مربى البطيخ في متعددة الطهي - وصفات الطبخ خطوة بخطوة مع الصور

حلوى لطيفة ، عطرة قادرة على تطبيع الضغط ، وتعزيز تجديد الأنسجة ، والقضاء على الأرق ، والتحضير بسهولة شديدة.يمكن استخدام مربى البطيخ المطبوخ كعلاج مستقل أو لإعداد كوكتيلات بناءً عليه ، لتضاف إلى الخبز.

أسرار تحضير مربى البطيخ اللذيذ

تساعد أطباق البطيخ ذات اللون الأصفر العنبر الذهبي على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وإزالة التوتر العصبي ، وتشبع الجسم بالفيتامينات.أسرار صنع الحلوى الناجحة: [٢٢] (٢٣) (٢٤) يجب اختيار البطيخ الناضج (ولكن ليس شديد النضج ، لا خدوش ، فاسدة) ، صلب أو غير ناضج قليلاً.لذلك ستبقى القطع سليمة أثناء الطهي.

  • يتم تحديد البطيخ الناضج المناسب للاستهلاك الطازج من خلال جذعه الناعم.الثمار ذات ساقه خضراء كثيفة قليلاً مناسبة للطهي.
  • من الأفضل استخدام ثمار الأصناف الرخوة لمربيات المهروسات.
  • انتبه إلى رائحة الفاكهة: فكلما زاد وضوحها ، كلما كان المربى أكثر عطرةً.
  • يجمع بين الفاكهة الحلوة في المذاق والحمضيات (البرتقال والليمون والجريب فروت) والموز والتفاح الحلو والحامض والتوت (الفراولة والتوت) والعسل والسمسم ،المكسرات والتوابل.
  • يمكن تقطيع البطيخ إلى شرائح بسكين ذي شفرة منحنية أو ملعقة آيس كريم صغيرة يمكن استخدامها.[٢٩] (٣٠) عند اختيار وصفة مربى البطيخ ، ألق نظرة على صورة المنتج النهائي: قم بتقييم مدى إعجابك باللون وتناسق المنتج في المستقبل.
  • مربى البطيخ الكلاسيكي في وعاء متعدد

    • الوقت: 4 ساعات.
    • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 150 سعرة حرارية /100 غرام
    • الغرض: الحفظ.
    • الصعوبة: سهلة.

    تتيح فترة التبريد بين التسخين لقطع البطيخ أن تتسرب إلى الشراب الحلو وتصبح أكثر ليونة.إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الفانيلين في عملية الطهي ، ويمكن استبدال الليمون الطازج بحمض الستريك من 3-5 جم.

    المكونات:

    • عجينة البطيخ الناضج - 1 كجم ؛
    • سكر - ½ كجم ؛
    • ليمون - جهاز كمبيوتر واحد.

    طريقة التحضير:

    1. يجب تقطيع البذور والقشور المغسولة والمشرقة إلى مكعبات متوسطة الحجم.املأ القطع بالسكر ، واتركه واقفًا عند درجة حرارة الغرفة.في 3-3،5 ساعات ، ونقل البطيخ مع السكر في وعاء متعدد المتغيرات.
    2. قطع الليمون المغسول إلى قطع كبيرة مع الحماس.اسحب العظام ، مرر شرائح الليمون من خلال مفرمة اللحم ، أضف العصيدة الناتجة إلى multicooker.
    3. ​​
    4. طبخ مع غطاء مفتوح أثناء الخبز ، مع التحريك في بعض الأحيان ، 45 دقيقة.بعد إيقاف تشغيل multicooker ، اسمح للطهي بالتبريد في وعاء (حوالي 40-50 دقيقة).كرر دورة التبريد الطبخ 2 مرات أكثر.
    5. انتشر مربى البطيخ الساخن على معقمةالجرار الزجاجية.غطيها بغطاء معدني ، ولف المنتج ، وقم بقلب الجرار لأسفل واتركه تحت غطاء حتى يبرد تمامًا.

    مع البرتقال والسمسم

    • الوقت: 1.5 ساعة.
    • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
    • وجبة السعرات الحرارية: 165 كيلو كالوري /100 غرام
    • الغرض: الحلوى ، والحفاظ عليها.
    • الصعوبة: سهلة.

    استخدم الفاكهة الناضجة للمزرعة الجماعية للطهي.من الأفضل اختيار العظام البرتقالية بعناية ، وإلا فإنها ستضيف مذاقًا مريرًا إلى المربى.حاول البرتقال والبطيخ قطع الحجم نفسه إلى قطع.

    المكونات:

    • لب البطيخ - 800 غرام ؛
    • سكر - 450 غرام ؛
    • فانيلين - 10 غرام ؛
    • برتقالي - كمبيوتر واحد ؛
    • بذور السمسم - 30 جم

    طريقة التحضير:

    1. قطع لب البطيخ (بدون بذور وقشر) إلى كتل صغيرة أو مكعبات ، موزعة علىالجزء السفلي من وعاء multicook.
    2. قشر قشر البرتقال المغسول المجفف وقسمه إلى شرائح.حاول تنظيف كل شريحة برتقالية من الأفلام وإزالة الحجارة وقطع كل شريحة إلى قسمين.[٧٢] (٧٣) ضع طبقة شرائح البرتقال فوق البطيخ ، ثم رش الفاكهة بالسكر.يضاف الفانيلين والسمسم.
    3. أغلق الغطاء ، اضبط وضع Steam.قم بطهي المربى لمدة 70 دقيقة ، وافتح السهم بشكل دوري مع تحريكه.
    4. نشر المنتج الساخن على الجرار المعقمة ، مع تغطية أغطية معدنية وختم بإحكام.قم بتغطية الجرار رأسًا على عقب ببطانية حتى يبرد المربى تمامًا.

