خيار لينتو - كيفية الذوق والاستعداد لفصل الشتاء في الجرار
المحتويات
المطبخ الهنغاري التقليدي يشبه إلى حد كبير راتاتوي الفرنسية.كلا الوصفات هي خليط من الخضروات.يتم إعداد التفسير المحلي - عدس الخيار - مع إضافة الجزر والطماطم والفلفل المعلب لفصل الشتاء.يعد هذا الإعداد مثاليًا كوجبة خفيفة أو مقبلات للطبق الرئيسي في الخريف والشتاء.
كيفية طهي العدس بالخيار
يمكنك أن تأخذ أي خيار ، حتى مفرط ، في وصفات طبخ عدس الخيار لفصل الشتاء.لن تؤثر نضارة وجماليات الخضروات على طعم السلطة الجاهزة.سوف تحتاج إلى عبوات نظيفة ومعقمة وخالية من التشققات.يجب غلي الجرار مسبقًا ، ومسح الداخل بالخل.للحفاظ على السلطة جيدًا ، من الأفضل الاحتفاظ بالجرار في مكان بارد وجاف ، وسيحتفظ هذا بالخصائص المفيدة للمنتجات.
إعدادالمنتجات
قبل الطهي ، من الضروري غسل الخيار جيدًا ، وتجفيفه ، والتخلص من ذيوله.إعداد الخضروات الأخرى مقدما ، اعتمادا على وصفة ، صر الجزر ، قشر الثوم والقرنفل والبصل والطماطم شريحة وهلم جرا.سيؤدي ذلك إلى تسهيل عملية جمع السلطة حتى لا يتم وضع الأوساخ من المنتجات الخام في مكان العمل في الخطوات التالية.جرّب عملية التقطيع لجعل العدسات على أرففك تبدو رائعة.
وصفة الخيار Lecho
كل ربة منزل تجلب شيئًا إلى وصفتها.نتيجة لهذا ، هناك العديد من الوصفات الأصلية لإعداد خيار الخيار.بالإضافة إلى المكونات ، فإنها تختلف في تقنية التحضير.يمكن للعديد من الموسيقيين المشهورين اليوم صنع مزيج نباتي بسيط من فن الطهي مع مجموعة متنوعة من النكهات والروائح.
سلطة الشتاء "سوف الأصابع ستلعق"
- الوقت: 1 ساعة 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 20 شخصًا.
- أطباق السعرات الحرارية: 28 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- الصعوبة: متوسطة.
وصفة السلطة هذه لم تذهب هباءً "لعق أصابعك".وجبة خفيفة رائعة لأطباق اللحوم ، عصيدة ، وأنها مريحة لتناول الطعام بيديك.يمكن تقطيع سلطة الخيار المجفف قليلاً بالفعل ، لن يفسد طعم الطبق ، ويمكن استبدال البقدونس بسهولة بالشبت.بالنسبة إلى الليش الأكثر وضوحًا ، أضف فلفلًا أحمر حارًا أكثر من الوصفة.
المكونات:
- زيت نباتي - 30 مل ؛
- خيار - 3 كجم ؛
- ملح - 40 جم ؛
- رأس ثوم ؛
- الخل 9 ٪ - 70 مل.
- سكر - 60 جم ؛
- بقدونس - حزمة واحدة ؛
- فلفل حار - كمبيوتر واحد.
طريقة التحضير:
- اغسل ، جفف الخيار ، وقطع سيقانها.مقطعة إلى شرائح.
- اغسل البقدونس ، وأزل الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية.
- قشر الثوم ، فلفل الفلفل حار إذا كنت لا تحب الوجبات الخفيفة حار.
- شريحة البقدونس والفلفل والثوم ، وإرسالها إلى شرائح الخيار الطازج.
- تتبل بالبهارات ، صب الخل والزيوت النباتية.توضع جانبا لمدة 1 ساعة.
