البطاطا الفلاحية في الفرن ، المخبوزة ، وصفات مع صور

من بين مجموعة كبيرة من المأكولات الريفية ، هناك مطعم فاز بقلوب الكثيرين.يمكنك تذوقه في المقاهي والمطاعم وحتى ماكدونالدز.يريد الخبراء المميزون تعلم كيفية صنع البطاطس في مزرعة والاستمتاع بطعمها الفريد وقتما تشاء.

كيفية طهي البطاطا الفلاحية في الفرن

لجعل الطبق حقيقة (عطرة ، لذيذة ، جميلة) ، هناك حاجة إلى القليل من الجهد.من المهم أن تتعلم القواعد الأساسية لكيفية طبخ البطاطا في الفلاح.بعد متابعتها وتجريب مختلف المكملات الغذائية ، ستجد بالتأكيد وصفتك التي ستحبها أسرتك بأكملها.بالإضافة إلى الإصدار الكلاسيكي ، والبطاطا في الفرنالمطبوخ مع الدجاج ولحم الخنزير والفطر والقشدة الحامضة والجبن.إضافات متنوعة ومثيرة للاهتمام تكمل تماما الطبق ، ويمكن إرضاء أي الذواقة.لإخراج البطاطا من الفلاحين ، تابع ما يلي: [٤٠] (٤١) (٤٢) اختر بطاطس صغيرة للطبق ؛

لعشاء لذيذ ، ستحتاج إلى البطاطس والملح والتوابل والزيت النباتي.تستخدم التوابل الفلفل الحلو أو الكركم أو الكاري أو الكزبرة أو الأرض السوداء أو مزيج من الفلفل الحلو.أضف الأعشاب الأخرى ، إذا كنت تعتقد أن مذاقها مناسب ، فإن الطبق يفيد فقط.أتساءل أي واحد للاختيار؟استخدام مزيج جاهز من التوابل المسمى "لأطباق البطاطا".يجب غسل الخضار وتقطيعها وتزييتها وتمليحها ورشها بسخاء مع التوابل العطرية.ضعي القطع على مقلاة الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

وصفات البطاطا المشوية في الفرن

لا ينبغي اعتبار كل من الوصفات التالية بمثابة شريعة.لا يمكن اقتراح كيفية طهي فلاح البطاطس في الفرن من خلال مقال من الإنترنت فحسب ، بل أيضًا عن طريق ذوقك الخاص ، ومذاق أحبائك.لا تخف من تجربة التوابل أو تغيير المكونات أو تنظيفها أو إضافتها.بالإضافة إلى الإصدار الكلاسيكي ، حاول إعداد طبق لحم - مع لحم خنزير أو دجاجشرائح.استخدم الفطر أو الثوم كلكنة.تذوق البطاطا مع الجبن أو القشدة الحامضة.البطاطا الفلاحية على الطاولة تبدو أفضل من الصورة.

البطاطا الفلاحية في الفرن مع الدجاج

الطبق الكلاسيكي ، بدون إعلانات - فلاحو البطاطا في الفرن مع الدجاج.من الصعب التحضير جيدًا ، باستثناء بعض الفروق الدقيقة الهامة.أولاً ، ينضج الدجاج لفترة أطول من البطاطس.ل "تسوية" لهم ، وقطع لحم الطيور في أجزاء صغيرة وتأكد من انقعه.ثانياً ، استخدم أي خردل كجزء من أي ماء مالح ، وسوف يصبح غير مرئي تمامًا ، وسيسرع في الطهي ، ويضيف طعمًا نبيلًا للحمص.

المكونات:

• لحم الدجاج (أجنحة ، السيقان ، شرائح) - 600 غرام ؛
• بطاطس صغيرة 600 جم ؛
• زيت نباتي - 1/3 كوب ؛
• صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة.نزل.
• خردل - 2 ملعقة كبيرة.نزل.
• ملح ، توابل حسب ذوقك.

طريقة التحضير:

1. اغسل قطع الدجاج ، جفف على منشفة ورقية ، وضعها في وعاء.
2. مزيج من الزيت النباتي والخردل وصلصة الصويا.نصف الخليط ، صب الدجاج أكثر من ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، الملح ، وإثارة ، والغطاء ، ويترك لتتبل لعدة ساعات.
3. اغسل البطاطس جيدًا.إذا لم يبدأ موسم البطاطا الصغيرة بعد (انتهى مؤخرًا) ، فيمكنك استخدام الموسم القديم والتنظيف.
4. قطع الدرنات إلى شرائح كبيرة جميلة.صب في الجزء الثاني من ماء مالح ، إضافة الملح والتوابل.
5. ضعي الدجاج على صينية للخبز ، بين قطعنشر البطاطا.إرسال صينية الخبز إلى الفرن.عند درجة حرارة 180 درجة ، يتم إعداد الطبق من 40 دقيقة إلى ساعة واحدة.

