حساء الفطر - كيفية تحضير وصفات خطوة بخطوة أو مجمدة أو مجففة مع الصور
من غير المرجح أن تجد شخصًا يرفض طبقًا لذيذًا وعطرًا حارًا.هذا هو حساء الفطر الكلاسيكي الذي يمكن طهيه من الفطر الطازج والمجفف والمعلب والمجمد والعسل والزبدة والثدي.ولجعلها لذيذة ، تضيف ربات البيوت بعض الجبن والكريمة والحبوب واللحوم والخضروات والمعكرونة والبقدونس.
كيفية تحضير حساء الفطر
يتم تحضير حساء الفطر في العديد من البلدان اليوم.لخلق لهم اختيار السندويشات ، والسروال ، والفطر ، والفطريات التي تزرع في المنزل.تتميز النسخة الأخيرة من المنتجات بعدم وجود مواد سامة ، لذلك من السهل جدًا صنع الأطباق.إذا تم أخذ عيش الغراب الطازج ، فيجب قلبه وغسله بالماء ونقعه في محلول محمض (لن تصبح المنتجات أكثر قتامة).ثم يتم قطع العينات الكبيرة ، وضعت في الماء المغلي ، المغلي لمدة 20 دقيقة.
يمكن استخدام مرق الفطر والدجاج والخضروات ومرق اللحم للحساء.الحبوب والخضروات الجذرية والمعكرونة والروبيان والقشدة والجبن تعطي الطبق مذاقه الأصلي.كتوابل ، يوصى باستخدام الأعشاب والثوم والبصل.إذا كنت ترغب في الحفاظ على رائحة ، طعم دقيق ، ثم لا تضيف الكثير من التوابل والملح.حاول أيضًا عدم طهي الأطعمة على نار عالية.يمكنك طحن المكونات في خلاط وإضافة الكريمة إليهم.
وصفات شوربة الفطر
فيما يلي الطرق الشائعة لإنشاء طبق.ضع في اعتبارك أن فطر المحار ، فطر المحار ، جذوع ، شطائر ، فراشات ، لا ينصح بقطع الفطر صغيرًا أو صر (يمكن رؤية حجم القطع في الصورة).لتحسين طعم الطعام ، استخدم عدة أنواع من الفطر.في بعض الأحيان ، من المتوخى قبل التحميص من المنتجات ، وبالتالي الكشف عن رائحة بهم.
وصفة كلاسيكية
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 5-7 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 24.2 كيلو كالوري.
- الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
غالبًا ما يتم نقل وصفة حساء الفطر من جيل إلى جيل.معالجة المنتج بسيطة وسريعة.يوصى باستخدام الفطر الطازج أو الفطر والعسل والفطر.إذا لم يكن كذلك ، يمكنك أن تأخذ الأطعمة المجمدة الأخرى.قبل تحضير الحساء ، نقع الفواكه المجففة في الحليب مع الملح ، ثم سيكون الطبق رقيقًا جدًا.
المكونات:
- الفطر - 450 غرام ؛
- ماء - 2 لتر ؛
- 2 جزر ؛
- بطاطس - 200 جم ؛
- لمبة واحدة ؛
- 2 أوراق الغار ؛
- ملح ، فلفل أسود مطحون ، بقدونس ، قشدة حامضة - اختياري.
طريقة التحضير:
- قشر ، واطهي الفطر الطازج لمدة 15 دقيقة تقريبًا (يمكن استخدام المقلاة) ، ثم قليها.[٤٠] (٤١) ضع النار على المرق من الفطر (اللذيذ وعلى مرق الخضار).إضافة إلى شرائحبصل ، مكعبات ، جزر مقلية.نضيف الملح والفلفل ونضيف أوراق الغار.
- أضف الأعشاب المفرومة ، وهي دمية من القشدة الحامضة ، إلى صحن حساء الفطر.
حساء الفطر الطازج
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 28 سعرة حرارية.
- الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
هنا تكملة رائعة للتين.يمكنك استخدام الحنطة السوداء والشعير واللؤلؤ والدخن والشوفان.ضع في اعتبارك أن بعض أنواع الحبوب يتم طهيها بسرعة ، لذلك من الأفضل وضعها في الماء المغلي بعد الفطر والخضروات.يمكنك تنويع الوصفة للفطر مع الرغوة الطازجة ، والفطر ، البوليطس ، واللبن ، والفطر المحار.تذكر أنه يجب تنظيف الفطر جيدًا من الأوساخ والديدان.
