صلصة الحنطة السوداء - كيفية طبخ اللحم أو الكريمة أو صلصة الطماطم طبقًا لوصفة بسيطة وسريعة
المحتويات
الحنطة السوداء عصيدة - واحدة من أكثر الأكلات الشعبية في المطبخ.تساعد العبوات التي تحتوي على عدد كبير من الوصفات على منحها ذوقًا خاصًا ورائحة.أنها تحضير صلصات من اللحوم والخضروات واللحوم المدخنة والكبد وغيرها من المكونات.من بين مجموعة متنوعة من الخيارات ، يمكن لكل صاحبة العثور على خيار مناسب.
كيفية صنع صلصة الحنطة السوداء
لطالما كانت تسمى الحنطة السوداء تسمى الخبز الروسي.من إعداد أطباق مختلفة.الأكثر شعبية منهم كان ولا يزال عصيدة.ومع ذلك ، لضمان عدم تجفيفه ، فإنه يتذوق صلصة الحنطة السوداء اللذيذة والعطرية المستخدمة.هناك العديد من الوصفات خطوة بخطوة لصنع الصلصة على مواقع الطهي.إعداد الفطر واللحوم أو صلصة الخضار.لتجنب الأخطاء على مراحل ، استخدم وصفات الجودة مع الصور.
صلصة الحنطة السوداء بدون لحم
- وقت الطهي: 10 دقائق.
- عدد الوجبات: 3-4شخص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 43 سعرة حرارية.
- الغرض: لتناول الغداء والعشاء.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
ليس من الضروري استخدام اللحوم لصنع المرق للحبوب.يمكن استبداله بنجاح ببعض المنتجات الأخرى:
- فطر ؛
- خضروات (باذنجان ، كوسة ، بصل) ؛
- من البقوليات.
المكونات:
- صلصة الصويا - 60 جم ؛
- سكر - قرصة واحدة ؛
- زيت نباتي - 20 جم ؛
- فطر - 300 غرام ؛
- الكراث - 2 قطعة ؛
- فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير:
- يجب غسل البصل وتجفيفه جيدًا باستخدام مناشف ورقية ، مقطعة جيدًا.[٦١] (٦٢) ضع الخضار المبشورة في مقلاة مع الزيت ، ثم قليها حتى تصبح صافية.إضافة الفطر مقطعة إلى لوحات.الشحوم حتى جاهزة.
- ثم أضف صلصة الصويا إلى صلصة الفطر ، أضف السكر والفلفل.خلط جميع المكونات.
- المرق بسيطة ولذيذة خالية من الفطر جاهزة.يُسكب فوق صلصة فطر الحنطة السوداء ويُقدّم.
صلصة الحنطة السوداء مع اللحم
- وقت الطهي: 120 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 58 سعر حراري.
- الغرض: لتناول طعام الغداء /العشاء.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
تعطي صلصة الحنطة السوداء مع اللحم شبعًا كبيرًا من الحبوب.بالإضافة إلى التغذية ، يتمتع الطبق بطعم ورائحة راقية.يزداد بشكل كبير المحتوى من السعرات الحرارية للمنتج الموجود تحت الصلصة ، لذا تناوله بشكل أفضل في وقت الغداء.لتناول العشاء ، يمكنك تناول جزء من الأشخاص الذين يعملونالعمل البدني.هذا سوف يستعيد الطاقة وهو مفيد للعضلات.
المكونات:
- معجون الطماطم - 75 غرام ؛
- بصل - 1 كجم ؛
- لحم بقر - 0.5 كجم ؛
- بهارات.
طريقة التحضير:
- يجب تقطيع قطعة اللحم المعدة إلى مكعبات صغيرة ، مقشرة ومقطعة البصل مع حلقات نصف كبيرة.
- ضعي اللحم البقري على مقلاة ، ثم قليه حتى يصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي البصل إلى اللحم ، واصل التحميص لمدة 15 دقيقة.
- تمييع معجون الطماطم قليلاً بالماء وتصب في قدر.غطي محتويات أدوات الطهي بغطاء ، اتركه على نار هادئة لمدة 60 دقيقة.[٨٧] (٨٨) عندما تصبح صلصة الحنطة السوداء جاهزة تقريبًا ، أضف التوابل.
- اسكب صلصة الحنطة السوداء قبل التقديم.الحصول على طبق لذيذ وعطرة.
صلصة الحنطة السوداء مع شرحات
- وقت الطهي: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 123 سعر حراري.
