؇لطبخ › حمية بيتزا لتخفيف الوزن - كيفية إعداد العجين وصفات مفيدة مع صور

جدول المحتويات

• 1ما هو النظام الغذائيالبيتزا
• 2كيفية تحضير البيتزا الغذائية
• 3كيفية صنع البيتزا دون عجين ]
• 4دايت بيتزا - وصفات مع صور
• 5دوكانا بيتزا
]
• 6بيتزا بدون دقيق
• 7بيتزا مصنوعة من دقيق الشوفان
• 8فيتنس بيتزا
• 9دايت بيتزا في مقلاة
• 10بيتزا كوسة
• 11بيتزا مصنوعة من دقيق الجاودار بدون خميرة

4]

12بيتزا على خبز بيتا

13فيديو: وصفة بيتزا دوكانا

[٣] [١] (٤٣) تعتبر الإضافات المنخفضة السعرات الحرارية والعجين المقرمش مزيجًا غير معتاد من النكهات ، كما تفوز بيتزا الحمية في الترشيح: قليل من السعرات الحرارية - رطل أقل ، لذلك لا يجب أن تستمتع بمعجنات ساخنة.هناك العشرات من الوصفات المثيرة للاهتمام لدقيق الشوفان ودقيق الجاودار أو بدونه ، عندما لا تفسح النظرة المختلفة للطعام التقليدي آخر مذاق أو مظهر ، وفي الأصالة - تفوقه.

ما هي بيتزا الدايت؟

حتى بين أنواع الخبز الساخن ، سيكون هناك طبق من شأنه أن يجلب أقصى قدر من المتعة مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية.مفيد ، بدون عجينة دقيق القمح ، مع مجموعة غنية من الطبقة ، الضوء - هذا ما هي البيتزا منخفضة السعرات الحرارية وما هو الخيار الكلاسيكي.يتم طهيه بشكل أسرع ، مما يجعله مثاليًا لوجبات الإفطار والوجبات الخفيفة أو الوجبات الخفيفة ، وأكثر قيمة: بغض النظر عن عدد القطع التي يجب أن تتناولها ، ولن تضيف رطلاً إضافيًا على الخصر والوركين.

كيفية طبخ حمية البيتزا

يمكن لأولئك الذين يريدون انقاص وزنهم البدء في طهي هذا الخبز المفيد دون الحاجة إلى القلق بشأن هذا الرقم.اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يلغي استهلاك الفطائر الساخنة اللذيذة ، وما مدى ملائمة البيتزا عند فقدان الوزن؟تماما!يتم إعداد طبق غذائي على أساس رفيع من الجاودار أو الشوفان ، وهناك وصفات لا تحتوي على دقيق مع الجبن والدجاج المطحون.من الأفضل تناول أنواع قليلة الدسم من اختيارك للعصائر مثل اللحوم والخضروات والفواكه والمأكولات البحرية.يتم تشجيع الخضر والفلفل الحار لتسريع عملية الأيض ، وينبغي أن تكون الصلصات بشكل طبيعي ، وهذا في حد ذاته.

عجينة البيتزا منخفضة السعرات الحرارية

الانطباع الأول غير عادي للغاية ، ويستحق التعود على النكهة الجديدة عندما ترغب في مواصلة تجاربك في الطهي.ما هو العجين الغذائي ل؟الخيارات الأكثر شيوعًا هي رقائق الشوفان أو الحنطة السوداء للطحن أو الجاودار.سيصبح خبز البيتا الرقيق نظيرًا للقشر الكلاسيكي ، تفترض الطريقة الأصلية أنه يمكن إعداد قاعدة منخفضة السعرات الحرارية من لحم الدجاج المفروم.سيكون الفرن ، المقلاة ، الميكروويف ، الطباخ المتعدد مناسبًا لخبز قطعة العمل ، ولن تستغرق هذه العملية أكثر من ربع ساعة.