المكونات:
- فطر - 580 جم ؛
- أرز - 80 جم ؛
- ماء - 3 لترات ؛
- 2 جزر ؛
- بطاطس - 270 جم ؛
- 1 لمبة ؛
- ملح ، فلفل أسود مطحون ، شبت - اختياري.
طريقة التحضير:
- اغسل الأرز وضعه في الماء المغلي.
- قشر البطاطس ، الزهر ، أضف إلى الأرز.
- يقطع البصل والجزر ويقلى قليلًا.
- تُضاف شرائح الفطر المقطعة إلى الخضروات والمقلية.
- يضاف الرز إلى البطاطس.
- بعد 5 دقائق ، تم إطفاء الحريق.أضف الملح والفلفل والأعشاب.
من الفطر الطازج المجمد
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 32 سعرة حرارية.
- الغرض: الغداء ، الظهر ، العشاء.
- التعقيد: سهل.
يعتبر هذا الطبق واحدًا من أكثر الأطباق مغذية وفائدة.تمتلئ بالفيتامينات والعناصر النزرة اللازمة للجسم للعمل.خصوصية الوصفة هي استخدام الآيس كريم.إذا لم يكن كذلك ، يمكنك أن تأخذ الفطر متنوعة ، والثدي ، والفراشات ، والفطر.بدلا من الفواكه المجمدة ، من المهم في بعض الأحيان استخدام الفواكه الطازجة.ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن طعم الطعام سيكون مختلفًا.
المكونات:
- عسل مجمد - 0.3 كجم ؛
- 1 جزرة ؛
- بطاطا - 450 جم ؛
- نصف المصباح الأوسط ؛
- قشدة حامضة - 4 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح ، بهارات ، أعشاب - اختياري.
طريقة التحضير:
- ذوبان الجليد ، شطف ، وقطع الرغوة.وضعها في وعاء من الماء المملح للطهي.حافظ على النار على النار لمدة 15 دقيقة.[٩٠] (٩١) أضف البطاطس المقطعة.
- ختم البصل والجزر.يقلى عليها حتى تصبح ذهبية.
- أضف الخضروات المقلية إلى الحساء.إذا لزم الأمر ، والملح ، واستخدام التوابل والأعشاب.
- يقدم مع الكريما الحامضة.
من الفطر المجفف
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 6-10 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 39 سعرة حرارية.
- الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
يوصى باستخدام هذه الوصفة بشكل أساسي في فصل الشتاء.في بعض الأحيان في هذا الوقت من العام ، لا ترغب في الذهاب للتسوق والتسوق في البقالة.إذا كنت في فصل الصيف ، في الخريف لم تكن كسولًا ورعيًا ، على سبيل المثال ، يمكنك في البرد أن ترضي نفسك وأحبائك حساء الفطر الأصلي.مثل هذا الطبق الساخن مع رائحة فريدة من نوعها مناسب لكل من العشاء العائلي ولأي مناسبة خاصة.
المكونات:
- العسل المجفف - 50 جم ؛
- خضار أو زبدة - 2-5 ملاعق كبيرة.ل.
- دقيق قمح - 2-3 ملاعق كبيرة.ل.
- 4-5 بطاطس متوسطة ؛
- ماء - 2 لتر ؛
- أوراق الغار - 2-3 قطع ؛
- ملح ، بهارات ، بقدونس - اختياري.
طريقة التحضير:
- اغسل الرغاوي ، املأها بالماء الدافئ ، واتركها لمدة نصف ساعة.المنتجات ثم الأرض.
- البطاطس مقشرة ومقطعة.
- تم إشعال النار في الماء ، ثم الغليان.تضاف إلى حمى القش.بعد 30 دقيقة توضع البطاطس في الماء.يتم طهي كل شيء لمدة 15 دقيقة.
- أضف الحساء إلى الملح ، أضف التوابل ، وأوراق الغار.
- دقيق قلي بالزيت.ضع الحشوة في وعاء من الرغوة.
- بعد 3 دقائق ، أخرج الحاوية من الحرارة.
- يقدم الفطر بالأعشاب المفرومة.
مع الفطر المحمص
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 8-12 شخص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 26.9 كيلو كالوري.
- الغرض: الغداء ، الظهر ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
خصوصية هذه التحفة الفنية هي التحميص الخاص للفطر.قبل الغليان ، ثم يوضع في مقلاة مع الخضار.إذا كنت تريد حساء الفطر الهزيل ، فيمكنك الاستغناء عن منتجات التحميص المسبق.تذكر أن الفطر المجفف يجب نقعه في الماء أو الحليب لمدة 30 دقيقة مقدمًا.فقط بعد ذلك هو طبخهم.
