لحم البقر المشوي - كيفية التحضير للوصفات خطوة بخطوة في الفرن أو الطباخ أو المقلاة مع الصورة

واحدة من الثانية التقليديةالأطباق في المطبخ الأوكراني تعتبر ساخنة.في الواقع ، يكون الجو حارًا مع اللحم المطهي بالفطر أو الخضار.يمكن أيضًا شويها أو خبزها في الفرن.لحم البقر لذيذ خاصة.هناك العديد من الطرق الأصلية لطهي الشواء.يتم تقديم بعضها في وصفات خطوة بخطوة من الصورة أدناه.

كيفية تحضير محمصات اللحم البقري

يتميز خيار الدورة الثانية هذا أيضًا بحقيقة أنه لا يناسب القائمة اليومية فقط.على طاولة الأعياد ، لن يبدو الشواء أسوأ.الايداع الأصلي في الأواني.طبخ مشوي اللحم البقري له أسراره وخفاياه حسب الوصفة.بشكل عام ، يمكن وصف العملية على النحو التالي:

1. تحتاج أولاً إلى شطف اللحم ، ثم تجفيفه وتقطيعه إلى شرائح صغيرة.
2. ثم يتم تقليته حتى ينضج نصف مطهو أو في مقلاة.
3. ثم يتم نقله إلى الأواني.أو كل شيء مطهي في المقلاة.

لحم البقر المشوي في طباخ متعدد

اليوم ، تقوم ربة المنزل بخصم على عدم خبرة كل ربة منزل.لديها العديد من البرامج لطهي طبق معين.إنه ملائم للتسخين في وضع "الإطفاء" ، "التحميص" ، "الحساء" ، "الخبز".سيكون برنامج «متعدد الأغراض» مناسبًا أيضًا.من الصعب للغاية أن تفسد الشواء في multicook لحوم البقر.لا يتم هضم المنتجات حتى لو كنت عالقًا في مكان ما.سوف يأتي الطبق ببساطة في وضع "ساخن".

كيفية طهي اللحم البقري مع البطاطا في الفرن

لعمل لحم بقر مشوي مع البطاطس في الفرن ، من الأفضل استخدام الأواني.التكنولوجيا هنا هي نفسها عملياً كما في حالة المقلاة متعددة الطهي أو المقلاة.يمكن اللحم قبل التحميص وليس المقلية.لديك فقط لخبز الطبق لفترة أطول قليلا.لجعله أكثر غض ، إضافة واحدة من الصلصات التالية:

• القشدة الحامضة ؛
• دسم ؛
• طماطم ؛
• بالفجل ؛
• فطر ؛
• ليمون.

لحم البقر المشوي وصفة

قبل اختيار وصفة مشوية معينة من لحم البقر ، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن نوع م 'اللحوم.الأغاني ستكون مناسبة لهذا الطبق ،هذا هو ، دون الدهون.يمكن أن يكون الرقبة (الرقبة أو الشق) ، الكتف ، بريسكيت أو فيليه.سوف تكون مشوية خاصة من الذوق الرفيع خاصة من الذوق أو المتن ، والعصير - من الأضلاع.لا تملح أي جزء قبل الطهي.يمكنك فقط المخلل ، ثم للحصول على قشرة لذيذة.

لحم مطهو مع البطاطا

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 129 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

طبق واحد بسيط وشهية هو اللحم البقري المطهي.يتم إعداده من قبل جميع ربات البيوت تقريبًا عند عدم وجود أفكار قد تكون مثيرة للاهتمام للتقديم لتناول العشاء.الطبق مناسب لأنه ليس عليك الوقوف لفترة طويلة على الطبق.يجب أن تكون المكونات مقلية قليلاً ثم تُترك على نار خفيفة في عصيرك.محلية الصنع لحوم البقر وصفة مشوية مع البطاطا لا يزال لديه بعض الزبيب.إنه لحم مقدد مدخن ونكهات بالثوم.

