حساء النقانق - وصفة للطهي في الدورة الأولى من البازلاء أو الجبن أو الكرنب مع الصورة

أي ربة منزليعرف كيف يطبخ الحساء على مرق اللحم ، لكن إضافة النقانق يقوم بتعديله.هنا تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لاختيار المكونات ، والجمع بينها مع بعضها البعض في وقت الذوق والطبخ.من المفيد معرفة كيفية طهي حساء النقانق لمساعدة أسرتك على الاستمتاع بتناول وجبة لذيذة.

كيفية طبخ حساء النقانق

هناك العديد من الوصفات لكيفية طبخ أول دورة لذيذة لتجعل حياتك أسهل.يتم تقديم دروس تحضير النقانق الحساء للجميع كإرشادات خطوة بخطوة للصور ومقاطع الفيديو.يمكنك تحضير طبق من أي نوع من النقانق - النقانق أو النقانق أو النقانق المسلوقة أو المدخنة أو المدخنة.ليس فقط المدخن المدخن سيكون مناسبًا لأنه شهي.خيريُمزج المرق مع النقانق المدخنة ولحوم الدجاج وتتبّلها بالخضروات والمكونات الأخرى.

حساء النقانق المدخن

لا شك في أن مظهر الشهية للطبق في الصورة لا شك أن الطعم سيكون أيضًا مثيرًا للاهتمام وحارًا.يحتوي حساء النقانق المدخنة على رائحة غنية تتميز بالشبع العالي وتسخن في الصقيع.اطبخه بسرعة ، لأنه لا يوجد مرق غليان هنا.من الضروري غلي الخضروات ، إضافة مكون اللحم ، ثم تقديم طبق العطر كأول.

المكونات:

• ماء - 1500 مل ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• النقانق المدخنة - 150 غرام ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• الشبت هي حزمة.

طريقة التحضير:

1. قشر الخضار ، مقطعة إلى مكعبات ، وامتلأ بالماء ، واطهيها لمدة 20 دقيقة.
2. ضعي قطع النقانق في مقلاة بها توابل وورق خشن وملح.
3. طهي الطعام لمدة 5 دقائق أخرى ، وأطفئ النار وأزل ورقة الغار.
4. أصر على 10 دقائق ، صب على لوحات ، تزيين مع الشبت.
5. يقدم مع الكريما الحامضة.

حساء مملح بالنقانق

الطبق سميك ولذيذ ولذيذ ، يبدو جيدًا في الصورة: يعتبر الروسي التقليدي حساءًاسلطة سجق ، والتي تقدم حتى في المطاعم.لها طعم اللحوم الغنية المتوازنة بسبب مزيج من عدة أنواع مشتركة من اللحوم.تأكد من تقديمه مع شريحة من الليمون ، أغصان من القشدة الحامضة الخضراء لإضافة نكهة كريمية.

المكونات:

• الطبيب أو أي مسلوقالنقانق - 150 غرام ؛
• أملاح - 100 غرام ؛
• cervelat - 150 جم ؛
• لحم خنزير - 150 جم ؛
• بطاطس - 150 جم ؛
• خيار مملح - 200 غرام ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• بندورة نصف دائرة ؛
• ليمون -؟الكمبيوتر.
• زيتون محفور - 12 قطعة ؛
• فلفل حلو - 200 جم ؛
• ثوم - 3 أسنان ؛
• بقدونس الشبت - 2 عناقيد.

طريقة التحضير:

1. صب كتل البطاطا في الماء المغلي ، الملح.
2. نخب جميع أنواع النقانق في الزيت لمدة 5 دقائق ، يُضاف البصل والثوم المفروم جيدًا بعد 5 دقائق من شرائح الطماطم والفلفل.ينضج لمدة 10 دقائق.
3. بمجرد أن تصبح البطاطا جاهزة ، يُسكب في مقلاة محمصة ، يُتبّل بورق الغار ، الفلفل الأسود ، يُسكب في الخيار المفروم.طبخ لمدة 5 دقائق.
4. قم بإزالة ورقة الغار ، المملوءة بالخضار المهروسة ، الزيتون الكامل ، شرائح الليمون.
5. يقدم مع القشدة الحامضة.
6. يمكنك التوابل مع معجون الطماطم.

