بطاطا مخبوزة بالفرن - لحم لذيذ ، سمك وأطعمة كاملة بالصور

من أكثر الوصفات اللذيذة والسهلة هي البطاطا المخبوزة في الفرن.يمكن أن يكون طبق جانبي لصيد السمك واللحوم أو طبق منفصل.البطاطا المخبوزة هي منتج مفيد ولذيذ.يمكنك التوابل مع الصلصة والقشدة الحامضة والجبن أو الثوم.يمكنك العثور على هذه وغيرها من الطرق لخبز البطاطا في الفرن أدناه.

كيفية طبخ البطاطا المخبوزة في الفرن

مسلوقة بزي موحد أو مقلي أو مهروس أو مخبوز - كانت هذه الخضار منذ فترة طويلة في حب كل من هذه الأنواع.وصفات مثل خبز البطاطا في الفرن شائعة بشكل خاص.مع هذا العلاج ، والخضرواتيحتفظ بأكبر قدر ممكن من المواد الغذائية بحيث يكون مذاقه رائعًا.إذا كانت البطاطا المخبوزة في الفرن قد أعدت من الخضروات الفتية ، فسيتبين أنها أكثر شهية.

وصفات لخبز البطاطا في الفرن

هناك العديد من الطرق لخبز هذه الخضار وحتى الخروج بالكثير.كل واحد يستخدم مكونات مختلفة لتكملة هذه الخضار: لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير المقدد ، الجبن أو اللحم - مع أي منها يخرج طبق لذيذ جدا.من الممكن نشر البطاطا المخبوزة بطرق مختلفة.يمكن أن يكون شرائح ، مكعبات أو الأكورديون ، الشيء الرئيسي هو التمسك الوقت ، لتتبع مقدار لخبز البطاطا في الفرن.إذا كانت درجة الحرارة 180 درجة ، يجب ألا يزيد وقت الخبز عن 40 دقيقة ، وعند 200 - أكثر من 50.

البطاطا المخبوزة في الرقائق

يمكنك استخدام وصفات مختلفة لتحضير البطاطا المخبوزة.بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، يكون البديل مع الملح أو كمية صغيرة من الزيت ، ويفضل أن يكون زيتون ، مناسبًا.يجب على أولئك الذين يرغبون في تناول شيء من البوزيتني إضافة لحم إلى البطاطا ، مثل لحم الخنزير المقدد مع البصل ، لكن السمك سيكون مناسبًا أيضًا: بطاطس مشوية جدًا في الفرن مع سمك السلمون المرقط أو الماكريل.مبدأ طهي البطاطس بالزي الرسمي - واحد لجميع الوصفات: يتم خبز البطاطا ، ثم تضاف إلى الحشو ثم تُعاد إلى الفرن.

المكونات:

• الفلفل المطحون - حسب الرغبة ؛
• بطاطس - 10 قطع ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• بقدونس ، شبت - زوجين من الأغصان ؛
• قشدة حامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ثوم - 5 فصوص ؛
• الملح هو أيضا حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. يجب غسل البطاطس وتجفيفها جيدًا.في الثمار الشابة ، لا يمكن إزالة الجلد ، ولكن من الأفضل تنظيف الجلد القديم.
2. قم بتشغيل الفرن للتدفئة عن طريق ضبط درجة الحرارة على 200 درجة.
3. خذ لفة من رقائق البطاطس ، وقطع مربعات قليلة كبيرة بما يكفي لف كل البطاطا.
4. شحوم فارغة مع النفط.لف كل بطاطس بطبقتين إلى ثلاث طبقات ، وضعها على صينية للخبز ، وأرسلها لخبزها.
5. تمر الثوم من خلال الصحافة أو مقطعة إلى سكين.غسل الخضر ، أجاد.الجمع بين كل من المكونات مع القشدة الحامضة ، وإثارة.[٧٠] (٧١) تحقق من البطاطس في الزي العسكري للاستعداد من خلال الضغط على ملعقة.إذا كانت ناعمة ، مقطعة ، املأ كل منها بصلصة الكريمة.
6. أخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

البطاطا المحمصة مع الدجاج

حتى أكثر شهية هو الدجاج مع البطاطا في الفرن.فقط لذيذ!أي جزء من الدجاج - الأرجل والفخذين والفخذين والساقين وحتى الأجنحة - مهم بالنسبة للطبق ، بحيث لا يكون حجمه كبيرًا للغاية ، وإلا فلن يتم خبز اللحم.البطاطس المخبوزة في الفرن تسير على ما يرام مع ليس فقط الدجاج ولكن أيضا تركيا.من الأفضل استخدام الكريما الحامضة للصلصة ، لأن المايونيز لا يسرب الدجاج نفسه.

