رابوت كومبوت - وصفات للطهي مع التفاح واليوسفي للأطفال أو لفصل الشتاء

لفترة طويلة ، نمت النباتات فقط للأغراض الطبية ، لأن الراوند يحفز الأمعاء وهو ملين فعال.بسبب محتوى البوتاسيوم ، كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة ، فإن الخضروات قادرة على تحسين حالة نظام القلب والأوعية الدموية.ربات البيوت الحديثات يطبخن من نبات المربى ، ويعدن الفطائر ، لكن الأكثر شعبية يستمتعن بمجموعة من راوند: كل مشروب وصفة له خصائصه الخاصة وذوقه غير العادي.[١٣]

كيفية تحضير كومبوت راوند

لا يشرب مشروب الفيتامينات الحلوة والحامضة عطشك في الصيف فحسب ، بل سيزيد من شهيتك أيضًا ، ويحسن عملية الهضم ، ويقوي مناعتك في الشتاء.القواعد الأساسية لإعداد كومبوت:

  • طهي كومبوت من سيقان النبات ، بينما يتم إلقاء الأوراق ؛
  • لا ينبغي إزالة جلد الأغصان الصغيرة ، ولكن في راوند الراشدين يكون سطح السيقان صلبًا ، لذا يجب تنظيفه ؛
  • يمكن إضافة الفواكه والتوت المختلفة إلى المشروبات المنعشة ، سواء توت العليق أو الفراولة أو الكشمش أو البرتقال أو الكرز أو شرائح التفاح ؛
  • يتم وضع المزيد من السكر في موسم الحصاد الشتوي ، والذي يستمر في الحفاظ على الحفظ ؛
  • إذا كنت تعد مشروبًا للاستهلاك في الصيف ، فيمكنك أن تجعله أكثر فائدة عن طريق استبدال السكر بالعسل الذي يتم وضعه في المشروب المثلج ؛
  • طازجةيجب تبريد الكومبوت وعدم استخدامه لأكثر من يومين ؛[٢٣] (٢٤) لمنحه مذاقًا غير عادي ، أضف بعض التوابل (القرنفل ، القرفة) ، نكهة الليمون أو النعناع.

يجب إعداد المواد الخام بعناية قبل طهي ديكوتيون.فقط أعناق ستكون جزءًا ضروريًا من راوند ، ويمكن إلقاء جميع الأجزاء الأخرى بأمان.من الضروري فصل الأوراق عن الأدغال بأكملها بدون جذور ، وإزالة السيقان ، وترك ساق أخضر أو ​​وردي باهت (حسب التنوع).شطف المنتج المعدة عن طريق إزالة الأرض.ثم اتبع الوصفة التي تختارها.لا تخف من التجربة من خلال الجمع بين النبات والمكونات الأخرى - الزبيب أو مكونات الفاكهة أو الحمضيات أو الملابس أو التوابل.

وصفات كومبوت راوند

يجب اختيار السيقان الصغيرة فقط لإنتاج الراوند ، لأنها تحتوي على أكثر المواد المفيدة لجسمنا.ينعش المرق المبرد والعطش بشكل مثالي في فصل الصيف ، وفي فصل الشتاء يملأ نقص الفيتامينات.يعتبر المشروب جيدًا في كل من البديل الكلاسيكي للتحضير ، وعند إضافته إلى المكون الرئيسي لمختلف الإضافات في شكل ثمار التوت والتوابل.

مع التفاح

  • وقت الطهي: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 14.5 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • صعوبة في الطبخ: سهلة.

المزيج المقترح من النكهات متناغم للغاية ، مع المكونات تشبع الجسم مع جميع العناصر النزرة اللازمة.حتى لو كنت لا تضيف فيلا توجد منتجات أو توابل أو تفاح حلو أو راوند معطر سوف تجعل بعضنا البعض شركة رائعة.يُنصح باستخدام سيقان طازجة مقطوعة حديثًا فقط: إذا كانت موجودة في الثلاجة لأكثر من يومين ، فستؤثر سلبًا على خصائص ذوق المشروب.للحفاظ على المكون لفترة أطول ، يجب وضعه في الثلاجة.

المكونات:

  • التفاح - 3 قطع ؛
  • ماء - 1.2 لتر ؛
  • القرنفل - 2 النورات.
  • راوند ينبع - 0.4 كجم ؛
  • مياه نقية - 1 ، 2 لتر.

