل.

المكونات:

• جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• بصل - قطعتان ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان ؛
• جبنة منزلية ذائبة - كمبيوتر واحد ؛
• قشدة حامضة - 100 غرام ؛
• عسل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• طرخون (طرخون) - قرصة.

طريقة التحضير:

1. طبخ الجزر غير المقلي بالبصل حتى يصبح طريًا.
2. نخب البصل المفروم مع الكرفس ، يضاف شرائح الجبن والملح والفلفل والعسل إلى مرق الخضار.أطفئ النار ، وامتلأ الكريما الحامضة و الطرهون.فاز مع خلاط.
3. يقدم مع خبز محمص (خبز محمص).

شوربة الجبن في مولتيفاري.بسبب الطهي في وعاء مغلق ، يكون الطبق لذيذًا وعطريًا بشكل خاص.يمكن أن تتنوع من خلال إضافة لحم الخنزير ، صدر الدجاج المدخن ، الملفوف ، وتقدم بشكل أفضل مع الخبز المحمص الأبيض المحمص ، الثوم المبشور والأعشاب.الرائحة ستكون مذهلة فقط.

المكونات:

• جبن معالج - 0.3 كجم ؛
• بطاطا - 6 قطع ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• لحم خنزير - 100 غرام ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• ثوم - 2 أسنان.

طريقة التحضير:

1. شطف الخضار ، قشر ، جزر ، بصلأجاد ، وقطع البطاطا إلى شرائح ، ولحم الخنزير شرائح.طفيفة تقلى كل شيء.قطع الرقائق إلى مكعبات.
2. ضعي جميع المكونات في وعاء متعدد الطباخات ، مع ملء لتر من الماء ، وأضيفي الزيت.
3. أغلق الغطاء ، واضبط وضع التبريد أو الحساء لمدة نصف ساعة.نعلق الثوم المبشور.
4. يقدم مع أوراق البقدونس الخضراء.

حساء الذرة الرفيعة دروزبا

طعم حساء الطفولة يحتوي على حساء مع جبن الصداقة.هذا المنتج المألوف كان قيد الاستخدام لفترة طويلة.إن قوامه الكلاسيكي الكريمي الذي لا يحتوي على مواد مضافة ، ورائحة حليبي طبيعية وذوق واضح يجعله نفس الطبق الفريد الذي يستمتع به البالغين والأطفال على حد سواء.يضاف البهارات إلى جانب تقديم الطبق - يتم رشه جيدًا بالجبن الصلب المبشور ، ويُزيّن بالخضار وقطع خبز محمص.

المكونات:

• مرق - 1.5 لتر ؛
• بطاطا - 4 قطع ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• خثارة الجبن المصنعة - 2 قطعة ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• ثوم - 1 سن ؛
• جبنة قاسية - 50 جم

طريقة التحضير:

1. قشر الخضروات وقطع البطاطس والجزر مع القش واترك البصل بالكامل.
2. يُغلى المرق في الغليان ، ثم يرفق البطاطس ، وورق الغار والبصل الكامل ، ثم يرفع الرغوة أثناء الطهي.
3. يجب تزييت الجزر ، مع تجنب المسحة البنية.[١٧٦] (١٧٧) قم بغلي البطاطا حتى تصبح جاهزة ، ثم قم بإزالة البصل ، وقم بملء الجبن المطحون.تزعج بشدة بضع دقائق ، ووضع الجزر.
4. تغلي لمدة 5 دقائق أخرى ، وإيقاف ، الموسم مع الثوم.يقدم مع الجبن الصلب المبشور.

حساء الجبن المدخن

المذاق والرائحة الغنية لشوربة الجبن المدخن التي تروي بسرعة الجوع على حسابمكونات اللحوم المعنية.من الجيد للشبع إضافة الفطر إلى الطبق - من الممكن أن تتناول المجففة أو المجمدة ، إذا لم يكن هناك موسم طازج أو لا.سيكون البديل هو صنع الحساء المهروس ، الذي يجب أن يكون مطحونًا مع خلاط.

​​

المكونات:

• الجبن المعالج - 2 قطعة ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل -1 جهاز كمبيوتر ؛
• بطاطا - 4 قطع ؛
• فطر - 0.25 كجم ؛
• النقانق المدخنة أو النقانق - 0.3 كجم ؛
• السكر قرصة.

طريقة التحضير:

1. مرق الغليان ، جبن الكوخ الطاحن ، البصل المقلي مع الجزر والفطر ، يُتبّل بالفلفل الحار.
2. قطع النقانق مع البطاطا إلى شرائح.
3. يُسكب الحساء والبطاطا في المرق ويُتبل بالملح والسكر ، ويُطهى المزيج لمدّة 7 دقائق ، ويُضاف الفطر مع السجق والفلفل.طبخ لمدة 5 دقائق.
4. يمكن استبدال النقانق بالفخذ.

حساء كريمي مع البصل

الطعم الحار والتوابل يعطي حساء البصل من رائحة غنية بالمنتجات المتطايرة.تضمن بساطة التركيبة إعدادًا سريعًا دون المساس بتشبع الذوق.بالنسبة لأولئك الذين لا يقبلون منتجات النكهة ، هذه الوصفة مناسبة ، حيث يتم استخدام البصل كثيرًا ، لكن مذاق الشعيرات يقابله مذاق.يتحول الحساء السميك بسهولة إلى كريمة(مهروس).