- انشر عدس الخيار المجفف على جرة زجاجية نظيفة ، وصب محلول ملحي الخيار المتبقي في الوعاء.
- قم بتغطية البنوك بأغطية.أرسل تعقيم: 0.5 لتر - 5 دقائق ، 0.7 لتر - 7 دقائق ، 1 لتر - 10 دقائق.
- لف الجرار ، أزلها لتسخينها طوال الليل.ثم تخزين الليتشي في مكان بارد.
ليشو مع الخيار والطماطم
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 20 شخصًا.
- أطباق السعرات الحرارية: 51 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- الصعوبة: متوسطة.
مزيج تقليدي من الخيار والطماطم في تفسير جديد.هذه الصلصة مناسبة تمامًا للمكرونة والبطاطا واللحوم وما إلى ذلك.من السهل جدا تحضير سلطة.يمكنك تجربة تقطيع الخيار ، إضافة توابل وتوابل مختلفة مع الطماطم.سيقوم هذا الضمادة بتصحيح أي طبق للوجبات السريعة.
المكونات:
- طماطم - 1 كجم ؛
- خيار - 1 كجم ؛
- سكر - 60 جم ؛
- فلفلالأرض السوداء - 2 غرام ؛
- الخل 9 ٪ - 40 مل ؛
- زيت نباتي - 50 مل ؛
- ملح - 20 جم ؛
- ثوم - 5 فصوص ؛
- hops-suneli - 2 g؛
- كزبرة مطحونة - سنتان
طريقة التحضير:
- اصنع عصير الطماطم من الطماطم.التخلص منه لمدة ربع ساعة.امسحها من خلال غربال ، وصبها في مقلاة الطهي.[١٠٩] (١١٠) امزج الخل والزيت بشكل منفصل ، صب في العصير.
- أرسل الثوم المسحوق ، البهارات.
- حرك ، أرسل إلى الموقد ، واتركه حتى يغلي.
- قص الخيار بطريقة مناسبة لك.
- اسكب المكون الرئيسي في الصلصة الحارة ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- يتبل بالبهارات ، ويطهى لمدة 5 دقائق.
- انشر السلطة على مرطبانات معقمة ولفها بإحكام.
مع الخيار والطماطم والفلفل
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 12 شخصًا.
- أطباق السعرات الحرارية: 61 سعر حراري لكل 100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- الصعوبة: متوسطة.
تم إعداده وفقًا لوصفة بسيطة ، وعدس الخيار الطازج مع الطماطم ، والفلفل الأحمر الطازج له مذاق غني.نتيجة لذلك ، سيصدر أربعة منتجات نصف لتر من الخس من جميع المنتجات.بناءً على هذه الوصفة ، يمكنك إعداد وجبة خفيفة حار.تحتاج إلى إضافة بعض الفلفل الأحمر المرير وعدد قليل من فصوص الثوم.
المكونات:
- الخيار - 1 كجم ؛
- طماطم - 500 غرام ؛
- فلفل بلغاري - 300 غرام ؛
- سكر - 90 جم ؛
- زيت نباتي - 50 مل ؛
- الخل 9 ٪ - 50 مل ؛
- ملح - 40 جم ؛
- ثوم - قرنفل.
طريقة التحضير:
- طحن الطماطم بمطحنة أو خلاط اللحوم.صب العصير في وعاء سميك القاع.
- قشر الفلفل من البذور ، مقطعة إلى شرائح.
- قطع المكون الرئيسي في دوائر.إذا كانت الثمار كبيرة ، تقطعها إلى قطع.
- أضف الفلفل البلغاري والتوابل والزيوت وضغط فصوص الثوم في مقلاة الطماطم.
- حرك محتويات المقلاة ، سخنيها جيدًا.المسمار الفرن ، والغطاء ، وطهي الطعام لمدة 10 دقائق.
- اسكب الخيار في المقلاة ، واسكبه في الخل ، واخلطي مرة أخرى.ثم مرة أخرى ، تسخين جيد ، وخفض الحرارة والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- ضع الليش في عبوات معقمة ، وختم.