طريقة التحضير:

  1. تحضير السيقان عن طريق الإزالة من الطبقة العليا ، ثم تقطيعها إلى شرائح يصل عرضها إلى 3 سم.
  2. قطع التفاح النظيف إلى أرباع ، وإزالة جوهر البذور.[٤٧] (٤٨) بعد ملء المقلاة بالماء ، أضف السكر والقرنفل ، واتركيه على نار خفيفة واتركه حتى يغلي.
  3. ​​
  4. ضع شرائح التفاح ، راوند في الماء الساخن ، وخفض الحرارة إلى أدنى حد.
  5. بعد 20 دقيقة ، غلي ، انزعي من على النار ، قم بتبريده وصب محتويات المقلاة في المصفق.

بأوراق النعناع

  • وقت الطهي: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 10 أشخاص.
  • السعرات الحرارية الغذائية: 26 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • صعوبة في الطبخ: سهلة.

في أيام الصيف الحارة ، يحتاج الجسم إلى كمية كبيرة من السائل ، ولكن العصائر أو المشروبات المقدمة في المتاجر مرتفعة التكلفة ولا فائدة منها.يمكنك تحضير الحمضيات الطبيعية الطازجة ، ولكن هذا أيضًا علاج رخيص.لذيذ على قدم المساواة سيكون كومبوت منعش منراوند والنعناع: المكونات المفيدة التي تشكل جزءاً منه تنمو في العديد من المزارع ، لذا فهي ميسورة التكلفة.يتم تقديم مشروب مع رائحة لطيفة والعديد من الفيتامينات لتكملة مع عصير الليمون أو الليمون.

المكونات:

  • ماء - 2 لتر ؛
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • عرقوب راوند - 0.5 كجم ؛
  • الجير ؛
  • حزمة جديدة من النعناع.

طريقة التحضير:

  1. أولاً تحضير المنتجات التي يحتاجون إلى غسلها جيدًا وتنظيفها (لا تقم بتنظيف الجير) وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  2. قم بطي المكونات المعدة في مقلاة 3 لتر ، وتملأ بالماء ووضعت على نار متوسطة.
  3. عندما يغلي السائل ، أضف السكر هنا ، امزج المحتويات بعناية.جرب الطبق: نظرًا لأن المكون الرئيسي له مذاق حامض ، فقد تكون هناك حاجة إلى المزيد من السكر.
  4. عندما يغلي السائل لمدة 7 دقائق ، يُضاف النعناع بعد شطفه جيدًا.[٧٣] (٧٤) أغلق الفرن على الفور ، وبعد ذلك يجب تغطية المشروبات وتبريدها.عندما تكون بضع ساعات ، صفي الكبوت وعلاج الأقارب.

اليوسفي

  • وقت الطهي: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 12 شخصًا.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 23 سعر حراري.
  • الغرض: للحلوى.
  • صعوبة في الطبخ: سهلة.

لكل عائلة مزايا معينة في تحضير كومبوتات: يتم استخدام توليفات مختلفة من الفواكه والتوابل ، ونسبة السكر مع الماء ، وما إلى ذلك. مشروب راوند اليوسفي المجهز جيدًا سيكون جذابًا للجميع ، ولكن سيكون موضع تقدير خاصةعشاقأطباق مع الحموضة.يوجد أدناه وصف تفصيلي لعملية تحضير المشروب.

المكونات:

  • سكر (حسب الرغبة) ؛
  • أعناق من راوند - 0.4 كجم ؛
  • الماندرين - 3 قطع ؛
  • مياه نقية - 3 لتر.

طريقة التحضير:

  1. قشر القشر.اضغط على العصير في المقلاة ، ثم أرسل اللب.
  2. وبعد ذلك ، الزهر ينبع الراوند.
  3. اغسل النعناع تحت الماء الجاري ، وتمزقه.
  4. املأ اليوسفي بالماء ، واحلى الطبق واشعل النار فيه.
  5. اغمس ساق النبات في سائل الغليان ، ثم اغلها لمدة 15 دقيقة ، ثم أضف قشر اليوسفي وأوراق النعناع في النهاية.
  6. قم بتصفية المرق من خلال قطعة القماش المشبعة ، وقم بتبريده وتقديمه على طاولة للحلوى.

مع الزبيب

  • وقت الطهي: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 19 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • صعوبة في الطبخ: سهلة.

نظرًا للطعم الحامض ، الرائحة اللطيفة ، الرقيقة ، الخصائص المفيدة ، يعتبر مرق الراوند خيارًا ممتازًا لإخماد العطش.وبالتالي يمكن إعداد المشروب ليس فقط في فصل الصيف ، ولكن أيضًا لإعداده لفصل الشتاء.لتحضير كومبوت معلب ، تحتاج إلى زيادة كمية السكر ، ثم لن تبدأ عملية التخمير (كما هو الحال في إعداد النبيذ).طهي مشروب لذيذ مع إضافة مكونات مختلفة.يوجد أدناه وصفة مع الزبيب.

