الفطائر الموز - كيفية تحضير خطوة خطوة على اللبن الرائب والكفير وصفات النظام الغذائي مع صور

عندما تريد إرضاء منزلك بوجبة فطور صحية أو مغذية ،ثم الفطائر كبيرة لهذا الغرض.هناك العديد من الوصفات للطهي.على سبيل المثال ، الفطائر الموز (أو الفطائر) تحظى بشعبية كبيرة ، فهي مصنوعة على أو بدون دقيق ، مع الحليب أو اللبن ، وتضاف البيض.يقدم الطبق الحلو مع العسل أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة أو المربى.الفطائر سريعة وسهلة الطهي ، لذلك يمكن للطباخين المبتدئين المساعدة.

كيفية إعداد الفطائر الموز

لإعداد مجموعة متنوعة من القائمة اليومية ، يمكنك إعداد الفطائر الموز لذيذة وصحية ولذيذة.يبدو أن هذا الطبق دقيق وعطر ويذوب ببساطة في فمك.يتكون الطبق الحلو في أي وقت من السنة بسببوتباع المكونات اللازمة لذلك في أي متجر.يعد استخدام الفاكهة الاستوائية لإعداد الفطائر إضافة كبيرة ، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

منتجات العجين الرئيسية هي الدقيق والبيض والحليب أو الكفير ، وصودا الخبز والموز.هناك وصفات تستبعد استخدام الطحين أو البيض.يمكنك إضافة القرفة والفانيليا ومسحوق الكاكاو وجوز الهند والتوت والجبن حسب الرغبة.يتم خلط جميع المكونات بحيث تنتج اتساق متجانس من القشدة السميكة.ثم تقلى ، وضع العجين في مقلاة ساخنة مع ملعقة كبيرة.

ما هو الموز المناسب للخبز

الفواكه التي تحتوي على موزة لذيذة وجميلة تحتاج إلى اختيار الفاكهة المناسبة.من الأفضل شراء الفواكه الاستوائية الناضجة (أو المفرطة قليلاً).يسهل اكتشافها: يحتوي الموز على بشرة صفراء زاهية ومغطاة بنقاط أو بقع داكنة اللون.هذه الفاكهة حلوة جدا ، عطرة وناعمة.أنها كبيرة ل الفطائر الموز.

موز الفطائر - وصفة الصور

هناك مجموعة واسعة من الوصفات المتاحة لإعداد الأطباق الحلوة مع إضافة الفاكهة الصفراء الاستوائية.تقنية صنع الكعك بسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد والوقت.يتم تصنيعها في 20-40 دقيقة فقط ، اعتمادًا على وصفة خاصة ومجموعة من المكونات.فيما يلي بعض الطرق الأكثر شيوعًا لصنع الفطائر للعائلة بأكملها.

خالية من الدقيق

• الوقت: 10-15 دقيقة.
• عدد الوجبات: 2أجزاء.
• قيمة السعرات الحرارية: 148 سعرة حرارية /100 ذ.
• الغرض: الإفطار.
• الصعوبة: سهلة.

أول وصفة لتناول وجبة إفطار مغذية هي الفطائر الموز دون الدقيق.هناك صعوبة واحدة - الفطائر المورقة ليست مريحة للغاية لقلبها في عملية القلي لأن العجين بدون دقيق رقيق جدًا.للحفاظ على تمزيق الفطائر الخاصة بك ، من الأفضل جعلها صغيرة في القطر.يمكنك إضافة القرفة أو سكر الفانيليا حسب ذوقك.

المكونات:

• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• موز - قطعتان ؛
• زيت للقلي ؛
• قرفة - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. قشر الفاكهة وعجن الموز بالشوكة أو الطحن.[٧٣] (٧٤) اجمع كتلة الموز التي تم الحصول عليها مع البيض وأضف القرفة.
2. اعجن العجين المتجانس.
3. سخني المقلاة وسكب الزيت.
4. ضعي العجينة بملعقة كبيرة ، ثم قليها على كل جانب حتى تظهر القشرة.
5. يقدم مع القشدة الحامضة أو العسل.

فطائر الموز الكفير

• الوقت: 20-30 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية: 226 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: منتصف النهار.
• الصعوبة: سهلة.