حساء البازلاء بالنقانق

الاتساق الكثيف ، يعد الشبع مفضلًا آخر لربات البيوت الروسيات - حساء البازلاء بالنقانق المدخنةأعد في فصل الشتاء.انها عطرية جدا ، فاتح للشهية ، جيدة للجوع.سوف تكفي طبق واحد من الطعام للحصول على السعرات الحرارية.لتعزيز نكهة السجق ، من الجيد إضافة لحم الخنزير المقدد ، والذي سيعطي الطبق رائحة حارّة.كيف لطهي حساء البازلاء بالنقانق؟

المكونات:

• البازلاء المجففة المفرومة - 1.5 كوب.
• سجق مدخن - 100 جم ؛
• لحم مقدد - 3 شرائح ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• توابل الأعشاب الإيطالية مع الفلفل الحلو - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت نباتي - 30 مل ؛
• الخضر حزمة.

طريقة التحضير:

1. نقع البازلاء لبضع ساعات ، ثم يُغلى المزيج ، يُطهى لمدة نصف ساعة.
2. قطع البطاطا إلى مكعبات ، أضفها إلى البازلاء.
3. شرائح الجزر المشوية ، حلقات البصل - قم بقليها في الزيت ، صب شرائح النقانق وشرائح لحم الخنزير المقدد في بضع دقائق.
4. يُسكب المرق في المرق ، وتتبل الأعشاب وتطهى لمدة 4 دقائق على نار خفيفة وملح خفيف.
5. يقدم مع الأعشاب المفرومة.

حساء نقانق الصيد

حساء النقانق الكثيف الكثيف يدفئ البرد تمامًا ، ويشبع الجسم بالطاقة الجديدة..فهو يجمع بين الأعشاب العطرية والطماطم المثيرة واللحوم المدخنة.يمكنك استخدام النقانق ولحم الخنزير أو لحم الخنزير المدخن بدلاً من النقانق.يبدو الطبق جديدًا ، جيدًا ، يبدو جيدًا في الصورة.إنه سهل التحضير ، والذوق الحار حار يجذب الكثيرين.

المكونات:

• لحم العظم لكل مرق - 0.2 كجم ؛
• ماء - 3000 مل ؛
• سجق صيد - 4 قطع ؛
• بطاطس - 5 قطع ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل أرجواني - كمبيوتر واحد ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• ثوم - 2 أسنان ؛
• فلفل حلو أصفر - 1 قطعة ؛
• زيت الزيتون - 50 مل ؛
• الملح هو ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - قرصة ؛
• بابريكا - قرصة ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• عبقبازلاء الفلفل - 4 قطع.
• مزيج من البقدونس والريحان - 8 فروع.

طريقة التحضير:

1. اطبخ المرق الكلاسيكي من اللحم - اغسله ، اسكبه بالماء ، وضع البصل والجزر والبقدونس وجذر الكرفس بالكامل.عند الطهي ، قم بإزالة الرغوة ، واطهي ثلث ساعة على أقل درجة حرارة ، وأزل اللحم.
2. تقطيع النقانق إلى حلقات ، تقشرها إذا كانت متوفرة.قطع الجزر مع القش والبصل الأرجواني إلى مكعبات ، شرائح الفلفل.
3. مقلي النقانق حتى تتحول القشرة الحامضة في الزيت ، صب الخضروات هناك ، والحفاظ عليها حتى تصبح طرية وذهبية اللون ، وتجمع مع ضغط الثوم ، وتتبل بالملح والفلفل.
4. تمزيق الطماطم ، وضعها في الشواء ، مقليها لبضع دقائق ، ثم تنقل إلى قدر المرق.ضع قطع من البطاطا هناك.[١٤٥] (١٤٦) غلي البطاطا حتى تصبح طرية ، واتركيها مع الخضار والملح والفلفل والبابريكا وورق الغار والفلفل الحلو.
5. طهي بضع دقائق ، وإزالة ورقة الغار.
6. يقدم مع الخضر.

حساء الجبن بالكريمة مع النقانق

وهناك خيار مثير للاهتمام من الدورة الأولى سوف يستحوذ على أي ذواقة.من الممكن طهي حساء بالجبن الذائب والنقانق دون إضافة البطاطس - البصل ، الجزر سيوافق.من الأفضل تناول نقانق الصيد ، لكن أي نقانق مناسبة - يمكن صب المدخن دون معالجة ، ويجب أن يكون المقلية مطبوخًا قليلًا إلى قشرة مقرمشة.لتعزيز الذوق ، يمكنك تناول جبن كريمة مع رائحة لحم الخنزير المقدد أو اللحم المدخن.

