المحتويات

• 1ما هي صبغة الأعشاب
• 2أنواع الصبغات
• 3أعشاب الصبغات
• 4 ميزات التحضير
• 5وصفات لإعداد الصبغة
• 6وصفة إروفيتش الكلاسيكية
• 7صبغة الفجل
• 8مشروب الصيد
• ) 9الشيح
• 10بروفينسكايا
• 11أنيسوف
• 12في النعناع واليانسون والمكسرات
• 13كيفمشروب
• 14فيديو

تفيض الأرفف في المتاجر بمجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية المختلفة ، ولكن كل هذا لا يعد شيئًا مقارنةً بمسكرات منزلية الصنع طبيعية.الميزة ليست فقط رخص هذا المنتج ، ولكن أيضًا التركيب.في الوقت نفسه ، تُستخدم الأعشاب الكحولية على الأعشاب كمشروب على طاولة احتفالية ولأغراض طبية ، لأن الفيتامينات والمواد المغذية تبقى وتتصرف بشكل إيجابي لجسمك.

ما هو صبغة الأعشاب

مثل أي حشوة أخرى من الفاكهة أو التوت ، فإن صبغة الأعشاب هي نتاج مزج الكحول مع العديد من الأعشاب أو التوابل التيتعطي الشراب لونا وطعم معين.نظرًا لحقيقة أنه يمكن أن يشتمل على مجموعة متنوعة من النباتات ، بما في ذلك الأعشاب ، يصبح هذا المشروب مصدرًا حقيقيًا للفيتامينات ، وبالتالي يستخدم لعلاج العديد من الأمراض والوقاية منها.

أنواع الصبغات

يمكن أن تكون الحقن العشبية حلوى أوالمر ، العلاجية ، مع تأثير مهدئ.يتم تحديد كل نوع حسب معايير الذوق والإجراء الذي يوفره.لا تؤخذ المشروبات الطبية لغرض العلاج والوقاية.حشوات الحلوى مناسبة كمقبلات للوجبات الخفيفة.كل نوع هو على أي حال منتج طبيعي يمكن تصنيعه بشكل مستقل في المنزل.

أعشاب الصبغات

يتم تضمين العديد من النباتات في قائمة مكونات الصبغات اللذيذة والصحية ، وليس فقط ثمارها ،ولكن أيضا اللحاء ، عظام التوت ، الأوراق.يتم خلط الكثير منها معًا ، والبعض الآخر قد يكون مكونًا رئيسيًا ويمنح المشروب طعمًا ورائحة معيّنة.ما هي الأعشاب والنباتات المستخدمة لإعداد المشروب:

• أوراق البتولا ؛
• لحاء البلوط ؛
• جينسنغ ؛
• نبتة سانت جون ؛
• الهيل ؛
• جذر الفجل ؛
• نخر.
• ورقة الغار ؛
• خبز الزنجبيل ؛
• ليمون ؛
• الزيزفون ؛
• نبات القراص.
• أوريجانو ؛
• فلفل ؛
• دنج ؛
• رماد الجبل ؛
• منح ؛
• كمون ؛
• زعتر.

ميزات الطبخ

لجعل الحشوة مختلفة ، يجب اتباع القواعد والتوصيات عند إعدادها.بالإضافة إلى ذلك ، من المهم اختيار نباتات تزرع في الصيف ، وظروف الحدائق ، وقاعدة كحول عالية الجودة.بهذه الطريقة فقط سيكون الصبغة لذيذة ولن تلحق الضرر بجسمك.بعد إعداد المشروب ، يجب تخزينه بشكل صحيح في أماكن باردة مظلمة ، حصريًا في زجاجات زجاجية.