وجبة خفيفة وسريعة لتناول وجبة شهية أو عشاء - فطائر الكفير الكلاسيكية.إذا تم القيام به بدقة طبقًا للوصفة ، فإنهم يخرجون جيدًا ومتجانسًا ولذيذًا.وسيتم تقدير عبق الخير من قبل كل من الأطفال والبالغين.من الأفضل شراء الفاكهة الناضجة أو الناضجة.سارت الامور بشكل جيد مع أي مربى أو كريمة حامضة أو صلصة شوكولاتة.

المكونات:

• دقيق - 400 جم ؛
• قد حان ، لينة الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكفير - 1.5 كوب ؛
• سكر - 5 ملاعق كبيرة.ل.
• صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. صب الكفير في وعاء عميق.أضف صودا الخبز ، مع التحريك جيدا.
2. صب السكر ، وأدخل الدقيق المنخل.خلط المنتجات مع ملعقة.
3. قطع الموز إلى قطع صغيرة بسكين ، أضفه إلى باقي المكونات.
4. اعجن العجين.
5. سخني مقلاة.صب في الزيت.
6. الفطائر فراي على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق.

في الحليب

• الوقت: 30-40 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية: 170 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: العشاء ، وجبة خفيفة.
• الصعوبة: سهلة.

الوصفة التالية لطهي وجبة فطور صحية وعطرة هي الفطائر الموز مع الحليب.تقنية صنع الطبق بسيطة للغاية ، لذلك يمكن إشراك الأطفال في عملية الطهي.إذا كنت تستخدم خلاطًا أو خلاطًا لتكوين العجينة ، فسيتم تقليل وقت الطهي إلى النصف.الشيء الرئيسي هو عجن العجين المتجانس دون كتل والتأكد من عدم حرق الفطائر.

المكونات:

• حليب - 1،75 سم مكعب ؛
• فواكه - قطعتان ؛
• دقيق - 2.5 كوب ؛
• بيضة - كمبيوتر واحد ؛
• سكر - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.
• ماء مغلي - نظارات ؛
• الملح قليل.

طريقة التحضير:

1. في وعاء واحد يجمع السكر والبيض ، يضاف الملح.
2. فاز جيدًا بشوكة أو خفقت أو خلاط.
3. صب الحليب ، وفاز مرة أخرى.
4. أدخل الدقيق ، من أجلالماء الساخن ، يعجن العجين متجانس.
5. قطع الموز إلى شرائح رفيعة ، وضع في العجين.
6. تقلى الفطائر مع الخضار أو الزبدة.

موز وبيض الفطائر

• الوقت: 20-30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 2-3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 120 كيلو كالوري /100 ذ.
• الغرض: الإفطار ، منتصف النهار.
• الصعوبة: سهلة.

سيكون الموز والبيض اللذيذ اللذيذ بشكل لا يصدق وجبة فطور رائعة لجميع أفراد الأسرة.يتم إعداد وجبة حلوة وصحية بسرعة كبيرة لأنها تتكون من عنصرين فقط.يمكن اعتبار الحساسية طعامًا لأنه لا يستخدم الدقيق والسكر.إضافة نكهة شهية وطعم أكثر غنى سيضيف القرفة أو الفانيلين إلى الفطائر.

المكونات:

• موز - قطعتان.
• بيضة - 4 قطع ؛
• فانيلين - حسب الذوق ؛
• زيت القلي.

طريقة التحضير:

1. تقطيع الفاكهة إلى قطع.
2. امزجهم بالبيض ، أضف الفانيلين.
3. دهن المقلاة بالزيت.
4. انشر العجينة بملعقة كبيرة.
5. تقلى على كلا الجانبين على نار خفيفة.

الفطائر الموز الغذائية

• الوقت: 20-30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 12 شخصًا.
• محتوى السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية /100 ذ.
• الغرض: الإفطار.
• الصعوبة: سهلة.

هناك خيار آخر مثير للاهتمام لتناول الإفطار اللذيذ وهو السعرات الحرارية المنخفضة ولكن رقائق الشوفان والقش.بفضل إضافة الفواكه الاستوائية ، يخرج طعام الشهيلطيف ، عطرة.سوف تجعل رقائق الشوفان الوجبة مفيدة ، وشحن الجسم بالطاقة طوال اليوم.يمكن تقديم الطبق مع التوت المفضل لديك أو الصلصة الحلوة.

المكونات:

• فواكه - قطعتان ؛
• حليب - 100 مل ؛
• بيض - قطعتان ؛
• رقائق - 15 ج.ل.
• عسل - ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. باستخدام خلاط ، طحن رقائق الدقيق.
2. افتح الموز بشوكة.
3. اخلطي كتلة الفاكهة بدقيق الشوفان وأضف اللبن والبيض والعسل.
4. دلك العجينة.
5. سخن مقلاة.تقلى الفطيرة النظام الغذائي على كلا الجانبين.
6. مقبلات مع التوت ويقدم.