حشو غذائي

من الصعب العثور على خيار ينافس صلصة الطماطم أو الحشوة الكريمية ، ولكنسوف حمية البيتزا تفتح مساحة للتجربة.تعد حشوة اللحوم مناسبة للأصناف قليلة الدسم (لحوم البقر والدجاج والديك الرومي) ، والتي تنتشر في شرائح أو مفرومة بالتساوي.الخضروات والفطر هي طعم والديكور من الخبز منخفضة السعرات الحرارية: كوسة ، والطماطم ، والسبانخ ، والذرة ، والبازلاء الخضراء ، والفطر ، و chanterelles والعديد من المنتجات الأخرى.من الأفضل أن تستسلم طازجة ومجمدة ومسلوقة ومعلبة مع نسبة عالية من الملح.

كيفية صنع البيتزا بدون عجينة

تساعد بعض الوصفات في تحويل هذه الفروق الدقيقة إلى ميزة عندما لا تقلق بشأن زيادة الوزن عند تناول المعجنات الساخنة.من بين المتغيرات الحالية من الأساسيات: الجبن والبيض ، بالإضافة إلى كونها مفيدة ولذيذة ، سريع أيضا.يجب أن تكون المنتجات الأرض لكتلة متجانسة ، ووضع طبقة صغيرة على شهادة جامعية ويخبز.سوف تكون البيتزا بدون عجين في الفرن مقبلات ، منخفضة السعرات الحرارية ، العصير.خيارات أخرى - قاعدة البطاطس (كتلة مثل فطيرة) أو شرائح كوسة.

البيتزا بدون اختبار الدجاج

تعد الميزات الجيدة والصحية والآمنة من المزايا الثلاثة الرئيسية لهذا الخيار الأساسي.إضافة إلى ذلك سوف يكون فقط بيتزا الدجاج المطبوخة دون اختبار لمدة ربع ساعة.من الضروري تحويل شرائح التبريد ، وخلط الحشوة مع البيض ، والتوابل حتى تصبح ناعمة ، ثم وضع طبقة متساوية على صينية خبز مغطاة بالرقائق ، وتركها للخبز في الفرن.لمحبي الحمية الغذائية ، يوفر خيار الخبز الساخن هذا مساحة للخيال: قبل الخبز ، يمكنك أن تأخذ أي شكل - من البيضاوي ،مربع الى القلب.

حمية البيتزا - وصفات مع صورالوقت للتعرف على هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية.تقريبا كل وصفة بيتزا حمية هي فرصة جيدة للتعامل مع الجوع والحفاظ على لياقتهم.حاول صنع الحبوب الكاملة أو دقيق الشوفان أو دقيق الحنطة السوداء ، واختر وصفات خالية من العجين ، وتعلم كيفية الطهي في مقلاة أو خبز بيتا.يبقى قضاء بعض وقت الفراغ ، ولكن سيكون من الممكن تذوق بيتزا الحمية ذات المذاق المذهل وبدون رطل إضافي.

دوكانا بيتزا

• وقت الطهي: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 585 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة والعشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

عندما لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في الطهي ، ستساعدك هذه الوصفة في معالجة المشكلة بسرعة.قبل أن تصنع عجينًا غذائيًا للبيتزا في دوكان ، سيكون عليك نقع النخالة لمدة نصف ساعة ثم خلط الكتلة مع المكونات الأخرى.سوف يستغرق الأمر أقل من خمس دقائق ، ولكن من بين وصفات البيتزا التي تحمي النظام الغذائي ، سيكون من الصعب إيجاد بديل لائق.

المكونات:

• بيض - 4 قطع ؛
• نخالة - 4 ملاعق كبيرة.الملاعق.
• زبادي - 200 مل ؛
• جبن - 50 جم ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• مصباح - رأس واحد.