- ضع البنوك رأسًا على عقب في مكان دافئ.لف الحقن ببطانية.عندما تهدأ البنوك ، انقلها إلى مكان أكثر برودة.
ليشو مع خيار لفصل الشتاء دون تعقيم
- الوقت: 1 ساعة 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 20 شخصًا.
- أطباق السعرات الحرارية: 41 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- الصعوبة: متوسطة.
هناك العديد من الخضروات في هذه الوصفة ، وكلها تسير على ما يرام مع بعضها البعض.من أجل تحضير عصير الطماطم ، من الأفضل استخدام الطماطم (البندورة) الكبيرة الناضجة تمامًا - فهي لذيذة ، وسوف توفر أساسًا جيدًا للسلطة.يجب اختيار الخيار حجم صغير مع البذور المتخلفة.بالإضافة إلى الخضروات ، يمكنك إضافة مجموعة من التوابل ، الشيء الرئيسي الذي يسير على ما يرام مع الآخرينالمنتجات.
المكونات:
- الفلفل البلغاري - 300 غرام ؛
- خيار - 2.5 كجم ؛
- زيت نباتي - 100 مل ؛
- طماطم - 1.5 كجم ؛
- جزر - 300 غرام ؛
- فلفل حار - قطعتان ؛
- الخل 9 ٪ - 120 مل ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- ملح - 25 جم ؛
- ثوم - رأس واحد.
طريقة التحضير:
- اغسل الطماطم ، قشر الثوم ، أخرج الفلفل من السيقان.
- قسّم الطماطم إلى نصفين ، وأزل سيقانها.قطع الطماطم إلى عدة قطع أخرى بحيث توضع قطع الفاكهة في حفرة المطحنة.
- تمر الطماطم والثوم والفلفل الحار من خلال مفرمة اللحم.
- أخرج الفلفل من البذور ، واشطفه ، وجففه ومقطّع إلى شرائح.
- قشر الجزر وافركه جيدًا.
- قطع الخيار على طول الفاكهة ، ثم عبر إلى 4 قطع.
- في مقلاة ، ضجة في بعض الزيت النباتي ، مقلي الجزر والفلفل الحلو.
- صب عصير الطماطم في المقلاة ، وأدخل جميع الخضروات.
- أضف التوابل ، ومخلفات الزيوت النباتية ، وحركها وأرسلها إلى طبق.
- تسخين جيد ، ثم تشديد النار.يُسكب الخل ويُحرَّك ويطهى تحت الغطاء لمدة نصف ساعة أخرى.[١٨٢] (١٨٣) ضع السلطة في حاوية نظيفة وتغطي بإحكام الأغطية.
- لف البطانية لمدة 24 ساعة ، ثم نقلها إلى مكان تخزين دائم.
مع معجون الطماطم
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 56 سعر حراري لكل 100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- التعقيد: متوسط.
في حالة عدم وجود طماطم في متناول اليد ، يمكن عندئذٍ استخدام معجون الطماطم عالي الجودة كحشو للسلطة.طعم الطبق لا يعاني من هذا ، ولكن فقط طعم الطماطم الغني.يمكن قطع الخيار بأي طريقة مناسبة ، خاصة في هذه الوصفة ، وتمزيقه في دوائر.ضبط شدة ، حلاوة وحمض الطبق لذوقك.
المكونات:
- الخيار - 700 غرام ؛
- ماء - 600 مل ؛
- فلفل حار - كمبيوتر واحد ؛
- فلفل بلغاري - 150 جم ؛
- سكر - 120 جم ؛
- زيت نباتي - 30 مل ؛
- معجون الطماطم 80 جم ؛
- الخل 9 ٪ - 30 مل ؛
- ثوم - رؤوس ؛
- ملح - 10 جم ؛
- فلفل أسود مطحون - 2 جم ؛
- خضار - حزمة.