الفطائر مع الموز في الحليب

• الوقت: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 3-4 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية /100 غرام.
• الغرض: الإفطار.
• الصعوبة: سهلة.

الفطائر هي نوع من الفطائر الأمريكية.يتم طهي الفطائر الكثيفة المورقة والجميلة في مقلاة جافة بدون زيت.للراحة ، يحصل البعض على مقالي خاصة تحتوي بالفعل على قوالب فطيرة.من الأفضل أن تصنع الفطائر الأمريكية اللذيذة من الفواكه الناضجة لأنها تأتي ليونة ونعومة.تقليديا ، زينت يعامل مع شراب القيقب أو العسل.

المكونات:

• دقيق - 90 جم ؛
• بيض - 1 كمبيوتر ،
• سكر - 20 جم ؛
• حليب - 150 مل ؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛
• موز - 1-2 قطعة ؛
• زبدة الزبدة - 20 جم ؛
• الملح قليل.
• الصودا - 0.5 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. في طبق واحد ، مزيج السكر والدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح.
2. يُمزج الثمار ، ويُمزج المهروس مع صفار البيض المخفوق والحليب وقطعة صغيرة من الزبدة.تخلط جيدا مع خلاط.
3. يُضاف الدقيق إلى الكتلة السائلة ، ويُمزج.
4. هز البروتينات قبل الرغاوي.صب في العجين.
5. طبخ الفطائر في مقلاة جافة.تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى لونها بنيا ذهبيا.

الفطائر الموز الشوكولاته

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية: 220 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: منتصف النهار ، العشاء.
• الصعوبة: سهلة.

وصفة بسيطة غير عادية من الموز هي طبق الكاكاو.إذا اتبعت الوصفة بالضبط ، فسوف تتحول إلى شهية رائعة وجميلة ولذيذة.فطائر النكهة تذوق الشوكولاته الموز ، فإنها تغزو من تذوق الأولى.تُستخدم منتجات بسيطة ميسورة التكلفة للوصفة ، وتستغرق عملية التحضير نصف ساعة فقط.سارت الامور بشكل جيد مع المكسرات والحليب المكثف أو صلصة الشوكولاته.

المكونات:

• الكفير - 1 كوب ؛
• موز - قطعتان ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• بيضة - كمبيوتر واحد ؛
• مسحوق خبز العجين - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• ملح - ملعقة صغيرة ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة العجين والقلي.

طريقة التحضير:

1. مزيج الكاكاو والدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح.
2. امزج الموز بشوكة ، أضف بيضًا إليهم ،الزبدة والكفير.فاز مع خلاط حتى سلس.
3. أدخل الدقيق ، وحرك.
4. سخني المقلاة جيدًا ، صب كمية صغيرة من الزيت النباتي.
5. يُرش العجينة بملعقة ، ويُخبز على نار متوسطة على الجانبين.

مع دقيق الشوفان

• الوقت: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 260 كيلو كالوري /100 سنة
• الغرض: الإفطار ، الحلوى.
• الصعوبة: سهلة.

إذا قمت بإضافة دقيق الشوفان إلى عجين القمح بدلاً من القمح ، فستكون وجبة الإفطار أكثر طراوة ولذيذة.يمكن إعطاء الفطائر المورقة مع رائحة فاتحة للشهية لطفلك معك في المدرسة أو تقديمها لتناول الشاي مع أصدقائك.المكونات البسيطة + الحد الأدنى من الوقت - احصل على الفطائر اللينة والصحية والمغذية.يمكنك سكبهم بالعسل السائل وشراب الفاكهة والقشدة الحامضة والسكر.

المكونات:

• موز - 300 غرام ؛
• دقيق الشوفان - 100 غرام ؛
• حليب - 60 مل ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• ملح ؛
• زيت - 30 مل

طريقة التحضير:

1. باستخدام خلاط ، تغلب على بئر البيض مع الملح.
2. أضف فواكه وأكواب ودقيق وحليب.تعرض للضرب مرة أخرى.
3. ادهن مقلاة بالزيت النباتي.تُسكب العجينة في أجزاء صغيرة.
4. تقلى على كلا الجانبين.