المكونات:
- الفطر الطازج - 550 غرام ؛
- 6 بطاطس متوسطة الحجم أو 200 غرام في شكل نسيج عنكبوتي شبكي ؛
- لمبة واحدة ؛
- 2 جزرة ؛
- ملح حسب الرغبة.
- قشدة حامضة - اختيارية.
طريقة التحضير:
- توضع الفطر النظيفة في وعاء من الماء ، وتوضع على نار متوسطة الحرارة.طبخ لمدة 1 ساعة.في هذه الحالة ، قم بإزالة الرغوة التي تشكلت من وقت لآخر.
- بينما يتم طهي الفطر ، تقشر ، صر الجزر وتخلط مع البصل المفروم.يقلى كل شيء في الزيت.
- أخرج الفطر من المرق ، أضف إلى المقلاة بالخضروات.يستغرق التحميص حوالي 5 دقائق.
- يوضع مرق البطاطس في مرق الغليان ، ثم يُقلى.إذا كنت تستخدم الشعرية ، الشعرية محلية الصنع ، فضعها قبل 5-8 دقائق قبل أن يصبح الطبق جاهزًا.
- اسمح للطعام بالوقوف لمدة 10 دقائق.يُقدّم الطبق مع البصل الأخضر والقشدة الحامضة.
مع الفطر البري
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 5-7 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 35.9 سعرة حرارية.
- الغرض: الغداء ، الظهر ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
ستساعدك الإرشادات التالية على إعداد الطبق الرائع بسرعة ، بأقل جهد ممكن.الوصفة متعددة الاستخدامات ، حيث يمكنك تناول الشانتيريلات والسندويشات والشيكات والفراشات والفطر والرغوة (أضيفي بعض الفطر المملح للتوابل).يجب استخدام الخل لمنع الفطر من التغميق.وستجعل الطعام فاتح للشهية (انظر صورها الجميلة).يقدم مع خبز محمص ، كريمة حامضة ،الخضر.
المكونات:
- عسل طازج - 660 جم ؛
- 3-5 بطاطس متوسطة ؛
- 2-3 جزر ؛
- 2 المصابيح ؛
- شعرية - 150 جم ؛
- أوراق الغار - قطعتان ؛
- ملح ، خضر - حسب الرغبة.
طريقة الإعداد:
- نظيفة ، شطف ، قص الشعر.
- طحن البصل والجزرة.قطع البطاطس.
- ضعي العسل في الماء المملح.ضع المقلاة على النار لمدة 20 دقيقة.
- أضف البطاطا إلى العسل.
- جزر فراي ، بصل مع زيت.ضع الشغل في الحساء.
- أضف المعكرونة إلى الماء المغلي قبل 5 دقائق من الطهي.
- يقدم الطعام الساخن مع البقدونس المهروس ، القشدة الحامضة.
مع الفطر والبطاطا
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 6-10 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 32.5 سعرة حرارية.
- الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
لتحضير حساء الفطر ، يمكنك أن تأخذ شانتيريل ، خبز الزنجبيل ، السندويشات ، البوليطس ، الفطر.تستخدم البطاطا والجزر والبصل كمكونات إضافية.إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الخضروات والحبوب والمعكرونة الأخرى.على سبيل المثال ، تسير الفطر أو الشطائر بشكل جيد مع الباذنجان والكوسة واللؤلؤ والحنطة السوداء والأرز.
المكونات:
- قرون ، على سبيل المثال - 530 جم ؛
- بطاطا - 650 جم ؛
- 1-2 جزر ؛
- لمبة واحدة ؛
- زيت عباد الشمس - 50 غرام ؛
- أوراق الغار - 2-3 قطع ؛
- ماء - 2-2،5 لتر ؛
- ملح ، فلفل ، أعشاب حسب الرغبة.
طريقة الإعداد:
- نظيفة ، شطف ، قطع الفطر مع لوحات.يقلى في الزيت.
- ضعي الفطر في الماء المغلي واطهيه لمدة 30 دقيقة.
- قشر البطاطا ، وطحنها.
- قطع الجزر ، بصل.
- ضع كل الخضراوات المحضرة في مقلاة الفطر.طبخ حساء الفطر لمدة 30 دقيقة.
- أخيرًا ، أضيف الملح والفلفل وأوراق الغار والأعشاب الطازجة.
حساء اللحم مع الفطر
- الوقت: 90 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6-10 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 35 سعرة حرارية.