هناك عامل مهم للغاية هو الوقت الساكن ، والذي يؤثر أيضًاقوة الشراب.الذوق شديد ومكثف واللون جميل ، ويصر من شهر إلى شهرين ، وأحيانا أكثر.في هذه الحالة ، يتم تحديد موقع التخزين بلون غامق ، بدون أشعة مباشرة.يعتمد الكثير على المواد الخام التي تختارها: لا تتخلص جميع المكونات على الفور من زيوتها الأساسية ومكوناتها المفيدة.ما تفعله صبغات الأعشاب:

• أعشاب ؛
• عظمة ؛
• بهارات ؛
• ثمار كاملة.

وصفات لإعداد الصبغة

بناءً على المكونات المتاحة لديك ، يمكنك عمل صبغة لذيذة وفقًا لأحد الوصفات المعروضة أدناه.يرجى ملاحظة أن الكحول المستخدم يجب أن يكون بجودة عالية ، سواء كان الكحول النقي ، لغو أو الفودكا.ستساعدك بعض الوصفات البسيطة على إتقان مهارة صناعة صبغات مفيدة ولذيذة في المنزل.

وصفة يروفيتش الكلاسيكية

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية من الطبق: 180 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: المشروبات الكحولية.
• الصعوبة: متوسطة.

وصفة إروفيتش هي واحدة من الصبغات التقليدية.تم اختباره لسنوات ، وشرب الكثير منهم المشروبات لأغراض طبية والوقاية من الأمراض.هذه الفودكا على الأعشاب تشمل كمية كبيرة من الأعشاب التي تختلط مع بعضها البعض.لون المنتج النهائي جميل جدا ، براندي.

المكونات:

• الفودكا - 1 لتر ؛
• اليانسون - 0.5 جم ؛
• الهيل - 0.5 غرام ؛
• زهرة الزعرور - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• زهرة الكمثرى - 2 قطعة ؛
• زهرةالتفاح - 2 قطعة.
• أوراق فراولة - 2 جم ؛
• زعتر - 2 غرام ؛
• يارو - 2 جم ؛
• بلسم الليمون - 2 غرام ؛
• متعدد الحدود - 2 جم ؛
• حكيم - 2 غرام ؛
• نجم العشب - 2 غرام ؛
• نبتة سانت جون - 2 غرام ؛
• زعتر - 2 غرام

طريقة التحضير:

1. خلط كل الأعشاب والزهور مع بعضها البعض ، وطحنها في ملاط.
2. تصب في جرة زجاجية.
3. املأ بالفودكا.
4. أغلق الغطاء المحكم الغلق ، ثم أخرجه إلى مكان مظلم.
5. أصر على 60 يومًا ، وهز المحتويات بشكل دوري.
6. قم بتصفية التسريب.تصفية أفضل وأكثر ملاءمة من خلال الشاش.
7. معبأة في زجاجات.
8. يتم تقديم صبغة Erofeych المبردة.

صبغة الفجل

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 180 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: المشروبات الكحولية.
• الصعوبة: متوسطة.

الفجل التقليدي هو علاج قوي لكثير من الأمراض.إنه في حالة سكر مع مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية ، والجهاز الهضمي ، كمسكنات قبل النوم.يمكنك إعداده من جذور أوراق الفجل الطازجة أو المجففة.اجعله طعمه أكثر نعومة وأكثر متعة بإضافة مكونات إضافية: العسل والليمون والقرفة.

المكونات:

• جذر الفجل - 300 غرام ؛
• فودكا - 1 لتر ؛
• عسل - ملعقتان كبيرتان.ل.
• ليمون - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. اغسل الجذور ، قشر ، مقطعة إلى قش صغير.
2. ضغط عصير الليمون.
3. مزيج الفجل مع العسل ، إضافة عصير الليمون.
4. ضع الخليط فيصب زجاجة من الزجاج وأعلى مع الفودكا.
5. كورك.
6. قم بإزالة الصبغة في مكان مظلم لمدة 1-2 أشهر.
7. هز المحتوى كل 3-4 أيام.

مشروب الصيد

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 180 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: المشروبات الكحولية.
• الصعوبة: متوسطة.

واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في الاتحاد السوفياتي.كان هناك رشفة واحدة من هذه الصبغة الحارة تنشط على الفور ، مما يحسن الحالة المزاجية والاحترار.تكوينه هو فقط مكونات الخبز فقط: يتم خلط أكثر من 10 مكونات مختلفة في زجاجة واحدة وخلق طعم فريد من الصيد بالجملة.

المكونات:

• الكحول 70 ٪ - 200 مل ؛
• نكهة الليمون المجفف - 3 غرام ؛
• قشر البرتقال المجفف - 3 جم ؛
• زنجبيل (طازج ، مبشور) - 2 غرام ؛
• قهوة (حبوب) - 2 غرام ؛
• جذر Calganic (perst) - 1 جم ؛
• جذر الملاك هو 1 غرام ؛
• قرنفل - 1 غرام ؛
• لوز - 1 غرام ؛
• فلفل أسود (أرض) - 0.3 جم ؛
• فلفل أحمر (أرضي) - 0.2 جم ؛
• العرعر - 0.2 غرام

طريقة التحضير:

1. ضع جميع المكونات في وعاء زجاجي.
2. املأ بالكحول.
3. أغلق الوعاء بإحكام وضعه في مكان مظلم.
4. بعد أسبوعين ، صبغة وضغط لبدء المزج.

الشيح

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 180 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: المشروبات الكحولية.
• الصعوبة: متوسطة.

يعرف الكثيرون بالفعل هذه المشروبات الكحولية مثل الأفسنتين.لديها اللون الأخضر جيد جدا ، ودرجات عالية.المكون الرئيسي في إنشائها هو الشيح المشترك.في الطب الشعبي ، يتم استخدام هذا الصبغة في كثير من الحالات: الشرب بنهم ، والأرق ، والسعال الحاد وأكثر من ذلك.يستغرق الطبخ بعض الوقت ، وستكون الفوائد كبيرة.

المكونات:

• جزء فوق الأرض من الشيح - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• فودكا - 1 لتر ؛
• عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. اغسل الشيح جيدًا ، ثم ضعيه في وعاء زجاجي.
2. أضف عصير الليمون لذوق حامض لطيف.
3. صب الفودكا.
4. أغلق الجرة وانزعها إلى مكان مظلم دافئ.
5. يصر من شهر واحد.
6. يمكن تحديد الجاهزية بواسطة رائحة وذوق مماثل.

بروفانس

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 180 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: المشروبات الكحولية.
• الصعوبة: متوسطة.

ظهر هذا المشروب في بروفانس ، حيث لا يوجد الكثير من الحصاد ، ولكن التلال والحقول مليئة بالأعشاب العطرية المختلفة.بفضل النسبة الجيدة لهذا التجمع العشبي مع عسل الزهرة ، اتضح أنه مجرد نقيع عشبي رائع ، والذي سيكون لطيفًا جدًا للشرب في شركة جيدة أو لاستخدامه كعنصر كحول في بعض الكوكتيلات.

المكونات:

• الفودكا - 750 مل ؛
• بذور الشمر - 60 جم ​​؛
• أغصان الخزامى - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• روزماري - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• قشر برتقال واحد (يمكن أن يكون جافًا) ؛
• سكر الفانيليا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• عسل زهرة - 100 مل ؛
• شراب - 50-100 مل.

طريقة الإعداد:

1. إضافة جميع المكونات.
2. صب الفودكا ، ضجة.
3. أغلق البنك وأخرجه لمدة 4-5 أيام في مكان مظلم.
4. بعد انتهاء المدة ، قم بتصفية السائل عبر الشاش وسكبه على الزجاجات.
5. إجازة لمدة أسبوعين إضافيين.
6. العمر الافتراضي للصبغة لا يزيد عن عام واحد.

أنيسوفا

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 180 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: المشروبات الكحولية.
• الصعوبة: متوسطة.

