فطيرة بيتا - كيف تطبخ بسرعة ولذيذ مع الجبن أو الدجاج أو الفطر أو الجبن أو الحلو
يمكن استخدام أنواع مختلفة من العجين لإعداد وجبات الطحين.فطيرة خبز الأرمن هي خبز سريع يتم طهيه في الفرن وفقًا لوصفات مختلفة.اعتمادًا على المكونات المستخدمة ، يمكن أن يكون كثير العصير ، رقيقًا ومغذيًا.إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن يكون مثل هذا المنتج الدقيق الغذائية.يُقدّم الطبق مع الكريما الحامضة والخردل أو الصلصات.
كيفية تحضير خبز البيتا
منتج متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه لصنع الفطائر هو البيتا.كما حشو يمكنك استخدام الجبن والمأكولات البحرية واللحوم وشرائح الدجاج والبيض مع الخضر ولحم الخنزير والخضروات.الحشوة المعدة مكدسة على عدة طبقات من العجين الأرمني ، ملفوفة وخبز في الفرن.للحفاظ على الكعكة جافة ، بنكهة الكريما الحامضة أو حشوة البيض أو الكريمة.يتم الحصول على قشرة شهية من خلال تشحيم سطح الخبز بالزبدة.
وصفة فطيرة خبز بيتا
تقريبًا جميع أنواع الخبز على أساس هذا الاختبار سريعة وعملية.يتم طهي هذه الأطباق في 20-30 دقيقة.من أجل عدم إطالة وقت الخبز ، يمكن تقطيع بعض المكونات للطبقات ، مثل اللحم والبصل أو البطاطس ، مقدمًا.إذا تم استخدام الأرز ، فإنه يغلي قبل وضعه.ينصح التوابللا تضيف إلى التعبئة ، ولكن إلى التعبئة.سيقوم هذا بتوزيعها بشكل أكثر توازناً وإعطاء الطبق رائحة شديدة.
بالجبن
- الوقت: 35 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 216 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: الخبز.
- الصعوبة: سهلة.
تتحول هذه الوصفة إلى طبق منقوع كثير العصير مع أحمر الخدود المقرمش.يمكن تقديمه مع صلصة الطماطم والثوم أو الكريمة مع الأعشاب.سيكون حلا رائعا لاستكمال العشاء.طبقًا للوصفة ، ضعي مزيجًا دائريًا من أنواع صلبة من الجبن والفيتا.إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال أنواع هذا المنتج حسب رغبتك.
المكونات:
- خبز بيتا - 2-3 أوراق ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- الكفير - 50 مل ؛
- زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة.ل.
- الكزبرة - 1 حزمة ؛
- جبن - 350 جم
طريقة التحضير:
- طحن الجبن الصلب ، الطحن الناعم مع شوكة أو سكين.يُمزج مع الخضار المسحوقة.
- اخفق البيض في وعاء ، واخلطيه بزيت الزيتون والكفير ، وأضف التوابل والملح والفلفل.
- إعداد طبق الخبز.ادهنها بالزيت.ضعي طبقة واحدة من العجين وشحميها بملء بيض الكفير.[٤٠] (٤١) على ورقة ، قم بنشر بعض الجبن بالخضار ، واسكبه ولف الحواف.ضعي باقي حشوة الجبن المنزلية ، غطيها بمزيج البيض وطبقات أخرى.
- لتشكيل قشرة رودي ، دهن سطح الفطيرة ببقايا الملء.يُخبز لمدة 15 دقيقة في فرن مُسخّن مسبقًا.
مع الفطر
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 240 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: متوسطة.
الفطر يجعل أي طبق أكثر نكهة والعصير.في تركيبة مع القشدة الحامضة والخضروات المحمصة ، سيكون هذا المكون خيارًا رائعًا لفطيرة البيتا.من الممكن إرضاء أسرتك بهذه الوجبة الخفيفة غير العادية لتناول الإفطار أو العشاء.سوف يصبح الطبق المقدم أكثر تشبعًا إذا كنت تستخدم الكريم أو الكريمة الدهنية.يمكن استخدام الأعشاب بالإضافة إلى التوابل لإضافة نكهة الفطيرة.
