سلطة المانجو - ما مدى سرعة ولذيذ الطبخ مع الصنوبر أو الأفوكادو أو الحبار أو السلمون

تأتي الأطباق المثيرة للاهتمام من الفاكهة الحلوة والعصرية التي تُستخدم غالبًا في المأكولات الهندية والتايلاندية والبحر الأبيض المتوسط.المانجو على ما يرام مع غيرها من الفواكه والخضروات ومنتجات اللحوم في شكل المقلية والمطبوخة.العديد من الوصفات لم يكن لديك خلع الملابس.يتم استبداله تمامًا بالعصير السائل المغلف المنطلق من لب الفاكهة المنقى.تُقدّم المقبلات على أطباق مسطحة كبيرة ، وتوضع في وسط شريحة أنيقة وتُزين بأوراق الريحان الطازجة والنعناع.سوف يتناسب دور الديكور مع الروبيان المقلي والجبن المبشور والطماطم الكرز.الفوائد الصحية للمانجو.يحتوي لبه على مجموعة واسعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكليّة.تساعد الفاكهة في الحفاظ على الأداء المستقر للأنظمة التالية لجسم الإنسان:

  1. مايو.يمنع ظهور الإمساك ، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.يحتوي لحم الثمرة على البكتين ، الذي يسهل سير السكري ، وينشط عمليات حرق الدهون.
  2. القلب والأوعية الدموية.يعزز مرونة الأوعية الكبيرة ، ويطبيع الضغط ومعدل ضربات القلب ، ويقلل من خطر التشنجات ،يحسن إنتاج الهيموغلوبين.
  3. عصبي.يعزز المزاج ، ويحسن النوم ، ويستقر في وظائف المخ.

وصفات سلطة المانجو

لا يمكن أن تصنع سلطة فيتامين العصير اللذيذة إلا من الفواكه الطازجة.يمكن أن يكون الاختيار الصحيح للفاكهة الغريبة على الميزات التالية:

  • على شكل الكمثرى ، الطول الكلي للثمرة 12-20 سم.
  • الجلد اللامع الناعم ، الذي يمر بسهولة ، ويعود ببطء إلى شكله الأصلي.
  • اللون من الأصفر إلى الأحمر الفاتح أو القهوة.قد يكون للون لون متقطع.
  • رائحة تورتة الصنوبرية التي تكثف بالقرب من السويقة ، الطرف.

ليس فقط اللب يستخدم لإعداد وجبة خفيفة ، ولكن أيضًا قشر: إنه مصنوع من مكوكات جميلة مفككة ، حيث يتم وضع السلطة الجاهزة.يتم فصل اللحم قبل الإشارة من القشرة الخارجية والعظام بسكين حاد ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة أو قطع مثلثة.يُسمح أيضًا بقلي اللحم في مقلاة مع الزبدة أو زيت الزيتون ، مثل الخفافيش ، والقرع ، التي لها نسيج مماثل.غالبًا ما تتم إضافة الدجاج والفلفل الحار حار والجبن حار مثل البارميزان والكامبيرت ، إلخ إلى سلطة المانجو

سلطة مع المانجو والدجاج

  • الوقت: 1 ساعة.
  • عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
  • قيمة السعرات الحرارية: 67 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • الصعوبة: سهلة.

تعتبر سلطة المانجو اللذيذة مع شرائح الدجاج ، المقلية في صلصة ترياكي السميكة ، رائعة لوجبة غداء لذيذة.يبرز الطبق كطريقة جيدة لتقديم السلطات الكبيرةالأوراق.لجعل مقبلات الطعام أكثر غضًا ونقعًا برائحة الحمضيات ، أزل قشر البرتقال ليس باليد ، ولكن بسكين ، ولمس القشرة الخارجية للفصوص ، والتي يمكن بعد ذلك تقطيعها إلى قطع صغيرة.في هذه الحالة ، ضع طبقًا عريضًا تحت "وعاء" أوراق السلطة ، حيث يستنزف العصير الزائد.