لن تشعر أبدًا بالارتباك مع هذا الصبغة ، لأنه يحتوي على هذه الرائحة البارزة والذوق الذي يأكله ببساطة في الذاكرة إلى الأبد.قد يكون ضخ اليانسون أقدم وصفة للكحول.عملية الطهي بسيطة جدا وسريعة.الشيء الرئيسي هو أن يكون في متناول اليد جميع المكونات الضرورية والفودكا الجودة.

المكونات:

• بذور اليانسون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الطحالب - 5 م ؛
• كمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• فودكا - 500 مل ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. ضع جميع المكونات باستثناء السكر في وعاء زجاجي.
2. اسكب الفودكا وحركها.
3. ضع الخزان في مكان مظلم.
4. بعد 14 يومًا ، صفي الشراب من خلال الشاش.لا حاجة للضغط.
5. أضف السكر وأزله مرة أخرى لبضعة أسابيع.

في النعناع واليانسون والمكسرات

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 180 سعرة حرارية /100 غرام
• الغرض: المشروبات الكحولية.
• الصعوبة: متوسطة.

لا يوجد شيء أسهل من الحصول على صبغة عطرية ممتعة للغاية مع ثلاثة مكونات فقط.مذاقه مشبع جدا باليانسون والمنشط والنعناع بالنعناع.إضافة المكسرات الملاحظات الخاصة بهم وإعطاء صبغة طعم خاص.يمكن تقديمه بأمان إلى طاولة العطلات في شكل بارد.

المكونات:

• بالنعناع - 40 جم ؛
• اليانسون - 40 جم ؛
• جوز - 40 جم ؛
• الفودكا - 1 لتر.

طريقة التحضير:

1. خلط جميع المكونات وتعبئتها بالفودكا.في البداية ، قد تطفو المكونات ، ولكن في وقت لاحق سوف تصبح أثقل وتستقر في القاع.
2. أخرج الجرة في مكان مظلم وأصر لمدة شهر واحد.
3. في نهاية الفترة ، سلالة.
4. المنتج جاهز للاستخدام.

كيف تشرب

اعتمادًا على نوع الصبغة التي قمت بإعدادها ، هناك طرق خاصة لصنعها.للشرب.إذا كنت قد جعلت من نفسك حقنة علاجية قوية ، فأنت بحاجة إلى استخدامه فقط في جرعات صغيرة.اشرب الحلوى المملوءة بكؤوس الخمر ، ضعِّفها مع العصائر أو ما تريد.لذلك ، كيف تشرب التسريب بالأعشاب:

• من ملعقة صغيرة ؛
• تذوب كمية صغيرة في كوب من الماء ، عصير ؛
• في كبسولات خاصة ؛
• يمكنك شرب ما يصل إلى 3 مرات في اليوم قبل الوجبات ؛
• أنواع جدول صبغات يتم استهلاكها نقيةمع شريحة من أي حمضيات ، أو في كوكتيل ، مخففة بالعصير ؛
• صبغات تلطف للشرب قبل نصف ساعة من النوم.

فيديو

المنشورات ذات الصلة

؇لمنزل والحياة التسريب بالأعشاب للتغذية النباتية: كيفية طبخ ؇لصحة مخاريط الصنوبر - الخصائص الطبية وموانع ، إعداد التسريب ، مغلي وشراب ؇لصحة البابونج - الخواص الطبية وموانع ، تعليمات لاستخدام التسريب ، مغلي والشاي ؇لجمال البابونج لفقدان الوزن - ميزات إعداد واستقبال التسريب والمرق والشاي والحمام ؇لصحة الحليب مع الزبيب لتحقيق الفعالية - كيفية الطهي في التسريب في المنزل أو دقيق الشوفان ؇لمنزل والحياة الشوك - ما هو عليه ، والفوائد والأضرار ، وصفات للطهي مرق ، المربى ، الشاي ، التسريب أو kvass