- الغرض: الغداء ، الظهر ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
لتناول العشاء العائلي أو العيد ، جرب إعداد هذه الوجبة البسيطة الأصلية اللذيذة.اصنع المرق قبل طهي الحساء.في هذه الحالة ، سيتم تقليل وقت إنشاء هذه التحفة الفنية بمقدار النصف تقريبًا.ينصح عشاق الطعام الخفيف باستخدام صدر الدجاج.ضع في اعتبارك أنه مع اللحم البقري أو لحم الخنزير ، الحساء هو متموج والقلبية.
المكونات:
- عسل طازج ومجفف ومجمد ، على سبيل المثال - 400 جم ؛
- بطاطا - 3-4 قطع ؛
- لحم - 450 جم ؛
- 1 جزرة ؛
- مصباحان ؛
- زيت نباتي - 40 جم ؛
- الشعيرية - 20 جم ؛
- أوراق غار - 2-3 قطع ؛
- ملح ، بهارات ، أعشاب - اختياري.
طريقة التحضير:
- صب الماء في قدر ، ملح ، ضعيه على نار متوسطة الحرارة.يُضاف اللحم المسلوق إلى درجة الغليان.إذا تم استخدام مرق جاهز ، ضعه في الغليان ووضع القطع المطبوخة فيهاللحوم.
- تضاف رقائق طازجة أو مجمدة إلى اللحوم الطازجة وتطهى معها لمدة 40 دقيقة.إذا تم تناول بعض الفطر الجاف ، فهي غارقة في الماء لمدة 2 ساعة.
- يقلى الجزر والبصل والبطاطس المهروسة مع الزيت.
- ضعي الشغل في الماء بالرغوة لمدة 15 دقيقة.
- تمت إضافة الشعيرية قبل 5 دقائق من الطهي.
- ضعي أوراق الغار والتوابل والأعشاب في الحساء.
في مرق الدجاج
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 7 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 31.4 كيلو كالوري.
- الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
هناك العديد من الوصفات لصنع شوربة الفطر مع لحم الدجاج.قد تحتوي المكونات على منتجات في شكل الملفوف ، الشعيرية ، البطاطس ، الباذنجان ، الكرفس ، الحنطة السوداء ، الأرز (لذيذ مع الفاصوليا).ما يلي هو تقنية بسيطة للغاية لخلق تطور الطهي.منذ العصور القديمة ، أنها تحظى بشعبية كبيرة مع الشعب الروسي.تذكر أن الدجاج في البروتين يتجاوز لحم الخنزير ولحم البقر ، لذلك الحساء جيد.
المكونات:
- فطر ، على سبيل المثال 440 جم ؛
- بطاطس - 5 قطع ؛
- صدور دجاج - 500 جم ؛
- 2 جزرة ؛
- زيت نباتي للقلي ؛
- ملح ، بهارات ، أعشاب - اختياري.
طريقة التحضير:
- ضعي الدجاج في الماء ، وضع النار على النار لمدة 30-40 دقيقة.
- إذا كنت تأخذ بعض الفطر المجففة والفطر ، نقع لمدة 30 دقيقة.امنح منتجات الآيس كريم وقت الذوبان.تنظيف الفطر الطازج ، شطف.قطع المنتجات المعدة.
- تقلى الخضار بالزيت.
- عندما يصبح المرق جاهزًا ، أخرج الدجاج وقطعه.ضع القطع في السائل المغلي.ثم أضف الخضار والفطر والتوابل والملح.
- رش الأعشاب المبشور مع حساء الفطر.
حساء الفطر
- الوقت: 1 سنة.
- عدد الوجبات: 6-9 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 25.3 كيلو كالوري.
- الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
تتضمن هذه الوصفة استخدام أي فطر غابة: chanterelles ، وسمك أحمر ، وعيش الغراب.الفطر ، الفطر تذهب تماما مع المنتجات.طعم الحساء رقيق للغاية ودقيق بسبب استخدام البقدونس والكرفس.بشكل عام ، يعد حساء الفطر اللذيذ منخفض السعرات الحرارية وصحيًا.تجدر الإشارة إلى أنه يفتقر إلى اللحوم ، لذلك فإن الوصفة ستجذب النباتيين.
المكونات:
- فطر - 550 جم ؛
- 1 جزرة ؛
- جذر البقدونس - 1 قطعة ؛
- جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- قشدة حامضة - 3-4 ملاعق كبيرة.ل.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- عصير ليمون وملح وخضر اختياري.
طريقة التحضير:
- الفطر النظيف والغسل.ضعي المطبوخة لمدة 20 دقيقة.أضف الجذور المسحوقة.
- يجب إزالة عيش الغراب الجاهز من الماء وتقطيعه وإرساله إلى المقلاة بالزيت وعصير الليمون والمملح والمقلية.يضاف البصل المفروم والجزر.