طريقة التحضير:

1. صب في نخالة الكفير ، اترك لمدة نصف ساعة.ثم يضاف البيض إلى الخليط ، وتخلط مع الخلاط حتى تصبح ناعمةكتلة.
2. صب زيت الزيتون ، المخفوق في المقلاة المسخنة مسبقًا ، ثم يقلى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
3. لتتصدر الطماطم ، من الضروري قطع رقيقة ، خلط مع الخردل ، وجعل الصلصة.يُسكب المزيج على قاعدة محمّصة ، ويُنتشر بالتساوي ، ويُرش الجبن المبشور ، ويترك لمدة 10 دقائق أخرى تحت الغطاء.قبل التقديم للبيتزا ، يمكنك رش الأعشاب المفرومة.

بيتزا بدون دقيق

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 585 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

بالنسبة للبعض ، قد يبدو هذا غير مرجح ، ولكن بالنسبة للآخرين ، عذر عظيم لصنع طبق غذائي لذيذ للغاية.كيفية تحضير عجينة البيتزا بدون طحين؟استبدل هذا المكون بمزيج من الجبن والنشا والنخالة ، والتي ستكون أكثر صحة.بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ، فإن البيتزا الجاهزة ستكون غداء أو عشاءً كاملاً ، وتملأ الطاقة وتساعد على التغلب على الجوع لفترة طويلة.

المكونات:

• جبن (منزوع الدسم) - 400 جم ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• نشا (ذرة) - 4-5 ملاعق كبيرة.الملاعق.
• نخالة (الشوفان) - 3 ملاعق كبيرة.الملاعق.
• طماطم - 2-3 قطع ؛
• فطر - 100 غرام ؛
• فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• بصل أخضر - 20 جم ؛
• جبن - 40 عامًا

طريقة التحضير:

1. يُمزج الجبن جيدًا مع البيض والنشا والنخالة للحصول على كتلة سميكة ، كما في الفطائر..
2. من الممكن نشر الخليط مباشرة على ديكو مغطى بالرق أو في قالب.
3. قطع الخضار والفطر ،اخلطي البصل الأخضر ، والجبن المبشور ، والموزع على الطبقات ، واتباع نظام غذائي لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

بيتزا الشوفان

• وقت الطهي: 25 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 880 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

اصنع بيتزا لذيذة في أقل من نصف ساعة؟بالنسبة لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن ، قد يبدو هذا غير معقول ، لأن البيتزا على قدم المساواة مع الوجبات السريعة الضارة مثل البطاطس المقلية أو الهامبرغر.هذه الوصفة لها سر وفارق بسيط في عجينة الشوفان.كيفية جعل المقبلات البيتزا في المنزل من المنتجات الطبيعية؟بالنسبة للمبتدئين ، ابحث عن خلاط في أدوات المطبخ.

المكونات:

• بيضة - 9 قطع ؛
• دقيق الشوفان - 180 جم ؛
• حليب - 100 مل ؛
• القبعات - حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. باستخدام خلاط ، طحن دقيق الشوفان للدقيق.
2. خذ 6 بيضات ، افصل البروتين ، اخفقه ، ثم اخلطي الكتلة الناتجة مع دقيق الشوفان والحليب ، وأضيفي البيض الكامل الثلاث المتبقي.
3. صب الكتلة السائلة في مقلاة ، قلي التورتيا على كل جانب حتى تصبح قشرة وردية ، ووضع الحشوة في المقدمة ، ورشها بالجبن المبشور.يستغرق 5 دقائق أخرى لإحضار طبق السعرات الحرارية المنخفضة.

فيتنس بيتزا

• وقت الطهي: 15 دقيقة.
• الكميةحصص: 2 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 293 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة والعشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

إذا كان هناك صدر دجاج في الثلاجة ولم يكن هناك وقت طويل للطهي ، يجب عليك تجربة هذه الوصفة.يمكن لبيتزا اللياقة المفيدة المصنوعة من الدجاج مع محتوى البروتين والمعادن دون المبالغة أن تحرز لقب الفائز.فاتح للشهية ولذيذ ومتوازن في تكوين الأطعمة التي يمكن أن تصبح جزءًا من برنامج التغذية لأي شخص يريد أن يفقد الوزن بحكمة وبشكل صحيح.