- موعد: لتناول طعام الغداء أو العشاء.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
لعشاق الوجبة الشهية ، سيكون الحنطة السوداء مع شرحات مناسبة.يجب أن يكون لمرق مثل هذا الطبق طعم ورائحة حارة.تستخدم توابل مختلفة لهذا الغرض:
- فلفل أسود.
- ورقة الغار ؛
- ثوم مهروس ؛
- أعشاب مجففة حار.
المكونات:
- دقيق - 30 جم ؛
- سكر - قرصة واحدة ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
- معجون الطماطم - 50 صفحة ؛
- ملح ؛
- ثوم - 1-2 أسنان ؛
- ماء - 200-250 مل ؛
- التوابل.
طريقة التحضير:
- قم بتحضير الكستلاتة حسب وصفتك المفضلة ، ضعها جانبًا.تغلي الحنطة السوداء.
- سخني الدهون المستخرجة من اللحم عند طهيها ، ضع مكعبات البصل الصغيرة.تقلى حتى تصبح ذهبية.
- اسكب الدقيق ، امزجه مع الخضار.يهز الخليط لفترة وجيزة.
- أضف معجون الطماطم والتوابل والماء الساخن والملح وأوراق الغار.يخنة خليط من المكونات مع غطاء مغلقة ، ووضع لهب صغير.الوقت المطلوب: 10 دقيقة.
- عندما يكاد المرق إلى الحنطة السوداء بالشرحات جاهز تقريبًا ، أضف الثوم المار عبر الصحافة.يقلب جيدا ، وإزالة من الحرارة.
- إعداد الصلصة مع شرحات.ثم تضاف الملابس الحنطة السوداء.
صلصة الخضار للحنطة السوداء
- وقت الطهي: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 50 سعرة حرارية.
- موعد: لتناول طعام الغداء /العشاء.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
صلصة الحنطة السوداء المصنوعة من الخضروات منخفضة في السعرات الحرارية.يمكن أن تتحمل عصيدة الحنطة السوداء مع هذه الصلصة ، حتى لو حاولت الحفاظ على لياقتك.لا يحتوي الطبق على أي مواد ضارة للجسم والجسم.بدلاً من الكريم الدهني ، يمكنك محاولة إضافة الكفير قليل الدسم أو قليل الدسم.
المكونات:
- قشدة حامضة (حليب) - 20 جم ؛
- فلفل أسود مطحون ؛
- جزر - قطعتان ؛
- معجون طماطم - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- بصل - رأسان ؛
- سكر - 1 ملعقة صغيرة.
- ملح ؛
- ورقة الغار - 1-2 قطعة.
طريقة التحضير:
- يجب أن تكون الخضراوات المقشرة مطحونة: جزر على مبشرة كبيرة ، بصل - في مكعبات صغيرة.
- يقلى البصل في مقلاة ، يُضاف الجزر.تقلى المنتجات حتى جاهزة.صب كريما حامضة (اللبن) قبل اكتمال الإنتاج ببضع دقائق.إذا كنت ترغب في جعل الملابس أكثر رقة ، اطبخيها بالكريمة.إذا تحولت الصلصة سميكة ، أضف بعض الماء.
- تمييع معجون الطماطم بالماء.صب الخضروات في المادة التي تم الحصول عليها.
- يُتبل بالملح والفلفل والتوابل والسكر.يُطهى الصلصة الناتجة لمدة 10 دقائق باستخدام لهب صغير.
- أضف المزيد من القشدة الحامضة إلى صلصة الحنطة السوداء قبل أن تصبح جاهزة.
صلصة الحنطة السوداء إلى الحنطة السوداء
- وقت الطهي: 35 دقيقة.
- عدد الوجبات: 3-4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 207 سعرة حرارية.
- الغرض: لتناول طعام الغداء /العشاء.
- صعوبة في الطبخ: متوسطة.
إذا لم تكن لديك رغبة في صنع شرائح اللحم ، جرب صلصة اللحم المفروم.سوف يتشابه في الحجم مع اللحم ، لكن يتم امتصاصه بشكل أفضل لأن المكون الرئيسي محطم.تأكد من أن الصلصة لا تحترق ، عندها ستكون لذيذة جدًا.الوصفة عالمية لأنها يمكن استخدامها مع أي مقبلات: الأرز ، المعكرونة ، البطاطس.