طريقة التحضير:
- نقع الخيار في الماء البارد لمدة 6 ساعات مقدمًا.
- تمييع معجون الطماطم بالماء الدافئ.إرسال إلى الموقد ، والحرارة جيدا.
- قطع أعناق الخيار ، مقطعة إلى دوائر ، وإضافتها إلى الطماطم.
- قطع الفلفل الحلو ، والبقدونس ، وإرسالها إلى مقلاة السلطة.
- سحق الثوم بضغطة ، وسحق الفلفل الحار ، وإرسالها إلى الخضروات الأخرى.
- يُسكب الزيت ، يُضاف التوابل ويُحرَّك ويُطهى لمدة 10 دقائق.
- اسكب الخل في نهاية الطهي ، واطهي الطعام لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- انسكب على الجرار ، والغطاء ، اقلب رأسًا على عقب ، واتركه يبرد.
مع البصل
- الوقت: 1 سنة.
- عدد الوجبات: 30 شخصًا.
- أطباق من السعرات الحرارية: 23 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- الصعوبة: سهلة.
يمكن إضافة مستحضرات الخيار والبصل إلى مقلاة الملح والأطباق الأولى الأخرى.أيضا ، فإن سلطة بمثابة طبق جانبي جيد لأطباق اللحوم.إذا لم تكن مولعا بالشبت ، فيمكنك استبداله بالبقدونس أو إزالته بالكامل من الوصفة.سيكون بصل العدس بديلاً جيدًا لخيار الدفيئة الطازج في فصل الشتاء.لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لطهيها.
المكونات:
- خيار - 5 كجم ؛
- بصل - 1 كجم ؛
- الخل 9 ٪ - 100 مل ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- بازلاء سوداء - 10 غرام ؛
- ملح - 40 جم ؛
- حزمة - الشبت.
طريقة التحضير:
- يُقطّع البصل إلى حلقات ، ويُسكب في وعاء سلطة.
- اقطع الخيار وأرسله إلى البصل.
- يُضاف الفلفل والفلفل ويُحرَّك بملعقة أو يديك.
- نضع الخس جانباً لنحو نصف ساعة للسماح بتدفق العصير.
- قطع الشبت ، أضف إلى السلطة واسكبه في الخل.
- انشر العدس على وعاء زجاجي ، وقم بتعقيمه لمدة 15 دقيقة.
- نقوم بتوصيل ، لف ، لف مع بطانية دافئة لمدة 24 ساعة.
مع الجزر
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 40 شخصًا.
- أطباق السعرات الحرارية: 24 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- الصعوبة: سهلة.
أصالة هذه الوصفة هي أن العنصر الرئيسي فقط - الخيار الطازج لا يزال سليما.جميع المكونات الأخرى مطحونة باستخدام مفرمة لحم أو خلاط ،تشكيل صلصة لذيذة وعبق.غارقة الخيار في هذه الصلصة الحلوة والحامضة ولها طعم فريد من نوعه.لإعداد مثل هذا lecho ، يمكن قطع المكون الرئيسي بأي طريقة مناسبة.
المكونات:
- خيار - 5 كجم ؛
- طماطم - 2.5 كجم ؛
- زيت نباتي - 200 مل ؛
- الفلفل البلغاري - 500 غرام ؛
- جزر - 500 غرام ؛
- فلفل أسود مطحون - 5 جم ؛
- سكر - 200 غرام ؛
- الخل 6 ٪ - 200 مل ؛
- ملح - 60 جم ؛
- ثوم - رأس واحد.
طريقة التحضير:
- تطحن الفلفل البلغاري والطماطم والجزر والثوم على مفرمة اللحم.
- صب قطعة الشغل في مقلاة وأرسلها إلى الموقد.
- أضف التوابل وسكب الخل والزيت وحركه واطهيه لمدة ربع ساعة.
- في هذا الوقت ، اقطع المكون الرئيسي إلى الحلقات ، وأضفه إلى الصلصة واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.