المكونات:

• فيليه الدجاج - 0.5 كجم ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• طماطم - 3-4 قطع ؛
• جبن قليل الدسم - 150 جم ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• جبنة - 100 غرام ؛
• فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• البقدونس والشبت والسبانخ والريحان والكزبرة - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. فيليه الدجاج المفروم ، يضاف البيض والأعشاب المطحونة.ضعي الكتلة الناتجة في طبقة رقيقة على صينية للخبز ، اخبزي الكعكة في الفرن.
2. تقطع الطماطم جيدًا ، وتطهى على نار خفيفة مع الثوم والريحان.
3. للتعبئة ، خذ الجبن والجبن المبشور والأعشاب وتخلط جيدًا.
4. دهن الكعكة بالصلصة الحارة ، ضعها فوق الحشوة ، ثم ضعها في الفرن لبضع دقائق.

حمية بيتزا في مقلاة

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 585 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة والعشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

البيتزا الكلاسيكيةطهي الطعام في الفرن ، يوحي منزلية الصنع أنه يمكنك استخدام الفرن ، والميكروويف ، وطباخ متعدد ، وماذا عن المقلاة؟كيفية تحضير المعجنات اللذيذة للحفاظ على جودتها - منخفضة السعرات الحرارية؟للقيام بذلك ، قم بخلط الجبنة بالجبن ، ولكن ليس بالملح ، ثم قم بتشكيل كعكة ثم قليها.في دقيقتين ، ستكون البيتزا في المقلاة جاهزة ، عليك فقط إضافة الطبقة العليا ، وترك الطبق على نار هادئة تحت الغطاء لبعض الوقت.

المكونات:

• بيتا - 4 قطع ؛
• سجق - 4 قطع ؛
• جبن - 100 غرام ؛
• جبن - 4 ملاعق كبيرة.الملاعق.
• طماطم - 2-3 قطع ؛
• زيتون - 100 غرام ؛
• خضار ، ملح ، فلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يُطحن الجبن ، يخلط مع الجبن.
2. في مقلاة جافة ، قم بنشر خبز البيتا ، مع شرائح الطماطم ، والنقانق ، والزيتون ، مع مزيج من الجبن والجبن.
3. تقلى تحت الغطاء لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.

​​

بيتزا الكازيت

• وقت الطهي: 25 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 880 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار ، الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

ميزة هذه الوصفة هي أدنى مستوى من السعرات الحرارية ، لذلك ستكون مفيدة للغاية للأشخاص الذين يتناولون النظام الغذائي والنظام الغذائي.هناك فارق بسيط آخر يثير الاهتمام بالشهية.يتم إعداد البيتزا حمية كوسة مع الخضروات والدجاج ، ولكن وصفة ليست صارمة.إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال التعبئة بمزيج من الآخرينالمنتجات بما في ذلك المأكولات البحرية والديك الرومي والجبن والزيتون والأناناس.

المكونات:

• كوسة - 1 كجم ؛
• نشا - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
• حليب 50 مل ؛
• فيليه دجاج - 400 جم ؛
• بيض - قطعتان ؛
• جبن - 80 جم ؛
• طماطم - 4 قطع ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بصل - بصل واحد ؛
• ثوم - 2-3 فصوص.

طريقة التحضير:

1. اصنعي مزيجًا من البيض والنشا والتوابل وتغمس في شرائح كوسة.يقلى على كل جانب ، ينتشر على منشفة ورقية.
2. تحضير الحشوة: الجزر ، الجبن المبشور ، قطع البصل مع الطماطم ، الثوم الطاحن ، فيليه الدجاج المسلوق.
3. دهن الشكل بالزيت ، وانشر فتات الكوسة المشوية ، مع شرائح من الثدي المغلي ، ثم ضعيها مع البصل والجزر والطماطم والثوم.يُرش الجبن بالجبن المبشور على الطبقة العليا ، ويُسكب مزيج الحليب والبيض المخفوق ، ويُرش بالأعشاب.
4. اخبز طبقًا لذيذًا حتى تتشكل القشرة الذهبية.

