عيش الغراب الفرن - وصفات فطر كاملة محشوة ومحشوة بالصور

الناس.تمنحهم طريقة الطهي هذه طعمًا فريدًا ورائحة غير عادية.لذيذ جدا هي الفطر المخبوزة ، أو كما يطلق عليها ، الفطر.إذا كنت من محبي هذه الحساسية ، فعليك بالتأكيد تذكر العديد من الوصفات لإعدادها.

كيف تصنع الشمبانيا في الفرن

طعم هذه الفطر ببساطة رائع.بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة والأحماض الأمينية.يسر عشاق الطعام في النظام الغذائيسوف تجد أن لديهم عدد قليل جدا من السعرات الحرارية.هناك بعض التوصيات الجيدة التي من شأنها تبسيط إعداد الفطر في الفرن إلى حد كبير:

1. من الأفضل خبز الفطر الناضج في الفرن ، فهي لذيذة أكثر ولذيذة.يجب أن تكون جديدة ومرنة ، دون بقع داكنة.[٦٠] (٦١) إذا كنت تستخدم وصفات اللحم المفروم ، خذ مشروم كبير الحجم بنفس الحجم.سوف الصغيرة تكون مناسبة لإعداد جول ، الأوعية المقاومة للحرارة.يمكنك عمل حفلة شواء جيدة إذا كان وقت الطهي غير كافٍ.
2. طعم الفطر يتعزز بإضافة الزعتر والكريمة وجوزة الطيب والقشدة الحامضة والبصل والثوم والبابريكا والفلفل الأسود.أنها تنسجم تماما مع جميع التوابل تقريبا.
3. إذا كنت بحاجة إلى قطع الفطر وفقًا للوصفة ، فقم بذلك فورًا قبل المعالجة الحرارية.خلاف ذلك ، فإنها سوف تظلم على الفور.
4. يجب استبدال المايونيز بالأشخاص الذين يرغبون في تقليل محتوى السعرات الحرارية في الفطر في الفرن ، إذا كان المراد إضافته إلى كريمة أو كريمة حامضة قليلة الدسم.
5. إذا تم وضع شريحة صغيرة من الزبدة في كل قبعة فطر قبل أن تُحشى ، فلن تذبل عند خبزها.[٦٥] (٦٦) يعتمد مقدار خبز الفطر في الفرن على حجمها ونوعها.عادة ، تستغرق العملية من 15 دقيقة إلى نصف ساعة.
6. الساقين مريحة للغاية لإزالة ليس بسكين ، ولكن مع ملعقة صغيرة.هذا لن يضر قبعتك.يمكنك أيضا الحصول على بعض اللب.ثم سيتم ترك مساحة أكبر في القبعة.
7. إذا عن طريق الساقين وصفة طبيةلا تحتاج للطهي ، يمكنك استخدامه لأي طبق آخر أو تجميده فقط.

وصفات فطر المحار

هناك طرق عديدة لإعداد الفطر.أنها محشوة ، خبز مع الصلصات.تخرج الفطر من الفطر الرائع ، وإذا قمت بضمها مع الخضار ، ستحصل على طبق خزفي رائع.التوتير الفطر على أسياخ ، يمكنك إعداد الشواء.رائع هو الشواء مع الفطر في الأواني.يتم الجمع بين الفطر تمامًا مع جميع المنتجات تقريبًا - الخضروات ، والجبن ، والصلصات ، والتوابل ، واللحوم ، والأسماك ، والنقانق.تأكد من تذكر بعض الوصفات لإعدادها.

فطر المحار مع الجبن

هذه الوصفة ليست عادية.تُستخدم أجبان الجبن الصلب دائمًا تقريبًا لخبز الفطر ، ولكن كيف تنظر إلى صنعها من السولوجوني؟هذا المنتج له طعم مالح بعض الشيء من شأنه أن يعزز الطبق فقط.من السهل طهي الفطر من suluguni في الفرن ، يمكن لأي شخص التعامل مع هذه العملية.هذا الطبق سوف يروق لعشاق الأطعمة الشهية.