المكونات:

• بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• توابل الدجاج حسب رغبتك ؛
• بطاطس - 6 بطاطس ؛
• دجاجة: أي أجزاء تزن 0.5 كجم ؛
• الزيوت النباتية عبارة عن زيوت تشحيم صغيرة ؛
• قشدة حامضة - 200 غرام

طريقة التحضير:

1. قم بتزييت صينية الخبز أو القالب فورًا بالزيت.
2. يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة.
3. اغسل البصل مع قشر البطاطس وقشره.تقطع أولا إلى مكعبات ، والثانية - لوحات رقيقة ، كما هو مبين في الصورة.
4. ضعي بصل البطاطا في أسفل النموذج ، بالتناوب مع الطبقات.توزيع طبقة القشدة الحامضة على القمة ، مع الأخذ فقط نصف ما سبق.
5. اغسل الدجاج ، انتظر حتى يجف ، ثم استلق على البطاطس.يرش التوابل ، ثم يُضاف إليه القشدة الحامضة المتبقية.
6. أرسل لخبز لمدة 85 دقيقة.

البطاطا المخبوزة مع الجبن

من بين جميع الوصفات ، الطريقة الأكثر لذيذة لخبز البطاطافي الفرن.القشرة المقرمشة الشهية لا تترك أي شخص غير مبال.بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا الطبق الخفيف مثاليًا كطبق جانبي للسمك أو اللحم: بل إنه يعتبر أحد أشكال الغرتان الفرنسي.هذا هو اسم طبق خبز للحصول على قشرة تأتي من الجبن أو فتات الخبز.من السهل جدًا تحضير النسخة الروسية من grata ، سوف تساعدك الوصفة من الصورة أدناه.

المكونات:

• الثوم - 1-2 فصوص ؛
• درنات بطاطس تزن 1 كجم ؛
• كريمة أو حليب دهون - 0.3 لتر ؛
• زبدة - قليلاً للتزييت ؛
• جوزة الطيب - 0.5 ملعقة شاي ؛
• جبن صلب - 0.25 كجم ؛
• الملح حسب مذاقه.

طريقة التحضير:

1. قم بتشغيل الفرن على الفور.سمحلا يزال الاحترار يصل إلى 200 درجة.
2. اغسل البطاطا ، وقشرها ، وقطعها إلى دوائر رقيقة.
3. طحن الجبن على مبشرة كبيرة.
4. في حاوية منفصلة ، امزجي جوزة الطيب والحليب.يُتبل بالملح ثم يُضاف الجبن ويُحرَّك.
5. قشر الثوم ، صِره بزيت التحميص ، ثم شحمه بالزيت.
6. انتشار البطاطس من مركز إلى آخر.
7. مع الجبن وصلصة الحليب على القمة.
8. أرسل لخبز عن طريق تعيين مؤقت لمدة 40 دقيقة.

بطاطس مخبوزة بالفرن مع الثوم

بطاطس مقرمشة أخرى مع الثومالفرن.يمكن تقديمه مع الصلصات المختلفة أو ببساطة بدلاً من اللحم.المطلوب لهذه الوصفة هي التوابل: يمكن استخدامها في مجموعات مختلفة - توابل جيدة للدجاج واللحوم أو أي شيء آخر تريده.جرب هذه الوصفة الريفية بنفسك!

المكونات:

• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• ملح بالفلفل - حسب الرغبة ؛
• بطاطس - 8-10 بطاطس متوسطة الحجم ؛
• روزماري - 1 ملعقة شاي ؛
• ثوم - 5 فصوص ؛
• كمون - 1 ملعقة صغيرة أيضًا.

طريقة التحضير:

1. قم بتشغيل مقصورة الفرن للتدفئة.درجة الحرارة حدد 200 درجة.ديكو للنفط.
2. اغسل الدرنات باستخدام منشفة أو فرشاة قاسية.يجب إزالة القشرة فقط من البطاطا القديمة.قطع كل الفاكهة إلى 2 أو 4 قطع.
3. ضع قطع عمل على أسفل المقلاة بغطاء أو غطاء كبير آخرالقدرات.يُسكب زيت الزيتون هناك ويضاف إليه البهارات والملح.
4. أغلق الغطاء ، اهتز بقوة ، ثم ضع كل شيء على صينية للخبز.
5. أرسل لخبز لمدة 50 دقيقة.