المكونات:
- الجزر - 2 قطعة ؛
- ثوم - 2 أسنان ؛
- فلفل أسود مطحون ؛
- حشواللحوم - 0.5 كجم ؛
- معجون الطماطم - 50 جم ؛
- باسيل - قرصان ؛
- بصل - 120 جم ؛
- ملح ؛
- زبدة - 60 جم
طريقة التحضير:
- مرر الجزر من خلال مبشرة متوسطة الحجم ، ثم قص البصل إلى قطع صغيرة.
- نضع البصل في مقلاة ساخنة ، نطهوها من أجل الشفافية.ضع الجزر هناك.يقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
- ضعي الحشوة في الخضراوات المعدة.منتج مناسب للحوم من أي نوع.طبخ تحت الغطاء ، مع التحريك في بعض الأحيان.
- يُتبّل اللحم المفروم بالملح والفلفل ويُضاف إليه معجون الطماطم ويُمزج ويُقلّى لمدة صغيرة.
- حتى لا تجعل صلصة الحنطة السوداء سميكة للغاية ، قم بتخفيفها باستخدام الكمية المطلوبة من الماء.يضاف الثوم والريحان.ينضج لمدة 3 دقائق.صب صلصة الحنطة السوداء الجاهزة على مقبلات.
صلصة الدجاج إلى الحنطة السوداء
- وقت الطهي: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 80 سعرة حرارية.
- الغرض: لتناول طعام الغداء /العشاء.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
تعتبر الصلصة ، أحد مكوناتها قطع الدجاج ، واحدة من أسهل المكونات.حتى ربة منزل عديمة الخبرة يمكن أن تصنع مثل هذه الملابس لبذور الحنطة السوداء المسلوقة.تأكد من إضافة الطحين لربط المكونات.كلما ازدادت كثافة الصلصة.إن إضافة بعض الماء إليها سيساعد في إضافة الماء.
المكونات:
- بصل - رأس واحد ؛
- ملح ؛
- دقيق - 1ج.ل.
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- فيليه دجاج - 0.4 كجم ؛
- بهارات.
طريقة التحضير:
- يجب تقطيع الدجاج إلى قطع ، مقلي بالزيت النباتي.
- يُوضع البصل والجزر في قدر ، يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- الخطوة التالية في كيفية تحضير الصلصة هي الجمع بين الدجاج والخبز المحمص مع الدقيق.
- انقل الخليط إلى مقلاة ، املأه بالماء أو المرق حتى يغطي السائل مكونات اللحم.يخنة الصلصة اللذيذة لمدة 15 دقيقة.
- عندما تصبح صلصة الحنطة السوداء جاهزة ، اتركها تنبت قليلاً
صلصة الحنطة السوداء الغذائية
- وقت الطهي: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 3-4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 34 سعرة حرارية.
- موعد: لتناول العشاء.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
يمكنك تضمين الخضروات بأمان في صلصة الحمية دون خوف من إفساد الشكل:
- كوسة ؛
- طماطم ؛
- باذنجان ؛
- جزر ؛
- فلفل حلو.
المكونات:
- جرس الفلفل - 1 قطعة ؛
- معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- باذنجان - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- بصل - مجموعة واحدة ؛
- كوسة - كمبيوتر واحد ؛
- زيت هزيل - 50 جم ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- ملح ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- قشدة حامضة - 2 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى في كيفية تحضير طبق هي تحضير الخضار.يجب أن يتم غسلها جيدًا وتجفيفها.قطع رأس البصل في نصف دوائر.قسّم الفليفلة الحلوة إلى قطع صغيرةتجرد.ضع مكونات التحميص في مقلاة.باستخدام لهب صغير ، وطهي الطعام لمدة 7 دقائق.
- نقسم البندورة المغسولة والباذنجان والكوسة إلى مكعبات ، وتوضع في مقلاة مع البصل والفلفل.ملح المكونات ، وإثارة.يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة التالية في كيفية تحضير الصلصة هي إنشاء صلصة.للقيام بذلك ، تخلط الكريما الحامضة مع معجون الطماطم ، مع تحريك بعض الماء.
- املأ الخضروات المطهية على المقلاة بالخلطة التي تم الحصول عليها.ربط المكونات مع بعضها البعض باستخدام ملعقة.طبخ صلصة الحمية للحنطة السوداء حتى جاهزة.عندما يستغرق الأمر بعض الوقت للنهاية ، يرش بالأعشاب المفرومة.