المكونات:

• الفطر - 10-12 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• زبدة ذائبة - 50 جم ؛
• سولوجوني - 250 غرام ؛
• زبدة - 125 غرام

طريقة التحضير:

1. اغسل الفطر ، جففها ، قم بإزالة الساقين.لن تحتاجها.
2. تبرد الزبدة وفركها بمبشرة.افعل نفس الشيء مع العبوات وامزجها.[٨٦] (٨٧) ضع الرقاقة في طبقة واحدة على ورقة الخبز وعملية مع الزبدة المذابة.
3. ضعي القبعات مع خليط الجبن والزبدة.إضافتها إلى سطح السفينة على مسافة قصيرة من بعضها البعض.
4. سخن الفرن إلى 200 درجة.خبز الفطر لمدة ربع ساعة.

فطر كامل في الفرن

يمكنك خبز الفطر مثل هذا ، عن طريق التمليح والخبز ، لكن طعمه أفضلسيكون إذا كنت قبل نقع لهم مع التوابل.تسير الفطر الكاملة في الفرن بشكل جيد مع العديد من الصلصات وحتى المايونيز البسيط.الميزة الرئيسية لهذا الطبق هي أن تحضيره يتطلب الحد الأدنى من الوقت والجهد.الفطر بسيط للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق.

المكونات:

• عيش الغراب - 0.5 كجم ؛
• خليط من الفلفل - زوج من المسامير.
• صلصة الجير - 70 مل ؛
• رقائق ملح ؛
• كزبرة - 0.5 ملعقة شاي ؛
• جوزة الطيب - 2 قرصة.

طريقة التحضير:

1. قم بغسل وتجفيف الفطر بمنشفة ورقية.
2. في وعاء مناسب ، اخلطي صلصة الجير مع التوابل والملح والفلفل.
3. اترك الفطر لمدة نصف ساعة في الخليط الناتج.تأكد من ماء مالح يغطي كل واحد.
4. سخن الفرن إلى 180 درجة.وضع الفطر على سطح السفينة.أخبز لمدة نصف ساعة تقريبا.

عيش الغراب في الفرن

الطبق المحضر بهذه الوصفة لذيذ ولذيذ.أي نوع من اللحوم مناسب للحشوة: لحم الخنزير ، لحم البقر ، الديك الرومي ، تبدو الفطر المخبوزة في الفرن رائعة ، حتى تتمكن من رؤية ما إذا كنت ترى صورة مع صورتها.ينصح بتقديم مثل هذا الطبق بوزن خفيفمقبلات ، على سبيل المثال ، مع السلطة والخضروات الطازجة.

المكونات:

• فطر - 30 قطعة.
• جبن - 200 غرام ؛
• لحم مفروم - 400 جم ؛
• ملح ، بهارات ، فلفل - حسب ذوقك ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• قشدة حامضة - 180 مل ؛
• معجون الطماطم - 180 مل

طريقة التحضير:

1. يُطحن البصل المقشور ، الجبن المبشور.
2. اغسل الفطر الجاف وجففه ، تخلص من الأرجل.
3. يُمزج الحشو مع البصل ، يُتبّل المزيج ، ويُتبل بالملح والفلفل.
4. ملء كل قبعة مع اللحم المفروم لجعله أعلى.إضافتها إلى سطح السفينة ورذاذ مع الجبن.
5. امزج المايونيز مع الكريما الحامضة ومعجون الطماطم.اسكبي صلصة الفطر.
6. سخن الفرن إلى 200 درجة.أخبز لمدة نصف ساعة تقريبا.

