طبق خزفي بالجبن مع التفاح - كيفية طبخ الوصفات مع الصور في الفرن أو الطباخ المتعدد
المحتويات
كثيرًا ما ينسى الكثير من الرجال مثل هذه الحلوى الرائعة ، مثل الجبن وأوعية التفاح عند صنع القوائم.المعجنات البسيطة والرائحة واللطيفة ستجذب جميع أفراد الأسرة.المكونات الرئيسية للطبق هي الجبن والتفاح ، في حين أن المكونات الأخرى يمكن أن تختلف حسب الذوق.
كيفية تحضير فطيرة الجبن مع التفاح
حتى ربة منزل مبتدئة أو طفل رضيع يمكنه تحضير فطيرة الجبن مع التفاح.ستحتاج إلى: الجبن ، عدة بيض ، تفاحة واحدة أو اثنتين وقليل جدًا من الوقت.اصنعي قاعدة كريمية لعلاج ، خلط جميع المكونات ، وإرسالها إلى الخبز.يُخبز طاجن جبن التفاح في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة ، مما يضفي نكهات رائعة في جميع أنحاء المنزل.قم بتضمين خيال ، وأضف فواكه مختلفة إلى الحشوة الرئيسية ، وقم بطهي هذا الطبق الرائع بشكل أسرع باستخدام وصفة خطوة بخطوة.
طبق خزفي بالجبن مع التفاح - وصفة
وصفة تشيز كيك كلاسيكيةيمكن استكمال الأوعية المقاومة للحرارة مع التفاح بمكونات أخرى: الفواكه المجففة ، البهارات.تضيف بعض ربات البيوت الطحين إلى العجين أو يستغني عنه - كل هذا يتوقف على طريقة الطهي.لجعل الطبق أقل من السعرات الحرارية ، يجب عليك استخدام الجبن قليل الدسم أو قليل الدسم - اتباع نظام غذائي لذيذ للخبز.
فطيرة الجبن مع التفاح في الفرن
وقت الطهي: 45 دقيقة.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 154 سعرة حرارية.
الغرض: حلوى.
المطبخ: أوروبي.
صعوبة في الطبخ: سهلة.
طعم هذه الحلوى حساس للغاية ، خفيف لدرجة أنه من المستحيل التوقف عنه.يعد طاجن الجبن مع التفاح في الفرن خيارًا مفيدًا لتناول الإفطار أو متعة رائعة لتناول شاي المساء.استخدم أنواع التفاح الحمراء أو الصفراء ذات المذاق الحلو والحامض ، مثل أنتونوفكا العادي ، للطبخ.يُقدّم المعجنات المبرّدة قليلاً مع الكومبوت.
المكونات:
- جبن - 500 جرام ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- كريم 15-25 ٪ - 50 غرام ؛
- سميد - 100 روبل ؛
- فانيلين - 1/3 ملعقة شاي ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- أنتونوفكا - 2 قطعة ؛
- قشدة - 150 مل
طريقة التحضير:
- اسكبي الكريمة مع الكريما ، واتركيه يتضخم قليلاً.
- فاز على الجبن المصنوع في المنزل مع خلاط أو ملعقة بعناية حتى تصبح ناعمة.أضيفي السكر والقشدة الحامضة والفانيلين والسميد وصفار البيض وقصة من الملح.إثارة.اخفق البيض حتى يصبح رغوة كثيفة وقوية ، ثم حرك العجينة برفق.
- الفاكهة لغسل ، وإزالة النواة.نصفمقطعة إلى أجزاء ، والباقي إلى شرائح رقيقة.حرك النرد بالعجين وستذهب الشرائح للزينة.
- ضعي كتلة الجبن المنزلية في الشكل المبطن بورق الخبز بالتساوي ، وقم بتوزيعها بشكل جيد لتوزيع شرائح التفاح.تُخبز كعكة الجبن مع التفاح حتى تنضج على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
الجبن المخبوز مع التفاح في الفرن
وقت الطهي: 45 دقيقة.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
أطباق السعرات الحرارية: 128 سعرة حرارية.
الغرض: حلوى.
المطبخ: أوروبي.
صعوبة في الطبخ: سهلة.
لهذا النوع من الخبز ، ليس من الضروري استخدام شريط أو قشدة حامضة أو كريمة دهنية.طاجن جبن الكوخ الغذائي مع التفاح ليس أقل لذيذ من نظرائه من السعرات الحرارية ، لكنه سيساعد في الحفاظ على رشاقة الشكل.يكمن سرها في المزيج الناجح للمكونات.التكوين ما يلي: الجبن قليل الدسم ، وأصناف الفواكه الخضراء العصير Semerenko والبيض وغيرها من المكونات.
المكونات:
- جبن قليل الدسم - 550 جم ؛
- بيضة متوسطة - قطعتان ؛
- فانيلين - قرصة.
- قرفة - حسب الرغبة ؛
- سكر - 50 غرام (اختياري) ؛
- تفاحة "سيميرينكو" - 3 قطع ؛
- نشا الذرة - 40 عامًا
طريقة التحضير:
- يعجن الجبن بملعقة كبيرة أو ينبض مع الخلاط ، يضاف صفار البيض الذي يحتوي على بيضتين.الجمع بين جميع المكونات الجافة في وعاء منفصل.
- امزج كل شيء واخلطه جيدًا.
- خفق البروتينات في الرغوة المورقة وأدخل الجزء الأكبر بعناية.