- صب العدس الدافئ في مرطبانات معقمة ، محكم الغلق ، واتركه ليبرد تمامًا.
مع الكوسة
- الوقت: 1 ساعة 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 15 شخصًا.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 50 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- الصعوبة: سهلة.
للكوسة المعلبة بالخيار العديد من الاختلافات.تستخدم هذه الوصفة الطماطم والجزر ومعجون الطماطم لإعطاء لون سلطة.لمحبي الحفاظ حار ، يمكنك إضافة الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر المطحون.لا تستغرق هذه الوصفة وقتًا طويلاً ، لكن في فصل الشتاء سيكون لديك سلطة لذيذة وشهية كطبق جانبيالأطباق الرئيسية.
المكونات:
- كوسة - 1.5 كجم ؛
- خيار - 1.5 كجم ؛
- جزر - 100 غرام ؛
- زيت نباتي - 50 مل ؛
- طماطم - 200 غرام ؛
- ملح - 20 جم ؛
- معجون الطماطم - 150 غرام ؛
- سكر - 150 جم ؛
- الخل 9 ٪ - 30 مل ؛
- ثوم - رأس واحد ؛
- بقدونس - حزمة واحدة.
طريقة التحضير:
- قطع الطماطم في شرائح متوسطة ، فرك الجزر على مبشرة كبيرة.
- قشر الكوسة ، وقطع اللب إلى مكعبات.
- قم بإزالة القشرة بالقرب من المكون الرئيسي ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- اقطع الثوم إلى أطباق.
- قم بطي الخضار في المقلاة المطلوبة.أدخل معجون الطماطم والتوابل والزبدة ووضعه على موقد.
- عندما تبدأ الكتلة في الغليان ، قلل الحرارة واطهيها لمدة 40 دقيقة أخرى.
- في نهاية الطهي ، رمي البقدونس المفروم ، والخل ، واتركه على نار خفيفة لمدة ربع ساعة أخرى.
- انشر كوسة الخيار الساخنة مع الكوسة على مرطبانات معقمة ونظيفة ، ثم تُغطّى وتوضع جانباً لتبرد.
ليتشو في طباخ متعدد
- الوقت: 3 ساعات.
- عدد الوجبات: 10 أشخاص.
- أطباق من السعرات الحرارية: 98 سعر حراري لكل 100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- الصعوبة: سهلة.
سهّل ظهور أدوات الطهي المنزلية - أجهزة الطهي المتعددة - إعداد العديد من الأطباق.كان الحفظ ليس استثناء.يتميز عدس الخيار الطازج في علامة تجارية متعددة المذاق بطعم غني لا يمكن مقارنته بسلطة مصنوعة في مقلاة عادية.تجدر الإشارة إلى أن lecho مستعدة بهذه الطريقةبسرعة كبيرة ، لذلك يجب أن يكون لديك وقت للاستيلاء على اللحظة حتى لا يخفف لب الخيار.
المكونات:
- خيار - 1 كجم ؛
- زيت نباتي - 120 مل ؛
- بصل - 200 غرام ؛
- سكر - 30 جم ؛
- ملح - 15 جم ؛
- الخل 9 ٪ - 20 مل ؛
- خضار الشبت - ½ حزمة ؛
- خضر الريحان - حزمة.
طريقة التحضير:
- اغسل الخيار ، وقطع النصائح.من الأفضل تناول محاصيل متوسطة الحجم.
- قشر البصل وشطفه وجففه.
- قطع المكون الرئيسي إلى دوائر ، والبصل إلى حلقات نصف.
- الشمر والريحان مفرومان.
- ضع كل الخضراوات في وعاء متعدد الإضافات ، أضف الخل والزيوت والتوابل.تخلط مع ملعقة خشبية أو بلاستيكية.
- توضع في وعاء متعدد الطباخات ، تُغطّى وتترك لمدة 2-3 ساعات.حرك الخيار بشكل دوري.