عيش الغراب المحشو بالفرن

إذا كنت تستخدم الوصفة أدناه ، فستتمكن من إرضاء أحبائكوجبة مغذية لذيذة.لطهي فطر الدجاج المحشو في الفرن ، ستحتاج إلى نوعين من الجبن والقشدة الحامضة وبعض الطحين والتوابل بالإضافة إلى اللحم نفسه.يمكنك تقديم هذا الطبق بنفسك أو مع طبق جانبي خفيف.هذا خيار رائع لعشاء رومانسي.

المكونات:

• الفطر - 6 كبير ؛
• زيت نباتي ؛
• فيتا - 40 جم ؛
• ملح ، فلفل ؛
• قشدة حامضة - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• أعشاب بروفانس - زوج من المسامير ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• جبنة موزاريلا - 70-80 غم.

طريقة التحضير:

1. فطر جاف وجاف مع ملعقةإزالة الساقين وبعض اللحم.
2. يُقطع الدجاج جيدًا ، ويُقلّى زيت عباد الشمس حتى ينضج ، يضاف القليل من الملح والفلفل.
3. فاز اللحم وأرجل الفطر في الحشو في خلاط.ضع هذا على المقلاة ، واقليه لمدة 5 دقائق مع التحريك.
4. أضف الملح والفلفل والدقيق والقشدة الحامضة.اترك الحرارة منخفضة ونضج لمدة تقل عن 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
5. سخن الفرن إلى 180 درجة.
6. قم بطحن الفيتا ، وأضفها وأعشاب الزيتون إلى الحشوة.ارتد قبعاتك.وضعها في شكل ، يهز مع جبن موزاريلا المبشور.أخبز لمدة 20 دقيقة.

فطر المحار في الفرن

الطبق الذي توشك على مواجهته لذيذ للغاية ولذيذ وعصير.تبدو الفطر مع القشدة الحامضة في الفرن رائعة في الصورة وتعيش ، حتى تتمكن من تقديمها بأمان على طاولة احتفالية.الطبق هو نوع من جوليان ، لكن لا يقدم في جزء ، ولكن في طبق خبز كبير واحد.

المكونات:

• فطر طازج - 0.75 كجم ؛
• زبدة - 70-100 جم ؛
• لمبة - كبيرة ؛
• ملح ، فلفل أسود مطحون ؛
• قشدة - 230-300 مل ؛
• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.
• جبن صلب - 120-150 جم

طريقة التحضير:

1. قطع الفطر المجفف والمجفف (حسب حجمها) بمقدار 4-6أجزاء.نذوب الزبدة في مقلاة ونقليها بالملح والفلفل.يضاف البصل المفروم.
2. في 10 دقائق ، صب في المقلاة والقشدة الحامضة ،المزيج.بمجرد أن تبدأ الصلصة في الغليان ، أخرج الطبق من الطبق.
3. انقل الفطر إلى طبق الخبز.فرك الجبن ويهز الفطر.
4. سخن الفرن إلى 180 درجة.اخبز الطبق فيه لمدة 8-10 دقائق.

تعلم المزيد من الوصفات لكيفية طبخ الفطر في القشدة الحامضة.

عيش الغراب في الأواني في الفرن

أتت هذه الطريقة في الطهي من العصور القديمة ، فطرقة الفطر في الأواني في الفرن عطرة جدًا..الطبق الذي تعرفه الآن هو مشاوي البطاطا مع الفطر.طعمه رائع فقط بسبب الصلصة الخاصة التي تغلف وتتخلل جميع المكونات.إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير الفطر في الفرن ، فتأكد من محاولة تحضيرها في الأواني.