العنصر:

  • المانجو - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فيليه الدجاج بدون جلد - 300 غرام ؛
  • فلفل أحمر بلغاري - كمبيوتر واحد ؛
  • زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة.ل.
  • صلصة ترياكي - 3 ملاعق كبيرة.ل.
  • صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • ملفوف ايسبرغ - 100 غرام ؛
  • ثوم - 2 سن ؛
  • برتقالي - كمبيوتر واحد.
  • ​​

طريقة التحضير:

  1. افصل فصوص الثوم ، قشر القشرة الجافة ، ثم اضغطي عليها.
  2. اغسل شرائح الدجاج ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، صب في صلصة الصويا ترياكي ، يضاف الثوم ، إرم ، اتركها لتتبل في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  3. اغسل البرتقال ، أزل القشرة ، افصل الشرائح.بسكين حاد ، اقطعها بلطف إلى النصف.
  4. اغسل فليفلة الجرس بالماء البارد النظيف ، ثم قصها ، وأزل الجذع ، والبذور ، والمقطعة بالقش الكثيف.
  5. اغسل الملفوف ، وأوراق الخس الكبيرة بدقة ، وانشرها في وعاء صغير.
  6. اغسل ثمرة المانجو ، وأزل القشرة ، مقطعة إلى النصف ، وأزل العظام.قطع اللحم إلى شرائح متوسطة.
  7. الجمع بين مزيج المكونات ، الموسم مع زيت الزيتون.
  8. قم بتشغيل حرارة عالية تحت مقلاة ، قم بتسخين المقلاة.يقلى فيليه الدجاج المتبلللقشرة البني الفاتح.تبريد شرائح إلى 17-20 درجة مئوية.
  9. قبل التقديم ، يُزيّن بالدجاج المقلي.

سلطة المانجو والأفوكادو

  • الوقت: 1-1.5 ساعة.
  • عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
  • السعرات الحرارية: 81 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • الصعوبة: سهلة.

وجبة أصلية وجميلة هي سلطة حلوة مع طماطم المانجو والكرز.هذا طبق مفيد للغاية ، وكل مكوناته لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان: أجهزته القلبية والأعصاب والجهاز الهضمي.لجعل صلصة البرتقال أكثر منعشًا ، أضف ملعقة صغيرة من المشروب الكحولي أو الشراب بالإضافة إلى أوراق النعناع.

العنصر:

  • المانجو - 300 غرام ؛
  • طماطم كرزية - 8 ؛
  • الأفوكادو - 2 قطعة ؛
  • فراولة ناضجة - 100 غرام ؛
  • ليمون - كمبيوتر واحد ؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • النعناع - 12-15 ورقة ؛
  • برتقال - 3 قطع ؛
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • الجير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • زبدة - 60 جم ​​؛
  • عسل - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

  1. باستخدام مقشرة ، قشر قشر الليمون.
  2. شطف أوراق النعناع بماء نظيف دافئ ، وطحنها بسكين.[٨٧] (٨٨) خفق شرائح الزبدة فوق حمام مائي ، أضف العسل ، واخلطيها جيدًا. [٨٨] (٨٩) اقطع البرتقال إلى نصفين ، واضغط على العصير من خلال غربال لتصفية اللب.
  3. ضعي مزيجًا من الزيت والعسل على نار خفيفة ، أضف ملعقة كبيرة من الدقيق.بعد الغليان ، صب في البرتقالعصير.اطبخ الصلصة حتى تصبح سميكة.بارد ، صب في النعناع المسحوق ، نكهة الليمون ، وإثارة.
  4. لف الطماطم الكرز بالماء ، مقطعة إلى أرباع.
  5. قشر ثمار المانجو والأفوكادو من القشرة ، وأزل العظام.قطع اللحم مع نفس مكعبات الأوسط.يُضاف ربع طماطم الكرز ، ويُرش مع زيت الزيتون المعطر ويُحرَّك المزيج.
  6. اغسل اللون البرتقالي المتبقي ، مقطّعًا إلى حلقات رفيعة ، وأزل النصائح.
  7. اغسل الفراولة ، وأزل الجذع.قطع التوت في النصف.
  8. وضع دائرتين شرقية من البرتقال على صفيحة عريضة مسطحة.[٩٥] (٩٦) ضع سلطة الخضار والفواكه المعدة في الأعلى ، واسكب صلصة البرتقال الباردة.
  9. اغسل الجير ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  10. تزيين المقبلات مع نصفين من الفراولة الناضجة ، دوائر الجير.