المكونات:

• زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• لحم مقدد - 80 جم ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• فطر - 10 قطع ؛
• بقدونس - 2 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل ، ملح حسب الرغبة.
• مرق اللحم - كوب واحد ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• لحم البقر المتن - 700 غرام ؛
• بصل - 60 جم ​​؛
• دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة.ل.
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• بطاطس - 300 غرام

طريقة التحضير:

1. اغسل قطعة من لحم الخاصرة ، ثم انقعها بقطعة قماش ثم قطعها إلى شرائح صغيرة.
2. بصل لحم الخنزير المقدد ، أيضًاختم ، والجزرة مقطعة إلى دوائر.
3. استحم الزيت على مقلاة.على نار متوسطة الحرارة تقلى 1-2 دقائق من لحم الخنزير المقدد والبصل.
4. بعد ذلك ، على الدهون المنفصلة ، تحضير المتن قبل ظهور القشرة البنية والملح وتتبل بالفلفل والبقدونس.
5. يرش اللحم بالدقيق ، ويحرك لتجنب الكتل.
6. أعد لحم الخنزير المقدد والبصل إلى المقلاة ، أضف النبيذ والجزر.
7. عندما يغلي السائل ، قلل الحرارة واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
8. لبث المرق أكثر.يُطهى على نار خفيفة لمدة 80 دقيقة.
9. رمي مكعبات البطاطا ، وقطع الفطر ، وملء معجون الطماطم.
10. طهي الطعام تحت الغطاء لمدة 40 دقيقة أخرى.ثم افتح ثلث ساعة.

لحم البقر المشوي محلي الصنع مع البطاطا

• وقت الطهي: 1 ساعة و 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 132 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

لحم البقر المشوي محلي الصنع هو لحم مقلي لا يتم طهيه فقط في عصيره ، ولكن مع إضافة القشدة الحامضة مع الأعشاب أو المرق أو أي صلصة.هناك دائما الخضروات في الوصفة.في الإصدار الكلاسيكي ، إنه مجرد بصل جزر.في وصفات أكثر أصالة تضاف الفلفل والكوسة والبطاطس وحتى الباذنجان في بعض الأحيان.

المكونات:

• الزيوت النباتية - قليلاً للقلي ؛
• بطاطس - 2 كجم ؛
• قفزات سونيلا - 1 ملعقة شاي ؛
• ماء أو مرق - 500 مل ؛
• جزر - 3 قطع ؛
• ورقة الغار - 3 قطع.
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• بصل - قطعتان ؛
• فلفل أحمر مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• لحم البقر المتن - 1 كجم.

طريقة التحضير:

1. قشر اللحم من القشرة الزائدة ، واشطفه بالماء ثم اقطعه إلى شرائح.
2. سخني الزيت النباتي في قدر ، وأقلي اللحم البقري بلون ذهبي.
3. بعد ذلك ، أدخل نصف حلقات البصل ، يُطهى على نار خفيفة لمدة ربع ساعة أخرى على نار متوسطة.
4. يقلى الجزر في مقلاة منفصلة ، ثم ينقل إلى قدر.
5. قم بمعالجة البطاطس بنفس الطريقة ثم أرسلها إلى باقي المنتج.
6. الفيضان بالماء بحيث يغطي جميع المكونات.
7. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
8. اتركيها لتستريح على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
9. أضف التوابل وأوراق الغار قبل 15 دقيقة من النهاية.
10. بعد انقضاء هذا التاريخ ، يجب غرث ربع الساعة.

لحم البقر المشوي في الأواني

• وقت الطهي: 1 ساعة و 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 84 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

إذا كنت تقترب بالفعل أو تبحث فقط عن وصفة وصفة عطلة خاصة ، فتعلم كيفية طهي أواني اللحم المشوي في الفرن.ليس فقط طبق لذيذ ، بل هو أيضا جميلة بشكل لا يصدق.لخدمتها ليس من الضروري وضعه على لوحات.حزمت كل حصة بالفعل في وعاء.قبلوضعهم في المنتجات يجب أن يكون مقليًا قليلاً في مقلاة جافة.لمزيد من الذوق اللطيف ، تضاف الكريما الحامضة إلى الأواني.النتيجة - يكتسب الطبق رائحة كريمية ناعمة.