المكونات:

• البطاطا - 0.6 كجم ؛
​​
• جوزة الطيب - 1 ملعقة صغيرة ؛
• فطر - 0.6 كجم ؛
• ملح ، فلفل أسود لذوقك ؛
• قشدة - 0.25 لتر ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• صور صلبة - 120 غرام

طريقة التحضير:

1. غسل الخضار وقشرها.تقطع البطاطا إلى شرائح رقيقة والبصل في حلقات نصف.
2. اغسل الفطر وجففها.اقطعها إلى أرباع أو أصغر قليلاً.
3. تخلط الكريمة مع الملح وجوزة الطيب والفلفل.
4. فرك الجبن.
5. ضعي البطاطا والبصل والفطر في كل وعاء.يمكنك جعل أي رقم.
6. املأ الطبق بصلصة الكريمة.توضع في فرن بارد وتخبز على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة.انزعي الأواني ، ورشيها بالجبن ، وانتقل إلى الفرن.أخبز لمدة 8-10 دقائق.قبل التقديم يمكنكالتخلص من الأعشاب المفرومة.

فطر كريمي في الفرن

إذا قمت بإعداد وجبة وفقًا للوصفة التالية ، فستتفاجأ كثيرًا بسرورهاانها لطيفة ومغذية.يتم تحضير الفطر مع الكريمة في الفرن مع إضافة لحم الدجاج ، مما يجعل هذه الحساسية أكثر فائدة بكثير.الفطر يخرج العصير ، غرست مع صلصة.سيكون هذا الطبق لذيذ جدًا لتناول الطعام ليس فقط للبالغين ولكن أيضًا للأطفال الصغار.

المكونات:

• فطر - 0.3 كجم ؛
• زيت نباتي ؛
• دجاجة (صدر) - 0.3 كجم ؛
• الثوم - 1 مسواك ؛
• قشدة - 0.3 لتر ؛
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. اغسل الفطر والدجاج.قطع الفطر مع لوحات ، واللحوم - مكعب صغير.
2. سحق الثوم ، واقليه بالزيت.بعد فترة ، أضيفي الدجاج ، البهارات.صب 100 مل من كريم ، يخلط مع الدقيق.الشحوم حتى اللحوم جاهزة.
3. وضع الفطر على سطح السفينة.ضعي قطع الدجاج في الأعلى.صب في كريم المتبقية.
4. ضع الطبق في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة.أخبز لمدة 20-30 دقيقة.

الفطر مع لحم الخنزير والجبن في الفرن

طبق لذيذ وشهية للغاية بطعم فريد من نوعه.الفطر المحشو بلحم الخنزير والجبن في الفرن مغذي.حتى عندما ترى صورة مع صورتها ، لديك بالفعل لعاب ، وحتى إذا كنت تشعر برائحة هذا الطبق ، لا يمكنك حرمان نفسك من متعة تجربته.إذا كنت تفكر في طبخ الفطر في الفرن ،تأكد من اختبار الوصفة التالية.

المكونات:

• الفطر - 12 قطعة ؛
• النفط هزيل.
• لحم خنزير - 160 جم ​​؛
• الشبت هي حزمة ؛
• ملح ؛
• جبنة صلبة - 160 جم ​​؛
• قشدة حامضة - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• بصل - كبير.

طريقة التحضير:

1. اغسل الفطر الجاف وجففه ، وقطع الساقين وجزءًا من اللب.
2. طحن البصل.
3. ساق الفطر ، ولحم الخنزير المفروم.فرك الجبن.
4. سخن الزيت ، وأقليه بالبصل وأرجل الفطر.
5. في ربع ساعة ، أضيفي لحم الخنزير والأعشاب المفرومة والقشدة الحامضة والملح وبعض حفنة من الجبن المبشور.يقلب ويقلى لمدة خمس إلى سبع دقائق.
6. قم بتقسيم حشوات الفطر.وضعها على صينية الخبز.يهز مع الجبن المبشور.
7. توضع في فرن مسخن إلى 190 درجة.طبخ لمدة 20 دقيقة إلى نصف ساعة.

فطر المحار في الفرن

طريقة التحضير التالية مناسبة للأشخاص الذين يحتاجون إلى إحضار وجبة بسرعة إلى الطاولة.إن عيش الغراب الموجود في الفرن في الفرن مسوي جيدًا ، حيث يتحول إلى عصارة عطرة.بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك عمل سلطة من الخضروات الطازجة أو طهي بعض العصيدة المفيدة.تعتبر وصفة الفطر في الفرن واحدة من أبسطها.