مع عصيدة الأرز

  • الوقت: 1 ساعة.
  • عدد الوجبات: 4-5 أشخاص.
  • قيمة السعرات الحرارية: 107 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • الصعوبة: سهلة.

سلطة الأرز والخضار الحلوة والدسمة مع الروبيان تعد رائعة لوجبة غداء لذيذة.للحصول على عصيدة الأرز المتفتتة اللازمة لإعداد هذا الطبق ، ستحتاج إلى وعاء سميك الجدران وغطاء متصل به بإحكام.وسوف يضمن ارتفاع درجات حرارة موحدة من الحبوب الأرز.اطبخ العصيدة على نار خفيفة مع التحريك كل 5-8 دقائق.

المكون:

  • الأرز - 70 جم ؛
  • زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • ليمون - كمبيوتر واحد ؛
  • مانجو - 200 غرام ؛
  • البلغاريةفلفل أحمر - 1 قطعة ؛
  • ملك القريدس - 100 غرام ؛
  • صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • زيت السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

  1. ذوبان الروبيان تحت تيار من الماء البارد.يُسكب في قدر كبير ، يُضاف بعض الملح ، ويُغلى السائل في الغليان.تغلي الروبيان لمدة 40-50 ثانية.إزالة الدروع ، وإزالة الرأس والساقين.جعل شق طولية على طول الظهر ، وإزالة الأمعاء.
  2. روبيان مطبوخ بارد ، يُسكب في صلصة الصويا وزيت السمسم ويقلب ويترك لمدة نصف ساعة.
  3. قم بغلي الأرز عن طريق إضافة زيت الزيتون والتحريك باستمرار.
  4. اغسل فلفل الجرس ، وأزل الجذع ، والبذور ، ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  5. يغسل الأفوكادو والمانجو ، قشر ، قشر.قطع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  6. الجمع بين مكونات السلطة ، وإثارة ، مقبلات مع الروبيان المطبوخ.
  7. رش بذور السمسم على الوجه ، مع توابل مع عصير الليمون.

مع جرجير

  • الوقت: 20 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 3-4 أشخاص.
  • السعرات الحرارية: 82 سعر حراري /100 غرام.
  • الموعد: لتناول طعام الغداء.
  • الصعوبة: سهلة.

إن لحم تورت ، سلطة الحامض من المانجو الأخضر ، الجرجير والأفوكادو يسير على ما يرام مع السمك الأحمر المالح.الميزة الرئيسية لمانجو المانجو الخضراء غير الناضجة هي الطعم الحامض والمريش الشبيه بالباذنجان.بالإضافة إلى ذلك ، يكون اللب غنيًا بفيتامين C ، الذي ينضج عند الثمارلن تبدأ في التدخين.يتم تغطية اللحم الذي تم وضعه على مثل هذا السطح الساخن على الفور بقشرة ، مما يحكم العصير بداخله.يمكنك استخدام الأناناس الطازج لخدمة السلطة: تقسيمها إلى نصفين ، وقطع اللب ، ونشر المقبلات في القوارب العميقة التي تلقيتها.

العنصر:

  • فيليه الدجاج - 300 غرام ؛
  • أناناس محفوظ في قطع - 280 غرام ؛
  • مانجو - كمبيوتر واحد ؛
  • صلصة ترياكي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • خردل - 1 ج.ل.
  • بيضة دجاج - قطعتان ؛
  • زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة.ل.
  • مسحوق الفلفل الحلو - قرصة واحدة ؛
  • كزبرة أرض - ملعقة شاي ؛
  • ليمون - 1 كمبيوتر ؛
  • ريحان طازج - 10 غرام

طريقة التحضير:

  1. اغسل شرائح الدجاج ، مقطعة إلى شرائح صغيرة ، أضف صلصة ترياكي ، واتركها متبلة لمدة نصف ساعة.
  2. ضع الأناناس المعلب من الجرة على مصفاة ، واتركها لشربها.
  3. قشر المانجو ، قشرها ، مقطعة إلى شرائح مثلثة كبيرة.
  4. لف أوراق الريحان بالماء البارد.
  5. قطع الليمون ، والضغط عليه مع عصارة اليد.باستخدام غربال ، قم بإزالة اللحم والعظام.
  6. كسر البيض ، وفصل صفار البيض.
  7. مزيج الخردل ، الكزبرة ، البهارات ، عصير الليمون ، صفار البيض ، زيت الزيتون.خفقت حتى سميكة.
  8. تقلى فيليه الدجاج المتبل حتى تصبح قشرة الكراميل الداكنة ، باردة.
  9. يُمزج المزيج مع المكونات مع المايونيز محلي الصنع.
  10. تزيينأوراق الريحان.