المكونات:
- خبز بيتا - 4 قطع ؛
- فطر - 400 غرام ؛
- لمبات - كمبيوتر واحد ؛
- جبن - 150 جم ؛
- قشدة -120 مل ؛
- زيت نباتي - 50 مل ؛
- توابل - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قطع البصل بحلقات رقيقة ، قلى بالزيت.
- قطع قطع صغيرة من الفطر.ضعي البصل المقلي.أضف الملح والفلفل.يقلى لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
- طحن كتلة الفطر مع خلاط.
- ضعي طبقات خبز الخبز المحشو.غطي سطح الكعكة بالكريمة الحامضة ، ورشها بالجبن.
- أخبز لمدة 6 دقائق.يرش الخضر قبل التقديم.
مع الدجاج
- الوقت: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 224 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: الخبز.
- الصعوبة: متوسطة.
فطيرة الخبز الرقيقة هي حل عشاء عائلي رائع.انها لذيذة ، لذيذة ، منخفضة السعرات الحرارية.ميزة صنع الفطائر معالاختبار الأرمني هو أنك لست مضطرًا لقضاء الكثير من الوقت على العجينة.يتم تقديم هذه الوصفة مع هذه الوصفة ، مما يجعلها أكثر مغذية.فطيرة كهذه ليست بالضرورة ساخنة.بعد التبريد ، لا يزال لذيذ.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- لمبات - 2 قطعة ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- الكفير - 150 مل ؛
- قشدة - 200 مل ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- خبز بيتا - 4 قطع ؛
- جبن - 150 جم ؛
- أخضر - 3-4 فروع ؛
- بهارات - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- خلط منتجات الألبان مع البهارات وبيضة واحدة لتحضير الصلصة.
- قطع شرائح الدجاج ، والقلي مع البصل المفروم والجزر على نار عالية.
- غلي 3 بيضات ، وطحنها ، واخلطيها مع الجبن المبشور والأعشاب.
- ضع خبز البيتا على ورقة خبز مدهون.تغطيتها بكميات كبيرة.نشر خطاب آخر.
- قم بتوزيع حشوة الدجاج ، أغلق حواف الورقة.الشحوم مع ملء.
- ضعي الحشوة بالأعشاب والجبن ، غطيها بالورقة التالية.صب سطح الكعكة مع ملء.
- تُخبز في فرن مُسخَّن لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
مع اللحم
- الوقت: 1 ساعة 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 231 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: لتناول العشاء.
- الصعوبة: متوسطة.
لتحضير الكعكة ، يمكنك اختيار لحم البقر المفروم أو لحم الخنزير.توابل الحشو أفضل مع الكاري والفلفل الحلو ، ويحدق.يمكنك ذلكاستخدام مزيج عالمي من التوابل للحوم.لجعل فطيرة البيتا في الفرن أكثر غضًا ، اسكبها مع صلصة الكريمة قبل الخبز.الطبق لذيذ ، لذيذ.كعكة ورقة مع قشرة يسيل لها اللعاب والجبن المبشور هو الحل الأمثل لتناول طعام الغداء أو العشاء.
المكونات:
- حشو - 600 غرام ؛
- خبز بيتا - قطعتان ؛
- بصل - قطعتان ؛
- الكزبرة - 1 حزمة ؛
- كريم - 210 مل ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- جبن - 120 غرام ؛
- توابل ، توابل - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- خذ اللحم المفروم وتتبل بالبهارات والملح والفلفل.يُضاف 1 بيضة ، بصل مقطع والأعشاب ، يُحرَّك المزيج.
- الجمع بين نصف الجبن المبشور و 60 مل من القشدة الحامضة.يضاف اللحم المفروم.
- انشر الحشو بالتساوي على العجينة والأرمينية.افعل نفس الشيء مع الحرف الثاني.
- لف اللفات الحلزونية في شكل دائري.
- امزج جيدًا بين الحشوات المصنوعة من بقية الكريما الحامضة والجبن.يُسكب مزيج الجبن على الكعكة.
- أخبز في فرن مسخن مسبقًا.
مع البيض
- الوقت: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 210 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: الخبز.
- الصعوبة: سهلة.