المكونات:

• الفطر - 8 قطع ؛
• زبدة - 40 جم ؛
• أخضر - نصف شعاع ؛
• ملح ، فلفل ؛
• ليمون - نصف.

طريقة التحضير:

1. اغسل الفطر.نضيف الملح والفلفل والرش بعصير الليمون.
2. جيماحباط قطع 8 مربعات متساوية.في كل منهم لف على الفطر.ضعي قطعة صغيرة من الزبدة في كل قبعة للعصارة.جمع حواف احباط وخياطة.
3. سخن الفرن إلى 200 درجة.ضع الفطر على سطح السفينة ، اخبزه لمدة ربع ساعة.

فطر لحم الخنزير المقدد في الفرن

وجبة لذيذة جدًا لمحبي الطعام.فطر لحم الخنزير المقدد في الفرن مغذي للغاية.سوف يستغرق الأمر بضع قطع حتى يكون الشخص راضيًا تمامًا.الذوق فيها مذهل بكل بساطة.يجب أن تتعلم كيفية طبخ هذا الطبق لأنه سيصبح أحد المفضلات لديك.بعد تجربة قطعة صغيرة ، لن تتمكن من التوقف.

المكونات:

• الفطر - 10 قطع.
• فلفل أسود مطحون ، ملح ؛
• جبنة كريمية - 170-180 جم ؛
• شبت طازج - نصف حزمة ؛
• شرائح لحم مقدد - 10 شرائح طويلة.

طريقة التحضير:

1. اضبط الفرن على 200 درجة.
2. اخلطي الجبن بالشبت المفروم والملح والفلفل.
3. اغسل الفطر ، وانزع الساقين.ملء القبعات مع الخضر.
4. لف كل فطر بقطعة من لحم الخنزير المقدد ، واخترقها بعصا أسنان لمنعها من الدوران.
5. ارتد قبعاتك.يخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

الفطر مع البصل في الفرن

يعتبر مزيج النكهة من المنتجات التي تشكل هذا الطبق كلاسيكيًا.مع البصل في الفرن - وجبة خفيفة بسيطة ، خيار مربح للجانبينالجدول عطلة.أنها تبدو فاتح للشهية ، تبدو رائعة في الصورة.إذا كان لديك فطر ولا تعرف كيفية طبخها ، فتأكد من استخدام الوصفة التالية ولا تخسرها.

المكونات:

• فطر - 8 وسط ؛
• جبنة 70 جم ؛
• بصل - رأس كبير ؛
• ملح ، فلفل لذوقك ؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. اغسل الفطر ، جففها ، قطع الساقين.
2. طحن البصل.تقطع إلى مكعبات وتبدأ في القلي في قدر.ملح ، فلفل.
3. ضع البصل في مقلاة لبضع دقائق.
4. فرك الجبن.
5. عندما تصبح أرجل البصل بنية ، يبردها قليلاً وتخلط مع المايونيز.ملء قبعات الفطر مع هذا الخليط.أضعاف في مقلاة مع الزيت ، ورش الجبن.
6. سخن الفرن إلى 180 درجة.أخبزه لحوالي 20-25 دقيقة.

تعلم كيفية طهي الفطر المحشو مع وصفات أخرى.

فطر المحار

الطبق التالي ليس رائعًا فقط في الذوق ولكنه مفيد أيضًا.يمكن تناول الفطر مع الخضار المخبوزة في الفرن بأمان من قبل السيدات الشابات اللائي يتبعن شخصياتهم ويفضلون الأطعمة الشهية.إذا كنت واحداً منهم ، فيجب أن تتعلم كيفية طبخ هذا الطبق الرائع.مذاقه لن يتركك غير مبال وسيصدر انطباعات لطيفة.