مع سمك السلمون المرقط

  • الوقت: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
  • قيمة السعرات الحرارية: 146 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • الصعوبة: سهلة.

قدمي سلطة العصير اللذيذة مع سمك السلمون المرقط في ماء مالح الصويا قبل العشاء.سيبدو الطبق رائعًا على طبق العشاء المسطح ، والذي يوضع بشكل أفضل مع شرائح أنيقة.لمنع شرائح السمك من الجفاف في الفرن والحصول على قشرة كراميل لذيذة ، قم بشحمها بقليل من عباد الشمس المزال الرائحة أو زيت الزيتون بفرشاة للطبخ.

العنصر:

  • ملفوف ايس برغ - 100 جم ؛
  • فيليه سمك السلمون المرقط - 300 غرام ؛
  • الكراث - 50 جم ؛
  • صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة.ل.
  • عسل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • فلفل حار مطحون - قرصة واحدة ؛
  • ليمون - كمبيوتر واحد ؛
  • مانجو - 200 غرام ؛
  • جبنة شيدر - 150 غرام ؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

  1. قطع الليمون إلى النصف.ضغط العصير من الجزء الأول.قم بتصفية اللحم بالعظام بمنخل جيد.
  2. مزيج العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون والفلفل الحار.
  3. قطع شرائح سمك السلمون المرقط إلى شرائح صغيرة ، واتركيه لمدة نصف ساعة في ماء مالح الصويا.
  4. ضعي شرائح سمك السلمون المرقط على رقاقة مغطاة بالديكو المشبع بالزيت.تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة عند 190 درجة مئوية.
  5. قطع جبنة الشيدر إلى مكعبات من 10-12 ملم.
  6. اغسل الكراث ، وقم بقصهاحلقات.
  7. قطع الأفوكادو ، قشر المانجو ، قطع المثلثات إلى قطع.
  8. تمزيق أوراق السلطة يدويًا ، ورشّيها بزيت الزيتون واخلطيها.
  9. تخلط مكونات الطبق ، صب عصير نصف ليمون.
  10. ضع شرائح التراوت المخبوزة في الأعلى ، مع رش بذور السمسم.

مع الجبن والصنوبر

  • الوقت: 5 دقائق.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • قيمة السعرات الحرارية: 178 كيلو كالوري /100 غرام
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • الصعوبة: سهلة.

للسلطة طعم جوزي طيني لطيف والفواكه غير الناضجة تعطي القليل من الحموضة.الطبق مفيد جدا ، يحتوي على الكثير من فيتامين C والزيوت الأساسية.يكون لجوز الأرز والجرجير تأثير مفيد على المناعة البشرية والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.قبل وضعه في سلطة جرجير ، انشر الأوراق بيديك حتى يترك العصير يتدفق.

العنصر:

  • المانجو الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • الأفوكادو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • صنوبر - 50 جم ؛
  • صاروخ - 100 غرام ؛
  • جبنة البارميزان - 100 غرام ؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

  1. قشر الأفوكادو والمانجو الخضراء ، وإزالة العظام ، وقطع اللب إلى قطع صغيرة مثلثة الشكل.
  2. اغسل الجرجير ، اقطع السيقان.
  3. جبن ناعم.
  4. تخلط المكونات ، وتتبل مع زيت الزيتون ، وتضاف الصنوبر.
  5. اسكب السلطة مع الجبن.

مع جبن الماعز والكمثرى

  • الوقت: 20-30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 6 أشخاص.
  • قيمة السعرات الحرارية: 75 كيلو كالوري /100
  • موعد: لتناول طعام الغداء.
  • الصعوبة: سهلة.