المكونات:

• البطاطس - 6 قطع ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• ملح ، فلفل ، زعتر ، زعتر ، ريحان ؛
• فيليه لحم البقر - 600 غرام ؛
• بصل - قطعتان ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• قشدة حامضة - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. تقلى شرائح اللحم في مقلاة جافة حتى يتبخر السائل تمامًا.
2. ثم أضيفي البصل والثوم المفروم.يقلى حتى الناعمة.
3. اغسل الفلفل والجزر ، وقطع الخضار بشرائح ، وأرسلها إلى اللحوم.
4. قلي المكونات لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم رتب الأواني.
5. أضف البطاطس مكعبات هناك.
6. مع التوابل ، صب في 2/3 من الارتفاع بالماء ، ووضع القشدة الحامضة.
7. أخبز في الفرن لمدة 1 ساعة على 200 درجة.

لحم البقر مطهو مع الخضار والبطاطس

• وقت الطهي: 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 150 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
​​
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

يعتبر مزيج اللحم والخضروات مثاليًا ومفيدًا للغاية.هذا المزيج مناسب بشكل خاص لوجبة عشاء خفيفة.إذا لم يكن اللحم والخضروات مقليين لفترة طويلة ، وأطفأ معظم الوقت ، فلن يفقدوا عناصرهم الغذائية.ما الذي يمكنني إضافته إلى هذا الطبق؟يتم طهي اللحم المشوي مع الخضار على أساس الفليفلة الحلوة والجزر والبصل وأحيانا الكوسة.طبق أكثر غض يخرج مع الطماطم.

المكونات:

• كوسة - 1 قطعة ؛
• بصل أخضر - ريشان ؛
• فيليه لحم البقر - 300 غرام ؛
• ماء - شارع واحد ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• أخضر - 80 جم ؛
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• بهارات - حسب الرغبة ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. والخطوة الأولى هي تحضير اللحم ليتم شطفه وتجفيفه برفق وتقطيعه إلى شرائح.
2. بعد ذلك ، تقلى في الزبدة المحمصة وتضاف البصل المفروم في بضع دقائق.
3. اغسل الفلفل والكوسة ، وقطع اللب إلى شرائح رقيقة ، وأرسلها إلى مقلاة.
4. يُتبل بالأعشاب والثوم المفروم ، ويُسكب في الماء.
5. يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق ، ثم يضاف الطماطم المفرومة ناعماً.
6. يخنة تحت الغطاء لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
7. أضف الأعشاب المفرومة إلى نهاية 5 دقائق.

لحم البقر المشوي مع الفطر

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 125 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

إضافة فطر يجعل أي طبق أكثر كثافة في الذوق والرائحة.لا سيما في حالة جديدة.الرائحة المذهلة للفطر البري لا تحل محل أي شيء.على الرغم من استخدامها بالفعل في الطبخ الفطريخرج ليس أسوأ.مع هذه الوصفة ، يتم طهي اللحم البقري والبطاطس بالفطر.لذيذ ، ولكن الجبن الخيطي ، جنبا إلى جنب مع كريم بين طبقات من المكونات الأخرى ، يجعل الطبق ببساطة مذهلة.

المكونات:

• الزيت النباتي حسب الرغبة.
• جبن - 250 غرام ؛
• قشدة - 150 جم ؛
• فطر - 500 غرام ؛
• فيليه لحم البقر - 700 غرام ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• خضار - حسب الرغبة ؛
• قشدة حامضة - 50 جم ؛
• ملح ، توابل حسب الرغبة ؛
• بطاطا - 12 قطعة ؛
• بصل - 3 قطع.

طريقة التحضير:

1. تسخين الزيت والبصل المقلي مع الجزر.نشر وعاء على الأواني.
2. انتشار طبقة من مكعبات البطاطس على الخضار والملح.
3. ثم رش مع رقائق الجبن.
4. تقلى الفطر مع بقاء زيت البصل بعد الجزر.ثم انتشرت في الأواني.
5. آخر من شوى اللحم بالزيت.ضعه أيضًا في الأواني.
6. أعلى محتوى مع مزيج القشدة مع القشدة الحامضة ، يرش بالأعشاب
7. يُخبز في الفرن لمدة ساعة على 180-200 درجة

)لحم البقر المشوي مع الخوخ

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 125 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

أولئك الذين يبحثون دائمًا عن النكهات الأصلية الجديدة سيحبون بالتأكيد لحم البقر المشوي مع الخوخ والبطاطا.ما هو غير عادي عنه؟يوفر الخوخالمكونات رائحة خفيفة وممتعة من الدخان.يتم الجمع بين هذه الفاكهة المجففة بشكل عام مع أي اللحوم تقريبًا ، ومن المخبز في الفرن يخرج لذيذ جدًا وحتى المكرر.إذا كان ضيوفك ذواقة حقيقية ، فتأكد من ملاحظة الوصفة التالية.