المكونات:

• الجبن المعالج - 2 قطعة ؛
• الشعيرية - 75 غرام ؛
• بطاطس - قطعتان ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل - قطعتان ؛
• زبدة - 3 ملاعق صغيرة ؛
• ماء - 2 لتر

طريقة التحضير:

1. تجميد الرقائق ، وطحنها جيدًا.يُغلى الماء ، ويُغطّى بالجبن ، ويُطهى المزيج لمدّة 7 دقائق مع التحريك المستمر.
2. قطع البطاطس إلى مكعبات ، وقطع البصل ، وفرك الجزر.
3. اصنعي زبدة الجزر والبصل في الزبدة ، واطهيها لمدة 6 دقائق على نار متوسطة.
4. املأ الخضار في قدر ، واتركها مع الملح والفلفل.طبخ لمدة 17 دقيقة.
5. صب في الشعيرية ، تغلي لمدة 3 دقائق.
6. يقدم مع الخضر.

حساء الجبن مع لحم الخنزير المقدد

يميز طعم التوابل حساء الجبن مع لحم الخنزير المقدد عن طريق إضافة اللحوم المدخنة.يبدو مثل هذا الطبق مذهلاً في الصورة ، خاصةً إذا كان مزينًا أيضًا بشرائح لحم الخنزير المقدد ، المقلي إلى درجة هش.يتحول الطبق إلى سعرات حرارية للغاية ، لذلك يجدر مشاهدة معدل استهلاكه.حساء يقدم ، كما هو الحال مع جميع الأشكال السابقة ، مع الخضر ، الجرش ، القشدة الحامضة (اختياري).

المكونات:

• الزبدة - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• ثوم - 3 أسنان ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• لحم مقدد - 0.25 كجم ؛
• بصل أخضر -2 ينبع ؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• مرق الخضار - 0.8 لتر ؛
• بطاطس - 0.45 كجم ؛
• قشدة - 100 مل ؛
• خثارة - 3 قطع.

طريقة التحضير:

1. تذوب الزبدة في مقلاة.يقلى الثوم المسحوق عليه ،بصل مقطع (3 دقائق).ملء مكعبات لحم الخنزير المقدد ، والبصل الأخضر المهروس ، يقلى لمدة 3 دقائق.
2. في قدر ، يُمزج المرق مع الدقيق ، ويُسخن على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين ، ويُسكب مكعبات البطاطا والملح والفلفل.تغلي ، قلل الحرارة ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة
3. يُسكب القشدة ، ويُغطّى بلحم الخنزير المقدد والبصل ، ويُطهى لمدة 5 دقائق.يُسكب الجبن المهروس ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار.

حساء الجبن الفرنسي

الطعم الرائع هو الجبن الفرنسي الشهير مع جبن الكريمة ، والذي يستخدم فقط أعلى مستويات الجودة والطازجةالمكونات.سر الحنان الملمس هو إضافة كريم الدهنية واستخدام مرق الدجاج واضحة.يتم تقديم طبق أصلي مع الرغيف الفرنسي المقرمش ، والأغصان الخضراء من البقدونس والثوم.تم تزيين البديل المهروس ببذور اليقطين والسمسم أو الكتان.

المكونات:

• مرق الدجاج - زجاج ؛
• كريم يحتوي على نسبة 20 ٪ من الدهون - 100 مل ؛
• بطاطس - قطعتان ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• خثارة - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. قشر البصل بالبطاطس ، وتمزيقه ، وضعها في طبق خزفي ، وتملأ المرق.
2. طبخ على نار عالية حتى الغليان ، وتقليل شدة اللهب والملح.طبخ حتى تصبح طرية.
3. قم بإزالة الخضار من المرق ، هريس مع الخلاط ، والعودة إلى المرق ، ويغلي.
4. صب كريم ، صب الجبن المبشور في مرق الغليان ، يقلب حتى يذوب.
5. ستضيف أصالة الوصفةاستبدال الجبن المنزلية للأصناف الصلبة - Edam أو Gouda.

شوربة كريمة الجبنة مع الكريمة

حساء الجبن مع الكريمة ، المطبوخة على الدجاج ، له طعم مشبع غني ورائحة.مرق.يوفر Creaminess مزيجًا من الجبن ومنتجات الألبان عالية الدهون.يخرج الطعم بشكل ناعم للغاية ، لذلك من الجيد أن توابله بالشبت والثوم الحار والخبز المحمص.اتضح أن الطبق الأول مذهل يروي الجوع.

المكونات:

• مرق الدجاج - نصف لتر ؛
• بطاطا - 5 قطع ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• فلفل أسود مطحون - 2 جم ؛
• كريمة من الدهون 20 ٪ - نصف كوب ؛
• ملح - 3 غرام ؛
• خثارة - 50 جم

طريقة التحضير:

1. غلي البطاطا الكاملة والبصل في نار متوسطة على مرق الدجاج.
2. قم بإزالة الخضروات ، خفق مع الخلاط حتى المهروس.أضعاف مرة أخرى في المرق ، ومنع ، ويغلي.
3. اسكبي الكريما ، واسكبيها في الجبنة المكسرة ، وامنعيها ، غليها.اطبخي حتى يذوب الجبن.
4. تزيين حساء كريم جاهز بالشبت والخبز الفرنسي.

فيديو: شوربة بطاطس بالكريمة