- قطع الفاكهة إلى شرائح رقيقة أوفي قطع صغيرة.يجب ترك نصف الوجبة في الجزء العلوي من طبق الخبز.
- ضع الرق على النموذج ، ضع بعض شرائح التفاح في القاع ، ثم كل العجينة ، وتبقى الجزيئات فوقه.
- سيتم طهي كعكة الجبن مع التفاح في الفرن بالكامل خلال 20-25 دقيقة.
تشيز كيك بدون تفاح
وقت الطهي: 1 ساعة.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
قيمة السعرات الحرارية للطبق: 198 سعرة حرارية.
الغرض: حلوى.
المطبخ: أوروبي.
صعوبة في الطبخ: سهلة.
يضاف الطحين إلى فطيرة الجبن بدون تفاح للحفاظ على شكلها.وإذا كنت تأخذ الأمر أكثر مما هو موضح - سوف يخرج فطيرة كاملة.لجعل الخبز أكثر خصوبة ، أضف حزمة من مسحوق الخبز إلى العجينة.إذا لم يكن لديك رغيف أو لم تعجبك - يمكنك إتقان هذه الوصفة والاستمتاع بتناول وجبة لذيذة ، وقضاء أقل جهد ممكن في إعدادها.
المكونات:
- جبنة دسمة - 600 جم ؛
- بيضة دجاج - قطعتان ؛
- فانيلين - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
- دقيق - 100 غرام ؛
- الكسارة هي قرصة.
- الزبدة أو الزبدة - 2 ملعقة كبيرة.ل
- سكر - 100 غرام ؛
- فواكه - 3 قطع ؛
- الكفير قليل الدسم - 1 ملعقة كبيرة ؛
- فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- فصل صفار البيض عن البروتينات ، وطحنها بالسكر ، ثم سكب في الزبدة المذابة أو الزيت النباتي.فاز بشكل منفصل على البروتينات إلى حالة الرغوة.
- حول الجبن منخل أو مطحنة إلى هريس.صب الكفير ، خليط البيض.ينخل القمحدقيق ، مسحوق الخبز ، قليل من الملح ، وتخلط جيدا.إضافة البروتين ، تضاف بلطف في العجين.
- قشر الفاكهة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وضعها في العجين.
- اصطف الورق بالورق ، وانشر المزيج ، ورش الخبز في الأعلى (يمكن سحب المزيد).يُخبز طبق خزفي مع تفاح في الفرن على حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة.
فطيرة الجبن مع التفاح والزبيب
- وقت الطهي: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 176 سعرة حرارية.
- الغرض: للحلوى.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
الزبيب هو عنصر خاص في هذه الوصفة.نقع في ماء دافئ لمدة 10-15 دقيقة مقدما.يجلب الملاحظات الحامضة إلى الخبز ويكمل تماما غيرها من المنتجات.يحظى طاجن الجبن مع التفاح والزبيب بشعبية ، ويتم تناوله ساخنًا وباردًا.يُضاف قشر الليمون وسكر الفانيليا أو بعض القرفة إلى العجينة للتأكيد على طعم المكونات الرئيسية.ستندهش من سرعة إزالة المعجنات من على الطاولة!
المكونات:
- جبن - 600 غرام ؛
- بيضة دجاج - قطعتان ؛
- فانيلين - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
- الأفخاخ - 80 جم ؛
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة شاي ؛
- سكر - 120 روبل ؛
- تفاح - قطعتان ؛
- قشدة حامضة - 100 مل ؛
- زبيب - حفنة ؛
- حليب - 1 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- أضف الزبيب في الماء الساخن ، واتركها لتنتفخ.املأ البار باللبن.
- طحن الجبن محلية الصنع في كتلة متجانسة مع شوكة أوخلاط.خفقت البيض ، وجلب السكر ومسحوق الخبز والفانيلين والقشدة الحامضة ، واخلطيها.
- أضف الزبيب والسميد إلى صفار البيض.
- قشر الفاكهة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وضعها في العجين.فرك وإضافة قشر نصف ليمون.
- شحم النموذج.تُطهى العجينة وتُخبز الوعاء حتى تنضج لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
الجبن وأوعية التفاح هما أسرار الطهي
يعد طهي الجبن وأوعية التفاح عملية بسيطة ،لكنه يتطلب معرفة بعض التفاصيل الدقيقة.الطهاة ذوي الخبرة حريصون على مشاركتها:
- طحن الجبن جيدا لجعلها متجانسة دون كتل.
- يجب خبز الجبن مع التفاح في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة على الأقل - حتى يخبز الخبز جيدًا ولن يكون هناك نواة بداخله.
- لجعل المذاق أكثر تشبعًا ، اقلي شرائح التفاح وأضف بعض العسل بدلاً من السكر.[١٥٥] (١٥٦) سيكون طاجن جبن الكوخ الغذائي مع التفاح أكثر كثافة ومرضية إذا أضفت بعض الملاعق من رقائق الشوفان (يفضل أن تكون مطحونة في مطحنة القهوة).[١٥٦] (١٥٧) إذا كان العجين لا يزال خامًا وكان الجزء العلوي يخبز بالفعل ، قم بخفض درجة الحرارة إلى ١٧٠ درجة مئوية ، ثم قم بتغطيته بورق الخبز ووضعه في الفرن.جلب إلى طريق مسدود.
- من الضروري فقط قطع الخبز بعد أن يبرد قليلاً حتى لا يزعج الشكل الجميل.