المكونات:

• ماء ، أعشاب ، ملح ، توابل ، مايونيز - حسب الرغبة ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• ورقة الغار - 6 قطع ؛
• لحم البقر المتن - 500 غرام ؛
• بطاطس - 10 قطع ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• برقوق - 10 قطع.

طريقة التحضير:

1. يقطع اللحم المقلي بالزيت على نار عالية حتى يتغير لونه.
2. قم بالتتبيل مع البهارات لتذوق وتخلط وتطهى لبضع دقائق
3. شطف الفواكه المجففة ، قشر.
4. غسل وصر الجزر.البصل مفروم فرما ناعما.
5. ضعي جزءًا من اللحم المقلي في قاع الأواني.
6. أضيفي البصل والعديد من الخوخ.
7. يُسكب الجزر المبشور ، ويُتبل بالخضروات وأوراق الغار.
8. ضع الطبقة الأخيرة من شرائح البطاطا وشحمها بالمايونيز.
9. أخبز في الفرن.الوقت الأمثل هو 1.5 ساعة ودرجة الحرارة 210 درجة.

لحم الخنزير المشوي ولحم البقر

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 93 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سيكون طبق اللحم أكثر غضًا وشهية ،إذا كنت تستخدم لحم الخنزير بالإضافة إلى لحم البقر.للخبز ، تحتاج إلى أخذ لوح الكتف أو الرقبة أو سجل القصاصات أو الظهر.بالإضافة إلى اللحوم مرة أخرى هي الخضروات - البطاطا والجزر والبصل.الملفوف هو عنصر غير عادي في هذه الوصفة.في الطبق النهائي ، سوف ينضج قليلاً ، لكن لن يفسد شواء البطاطس مع اللحم البقري ولحم الخنزير.

المكونات:

• الثوم - 2 فصوص ؛
• فلفل أسود - 2 جم ؛
• جزر - 100 غرام ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• بطاطا - 8 قطع ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• ملح حسب الرغبة.
• لحم خنزير - 200 جم ؛
• ماء - 2 ملعقة كبيرة ؛
• لحم البقر - 500 غرام ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. تقطيع اللحم إلى مربعات ، وتوضع في مقلاة عميقة ، وتُضاف الزيت والقلي لمدة 15 دقيقة.
2. ثم أدخل الثوم المفروم والبصل المفروم والجزر المبشور.
3. قم بإخماده قليلاً ، ثم لف البطاطا المقطعة بالكرنب.
4. صب في الماء ، وملء معجون والفلفل والملح.
5. يقلب لمدة 10 دقائق على نار عالية ، ثم نصف ساعة أخرى ، ولكن على نار خفيفة.

لحم البقر المشوي مع الفلفل

• وقت الطهي: 35 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 96 سعر حراري.
• الغرض: لتناول الغداء /لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

لحم البقر المشوي مع الفليفلة الحلزونية وفقًا لهذه الوصفة يحتوي جدًاطعم غير عادي وحتى غريب.كل ذلك بفضل صلصة ترياكي الحلوة والحلوة ، مما يجعلها شرقية في أي طبق.لتحسين معالجة المكونات ، يوصى باستخدام مقلاة خاصة.لديها حواف عالية ، لذلك سوف تناسب جميع المنتجات.من بين جميع أجزاء اللحم البقري ، تكون العنق أكثر ملاءمة.هذا اللحم طري ، ويخرج ليونة تحت صلصة ترياكي.

المكونات:

• ماء - 100 مل ؛
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• فلفل بلغاري - قطعتان ؛
• صلصة ترياكي - 80 مل ؛
• نشا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• زنجبيل - حسب الرغبة ؛
• رقبة لحم البقر - 300 جم ؛
• جزر - قطعتان.