    القرفة

    • الوقت: 1.5 ساعة.
    • عدد الوجبات: 6 أشخاص.
    • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 117 سعرة حرارية /100 غرام
    • الغرض: الحلوى ، والحفاظ عليها.
    • الصعوبة: سهلة.

    يحتوي مربى البطيخ لفصل الشتاء مع هذه الوصفة على نكهة لذيذة ونكهة شرقية حارة.عشاق النكهات لاذع ، بدلا من عصير الليمون ، فمن المستحسن إضافة 1 ليمون (حرض) ، مرت بالحماس من خلال طاحونة اللحوم.

    المكونات:

    • ماء - 1 لتر ؛
    • بطيخ - 2 كجم ؛
    • سكر - 1 كجم ؛
    • ليمون - قطعتان ؛
    • قرفة مطحونة - ½ Art.ل.

    طريقة التحضير:

    1. قشر القشرة والأحشاء إلى مكعبات صغيرة ، ثم قم بنقلها إلى مقلاة سميكة ذات قاع.ملء شرائح البطيخ مع عصير الليمون تقلص ، صب 300-400 غرام من السكر.بدون التحريك ، دع الفاكهة تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 2.5 و 3 ساعات.[٩٦] (٩٧) صب السكر المتبقي في وعاء متعدد الطباخات ، املأه بالماء ، وحركه ، ثم قم بتشغيل وضع الطهي.عندما يغلي الماء ، غلي الأسهم مع غطاء مفتوح ، مع التحريك ، لمدة 5-7 دقائق.
    2. صب شراب الفاكهة الساخنة على شراب ساخن ، ويقلب.صب بعناية الأسهم مرة أخرى في المقلاة.طبخ الحساء لمدة ساعة ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة بلاستيكية.
    3. أضف القرفة إلى المنتج الساخن النهائي ، واخلطيها جيدًا.نشر مربى البطيخ على الأواني الزجاجية المعقمة ، لف مع الأغطية المعدنية.اقلب الجرار من الأسفل لأعلى ، وقم بتغطيتها ببطانية ، واتركها لتبرد تمامًا.

    فيديو

    المنشورات ذات الصلة

    نصائح أخرى ماذا يمكنك أن تطبخ من البطيخ؟ سلطة شريحة البطيخ مع الدجاج: وصفة خطوة بخطوة ، مربى بطيخ ، عصائر ، مشروب ليكيور ، مربى ، كيك ؇لطبخ مربى البطيخ - كيفية إعداد وصفات لذيذة من شرائح اللحم مع الصور على الموقد أو في طباخ متعدد نصائح أخرى مربى الكشمش الأحمر: وصفة بسيطة لفصل الشتاء ، مع سكر جيلاتيني ، جيلاتين ، بكتين ، بدون بذور. كيفية صنع مربى لذيذ من الأحمر والأسود ، الكشمش الأبيض والتوت ، عنب الثعلب ، البطيخ ، الكرز ، التفاح ، في الفرن ، طباخ بطيء لفصل الشتاء: وصفة نصائح أخرى مربى الكشمش الأحمر: وصفة بسيطة لفصل الشتاء ، مع سكر جيلاتيني ، جيلاتين ، بكتين ، بدون بذور. كيفية صنع مربى لذيذ من الأحمر والأسود ، الكشمش الأبيض والتوت ، عنب الثعلب ، البطيخ ، الكرز ، التفاح ، في الفرن ، طباخ بطيء لفصل الشتاء: وصفة ؇لطبخ مربى البطيخ بالليمون - طريقة الطهي باستخدام البطيخ أو القرفة ؇لطبخ مربى البطيخ مربى - كيفية التحضير لوصفات تجول للشتاء مع الليمون أو البرتقال

    المقالات الشعبية

    ؇لمنزل والحياة العلاجات للعثة في الشقة - كيفية التخلص من الحشرات بنفسك وإلى الأبد ؇لصحة وسائل منع الحمل عن طريق الفم - كيفية اختيار نوع وسائل منع الحمل آمنة وتكوينها
    نصائح أخرى ورق الكرافت بشكل لفات للتغليف والكرتون للرسم - الخصائص ؇لصحة Camistad للأطفال والكبار - آلية العمل ، والجرعة ، موانع والاستعراضات ؇لمنزل والحياة كيفية طبخ معجنات المعجنات لورق الحائط والمنتجات: دليل خطوة بخطوة ؇لصحة ضغط الدم: أنواع وأعراض وأسباب ارتفاع وانخفاض ضغط الدم والعلاج ؇لصحة المغنيسيوم B6 - ما تحتاجه ، تعليمات للاستخدام والتعليقات ؇لصحة الميلاتونين هو ما ينتج عنه هرمون في الجسم ، تعليمات لاستخدام حبوب منع الحمل نصائح أخرى هل من الممكن وهل يجب عليك الاغتسال والاستحمام عندما تكون مصابًا بالبرد والأنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الحادة والتهاب اللوزتين والتهاب الحلق وآلام الأذن والسعال وسيلان الأنف في الحمام أو في الحمام بدون حمى؟ هل من الممكن أخذ حمام ساخن ، دش ساخن مع نزلة برد ، سعال وسيلان بالأنف ، إذا لم يكن هناك إيقاع؟ نصائح أخرى نظام كيتو الغذائي: المبدأ ، الفوائد والأضرار ، القواعد ، قائمة المنتجات ، القائمة