البطاطا في الفرن مع لحم الخنزير

وصفة أخرى لطهي البطاطا في المنزلوكذلك مع اللحوم ، هذه المرة مع لحم الخنزير.هذه الأطباق رائعة لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة ولحفل كبير.سوف البطاطا الفلاحين مع لحم الخنزير في الفرن إرضاء حتى الضيوف الأكثر تميزا ، ستبقى في ذكريات ممتعة وفي صور عطلة.سوف تضطر إلى العبث بهذا الطبق لفترة طويلة ، ولكن كم هو لذيذ!

المكونات:

• لحم الخنزير (ممكن) الأضلاع - 600 غرام ؛
• بطاطس - 600 جم ؛
• بصل - رأسان ؛
• ثوم - 2 أسنان ؛
• الشبت والبقدونس - حزمة واحدة ؛
• ملح ، فلفل ، توابل - حسب الرغبة ؛
• زيت عباد الشمس - 1/3 كوب.

طريقة التحضير:

1. تقلى اللحوم في مقلاة جافة حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا.يجب عدم إضافة الزيت: لحم الخنزير دهني ، لذلك لن يلتصق.
2. افصل البصل عن البصل المقطوع إلى حلقات منفصلة.[٨٩] (٩٠) اغسل البطاطا وقطعها وأقليها في مقلاة حتى تصبح ذهبية.[٩٠] (٩١) ضعي اللحم والبصل وشرائح البطاطس على صفيحة خبز ، ثم رشيها مع التوابل والملح.
3. اخبز البطاطا مع اللحم في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
4. قبل التقديم ، قم بتتبيل الكثير من الأعشاب المفرومة.

البطاطا الفلاحية في الفرن مع الثوم

طاولة نباتية سوف تساعد البطاطا الفلاحية مع الثوم.يختلف هذا البديل عن الطراز الكلاسيكي فقط في وجود كمية كبيرة من الثوم ، لكن الطعم له مميزاته الخاصة.يُقدّم هذا البطاطس جيدًا مع الفطر المخلل والخيار والطماطم.يمكن للأطعمة الشهية البسيطة أن تجلب متعة كبيرة إذا تم دمجها بشكل صحيح مع الاستعدادات الصيفية.

المكونات:

• البطاطس - 800 جم ؛
• زيت نباتي - 1/3 كوب ؛
• ثوم - 4-5 أسنان ؛
• أخضر (شبت ، بقدونس) - حزمة واحدة ؛
• ملح ، توابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اغسل البطاطا ، قشر (إن لم تكن صغيرة) ، مقطوعة.رشّ شرائح البطاطا بالزبدة ، واتّجه مع كمية جيدة من التوابل والملح.
2. مفروم الثوم.أضف نصفها إلى البطاطا.[١٠٩] (١١٠) ضع الخليط المطبوخ على صينية الخبز.يجب أن يخبز لمدة 30-40 دقيقة.درجة حرارة الخبز هي 180 درجة.
3. يرش الخضر مع بقية الثوم المفروم.

البطاطا الفلاحية في الفرن مع عيش الغراب

تعتبر عيش الغراب للبطاطا من المنتجات الساتلية.هنا هم دائما هناك.البطاطا الفلاحية مع الفطر - الطبق سهل وبسيط.سيكون من اللذيذ بشكل خاص إذا كنت تستخدم الفطر البري المزروع في بيئتها الطبيعية.بوليتوس ، جذوع ، شطائر مع بطاطس محمرة - مزيج لذيذ بشكل لا يصدق.الفطر والفطر أيضا مزاياها.أنها تختلف عن نظرائهم الغابات في أنها لا تحتاج إلى غليان مسبقا.يمكن طهي أطباق البطاطا بالفطر المقلي وطهيها معًا.

المكونات:

• بطاطس صغيرة 600 غرام ؛
• زيت نباتي - 1/3 كوب ؛
• فطر - 300 غرام ؛
• قشدة حامضة - 3-4 ملاعق كبيرة ؛
• ملح ، توابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اخلطي البطاطا المغسولة والمقطعة إلى شرائح مع التوابل والزيت والملح.
2. أضف الفطر المفروم نفسه.إذا كانت الفطر من الغابة ، قم بغليها مسبقًا واتركها تصب جيدًا.
3. قم بطي الخليط على صينية الخبز.أخبز لمدة 30-40 دقيقة.
   قم بتتبيل الوجبة المحضرة مع الكريما الحامضة.