طريقة التحضير:

1. في حالة الفلفل النقي والجاف ، قم بقطع الجذع وإزالة البذور.قطع الخضار مع القش.
2. يتم غسل الجزرة وتقطيعها مثل الفلفل.
3. قم بقطع رقبة نظيفة عبر الألياف بالقصاصات ، ثم قصها ، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.
4. صب الزيت على مقلاة ، سخنه ، ثم قلي اللحم أولاً لمدة 8 دقائق.
5. بعد ذلك ، ضع الرقبة في طبق منفصل.بدلا من ذلك ، يقلى الجزر مع الفلفل في مقلاة.
6. بعد 10 دقائق ، حول اللحوم إلى المقلاة ، صب ترياكي مخلوط بالماء والزنجبيل والنشا.
7. يخنة لعدة دقائق حتى تكثف الصلصة.

أضلاع لحم البقر المشوية

• وقت الطهي: 1 ساعة 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 7 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 153 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: متوسط.

أضلاع لحم البقر هي منتج متعدد الاستخدامات يستخدم في الوصفات المختلفة.بالنسبة للبعض ، هذا الجزء من الذبيحة هو القطعة الأكثر حساسية.في هذه الحالة ، جرّب لحم ضلوع اللحم المشوي مع البطاطا.قد يستغرق الطهي وقتًا أطول من أنواع اللحوم الأخرى.كل شيء عن الأضلاع.حتى لا تصبح جامدة ، من المهم تعذيبهم في درجات حرارة منخفضة لفترة طويلة.

المكونات:

• فلفل ، ملح حسب الرغبة.
• بطاطس - 1 كجم ؛
• ورقة الغار - 1 قطعة ؛
• جزر - قطعتان ؛
• أضلاعه - 1 كجم ؛
• زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة.ل.
• ماء - 1 لتر ؛
• روزماري - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. قطع الضلوع الجافة النظيفة في أجزاء.
2. قليها من جميع الجوانب بالزيت الساخن حتى متموج.
3. بعد ذلك ، نقل إلى وعاء من الماء ، والفلفل ، إضافة إكليل الجبل والملح.
4. طهي على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.
5. يتم تقطيع الجزر مع البطاطا بشكل تعسفي وإرسالها إلى اللحم.
6. استمر في النار لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة ، ملح ، أضف ورقة الغار.

لحم البقر المشوي مع الملفوف

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 7 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 85 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

شواء اللحم مع البطاطا والملفوف شائع جدًا في القائمة اليومية لكل شخص.المنتجات الرئيسية لهذاتتوفر الأطباق في كل منزل تقريبًا ، لذلك يمكنك طهيه على الأقل كل يوم.بفضل المزيج الصحيح من الخضروات ، يتم الحصول على مشوي غني وشهي ، وهو غذائي أيضًا.الكرنب منتج جيد للأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية ، لذا فإن تناوله لا يضر بالشكل.

المكونات:

• ملفوف أبيض - 400 جم ؛
• جزر - قطعتان.
• زيت عباد الشمس - 50 مل ؛
• بطاطا - 4 قطع ؛
• ملح ، توابل حسب الرغبة ؛
• مخلل الملفوف - 300 غرام ؛
• لحم البقر - 500 غرام ؛
• بصل - كمبيوتر واحد ؛
• بندورة - 1 قطعة ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة.

طريقة التحضير:

1. ضع اللحم في وعاء ، واسكبه بالماء ، وضعه على النار لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح جاهزًا.
2. بعد ذلك ، اسكب الزيت واتركيها حتى تصبح ذهبية.
3. طحن الجزر على مبشرة ، وقطع البصل مع الملفوف ، وقطع الفلفل مع القش.
4. ضع الخضار في اللحم في قدر.
5. قلبي لبضع دقائق ، ثم أضيفي البطاطس المقطعة.
6. اضطرب على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.آخر إضافة مخلل الملفوف.
7. يُطهى الطبق لمدة 10 دقائق ، وأخيراً يضاف الملح ويقلب.

كيفية وضع اللحم مع البطاطا - نصائح الطهاة

من الأفضل شراء محيوان عمره نصف عام.لديها نوعية جيدة ، وخاصة العصير ولون أحمر مشرق.بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا اللحم على فيلم أقل على السطح.لتسريع الطهي ، يمكنك تنقيع اللحم البقري مسبقًاالحليب والخل أو صلصة الخضار.من الأفضل في نهاية المطاف تمليح اللحم نفسه ، لأنه في أثناء العملية ، يأتي الملح مع المنتج بالكامل.

فيديو: بطاطس مطهية مع لحم البقر