سلطة الفيتامينات المفيدة مناسبة تمامًا لدور وجبة خفيفة مبكرة.من الجيد جدًا تقديمه إذا قمت بتوزيع جميع المكونات يدويًا وليس مزجها.لتزيين السلطة ، الطماطم الكرز ، وشرائح الليمون شرائح مع البيض المسلوق ، هي مناسبة تماما.يمكن رمي جبن الماعز في أي نوع من الخضروات المفرومة ناعماً: الريحان ، السبانخ ، البقدونس أو الشبت.

العنصر:

  • جبن الماعز الطري - 150 جم ؛
  • بصل أخضر - 3-4 سهام ؛
  • سلطة فيض - 100 جم ؛
  • كمثرى صلبة - 100 جم ؛
  • خيار - 100 غرام ؛
  • مانجو - كمبيوتر واحد ؛
  • عسل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • خل بلسمي - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

  1. الثوم المعمر المفروم جيدًا.
  2. قطع جبن الماعز إلى شرائح صغيرة ، ثم ارم البصل الأخضر المفروم.
  3. قشر المانجو ، وإزالة العظام ، وقطع اللب إلى مكعبات متوسطة.
  4. اغسل الأجاص ، مقطعة إلى النصف ، أزل اللب ، والساق ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 2-3 ملم.
  5. اغسل الخيار ، وقطع النصائح ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  6. لف الخس بالماء ، واتركه جافًا ، وتمزق باليد.
  7. اخلطي العسل وصلصة الصويا والخل البلسمي.خفقت بشوكة حتى تصبح ناعمة.
  8. تخلط المكونات ، تضاف الملابس الجاهزة.
  9. تزيين السلطة بشرائح رقيقة من الكمثرى مغطاة بالخضرجبن الماعز الطري.
  10. اسكب السلطة المكتملة مع عصير الليمون قبل التقديم.

فيديو

المقالات الشعبية

؇لطبخ بيتزا بيتا الخبز - كيف تطبخ في الفرن أو الميكروويف أو في مقلاة مع اللحم أو الخضار ؇لصحة Lorahexal هي آلية للعمل ، جرعة للأطفال والكبار ، موانع ومراجعات
نصائح أخرى كيف البراغيث في القطط والكلاب تبدو والصور ؇لمنزل والحياة كرسي هزاز لحديثي الولادة - كرسي سطح السفينة ، الصورة ؇لصحة ما هو الخراج - الأسباب والعلامات الأولى والعلاجات الشعبية والعقاقير نصائح أخرى كيفية شد الجينز في المنزل من حيث الطول والعرض والخصر والعجول والوركين والقطن والمطاط: الطرق. كيف يمكنك شد الجينز من الخصر بالحديد ، الجينز القصير مع البضائع ، الفودكا ، بعد الغسيل؟ كيفية زيادة حجم الجينز؟ نصائح أخرى كيف وماذا تنظف السجادة من البقع والبول والأوساخ في المنزل: الطرق ، قائمة المنظفات ، النصائح. تنظيف السجادة بالصودا ونقع الشاي والأمونيا ورغوة تنظيف خاصة للمكانس الكهربائية: الوصفات ووصف الطرق نصائح أخرى وصفات الموس: التوت والفراولة والحمضيات والمشمش ونبق البحر ، على أساس عصير التفاح ، والتوت البري ، والشوكولاتة الكريمية ، والعسل الكريمي ، والفواكه المجففة ، والتوت المتنوع ، بنكهة الطرخون - نصائح ، تعليمات الطبخ من المراهقين نصائح أخرى حالة الطرد مغادرة بلد المنشأ على AliExpress - ماذا يعني ذلك؟ المغادرة من البلد الأصلي: ترجمة حالة AliExpress من الإنجليزية إلى الروسية نصائح أخرى ملابس وأحذية أديداس النسائية على AliExpress: كيف تبحث؟ كيفية شراء السترات النسائية ، والقلنسوة ، والقمصان ، والسراويل ، واللباس الداخلي ، والأحذية الرياضية ، والملابس الرياضية ، والسراويل القصيرة ، والقبعات ، والجوارب ، والحقائب - الأصول والنسخ - في متجر AliExpress على الإنترنت Adidas؟