المكونات:

• سجق صيد - 5 قطع ؛
• مرق الدجاج - 2000 مل ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• جبنة كريمية - قطعتان.

طريقة التحضير:

1. غلي المرق ، ضعي شرائح البطاطا.
2. اختر البصل ، اقطع النقانق بالجزر مع قش ، مقلي بالزيت حتى يصبح طريًا.
3. يُسكب المرق ويُطهى لمدة 10 دقائق ، ويُضاف الجبن المبشور ، ويُحرَّك حتى يذوب.
4. غلي ، أطفئ النار.
5. يقدم مع خبز محمص بالثوم.

حساء النقانق المسلوق

يتم إعداد حساء نقانق مسلوق بسيط ولذيذ دون تحضير المرق.يضاف زبيب الطبق مع توابل الثوم المهروسة من مزيج من الفلفل.أي نقانق - الطبيب والحليب والدجاج - سوف تكون مناسبة للطهي.يمكن أن يكون مقليًا قليلاً قبل وضعه في طبق لإعطاء طعم أكثر تشبعًا ولونًا نابضًا بالحياة.

المكونات:

• ماء - 2000 مل ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• سجق مطبوخ - 0.2 كجم ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• زيت عباد الشمس 50 مل ؛
• جزر - 3 قطع ؛
• خليط من الفلفل - قرصة ؛
• الملح قليل.
• ثوم - 2 أسنان.
​​

طريقة التحضير:

1. يقطع البصل ، ويُقطع الجزر إلى مكعبات ، ثم يضغط الثوم من خلال المطبعة.يقلى في الزيت لمدة 2.5 دقيقة.ضع مكعبات النقانق هناك.يقلى لمدة دقيقتين.
2. قطع البطاطس إلى مكعبات ، وضعها في وعاء ، صب الماء ، واطهيها حتى تصبح جاهزة.
3. ضعي الشواء ، اطبخي حتى ينضج.
4. ملح ، فلفل ، يتبّل بأوراق الغار ، ويرش بالأعشاب.
5. إزالة ورقة الغار قبل التقديم ، تقدم مع القشدة الحامضة.

حساء مع النقانق والشعيرية

حساء لذيذ مع الشعيرية والنقانق المدخنة ، وليس من الضروري استخدامشبكات العنكبوت الرفيعة أو النجمة - المعكرونة المعتادة التي ستحتاج إلى تقسيمها إلى عدة قطع قبل الاستغناء عن المرق مناسبة.استخدام النقانق المدخنة يعطي الطبق رائحة نابضة بالحياة ، وأيضا يروي بسرعة الجوع.

المكونات:

• النقانق المدخنة - 0.3 كجم ؛
• بطاطا - 4 قطع ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• الشعيرية - 50 غرام ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• زيت عباد الشمس - ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. تقطيع البطاطا إلى مكعبات صغيرة ، وتقطع البصل ، ثم تبشر الجزر.
2. ضعي البطاطا في الماء ، واطبخها حتى تنضج مع الملح والفلفل الأسود وأوراق الغار والفلفل.
3. في هذا الوقت ، يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويضاف الجزر والنقانق المقطعة إليه ، يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق.
4. صب الشعيرية في المقلاة ، أرسل الشواء هناك ، واطهيها لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
5. يقدم مع نخب الثوم.

حساء النقانق في طباخ متعدد

يجب على كل ربة منزل معرفة كيفية طهي حساء النقانق في طباخ متعدد ، لأن الجهازيسهل بشكل كبير الحياة والتحضير.استخدام للتصنيعيمكن أن يكون الحساء جاهزًا بالفعل لحساء الدجاج أو مرق اللحم ، وكأطباق الخيار الغذائي يجب أن تأخذ ماءً نظيفًا: سيكون من الضروري تحضير المكونات ثم الاستمتاع بطبق لذيذ.

المكونات:

• بطاطس - 5 قطع ؛
• جزرة -1 قطع ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• سجق مطبوخ - 250 جم ؛
• الشعيرية من شبكة العنكبوت - 50 غرام ؛
• الثوم المجفف - قرصة.
• زيت نباتي - 75 مل ؛
• مرق الدجاج - 2 لتر.