- فرك ملعقة من الدقيق بالزبدة ،تغلي الخليط لمدة 20 دقيقة.
- ضعي الفطر المحمص والصلصة في مرق الفطر المغلي.طبخ لمدة 10 دقائق.
- يقدم حساء مع القشدة الحامضة والشبت الأخضر.
بدون بطاطا
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 7 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 22.4 كيلو كالوري.
- الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
من وقت لآخر ، يشعر الناس بالملل من استهلاك بعض الأطعمة.في معظم الأحيان ، المكونات "المألوفة" هي البطاطس.إذا كنت تريد الاستغناء عنها والحصول على وجبة رائعة ، فاستخدم هذه الوصفة.لمنع أن يصبح الحساء سائلاً للغاية ، أضف الأرز أو الحبوب الأخرى.بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تأخذ الشعيرية ، الشعرية.سيأتي الطعم الحار من استخدام الجبن النقانق.
المكونات:
- فطر - 440 جم ؛
- 2 جزرة ؛
- لمبة واحدة ؛
- زيت عباد الشمس - 30 جم ؛
- جبن سجق - 200 جم ؛
- أرز - 300 جم ؛
- ماء - 2 لتر ؛
- قشدة حامضة - 3-4 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح ، شبت ، بقدونس - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يجب تقطيع الفطر وطهيه.
- جزر مهروسة ، يقلى البصل في الزيت.
- أضف الأرز إلى المرق ، ثم الجبن المقلي.
- ملح.يرش بالأعشاب المفرومة.السماح لمدة 10 دقائق.
- خدمة حساء الجبن لذيذ كريم.
حساء الفطر السريع
- الوقت: 90 دقيقة.
- عدد الوجبات: 7 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 22.4 كيلو كالوري.
- الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
الصعوبة: سهلة.
يتكون هذا الطبق الغذائي بسرعة كبيرة ، ولكن يجب اتباع بعض القواعد لإنشائه.إذا لم تؤخذ في الاعتبار ، يمكنك ببساطة تسمم القرون أو الرغوة التي يتم التعامل معها بشكل غير صحيح.هذا الحساء ، في الواقع ، هو الخضروات.انها مجرد خليط الفطر.الطعام بسيط ، قليل السعرات الحرارية ، صحي.مع ذلك ، يمكنك بسهولة تنظيم وجبة كاملة أو العشاء.
المكونات:
- قرون ، على سبيل المثال 330 غرام ؛
- 4 بطاطا ؛
- 2 جزرة ؛
- مصباحان ؛
- زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة.ل.
- ماء - 2 لتر ؛
- قشدة حامضة - 3-4 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح ، ورقة الغار ، فلفل أسود ، شبت ، بقدونس - اختياري.
طريقة التحضير:
- تقلى الخضار المقطعة.
- غلي الفطر لمدة ساعة واحدة.اقطعها واقليها قليلاً.
- ضعي مقلاة القلي في مرق الغليان.أضف الملح والفلفل وورق الغار والخضر.
- يقدم مع القشدة الحامضة.
حساء هريس
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6-8 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية (100 غرام): 29.4 سعرة حرارية.
- الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
- الصعوبة: سهلة.
يحتوي حساء الفطر على قوام رقيق جدًا (انظر هذا في الصورة).بفضل المرق الذي تم إنشاؤه مسبقًا ، يمكنك تغيير كثافة الكريم.في بعض الأحيان تبقي ربات البيوت ديكوتيون من الفطر ، على سبيل المثال.يتيح لك ذلك استخدامه لإنشاء أطباق مثل تلك الموجودة أدناه.المعالجة الشاملةالمنتجات دون خلق مرق يستغرق حوالي 30 دقيقة.
المكونات:
- فطر مجمد ، على سبيل المثال - 430 جم ؛
- لمبة واحدة ؛
- كريم - 125 جم ؛
- قطعتين من الخبز ؛
- ملح ، فلفل أسود مطحون ، ثوم حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ذوبان الفطر ، طهي الطعام لمدة 20 دقيقة.نرفعها ونطحنها بخلاط مع البصل والخبز.
- يُمزج المزيج مع مرق الفطر ، ويُضاف الزيت.ينضج لمدة 10 دقائق.
- استخدم الملح والفلفل والثوم المسحوق والقشدة.ضع في اعتبارك أن الطعام يصبح حارًا مع إضافة الجبن المذاب.مع حساء كريمة الفطر سارت الامور بشكل جيد مع الجرش.