بيتزا من دقيق الجودار بدون خميرة

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 1170 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

لماذا تضيف الخميرة إلى القاعدة أو اطلب المعجنات الجاهزة من أحد المطاعم عندما لا تستطيع فعل ما هو أسوأ في المنزل؟ليس فقط ملء ولكن أيضا سوف تعطي قاعدة طعم استثنائي.البيتزا الجاودار الغذائية ، والتي سوف تساعد على استعادة الهضم الطبيعي ، لنلزيادة الوزن ، وهو أمر جيد للغاية للصحة.إذا كنت بحاجة إلى إعطاء أساس النعومة ، فمن المستحسن تناول الكفير للمياه وليس الماء.يجب رش منتج الحليب بالملح ، ويقف لمدة 5 دقائق.

المكونات:

• دقيق الجاودار - 300 جم ؛
• دقيق القمح - 300 غرام ؛
• ماء - 250 مل ؛
• الملح قليل.
• جبن - 250 غرام ؛
• زيتون - 300 جم ؛
• طماطم - 4 قطع ؛
• فلفل حلو - 2 ؛
• بصل - رأس واحد.

طريقة التحضير:

1. قم أولاً بوضع القاعدة عن طريق خلط دقيق الجاودار من القمح ، ثم إضافة الملح والماء.قم بطبقة رقيقة ، وشحمها بالزيت النباتي ، واخبزها في الفرن لمدة ربع ساعة.
2. للحشوة ، تقطيع الطماطم إلى حلقات وفلفل حلو وبصل مع حلقات نصف ، وتخلط مع الزيتون ، كل مقطع إلى ثلاث قطع.لطحن الجبن استخدم المبشرة.
3. خذ الكيك ، ووزع الطماطم بالتساوي ، ثم ضعيها مع باقي المكونات ، مع رش الجبن المبشور.ضعها في الفرن لمدة ربع ساعة أخرى ، اخبزيها حتى تنضج.

بيتزا حمية على خبز بيتا

• وقت الطهي: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 293 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار ، الغداء ، منتصف النهار ، العشاء.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

هل ترغب في معرفة كيفية جعل أسرع بيتزا ممكنة؟من بين العديد من الخيارات المتاحة ، لا تحتوي هذه الوصفة على أي منافسين.حتى عند تحضير عجينة البيتزا الغذائية عند الجمعالحد الأدنى من المكونات ، يوضح هذا الأسلوب أنه لا يوجد حد الكمال.من أجل فقدان الوزن لإدراجه في تعبئة أي منتجات مناسبة لهذا الغرض ، وإلا فإن البيتزا على خبز البيتا لا تتطلب موهبة طهي خاصة: ما هو في متناول اليد ، وسوف تكون مناسبة.

المكونات:

• خبز بيتا - 2 قطعة.
• جبنة طرية - 50 جم ؛
• تركيا - 100 غرام ؛
• طماطم - 2-3 قطع ؛
• فطر - 200 غرام ؛
• فلفل حلو - 2 ؛
• خردل - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• ثوم - قرنفل.

طريقة التحضير:

1. استخدم الخلاط لخلط الطماطم والخردل والثوم حتى يصبح ناعمًا.
2. سوف ينتشر لافاش على صينية للخبز ، ويزين الصلصة الناتجة ، ويضع الحشوة (يتم تقطيع المنتجات مسبقًا) ، دون رش الجبن ، ويرسل إلى الفرن لمدة ربع ساعة.
3. ثم ، اسكب طبقة من الجبن المبشور فوق طبق لذيذ للمستقبل ، اخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح القشرة الشهية طرية.

فيديو: وصفة بيتزا دوكانو

المنشورات ذات الصلة