طريقة التحضير:

1. تقطيع النقانق إلى مكعبات ، وتقطع البصل مع الجزر.يُسكب الزبدة في قاع الوعاء متعدد الحوض ، ثم يُشغل وضع الخبز لمدة 40 دقيقة ، ويُقلّى لمدة 5 دقائق ، وتُطهى السجق ، وتُضاف البصل مع الجزر ويُقلى قدر الإمكان.
2. صب شرائح البطاطا والشعيرية وتتبل بالملح والفلفل وأوراق الغار والثوم.
3. اسكب المرق ، اطهي حتى الانتهاء.
4. يقدم مع الخضروات والقشدة الحامضة.

حساء مع النقانق والبيض

إذا لم يكن هناك لحم ، فيمكنك طهي حساء لذيذ ولذيذ مع مسلوقالنقانق والبيض ، والتي سوف ترضي مظهرها المشهي ولا تأخذ الكثير من الوقتالبيض المضاف يعطي الطبق نظرة جديدة ، والذوق والسعرات الحرارية.من الجيد إضافة الأعشاب الطازجة أو المجففة إلى المرق لجعل الطبق أكثر فائدة ولذيذ.أي نقانق سيكون مناسبًا للطهي ، ولكن من الأفضل تناول النقانق.

المكونات:

• بطاطس - 4 قطع ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• سجق مطبوخ - 175 جم ؛
• بيضة - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة الإعداد:

1. قطعي البطاطا إلى مكعبات ، صب 2 لتر من الماء ، واطهيها حتى تصبح جاهزة.
2. تمزيق البصل ، وفرك الجزر.يقلى الجزر على نار متوسطة لمدة 3 دقائق ، ثم يضاف مكعبات السجق ، ويستمر في التحريك لمدة 9 دقائق أخرى.
3. توضع المرق في المرق ، وتتبل بالملح والفلفل الأسود وأوراق الغار والمزيج المجفف من جذور الجزر الأبيض والبقدونس والكرفس.
4. قم بتقسيم البويضة إلى كوب ، وحركه ، واسكبه في قدر ، مع التحريك باستمرار.اسمح للحساء أن يثخن ، وأطفئ النار ، واتركها مع الخضار.
5. يقدم مع خبز محمص

حساء النقانق والخيار

ليس حساء الملح فقطيأتي من مزيج من النقانق والمخللات.انه لامر جيد لإعداد محلول ملحي مع لؤلؤة محلول ملحي.سوف يسعد الحساء الناتج مع النقانق والمخللات الذوق الحار والملمس السميك والرائحة الغنية.إنه يطفئ الجوع تمامًا ، يسخن في الشتاء ، في الخريف ، ينشط ويعطي القوة لكل من يتذوقه.

المكونات:

• النقانق المدخنة -؟كيلوغرام؛
• محلول ملحي - نصف كوب ؛
• بطاطا - 3 قطع ؛
• لؤلؤة - 1/3 كوب ؛
• خيار مملح - قطعتان ؛
• زيت نباتي - 20 مل ؛
• بازلاء الفلفل - 3 قطع ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. اغسل اللؤلؤة ، ثم انقعها لمدة ساعتين قبل التورم ، وصرف السائل ، وامتلئه بالماء ، وضعه حتى الغليان.
2. قطع البصل ، فرك الجزر ، وطحن الخيار.
3. قم بصنع الجزروالبصل ، بعد تلقي اللون الذهبي ، صب عليهم مكعبات النقانق والخيار.ينضج لمدة 5 دقائق.
4. أضف شرائح البطاطا إلى اللؤلؤ ، واطهيها لمدة 15 دقيقة مع الملح ، ورقة الغار.
5. يُسكب فوق البازلاء المحمصة ، والفلفل ، ويُسكب في محلول ملحي ، ويطهى لمدة 5 دقائق.
6. تقدم مع الخضار والقشدة الحامضة.

كيفية طهي الحساء بالنقانق - نصائح من الطهاة

تعلم كيفية طهي حساء النقانق ليس صعبًا جدًا إذااتبع بعض النصائح التي أثبتها الطهاة المشهورون ومعلمو الطهي.للحصول على شوربة نقانق لذيذة ومرضية ، من الضروري اتباع التوصيات الخاصة بتحسين الوصفات: [٢٨٠] (٢٨١)

فيديو: النقانق بالنقانق والفاصوليا