البطاطا المحمصة باللحوم المفرومة

يمكن أن تكون البطاطا المشوية في اللحم المفروم وصفة كلاسيكية.على الرغم من أن هذا الطبق يبدو بسيطًا للغاية ، إلا أنه يمكن طهيه بطريقة مختلفة.أحد الخيارات الأصلية هو صنع ثقب في البطاطس ووضع اللحم المفروم المقلي فيه ووضع قطعة صغيرة من الجبن في الأعلى.اتضح لطيفة جدا ولذيذ!مثل هذا الطبق المخبوزات مناسب حتى لطاولة العطلات.

المكونات:

• كريم - 0.2 كجم ؛
• بهارات مفرومة - حسب رغبتك ؛
• بطاطا - 15 ؛
• ملح وفلفل حسب الذوق ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• لحم مفروم - 0.4 كجم ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• زبدة - 70 جم ؛
• ماء - 50 مل

طريقة التحضير:

1. قم بتشغيل الفرن مقدمًا حتى يمكن تسخينه إلى 180 درجة.
2. اغسل البطاطا وقشرها.قم بعمل ثقب في كل منها كما هو موضح في الصورة.
3. قم بتزييت طبق الخبز بالزيت ، ثم ضع الفراغات مع رفع الثقوب.
4. للتغلب على بيضة ، تُتبل بالبهارات والملح وتضاف البصل المفروم وتخلط كل شيء.
5. املأ كل البطاطس باللحم.
6. نذوب الزبدة في مقلاة ، نضيف الكريما ، يُحرَّك المزيج ، يُحرَّك ، لكن يُغلى المزيج.
7. تُسكب البطاطا فوق مزيج الكريما والماء.
8. أخبز لنحو 40 دقيقة.

بطاطس مخبوزة بالفرن مع القشدة الحامضة

طبق آخر بسيط لمحبي الوصفات حيث لا يوجد شيء ضروري -البطاطا المخبوزة في القشدة الحامضة في الفرن.اتضح أن تكون عطاء جدا ، ولكن في الوقت نفسه مرضية.غالباً ما توفر وصفة بطاطس الفرن الفطر كمكون.خيار آخر مثير للاهتمام هو خبز طبق ليس فقط في الشكل ، ولكن في الأواني.في أي حال ، لن يخيب ظنك رائحة وطعم الكريما الحامضة.

المكونات:

• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل ، ملح ، أعشاب - حسب الرغبة ؛
• حليب - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• جبنة صلبة - 50 جم ؛
• بطاطس - 0.4 كجم ؛
• قشدة حامضة - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. يجب غسل الخضروات وتنظيفها.ثم تقطع البطاطا إلى شرائح صغيرة أو شرائح أرق ، ثم توضع على قاع وعاء منفصل ، حيث يُمزج مع الملح والتوابل.
2. خذ حاوية أخرى لخلط الحليب مع القشدة الحامضة.ويمكن أيضا أن تكون مملحة قليلا.
3. املأ كل وعاء بالبطاطس 3/4 في الطول ، ثم ضع البصل المفروم ، وصب في صلصة القشدة الحامضة ورشي مع رقائق الجبن في الأعلى.
4. أخبز ، وطهي الطعام في 200 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبا.عند التقديم ، يرش بالأعشاب المفرومة.
​​

خبز البطاطا بالفرن في الأكمام

هذه الوصفة لها العديد من المزايا على غيرها.البطاطا المخبوزة في الفرن في الكم لا تتطلب إضافة الدهون أو الزيت لهذا السبب يصبح الطبق أقلالسعرات الحرارية والموقد داخل ليست ملوثة.بالإضافة إلى ذلك ، فإن طعم البطاطا نفسها أكثر غضًا وغنى.

المكونات:

• فلفل أرضي معطر - حسب الرغبة ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• ثوم - لتذوق 1 أو 2 من القرنفل ؛
• درنات بطاطس - 1 كجم ؛
• الأعشاب حار أيضا طعم جيد.

طريقة التحضير:

1. يجب غسل الخضار جيدًا ، ويفضل أن يكون ذلك باستخدام اسفنجة صلبة أو فرشاة.لا تقم بإزالة الجلد من الدرنات الصغيرة.
2. يفرم الثوم جيدًا بسكين أو تمر عبر يخلط مع البطاطس.في نفس المرحلة تضاف الزبدة والتوابل.
3. قم بإدخال البطاطس في غلاف الخبز ، وصنع عدة فتحات للهواء.يمكنك أيضا استخدام حزمة السيلوفان.
4. ضع قطعة العمل على صينية الخبز ، وأرسلها للخبز.يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 180 درجة.
5. بعد نصف ساعة ، أخرج مقلاة الخبز وقسم البطاطس بالأعشاب.