فطيرة خبز بيتا المقترحة عبارة عن اكتشاف بين المعجنات.ينضج بسرعة كبيرة والذوق لا يصدق.هذا الخبز الطري الغني سوف يسعد جميع أفراد العائلة بطعمه غير العادي.سوف تنتشر الرائحة في جميع أنحاء المنزل طوال الوقتالخبز ، تحفيز الشهية.سوف تصبح فطيرة الجبن من خبز البيتا الأرمني ضيفة منتظمة على طاولة الاحتفالات.إنه موجود في العديد من صور المعجنات والحلويات الإيطالية.
المكونات:
- الجبن الطري - 500 غرام ؛
- خبز بيتا - 4 أوراق ؛
- بصل أخضر - حزمة واحدة ؛
- زبدة - 150 جم ؛
- بيضة - قطعتان.
- قشدة - 50 مل ؛
- توابل - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- زيت طبق الخبز بالزيت.ضعي خبز البيتا.دهن بالكريمة الحامضة وانتشر الجبن المبشور والبصل الأخضر المفروم والزبدة المقطعة.قم بتخطيط الحروف الأخرى ، مع الاستفادة منها بنفس الطريقة.
- قم بتغطية الطبقة العليا بمزيج من القشدة الحامضة والبيض والجبن والبصل.
- أخبز لمدة 10 دقائق.
بالجبن
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- أطباق من السعرات الحرارية: 197 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: حلوى.
- الصعوبة: متوسطة.
فطيرة حلوة مع خبز بيتا وملء الجبن - نظام غذائي ، طبق غني بالكالسيوم.يمكن طهيه للأطفال في وجبة الإفطار أو في المدرسة لقضاء عطلة الغداء.يمكن تقديمه بمفرده أو مع صلصة الفاكهة والمربى.بالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه في الفطيرة تضاف الزبيب قبل غارقة ، والذي يعطي الخبز حار ، أو الفاكهة.
المكونات:
- جبن - 500 غرام ؛
- خبز بيتا - ورقتان ؛
- بيضة - 5 قطع ؛
- قشدة حامضة - 200 مل ؛
- زبدة - 10 غرام ؛
- سكر - 200 غرام ؛
- القرفة قرصة.
طريقة التحضير
- تناول الجبن العصير ،إزالة الكتل باستخدام خلاط.أضف 1 بيضة.
- أخرج الزبدة من الثلاجة للسماح لها بالغرق.
- تزييت أوراق البيتا.لف الحشوة في نفوسهم.قطع اللفات الناتجة إلى قطع ، وضعها في طبق الخبز.
- اخلطي القشدة الحامضة والبيض المتبقي والقرفة والسكر.صب شرائح لفات مع هذا الخليط.
- أخبز في الفرن.مدة الطهي 25 دقيقة.
- من الممكن تقديم طبق خزفي سريع ساخن وبارد.
في الطباخ المتعدد
- الوقت: 1 ساعة 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 217 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- الغرض: الخبز.
- الصعوبة: متوسطة.
تجعل آلة متعددة الفصائل المساعدة متعددة الاستخدامات الطهي أكثر متعة ، وليس مرهقة وسريعة.يتم طهي الفطائر المبنية على العجين الأرمني في الفرن ، ولكن في محاولة لإخبائها في طباخ متعدد ، يمكنك التأكد من أنها ليست أقل شهيًا.يساعد هذا العلاج الحراري في الحفاظ على مزيد من العناصر الغذائية في المكونات ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالخضروات.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 500 غرام ؛
- خبز بيتا - قطعتان ؛
- كوسة - قطعتان ؛
- قشدة حامضة - 40 مل ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- جبن - 150 غرام ؛
- خضار ، بهارات حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اصنع فيليه اللحم البقري المطحون مع البصل المطحون.
- أضف الكوسة المقشرة والمقطعة ، بعض الكريما الحامضة ، والأعشاب والتوابل.
- دهن خبز البيتا بالكريمة الحامضة ، غطيها بالفرشاة والجبن المبشور ،نشمر.كرر التلاعب بالحرف الثاني.
- ضع لفات في دوامة متعددة الطباخ ، وتغطي مع مزيج من القشدة الحامضة والبيض.
- اضبط وظيفة الخبز.مدة الطهي 60 دقيقة.