الفطائر الموز جوز الهند

• الوقت: 30-60 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية: 208 كيلو كالوري /100 سنة
• الغرض: الغداء ، الظهر.
• الصعوبة: سهلة.

إذا أردتلإعداد وجبة خفيفة أو عشاء غير عادي ، والخيال يرفض بعناد العمل ، ثم الوصفة خطوة بخطوة سيوفر الموقف.يمكنك صنع الفطائر الموز جوز الهند.الأطباق الشهية المورقة ذات الذوق الممتع والرائحة تنوع دائمًا من القائمة اليومية.من هذا الطبق ، الأطفال سعداء ، وسوف يروق للبالغين.يتم إعداد الفطائر بسرعة نسبيا وليست مزعجة.

المكونات:

• موز ناضج - قطعتان ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• دقيق - 60 جم ​​؛
• سكر - 50 جم ؛
• زبدة الزبدة - 30 جم ؛
• جبنة فطيرة - 60 جم ​​؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• رقائق جوز الهند - 30 جرام.

طريقة التحضير:

1. في وعاء واحد الجمع بين الجبن والبيض والسكر.أضف هريس الفاكهة.
2. تمتزج المكونات جيدًا مع خلاط.
3. أدخل الدقيق وأضف مسحوق الخبز والزبدة وجوز الهند.
4. قم بخلط العجين جيدًا ، واتركه لمدة 20 دقيقة.
5. طبخ الفطائر الموز مع الجبن مع جوز الهند في مقلاة جافة ، القلي على كل جانب.

الفطائر الموز منخفضة السعرات الحرارية

• الوقت: 20-30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4-5 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية: 120 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: لتناول العشاء.
• الصعوبة: سهلة.

إذا كنت تفضل تناول الطعام بشكل جيد أو اتباع نظام غذائي ، فإن هذه الوصفة ليست سوى هبة من السماء.سيكون طبق صحي ومنخفض السعرات الحرارية عشاء النظام الغذائي كبيرة.وتستخدم رقائق ، والكفير ، وبيض الدجاج والقليل في الكعكالعسل (بدلا من السكر).زين طبق الموز الحلو الجاهز بالتوت الطازج وشرائح الموز أو العسل.

المكونات:

• kefir - ½ Art؛
• بيضة - قطعتان ؛
• موز - 3 قطع ؛
• عسل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• دقيق خشن - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - ملعقة شاي ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.

طريقة التحضير:

1. فواكه مع شوكة ، تمزج مع العصيدة والبيض والزبادي والعسل والزيت.يجب الحصول على كتلة متجانسة.
2. يُضاف الدقيق ويُعجن العجين الكثيف.يترك للراحة لمدة 10 دقائق.
3. تقلى في مقلاة جافة غير لاصقة.
4. يُقدّم ساخنة مع اللبن الطبيعي والتوت.

أسرار تذوق الفطائر الموز - نصائح الطهاة

استمع إلى نصيحة الطهاة ذوي الخبرة.إليكم بعض الأسرار لصنع فطائر الموز الشهية:

1. أولاً ، بضع كلمات عن الفاكهة.إذا اشتريت موزًا غير ناضج ، فسوف يصل بسرعة إلى "الحالة" المطلوبة.أهم شيء لوضعها هو عدم نضوجها في الثلاجة أو في الشمس (من الأفضل وضعها فقط على طاولة المطبخ أو في إناء فواكه).وإلا فإن اللب سوف يغمق بشكل كبير وقد يفسد لون الخبز.
2. بعد إضافة الدقيق ، تتغير كثافة الكتلة.من أجل عدم الحصول على اتساق حاد وسميك للغاية للعجين ، يوصى بإدخال الدقيق في أجزاء صغيرة وانتظار انتفاخه.
3. إذا كنت بحاجة إلى التخلص من الدهون الزائدة في الفطائر ، فاستعدالفطائر المورقة تنتشر على منشفة ورقية أو منديل متعدد الطبقات لبضع دقائق.
4. تميل الفطائر الغذائية والفطائر إلى عدم تصنيعها من الدقيق والسكر والبيض.يخرجون أقل الخصبة ، ولكن أكثر فائدة.يمكن أن تستكمل الطعم بالتوت والعسل والفواكه المقطعة وترش فوق الطبق.
5. يخبز الخبز جيدًا مع مجموعة متنوعة من الصلصات الحلوة والمربى أو المربى والقشدة الحامضة واللبن الطبيعي والسكر المجفف والحليب المكثف.

فيديوهات