- حدد وضع الإخماد.يحدد البرنامج تلقائيًا ساعة واحدة ، لكننا لن نحتاج إلى الكثير من الوقت.
- قم بتشغيل جهاز الطهي مع فتح الغطاء واتبع السلطة.بعد 15 دقيقة ، سيتغير المنتج الرئيسي من الأخضر إلى المستنقع.في هذه المرحلة ، قم بإيقاف تشغيل multicooker.
- ضع السلطة في حاوية نظيفة وأغلقها بإحكام.
للخيار المفرط
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 25 شخصًا.
- أطباق السعرات الحرارية: 49 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- الصعوبة: سهلة.
لا يبدو اسم "عدس الخيار من الفاكهة الناضجة" جذابًا للغاية ،ولكن هذا لا يعني أنه سيكون ذوق جيد.للمحافظة على شكل سلطة ، من الأفضل استخدام شكل وحجم الثمرة غير القياسية ، وترك نفس ونفس النوع للتمليح.يمكن إجراء هذه التقلبات في أواخر أغسطس ، عندما يترك المحصول الثاني من الخيار.
المكونات:
- خيار مفرط - 2.5 كجم ؛
- طماطم - 1.5 كجم ؛
- زيت نباتي - 150 مل ؛
- فلفل حلو - 500 غرام ؛
- ثوم - 3 فصوص ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- خضرة -؛ حزمة ؛
- الخل 9 ٪ - 100 مل ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- طحن الطماطم مع الفلفل الأحمر في مطحنة اللحم أو الخلاط.
- إضافة التوابل وزيت عباد الشمس إلى كتلة سحقت من الخضروات الطازجة.
- غلي الصلصة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- قشر قشر الخيار ، مقطّعًا إلى شرائح رقيقة أو دوائر أو مكعبات وفقًا لتقديرك.
- اسكب الخيار في الصلصة ، واطهيها لمدة 10 دقائق ، أضف الأعشاب المفرومة والملح حسب الرغبة.
- قشر الثوم من قشرته ، في نهاية الطهي ، مرّ خلال الصحافة وحرك الكتلة بأكملها.
- انتشر العدس الساخن للخيار الزائد في أوعية معقمة.غطاء ، والوجه والسماح لتبرد.
وصفة مع الأرز
- الوقت: ساعتان.
- عدد الوجبات: 25 شخصًا.
- أطباق السعرات الحرارية: 75 سعر حراري لكل 100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة ، مقبلات.
- الصعوبة: متوسطة.
العدس الحامض مع الأرز يمكن أن يكون مجرد مقبلات لأطباق اللحوم والأسماك ، ولكن أيضًاعشاء كامل.يمكن أن تؤكل السلطة الباردة والحارة على حد سواء.سيساعد الحصاد اللذيذ في المواسم الباردة ، عندما لا تكون هناك قوة ورغبة في طهي شيء جديد بعد يوم عمل.تحتوي الوصفة على ناتج كبير ، وبالتالي فإن التحريف يكفي حتى لعائلة كبيرة.
المكونات:
- طماطم - 2 كجم ؛
- بصل - 500 غرام ؛
- جزر - 500 غرام ؛
- زيت نباتي - 200 مل ؛
- الفلفل البلغاري - 500 غرام ؛
- خيار - 500 غرام ؛
- الخل 9 ٪ - 20 مل ؛
- الأرز المسلوق - 200 غرام ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- ملح - 20 جم
طريقة التحضير:
- قشر الجزر والفلفل الحلو والبصل ، فرم فرمًا ناعمًا.
- طحن الطماطم مع مفرمة اللحم أو خلاط.
- قطع المنتج الرئيسي إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي الخضار في قدر ، أضيفي الملح والزيت.التدليك لمدة 1 ساعة.
- يُضاف الأرز المسلوق والسكر والخل ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
- ضعي عدسًا ساخنًا من الخيار الطازج والأرز في حاويات معقمة ، لفها بإحكام.