المكونات:

• الفطر - 0.6 كجم ؛
• الشبت هي حزمة ؛
• باذنجان - 1 وسط ؛
• ملح - شيبتان ؛
• كوسة - وسط واحد ؛
• زيت زيتون ؛
• فلفل بلغاري - واحد كبير ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• طماطم - 2 كبير ؛
• بصل - كمبيوتر واحد ؛
• جزر - 1 كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. اغسل الخضار.عندما شرائح ، وانتشر على الفور على صينية الخبز مع زيت الزيتون.ملح كل واحد قليلا.
2. أولاً ، انشر البصل والجزر المقطوع إلى نصف حلقات.ثم تنتشر على الفلفل الحلو.قطع أيضا مع حلقات.
3. الطبقة التالية هي دوائر الباذنجان.المقبل - كوسة ، شرائح نفسه.
4. الطبقة التالية هي حلقات الطماطم.ضعي قطع الفطر مع لوحات على القمة.
5. يرش الثوم المضغوط.تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة.يقدم مع الخضروات المشذبة.

الفطر في صلصة الصويا في الفرن

يُخبز هذا الطبق جيدًا على حد سواء بالطريقة المعتادة وعلى الشواية.الفطر في صلصة الصويا في الفرن حار لأنهم محضرون مع إضافة الخردل ومزيج خاص من التوابل.سوف تذوق طعمهم الحار جميع محبي الأطعمة الشهية.إذا قمت بإعداد هذا الطبق لطاولة العطلات ، فإنه يضمن رفع جميع الضيوف المدعوين.

المكونات:

• عيش الغراب - 0.5 كجم ؛
• خليط من السكر والأوريغان والبابريكا والثوم المجفف والزنجبيل بنسب متساوية من 2.5 ملعقة كبيرة.ل.
• زبدة كريم - 350 جم ؛
• خردل حبوب - 50 جم ؛
• زيت الزيتون - 50 مل ؛
• صلصة الصويا - 130 مل.

الطريقةالطهي:

1. اغسل الفطر ، وانقعهم بمنشفة ورقية.
2. تذوب الزبدة في قدر صغير.امزجه مع الزيتون مع الخفقه.
3. التحريك باستمرار ، صب في صلصة الصويا ، وضع الخردل والتوابل.
4. في ماء مالح ، أعد الفطر لمدة ساعة على الأقل.
5. سخن الفرن إلى 200 درجة.ضعي الفطر على ورقة وأخبزيهم لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

فطر المحار في الفرن

خيار الشواء الأصلي مع عيش الغراب ، سهل الفطر في الفرن.فائدة إضافية هي أنها سهلة للأكل.يمكنك تقديم هذا الطبق لقضاء الإجازة إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك.مذاقه لن يترك أحدا غير مبال.يمكنك تبديل أسياخ الفطر مع الخضار لجعل الشواء أكثر الأصلي.

المكونات:

• عيش الغراب - 0.5 كجم ؛
• ملح ؛
• مايونيز - 50 مل ؛
• فلفل أحمر حار - قرصان ؛
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• قفزات سونيلي - ربع ملعقة صغيرة ؛
• زنجبيل مطحون - 2-3 قروش ؛
• فلفل أسود لذوقك.

طريقة التحضير:

1. قبل طهي الفطر ، اصنع ماء مالح.في وعاء عميق ، اخلطي المايونيز مع صلصة الصويا.إضافة جميع التوابل والملح هناك.حرك ، اترك لمدة ربع ساعة.
2. أثناء تحضير ماء مالح ، اغسل الفطر.جففهم بقطعة قماش.
3. ضعي الفطر في قدر ، مع التحريك جيدًا.انقعهم لمدة ساعة واحدة على الأقل.
4. سلسلة الفطر على أسياخ خشبية.سخن الفرن إلى 180 درجة.
5. ضع الأسياخ على ورقة وتخبز لمدة 20-25 دقيقة.

فيديو: عيش الغراب مع الجبن والطماطم في الفرن