البطاطا الفلاحية في الفرن مع الكريما الحامضة

أكثر هذه الوصفات الريفية شيوعًا هي هذه الوصفة.حيث ، وليس في الريف ، يتم إعداد أفضل طبق مطبوخ في المنزل - البطاطس الرقيقة العطرية الحساسة مع القشدة الحامضة في الفرن.مرة واحدة كان خبز في الفرن الروسي.التقنيات تتغير ، تبقى المبادئ إلى الأبد.خبز فقط القشدة الحامضة محلية الصنع لخبز البطاطا.لا ينبغي أن يكون الحامض.سوف تحتاج إلى ورقة الخبز وإحباط لإعداد الطبق.

المكونات:

• بطاطس صغيرة 600 غرام ؛
• قشدة حامضة محلية الصنع ، 5 ملاعق كبيرة.نزل.
• لمبة كبيرة - 1 كمبيوتر ؛
• ملح وتوابل حسب الذوق ؛
• طماطم طازجة أو مخللة ، إذا رغبت في ذلك ؛
• الشبت هي حزمة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. قطع المصباح إلى نصف حلقات.
2. اغسل الدرنات ، مقطعة إلى أقراص ، وأضف التوابل والملح والبصل.
3. اسكب البطاطسالقشدة الحامضة ، يقلب جيدا.
4. ضع الخليط داخل النموذج وتغطيه بورق.
5. يجب تحميص الطبق عند 180 درجة.وقت الطهي - 30 دقيقة.

البطاطا الفلاحية في الفرن مع الجبن

هذه الوصفة سهلة العبقرية وذوق غير عادي.لكي يحدث البطاطس مع الجبن الفلاح في الفرن ، تحتاج إلى إضافة رقائق الجبن الصلب إلى الطبق المفضل لديك ، كلما كان ذلك أفضل.يمكن تزيين الجبن ولا يمكن التعرف عليه بأي نوع من البطاطا الريفية.سيكون الفطر والثوم وصفة الدجاج أفضل مع إضافة الجبن.

المكونات:

• نفس وصفة الدجاج أو الثوم أو الفطر ؛
• جبن - 150-200 جم

طريقة التحضير:

1. تحضير طبقًا للوصفة المناسبة.
2. في 10 دقائق.عندما تكون جاهزًا ، أخرج النموذج (الورقة) من الفرن ورش البطاطس بالجبن المبشور.
3. أخبز لمدة 10 دقائق أخرى.بون شهية.

البطاطا الفلاحية في الفرن في الأكمام

يمكن جعل وصفة بسيطة أسهل.الإصدار الأكثر كسول من الطبق المفضل لديك - البطاطا الفلاحية في الأكمام للخبز.ليس فقط عليك تنظيف البطاطس ، ولكن أيضًا غسل الأطباق (ديكو ، حاوية).ضع في اعتبارك: يجب أن يكون هناك القليل من الهواء داخل غلاف الخبز.اختر أي وصفة تريدها وجربها.يمكن أن يكون لبطاطس البطاطا طعم مختلف عن الذوق التقليدي.قارن ، ربما ستعجبك أكثر.

المكونات:

• كما في أي من الوصفات الموضحة أعلاه.

طريقة التحضير:

1. قم بتحضير الوجبة وفقًا للوصفة التي تم اختيارها ، ولكن بدلاً من سطح السفينة أو النموذج ، استخدم عبوة أو كمًا للخبز.
2. عند طي المكونات في الغلاف ، اربط الحواف.يجب أن يتم إطلاق الهواء.
3. رش البطاطا الساخنة مع الجبن والأعشاب بعد الطهي مباشرة في لوحات.

البطاطا الفلاحية في الفرن مثل ماكدونالدز

حاول طهي البطاطا الفلاحيةكما هو الحال في ماكدونالدز.من الصعب وصف الحمية بطبق ، لكن كم هو لذيذ أن تقطع الشرائح على طاولة مطعم الوجبات السريعة المفضل لديك وكيف تبدو فاتح للشهية في الصورة.نفس المتعة متاحة في المنزل.موظفو ماكدونالدز يطبخون البطاطس المقلية.في المطبخ المنزل ، يمكنك تحقيق التأثير المطلوب على خلاف ذلك.

المكونات:

• بطاطس صغيرة 300 غرام ؛
• زيت نباتي - كوب واحد ؛
​​
• ملح ، توابل حسب الرغبة.

المستحضر:

1. اغسل ، امسح وقطع البطاطس.الملح عليه.
2. تقلى شرائح مع الكثير من الزيت حتى الحمر.
3. قم بإزالة الزيت الزائد من الشرائح عن طريق نشرها على منشفة ورقية.
4. يرش قطع البطاطا مع التوابل ، ووضع قشر أسفل على ورقة الخبز.
5. أخبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.

تعلم كيفية طهي البطاطا الفلاحية في مقلاة.

فيديو: البطاطا المحمصة في الفرن