المكونات:

  • ماء - 1 لتر ؛
  • زبيب - 100 غرام ؛
  • سكر - 1/3 سنت ؛
  • راوند- 100 غرام

طريقة التحضير:

  1. اغسل الزبيب تحت ماء بارد جار.
  2. الافراج عن قصاصات راوند من الألياف الخشنة.
  3. ملء المقلاة مع لتر من الماء النظيف ، انتظر حتى الغليان.
  4. قم بتحلية السائل وصب المكونات الأخرى.
  5. يُطهى المزيج لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
  6. بعد إغلاق الفرن ، غطيها بغطاء واسمح للكومبوت بالوقوف لبضع ساعات وتقديم الأطباق الحلوة.

في فصل الشتاء

  • وقت الطهي: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 27 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • صعوبة في الطبخ: سهلة.

يتم إعداد مشروب لذيذ من نبات الحديقة غير العادي بطرق مختلفة.يمكن تخزين كومبوت راوند حتى في فصل الشتاء ، والذي يتم لفه بأغطية في الجرار.نظرًا لضيق هذه الحاوية والتعقيم المسبق ، يظل المنتج جديدًا لفترة طويلة.لا تختلف عملية تحضير راوند ديكوتيون عن إنتاج مثل هذه المشروبات الأخرى.فيما يلي وصف تفصيلي لكيفية تحضير كومبوت راوند لذيذ لفصل الشتاء.

المكونات:

  • سكر ؛
  • ماء - 1 لتر ؛
  • راوند - ما يصل إلى 1.5 كجم.

طريقة التحضير:

  1. تغسل أعناق الماء بالماء ، مقشرة ، ويتم سحقها إلى قطع بقطر 2 سم.
  2. بعد نقع النبات في الماء البارد لمدة 8-9 ساعات.من الضروري تغيير الماء عدة مرات.
  3. في نهاية الوقت المحددتبيض السيقان لمدة 30 ثانية ويتم التخلص منها على مصفاة ، مما يتيح تصريف السوائل الزائدة.
  4. بعد وضع المكونات في بنوك معقمة مقدمًا ، تملأها تقريبًا.
  5. من لتر من الماء والفن.السكر تحتاج إلى طهي شراب.
  6. لتر من الشراب يذهب إلى راوند.
  7. يجب تغطية الجرار ووضعها في معقم (يستغرق 15 دقيقة للحاوية لتر).
  8. ثم يتم ختم الجرار بأغطية تم تعقيمها مسبقًا.
  9. علاوة على ذلك ، يجب قلب الحاوية التي تحتوي على كومبوت لذيذ كما هو موضح في الصورة وملفوفة بمواد دافئة قبل التبريد.
  10. عندما يصل المشروب إلى درجة حرارة الغرفة ، يتم نقل الجرار إلى الطابق السفلي أو مكان بارد مظلم آخر.

فيديوهات

المقالات الشعبية

؃مومة لعبة رف الأطفال - مراجعة للبلاستيك أو الخشب مع الوصف والمراجعات ؃مومة رضيع المهد عربة أطفال للشتاء - كيفية اختيار أداة المشي الصديقة للطفل
نصائح أخرى برج الحمل لعام 2018: سمة من علامات زودياك ، توقعات الفلكية للممثلين ؇لمنزل والحياة بيلارجونيوم لبلاب: الرعاية المنزلية ، وتشكيل الأدغال ، والتكاثر ، والمرض والآفات ؇لمنزل والحياة نصائح لبناء منازل خشبية - تجنب الأخطاء في اختيار المشروع والمواد وتجميعها ؇لصحة هربس الأعضاء التناسلية - الأسباب والمظاهر والعقاقير والمضاعفات ؇لصحة الطحال - أين هو وكيف يؤلمها: ما هي وظائفه التي تؤديها ، أعراض وأسباب الألم ، أمراض قصور الغضروف مع الصورة ؇لصحة أنفلونزا الطفولة: الأعراض والعلاج والوقاية ؇لطبخ Sacher Cake - وصفات الطبخ خطوة بخطوة مع الصور في المنزل نصائح أخرى كيف أتصالح مع صديق ، زوج بعد الانفصال ، شجار قوي ، إذا كان خطأي أنه لا يتواصل ، عن بعد: نصيحة طبيب نفساني ، أفضل أقوال وعبارات الصلح والنظام والصلاة. ماذا أكتب ، قل لصديق ، زوج ، للتصالح معه