البطاطا المخبوزة في الفرن مع الفطر

ثم حاول خبزهم بالبطاطس - يخرج الطبق أصليًا ولذيذًا.على الرغم من أن الفطر يمكن أن تؤخذ الغابات الطازجة أو المجمدة.مع هذه المكونات البسيطة ، من السهل تناول العشاء لنفسك ومنزلك.سيكون طبق البطاطا المخبوزة في الفرن مع الفطر مناسبًا حتى للطبق الجانبي.

المكونات:

• فلفل أرضي معطر - حسب الرغبة ؛
• بصل - قطعتان ؛
• جبنة من الصعب متنوعة - 0.2 كجم ؛
• القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح حسب الرغبة.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• عيش الغراب - أبيض ، فطر أو رغوة ، حوالي 0.4 كجم ؛
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• درنات بطاطس - 7 قطع.

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة ، ثم ضعه في صينية للخبز مع الزبدة لبضع دقائق.هذا ضروري للتشحيم.
2. شطف البطاطا ، قشرها ، ثم اقطعها إلى دوائر وانتشرت على سطح السفينة.[٢٢٢] (٢٢٣) اغسل البصل وختمها بحلقات نصف.وضعت على رأس البطاطا.
3. اغسل ، تجف ، تقطع الفطر بشكل تعسفي ، ثم تقلى في قدر.ضعها أيضًا على قمة القوس أعلى القوس.
4. أضف جميع التوابل مع الملح إلى القشدة الحامضة ، صب المكونات على سطح السفينة.
5. قمة بطبقة من رقائق الجبن.
6. أخبز لمدة 40 دقيقة.

البطاطا المحمصة بالأسماك

من الأفضل طهي السمك المشوي مع البطاطسالبحرية - أنه يحتوي على عدد أقل من العظام.اختيار سمكة معينة يعتمد على تفضيلاتك.سارت الامور بشكل جيد مع سمك السلمون والبطاطا وسمك السلمون المرقط والماكريل.يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى مثل الجزر والكرفس والفلفل.البطاطا المخبوزة في الفرن ستكون مناسبة أيضًا للطماطم ، لأنها تحل محل معجون الطماطم والكاتشب تمامًا.

المكونات:

• ملح - عبوتين صغيرتان ؛
• جبن - 100 غرام ؛
• فيليه من الأسماك البحرية - 0.5 كجم ؛
• مايونيز - 0.2 لتر ؛
• درنات بطاطس - 1 كجم ؛
• طماطم - 4 قطع ؛
• فلفل - قرصة واحدة.

طريقة التحضير:
1. ذوبان شرائح اللحم المذابة في الحجم المتوسط ​​، مع توابل الفلفل والملح.اتركيه لمدة 15 دقيقة.
2. قشر البطاطا بالطماطم ، وطحن الجبن.
3. في الجزء السفلي من طبق الخبز ، ضع نصف البطاطس أولاً ، ثم طبقة من السمك والطماطم ومرة ​​أخرى البطاطا.
4. دهن بالمايونيز ، أرسل لخبز لمدة 50 دقيقة.يجب أن تكون درجة الحرارة 180 درجة.



بطاطا مخبوزة في الفرن مع اللحم

بطاطس مع مفي الفرن.هذه الوصفة أكثر صلة بالشتاء ، لأنك عندما ترغب في تسخين شيء بارد في فناء البرد.البطاطا المخبوزة بالفرن تأتي مع الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر أو لحم العجل - كل هذا يتوقف على تفضيلاتك الشخصية.اختر أي لحوم ، وسوف تساعدك الوصفة أدناه في تحضيرها.

المكونات:

• البارميزان - 50 جم ؛
• لحم مفروم - 0.6 كجم ؛
• ملح بالفلفل - حسب الرغبة ؛
• بطاطس - 6 قطع ؛
• قشدة - 0.45 لتر ؛
• بصل - قطعتان ؛
• زيت نباتي - 30 مل

طريقة التحضير:

1. قشر ، غسل ، مقطوع إلى نصف حلقات.تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية.ثم أدخل الحشوة ، ثم قليها حتى تنضج.
2. اغسل البطاطس أيضًا ، وقم بتقطيعها إلى دوائر ، ثم قم بتوزيعها باستخدام مقلاة مدهونة.
3. ضعي الكريمة ، ثم ضعي اللحم والبطاطس مرة أخرى.
4. أخبز في 180درجة.يستغرق 1 ساعة للطهي.

فيديو: بطاطا مخبوزة في الفرن مع الأعشاب